Trilogía de Juran

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
SEDE BARCELONA
ESCUELA: INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRILOGIA DE JURAN

Realizado por:
Duarte, Jesús.

Barcelona, marzo de 2019

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INTRODUCCIÓN

Esta parte está dedicada al análisis de una de las causales de costos, calidad total, así como
su efecto en la gerencia estratégica de costos.

En la actualidad, La calidad es ampliamente reconocida como un arma competitiva clave.

Muchas empresas le conceden a la calidad un sitio destacado en su estrategia gerencial.

Se inicia el análisis presentando un perfil de las cuatro principales escuelas de gerencia

de la calidad: Juran, Deming, Crosby y el enfoque japonés. Una breve descripción de los
cuatro enfoques puede ayudar a concentrar la atención en problemas importantes de
análisis de costos.

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1. ENFOQUE DE JURAN PARA EL MEJORAMIENTO DE LA

CALIDAD

En la lista de prioridades de Juran, el mejoramiento de la calidad ocupa un primer lugar.

En este sentido, ha elaborado una propuesta estructurada que expuso por primera vez en
su libro Managerial Breakthrough (Idea revolucionaria de administración), en 1964. Esta
propuesta incluye una lista de responsabilidades no delegables para los altos ejecutivos:
1. Crear una conciencia de la necesidad y oportunidad para el mejoramiento.
2. Exigir el mejoramiento de la calidad; incorporarlo a la descripción de cada tarea o
función.
3. Crear la infraestructura: instituir un consejo de la calidad; seleccionar proyectos
para el mejoramiento; designar equipos; proveer facilitadores.
4. Proporcionar capacitación acerca de cómo mejorar la calidad.
5. Analizar los progresos en forma regular.
6. Expresar reconocimiento a los equipos ganadores.
7. Promocionar los resultados.
8. Estudiar el sistema de recompensas para acelerar el ritmo de mejoramiento.
9. Mantener el impulso ampliando los planes empresariales a fin de incluir las metas
de mejoramiento de la calidad.
Según Juran, la mayor oportunidad de mejoramiento – tanto tiempo descuidado – estriba
en los procesos empresariales.

La propuesta de Juran para la Planificación de la Calidad

Juran también ha identificado un proceso global para la planificación a fin de alcanzar las
metas de calidad:
1. Identificar a los consumidores. Todo aquel que pueda ser impactado es un
consumidor potencial, ya sea externo o interno.
2. Determinar las necesidades del consumidor.
3. Crear características de producto que puedan responder a las necesidades de los
consumidores.
4. Crear procesos que sean capaces de fabricar las características del producto en las
condiciones operativas.
5. Transferir los procesos a las áreas operativas.
Juran piensa que la planificación de la calidad debería dar participación a aquellos que
serán directamente afectados por el plan. Además, los planificadores deberían entrenarse
en el uso de las herramientas y los métodos modernos para la planificación de la calidad.

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La Propuesta de Juran para el Control de la Calidad

En este sentido, Juran sigue el conocido circuito de retroalimentación:

1. Evaluar la performance real.
2. Compararla con la meta.
3. Tomar medidas sobre la diferencia.
Juran promueve la delegación del control a los más bajos niveles posibles en la
organización, cediendo la responsabilidad del autocontrol a los trabajadores. También
promueve la capacitación de los trabajadores en la búsqueda de información y su análisis,
a fin de permitirles tomar decisiones sobre la base de los hechos.

Juran y la Gestión de la Calidad Total (GCT)

Juran es un firme defensor de la GCT. La define como una colección de ciertas actividades
relacionadas con la calidad:
1. La calidad llega a formar parte del plan de toda alta dirección.
2. Las metas de calidad se incorporan al plan empresarial.
3. Las metas ampliadas derivan del benchmarking: el énfasis está puesto en el
consumidor y en la competencia; existen metas para el mejoramiento anual de la
calidad.
4. Las metas de despliegan a los niveles de acción.
5. La capacitación se lleva a cabo a todos los niveles.
6. La medición se efectúa en cada área.
7. Los directivos analizan regularmente los progresos con respecto de las metas.
8. Se reconoce la performance superior.
9. Se replantea el sistema de recompensas.

