Estadística y probabilidad

María Paula Aragón Vera

20172015060
3 de abril del 2019

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Facultad de Ingeniería
Ingeniería Industrial
Estadística y probabilidad
 Introducción ii

El presente trabajo de investigación hace referencia al tema de la estadística, que se

puede definir como estudio que reúne, clasifica y recuenta todos los hechos que tienen una
determinada característica en común, para poder llegar a conclusiones a partir de los datos
numéricos extraídos.

La característica principal de la estadística, con énfasis en la ingeniería, es su alto nivel

de aplicación ya que estos se emplean, en los procesos probabilísticos y estadísticos de análisis e
interpretación de datos o características de un conjunto de elementos con la finalidad de ayudar
en la toma de decisiones y en control de procesos industriales y organizacionales.

Para entender este tema en profundidad con interés académico, primero se hará una línea
de tiempo por las grandes etapas de la historia donde veremos que, desde el principio hasta la
actualidad, se ha utilizado la estadística como medio para la organización y toma de decisiones
en la sociedad. Hablando de esta aplicabilidad en la vida cotidiana, se dará a conocer ejemplos
del hoy, guiado a su utilización a un nivel profesional de empresa y el campo de acción de los
ingenieros, específicamente los industriales.

Objetivos

Objetivo general:

 . Estudiar qué y cómo se ha aplicado la estadística desde la antigüedad hasta la

actualidad en la humanidad para analizar y entender la importancia de esta misma.

Objetivos específicos:

 Definir que es estadística

 Mostrar la trayectoria de la estadística en la historia de la humanidad

 Indicar el campo de acción de la estadística a nivel profesional, específicamente a

nivel de industria

 Mencionar el alto nivel de utilidad de la estadística en la ingeniería industrial

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Tabla de Contenidos

Historia de la estadistica ..................................................................................................... 1

Etimologia ......................................................................Error! Bookmark not defined.
¿Cómo surge?.................................................................Error! Bookmark not defined.
La edad antigua. .......................................................................................................... 2
La edad media. ............................................................................................................ 2
La edad moderna. ........................................................................................................ 2
La edad contemporanea .............................................................................................. 3
Aplicación de la estadistica ............................................................................................... 4
Ingeniera Industrial ......................................................................................................... 4
Articulo Cientifico .......................................................................................................... 6
Conclusiones ..................................................................................................................... 11
Lista de referencias ........................................................................................................... 12

Lista de Figuras

No table of contents entries found.

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Historia de la estadística

Etimología de la estadística

Estadística significa “ciencia del Estado” y proviene del término alemán Statistik.

Esto se debe a que en sus orígenes la estadística se utilizaba exclusivamente con fines

estatales, en el sentido de que los gobiernos de las distintas naciones tenían (y tienen) la

necesidad, por razones de organización, de conocer las características de su población

para gestionar el pago de impuestos, el reclutamiento de soldados, el reparto de tierras o

bienes, la prestación de servicios públicos, etc. Esta necesidad llevo a los gobernantes a

establecer sistemas para recoger y procesar de alguna manera la información obtenida, es

decir, a hacer estadísticas sobre la población.

¿Cómo surge la Estadística?

Normalmente los primeros estudios estadísticos que se hacían eran los censos, que

son estudios descriptivos sobre todos los integrantes de una población. Los censos

aportan mucha información, puesto que se pregunta a todo el mundo, pero su ejecución

suele ser cara y lleva mucho tiempo, porque hay que preguntar a la población y después

hay que procesar los datos obtenidos.

Una forma de agilizar la recogida y tratamiento de la información sobre algunas

características de la población era (y es) a través de los registros, que son listados en los

que los ciudadanos tienen que inscribirse cuando, por ejemplo, nace algún hijo o hija, hay

algún matrimonio o alguna defunción, etc.

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A continuación, haremos un breve recorrido por las cuatro grandes etapas de la

Historia, y el desarrollo de la Estadística en cada momento:

La edad antigua. La actividad estadística consistía principalmente en elaborar censos

que tenían como objetivo facilitar la gestión de las labores tributarias, obtener datos sobre

el número de personas que podrían servir en el ejercito o establecer repartos de tierras u

otros bienes.

En la antigua Grecia, se realizaron censos para cuantificar la distribución y

posesión de la tierra y otras riquezas, organizar el servicio militar y determinar el derecho

a voto de los ciudadanos.

