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1 cebola;
1 csp. de mel;
1 cc. de sal;
Vinagre de maçã q.b. para cobrir as cebolas.
Fatiar a cebola e deixar descansar por 2 horas. Colocar em um vidro
com o mel e o sal e mexer bem. Cobrir com vinagre de maçã e comer
2 colheres todos os dias.
Guardar sob refrigeração.
O poder da cura da cebola no vinagre! Receita de médicos japoneses!
Para fazer essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1 cebola
1 pitada de sal (dê preferência para sal de boa qualidade)
Vinagre
Mel
1 pote de vidro com tampa
Modo de preparar:
Descasque a cebola
Corte-a ao meio e depois fatie bem fininha
Deixe-a em repouso por pelo menos 20 minutos a 2 horas
Em um pote de vidro coloque as fatias de cebola
Acrescente a pitada de sal (marinho ou do Himalaia)
Adicione 1 a 2 colheres de sopa (rasas) de mel puro
Cubra a cebola com o vinagre
Com um hashi, misture bem e tampe o pote de vidro
O vinagre pode ser o de sua preferência: de maçã, preto, de arroz,
etc.
Guarde o pote de vidro na geladeira por 5 dias. Só depois consuma a
cebola no vinagre. Essa cebola dura de 1 semana a 10 dias na
geladeira. A minha recomendação é fazer logo umas 2 a 3 cebolas,
pois acaba logo.
Como degustar e saborear a cebola no vinagre