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2. LA TRILOGIA DE JURAN

Planeación de calidad.- Independientemente del tipo de organización, producto o proceso

de planeación de calidad se puede generalizar en una serie universal de pasos de entrada-
salida llamado "mapa de planeación de la calidad", como sigue:

• Identificar quiénes son los clientes.

• Determinar las necesidades de esos clientes.
• Traducir las necesidades a nuestro lenguaje (el de la compañía).
• Desarrollar productos con características que respondan en forma óptima a las
necesidades de los clientes.
• Desarrollar un proceso que sea capaz de producir las características del producto.
• Transferir el proceso a la operación.
Control de calidad.- La alta administración debe utilizar un proceso universal para
controlar las operaciones. Las actividades de control son

• Establecer un lazo de retroalimentación en todos los niveles, y para todos los procesos.
• Asegurarse de que cada empleado se encuentre en estado de autocontrol.
• Establecer objetivos de calidad y una unidad de medición para ellos.
• Proporcionar a las fuerzas operativas medios para ajustar el proceso, de conformidad
con los objetivos.
• Transferir responsabilidad de control a las fuerzas operativas, para responsabilizarlas
de mantener el proceso en su nivel planeado de capacidad.
• Evaluar el desempeño del proceso y la conformidad del producto, mediante análisis
estadísticos.
• Aplicar medidas correctivas para restaurar el estado de conformidad con los objetivos
de calidad.
Mejoramiento de la calidad. - Este proceso se basa en los siguientes conceptos
fundamentales:

• Realizar todas las mejoras, proyecto por proyecto.

• Establecer un consejo de calidad (o comité de calidad). La responsabilidad básica de
este consejo es lanzar, coordinar e institucionalizar la mejora de calidad anual.
• Definir un proceso de selección de proyectos que incluya: nominación, selección,
declaración de misión y publicación del proyecto.

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• Designar para cada proyecto un equipo de seis a ocho personas, con la responsabilidad
de completar el proyecto.
• Otorgar reconocimiento y premios públicos para destacar los éxitos relacionados con
mejoras de calidad.
• Aumentar el peso del parámetro de calidad en la evaluación del desempeño en todos
los niveles organizacionales.
• Participación de la alta administración en la revisión del progreso de las mejoras de
calidad.
Proporcionar entrenamiento extensivo a todo el equipo administrativo en el proceso de
mejora de calidad, de manera que aprendan los métodos y las herramientas necesarias
para establecer el programa de mejora de calidad anual.

La Misión de Juran y la Planificación para la Calidad es la de crear la conciencia de

la crisis de la calidad, el papel de la planificación de la calidad en esa crisis y la necesidad
de revisar el enfoque de la planificación de la calidad. Establecer un nuevo enfoque de la
planificación de la calidad. Suministrar formación sobre como planificar la calidad,
utilizando el nuevo enfoque. Asistir al personal de la empresa para replanificar aquellos
procesos insistentes que poseen deficiencias de calidad inaceptables (caminar por toda
la empresa). Asistir al personal de la empresa para dominar el proceso de planificación
de la calidad, dominio derivado de la replanificación de los procesos existentes y de la
formación correspondiente. Asistir al personal de la empresa para utilizar el dominio
resultante en la planificación de la calidad de forma que se evite la creación de problemas
crónicos nuevos.