Durante el imperio Romano se establecieron registros de nacimientos y

defunciones, y se elaboraron estudios sobre los ciudadanos del Imperio, sus tierras y

riquezas.

La Edad Media. (aprox. 476 – 1453 d.C.) la estadística no experimento grandes avances.

En la América prehispánica también se elaboraba censos. Por ejemplo, en lo que

actualmente es el país de México, en el año 1116 durante la segunda migración de las

tribus chichimecas, el rey Xólotl ordeno que fueran censados todos sus súbditos. Para

contarlos, cada uno tiro una piedra en un montón al que se llamo Nepohualco; el proceso

contabilizo un total de 3.200.000 (tres millones doscientos mil) personas.

Como puede verse con todos estos ejemplos hasta el momento, la actividad

estadística consiste en recopilar información con fines exclusivamente organizativos.

La Edad Moderna. (aprox. 1454 -1789), al igual que en los periodos anteriores, se

continua con la obtención de información a través de censos.

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En Inglaterra la epidemia de peste de la década de 1500 provoca que comiencen a

publicarse semanalmente datos sobre defunciones.

El comerciante inglés John Graunt esta considerado uno de los fundadores de la

estadística moderna. El realiza un análisis de los datos recogidos en las tablas de

mortalidad anteriores; por ejemplo, hace predicciones sobre los fallecimientos y

nacimientos que cabria de esperar en el futuro.

Los estudios Graunt son un ejemplo de que, por un lado, se comienza a hacer análisis de

datos, es decir, la estadística se empieza a usar para algo mas que para describir la

realidad, sino que también se utiliza para sacar conclusiones; por otro lado, su uso deja de

ser exclusivamente político, sino que se implica a otros campos.

Matemáticos como Pascal y Fermat sentaron las bases de la Teoría de la Probabilidad,

utilizada para estudiar fenómenos aleatorios que luego comenzó a aplicarse a sucesos

demográficos y económicos.

La Edad Contemporánea. (aprox. 1789 – actualidad) El desarrollo de las matemáticas y

de otras ciencias proporciono técnicas analíticas que permiten establecer relaciones entre

variables, el grado de influencia de una sobre la otra y predicciones.

El desarrollo del Muestreo y la inferencia estadística hacen posible que el estudio

de la población a través de solo una parte de ella, lo que facilita y abarata los procesos de

recogida y procesamiento de los datos.

Los trabajos de científicos como Laplace, Gauss y Legendre desarrollaron dos

conceptos muy usados en el análisis estadístico: la teoría sobre los errores en la

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observación y el método de los mínimos cuadrados. De las investigaciones de Galton y

Pearson surgieron los conceptos de correlación y curva de regresión.

Uno de los primeros en aplicar de forma rigurosa estas nuevas técnicas

estadísticas a las ciencias sociales fue Adolphe Quetelet, con la intención de descubrir las

leyes naturales que regían ciertos sucesos sociales y demográficos como la tasa de

criminalidad o de nupcialidad, etc. de una región.

Aplicación de la estadística

Ingeniería Industrial

Desde el enfoque empresarial e industrial, la estadística es una de las herramientas

más usadas, por ejemplo: En una empresa se sospecha que hay franjas horarias donde los

accidentes laborales son más frecuentes. Para estudiar este fenómeno, contabilizan los

accidentes laborales que sufren los trabajadores según franjas horarias, durante un año.

Con esa información, los responsables de seguridad de la empresa deben decidir

si hay franjas horarias donde los accidentes son más probables o si, por el contrario, estos

ocurren absolutamente al azar, utilizando herramientas y métodos estadísticos,

parametrizando y luego interpretando el resultado no solo en números, sino poniéndole

contexto.

El ejemplo anterior muestra cómo se puede aplicar la estadística en diferentes

ámbitos, no solo en lo productivo o de calidad.

Otros ejemplos de lo que se puede calcular y medir con la estadística en la

industria y la razón para hacerlo son:

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• Ensambles por minuto de un obrero promedio: Para tener un control y ver

en que se puede mejorar para reducir tiempos.

• Edad de operarios: Para saber que operarios ya podrían retirarse y

considerar la necesidad de contratar nuevo personal.

• Numero promedio de hijos de los trabajadores: Datos como estos son

necesario a la hora de asegurarlos o para ciertas prestaciones.

