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01/04/2019

Resumo Nutricional da Banana | Yara Brasil

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Soluções para culturas
Banana

Resumo Nutricional da Banana

As bananas apresentam uma demanda muito alta de nutrientes – mais do que muitas outras culturas. Com plantações que produzem até 100 t/ha, a remoção dos nutrientes também é bastante alta. No entanto, uma vez que 60% das raízes dos cultivares estão a 15 cm de profundidade do solo, além do fato de a lixiviação e a volatilização serem também problemas importantes, o uso cuidadoso de fertilizantes, a reciclagem de serapilheiras e compostos também são essenciais. A remoção precoce de perfilhos minimizará a reciclagem de nutrientes provenientes da planta-mãe.

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01/04/2019 Resumo Nutricional da Banana | Yara Brasil É prática comum utilizar aplicações frequentes de

É prática comum utilizar aplicações frequentes de fertilizantes – principalmente de nitrogênio e potássio - durante todo o período de cultivo para manter um ótimo crescimento. O estágio inicial do crescimento vegetativo é especialmente importante para o desenvolvimento do cacho. Nesta fase, altos níveis de nutrientes são necessários para garantir a formação da planta e também dos perfilhos. A planta, em particular, exige níveis maiores de nutrientes do que os utilizados normalmente pelos brotos. Os brotos da banana beneficiam-se com a reciclagem dos nutrientes provenientes da planta-mãe e, com isso, as taxas de fertilizantes podem ser reduzidas.

Macronutrientes

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01/04/2019 Resumo Nutricional da Banana | Yara Brasil A absorção de potássio pode ser mais do

A absorção de potássio pode ser mais do que o total de todos os outros nutrientes combinados e

3-4 vezes maior do que a quantidade de nitrogênio necessária. A demanda máxima é por volta do período de floração. Uma pesquisa mostrou que as maiores necessidades totais de potássio da planta devem ser aplicadas antes do período de pico da inflorescência. Tanto a planta quanto os brotos utilizam quantidades semelhantes de potássio durante o período de cultivo, com a remoção de cerca de 5-7 kg/t do fruto.

de cultivo, com a remoção de cerca de 5-7 kg/t do fruto. O nitrogênio é necessário

O nitrogênio é necessário em todo o período de cultivo para estimular o crescimento, mas o

principal período de absorção ocorre durante o crescimento foliar e do pseudocaule. As plantas- mãe têm uma necessidade um pouco maior de nitrogênio no estágio inicial de cultivo do que os brotos. Cerca de 6 kg de nitrogênio utilizados para cada tonelada de todo o material produzido pela planta. Uma vez que a bananeira não pode armazenar nitrogênio, aplicações regulares de fertilizantes são importantes para evitar deficiências, especialmente sob condições de alta lixiviação.

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O cálcio é o terceiro nutriente mais importante para a cultura com cerca de 3 kg/t de planta e fruto

utilizados por estação. A principal absorção ocorre antes da brotação ou no estágio inicial de

crescimento. As necessidades de fósforo são pequenas, geralmente menos de 1 kg/t de planta e fruto para as bananas Cavendish. A cultura exige um suprimento constante em todo o período de crescimento.

A absorção de magnésio é relativamente uniforme durante todo o período de crescimento. Embora

entre 30 e 40% da absorção total de nitrogênio, fósforo e potássio terminem no cacho, somente 10-15% da quantidade total de cálcio e magnésio encontra-se no fruto. Entretanto, o cálcio e o

magnésio são especialmente importantes para a boa integridade do fruto e para a conservação de longo prazo, assim como para produtividade total da banana.

A absorção mais rápida de enxofre ocorre do perfilho para o estágio de brotação e a planta utiliza

cerca de1 kg/t de planta e fruto.

Micronutrientes

Embora quantidades muito menores de micronutrientes sejam necessárias para satisfazer um bom crescimento, o ferro, o zinco, o manganês, o boro, o cobre e o molibdênio são elementos importantes.

O ferro é necessário em quantidades maiores e, junto com o manganês, é importante para

estimular o crescimento.

O boro e o zinco desempenham uma função importante na melhoria da qualidade das frutas. A

absorção de micronutrientes é maior durante os estágios iniciais de crescimento.

é maior durante os estágios iniciais de crescimento.

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01/04/2019 Resumo Nutricional da Banana | Yara Brasil Fornecedores Contato Yara Yara Brasil S.A Avenida Carlos
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