La planificación de la calidad en uno de los tres procesos básicos de gestión por medio
de los cuales gestionamos la calidad. Los tres procesos (la trilogía de Juran) están
interrelacionados. Todo comienza con la planificación de la calidad. El objeto de
planificar la calidad es suministrar a las fuerzas operativas los medios para producir
productos que puedan satisfacer las necesidades de los clientes, productos tales como
facturas, películas de polietileno, contrato de ventas, llamadas de asistencia técnica y
diseños nuevos para los bienes. Una vez que se ha completado la planificación, el plan se
pasa a las fuerzas operativas. Su trabajo es producir el producto. Al ir al proceso, vemos
que el proceso es deficiente: se pierde el 20% del esfuerzo operativo, porque el trabajo se
debe rehacer debido a las deficiencias de la calidad. Esta pérdida se hace crónica porque
el proceso se planifico así. Bajo patrones convencionales de responsabilidad, las fuerzas
operativas son incapaces de eliminar esa pérdida crónica planificada. En vez de ello, lo
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que hacen es realizar el control de calidad para evitar que las cosas empeoren. Si echamos
una mirada alrededor, pronto vemos que esos tres procesos (planificación, control, y
mejora) han estado presentes durante algún tiempo.

La Espiral del Progreso de la Calidad

Una forma conveniente de mostrar algunos de los muchos usos y usuarios es por medio
de la "espiral de progreso de la calidad". Nos referimos a ella simplemente como "la
espiral.

"La espiral muestra una secuencia típica de actividades para poner un producto en
el mercado. En las grandes empresas departamentizamos esas actividades. Como
resultado cada departamento realiza un proceso operativo, produce un producto y
suministra dicho producto a otros departamentos receptores pueden ser considerados
"clientes" que reciben los productos procedentes de los departamentos proveedores. La
tabla de más abajo muestra algunas de las relaciones evidentes en "la espiral":

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3. JURAN Y LA INGENIERÍA INDUSTRIAL.

La Ingeniería Industrial, es una de las carreras que por las características de los
perfiles profesionales que la componen, se han manifestado fehacientemente estos
cambios. Precisamente dentro de su currículum, entre las disciplinas del ejercicio de la
profesión, la disciplina Calidad, concebida desde la génesis de la carrera, ha devenido en
un revolucionario desarrollo desde su implantación.
La tendencia cada vez más creciente a la globalización de la economía y el comercio
internacional, junto a los logros científico-técnicos alcanzados, las redes de comunicación
más complejas y avanzadas, han elevado considerablemente el papel de la Calidad como
factor determinante en los procesos de la producción y los servicios. El comercio ha
puesto de manifiesto la necesidad de contar con sólidos sistemas de Gestión de la Calidad.

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4. CONCLUSIÓN

El estadounidense, Joseph Juran desempeñó un papel crucial a la hora de promocionar

la idea de vigilar la calidad y crear métodos de control. Entre los pasos que estableció
para controlar la calidad destacar:

- La importancia de fomentar la idea de la necesidad de un control férreo

de la calidad
- La búsqueda de métodos de mejora
- El establecimiento de objetivos de calidad y la aplicación de todo tipo de
medidas y cambios para poder alcanzar estas metas.
- La necesidad de comprometer a los trabajadores en la obtención de una
mayor calidad mediante programas de formación profesional,
comunicación y aprendizaje.
- La revisión de los sistemas y proceso productivos para poder mantener el
nivel de calidad alcanzado

Juran y su visión global de la calidad y extensa y fructífera de la carrera en los campos

de profesor, investigador, conferencista, consultor y por sí fuera poco guía de la calidad.
Siempre se adecuó al cambio, manteniéndose al día a través del mundo y con su
fundación Juran.

En todos los aspectos un autor que no se centraliza en un punto de problemas, sino

herramientas para cualquier parea de una empresa y así solucionarlos.

La espiral del progreso de la calidad muestra una recurrencia típica de actividades para
poner un producto en el mercado y es una versión altamente simplificada de lo que
ocurre en una gran empresa.

La trilogía de Juran consiste en desarrollar los productos y procesos necesarios para

satisfacer las necesidades de los clientes y comprende las siguientes actividades básicas:

- Identificar los clientes y sus necesidades

- Desarrollar un producto que responda a sus necesidades
- Desarrollar un proceso capaz de producir ese producto