• Experiencia laboral o escolaridad de los empleados

• Gastos en mantenimiento por mes: Para ver si puede haber un ahorro

• Inasistencias al trabajo y causas: Para buscar bajar la tasa de inasistencias

• Consumo de un recurso durante la fabricación de un lote: Para control y

buscar mejoras o disminución de desperdicio.

Otro caso, sería la mejora de la calidad, donde los métodos estadísticos juegan un

papel importante, ya que estos métodos pueden emplearse para describir y comprender la

variabilidad, que es el resultado de cambios en las condiciones bajo las que se hacen las

observaciones, algunas de sus aplicaciones son:

 En el diseño y desarrollo de productos para comparar materiales

ingredientes y para determinar las tolerancias del sistema y sus componentes. Esto reduce

de manera significativa costos y tiempo.

 Para determinar la capacidad de un proceso de manufactura, llevando a

mayores rendimientos y menores costos de fabricación.

En la actualidad existen una serie de metodologías, técnicas y herramientas que

pueden desarrollarse en una organización, para apoyar el diseño del Sistema de Gestión
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de la Calidad, la implantación de los principios de la Calidad Total, y/o para llevar a cabo

el proceso de Mejora Continua. Ejemplos de estas son:

 Los diagramas de dispersión son una herramienta muy útil en las

predicciones ya sea para tomar una decisión o contemplar algún gasto. Un ejemplo es en

los pronósticos económicos para prever gastos en invernaderos, donde un diagrama de

dispersión muestra que existe una fuerte relación lineal entre el promedio de la

temperatura exterior de los días de un mes y el promedio del consumo diario de gas

durante ese mes en un invernadero.

 Análisis de Regresión es una forma de expresar la relación entre una variable

de interés (la respuesta) y un conjunto de variables predictoras relacionadas.

 El pronóstico de regresión lineal simple es un modelo óptimo para

patrones de demanda con tendencia (creciente o decreciente), es decir, patrones que

presenten una relación de linealidad entre la demanda y el tiempo.

Articulo Científico

“Aplicación del control estadístico de procesos (CEP) en el control de calidad”

Dr. Carlos Hernández Pedrera

Ing. Filipe Da Silva Portofilipe

El objetivo general del artículo científico es utilizar el CEP para evaluar la

posibilidad de mejora del proceso de obtención de un producto sanitario.

Se debe tener en cuenta que, en la actualidad, se da la búsqueda de estabilidad de

los procesos y consecuentemente en la fabricación de productos seguros y de calidad;

para poder lograr esto, se mencionan dos ideas muy claras en el texto: Primero, cuanto
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mayor es la productividad de una empresa, mayor la generación de puestos de trabajo y

estabilidad en el mercado, satisfaciendo sus clientes con menor costo de producción.

Segundo, la aplicación del CEP en una empresa, traerá la estabilidad del proceso, y la

reducción de variabilidad. No satisface apenas cumplir las exigencias, cuanto mayor sea

la reducción de la variabilidad del proceso, mejor será su desempeño y mejor la imagen

con relación a la presencia en el mercado garantizando siempre un producto competitivo.

Métodos estadísticos utilizados.

 Control estadístico del proceso CEP consiste en la colecta, análisis

interpretación de datos, establecimiento de calidades, comparación de desempeños,

verificación de desvíos, todo eso para su utilización en las actividades de mejoría y

control de calidad de productos, servicios y diagnóstico de defectos. Paralelamente,

genera costos menores, debido principalmente a la inspección de muestreo

(características de la población por una muestra) y la reducción de rechazo (se da el

continuo mejoramiento de las líneas de producción).

La utilización de esa herramienta permite conocer el comportamiento del proceso

y hacer previsiones sobre su desempeño.

Estos procesos deben ser estables (quiere decir que el mismo es reproducible

además que sus variaciones sean aceptables dentro de límites previsibles) y eficaces (si él

es estable y cumple con los objetivos)

 Recogida y registro de informaciones con mediciones confiables Al

muestrear datos, es importante tomarlos de forma clara y de fácil entendimiento.

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 Variabilidad o dispersión nos indican si esas puntuaciones o valores

están próximas entre sí o sí por el contrario están o muy dispersas.

Ocurre tanto en indicadores de desempeño de operaciones del proceso, como en

su rendimiento, en los indicadores de calidad de los productos producidos, estando el

proceso bajo control.

 Graficas de control consiste en una línea central, un par de límites de

control, uno de los cuales se localiza abajo y el otro arriba de la línea central, y valores

característicos marcados en el gráfico representando el estado de un proceso. Si todos

esos valores marcados están dentro de los límites de control, sin cualquier tendencia

particular, el proceso se considera bajo control, mientras que, si los puntos inciden fuera

de los límites de control o presentan una disposición atípica, el proceso es considerado

fuera de control.

 Histograma Gráfico de la representación de distribuciones de frecuencias,

en el que se emplean rectángulos dentro de unas coordenadas.

Análisis de resultados

Para los fines pretendidos en el contexto se establecieron como variables: el peso,

piezas rotas y alteración de color de las piezas fabricadas. El trabajo se dividió en dos

situaciones:

1ª situación: Análisis de los pesos, piezas rotas y alteración de color en las piezas

fabricadas con monitoreo de los operadores.

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Se observó que ninguna pieza con peso fuera de la especificación, no obstante,

existe la posibilidad de que el 2,29 % de las piezas fabricadas en el futuro, estén por

encima del límite superior y 0,02% por debajo del límite inferior debido al

desplazamiento de la distribución sobrepasando los límites.

En este caso, como resultado del análisis por atributos se observó un índice de rotura en

las piezas producto elevado.

2ª situación: Análisis de los pesos, piezas rotas y alteración de color de las piezas

en las muestras del proceso con acompañamiento directo en la línea.

Para el análisis del sexto día, fue solicitado el tamizado del sulfato de sodio y de

la parafina al igual que los días cuatro y cinco con la finalidad de eliminar conglomerados

en la materia prima.
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Se observó en el gráfico que todas las muestras están dentro de la especificación

de peso establecidas y su distribución no presenta puntos próximos a los límites, se

encuentra mayormente distribuida en torno al valor nominal.

No fue constatada ninguna muestra fuera de la banda de especificación, y ninguna

posibilidad de que futuras producciones den fuera de los límites de especificaciones, se

puede visualizar como la distribución normal se queda totalmente dentro de los límites y

bien centralizada.

Al comparar los resultados logrados con el estudio de CEP antes y después del

monitoreo directo en la línea de producción se percibe la gran diferencia de un rígido

control de calidad con monitoreo constante en la línea y bajo condiciones normales de

trabajo.
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Conclusiones

 La estadística es la ciencia que trata de entender, organizar y tomar decisiones

que estén de acuerdo con los análisis efectuados.

 Investigar las aplicaciones mas comunes de la estadística en la ingeniería,

principalmente en la industria, para verla desde el punto de vista práctica.

 Dentro de los objetivos estratégicos de una empresa debe encontrarse la

mejora continua de los procesos por ende una constante mejora en su calidad, con el fin
de aumentar su desempeño, eficiencia y eficacia, así como favorecer una mejora de la
satisfacción de los clientes, tanto internos como externos.

 Los ingenieros industriales se deben especializar en control de calidad,

simulación, y procesos no deterministas. Además, cursos tradicionales en planeación de
producción, la modelación del riesgo económico, y planeación de implementación de
modelos estadísticos.

 La estadística desde sus comienzos hasta la actualidad, es una herramienta que

a nivel personal o empresarial, nos permite ver la cantidad de mejora, o en su defecto, la
disminución de la productividad; el buen aprovechamiento de recursos, un análisis de las
situaciones y, por ende, una toma de decisiones para ir en pro de los objetivos de unos
ciertos proyectos.
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Lista de referencias

Hernández Pedrera, Carlos, & Da Silva Portofilipe, Filipe. (2016). Aplicación del control
estadístico de procesos (CEP) en el control de su calidad. Tecnología Química,
36(1), 104-116. Recuperado el 30 de marzo de 2019, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-
61852016000100010&lng=es&tlng=pt.

Oropeza H. Gema (2018). Aplicaciones de estadística en la ingeniería. Benemérita

Universidad Autónoma de Puebla. 1(1), 5-10.

Instituto Nacional de Estadística (2010) Historia de la estadística. España, Madrid.

Recuperado el 30 de marzo de 2019, de
https://www.ine.es/explica/docs/historia_estadistica.pdf