Trabajo Colaborativo sobre el PH

Andres Hidelber Falla Guzman

Gil Quintero Alejandro

Institución universitaria politécnico gran colombiano

Fundamentos de Química

2018
 Tabla 1:
Tabla Alejandro.
VALORACION EXPERIMENTAL VALORACION REAL
VASO SUSTANCIA COMPARACION PH OBTENIDO VS PH REAL
PH OBTENIDO CLASIFICACION PH REAL CLASIFICACION
1 Limpiador de cañerias 12 Basico 13 Basico La diferencia es solo de un numero, continua siendo Basico
2 Jabon de Manos 7 Neutro 10 Basico Con la solucion del Repollo da un nivel Neutro, Varia a un nivel Basico en el simulador
3 Saliva 6 Acido 7.4 Neutro Pasa de un nivel Acido a un nivel neutro al analizarlo con el simulador
4 Leche 7 Neutro 6.5 Neutro La diferencia es de solo cinco puntos entre la solucion de Repollo y el Simulador utilizado
5 sopa 6 Acido 5.8 Acido La diferencia es de solo dos puntos entre la solucion de Repollo y el Simulador utilizado
6 Café 3 Acido 5 Acido Diferencia de dos puntos entre la solucion de Repollo y el Simulador utilizado
7 Jugo de Naranja 2 Acido 3.5 Acido Diferencia de un punto y medio entre la solucion de Repollo y el Simulador utilizado
8 Gaseosa 1 Acido 2.5 Acido Diferencia de un punto y medio entre la solucion de Repollo y el Simulador utilizado
Tabla Andres.
VALORACION EXPERIMENTAL VALORACION REAL
VASO SUSTANCIA COMPARACION PH OBTENIDO VS PH REAL
PH OBTENIDO CLASIFICACION PH REAL CLASIFICACION
1 Soda caustica 13 Básico 13 Básico aumenta en uno su nivel básico al mesclar el repollo rojo
2 Jabón de manos 5 Ácidos 10 Básico pasa de básico ha ácido al mesclar el repollo rojo
3 Saliva 9 Básico 7.4 Neutro pasa de básico a ácido al mesclar el repollo rojo
4 Leche 7 Neutro 6.5 Neutro pasa de ácido a neutro al mesclar el repollo rojo
5 Sopa de pollo 4 Ácidos 5.8 Ácido disminuye en uno su nivel ácido al mesclar el repollo rojo
6 Café No genera color No genera color 5 Ácido no genera cambios en su pH
7 Jugo de naranja 14 Básico 3.5 Ácido pasa de ácido a básico al mesclar el repollo rojo
8 Gaseosa 5 Ácidos 2.5 Ácido baja de en dos su nivel de acidez

Los datos entre ambas tablas pueden tener gran variación debido a que se
recolectan de forma visual, esto puede ocasionar errores de interpretación en el
momento de visualizar la coloración creada con la solución de Repollo Morado.

MEDICION CONCENTRACION MEDICION CONCENTRACION

VASO SUSTANCIA VASO SUSTANCIA
PH Volumen IONES OH- IONES H30+ PH Volumen IONES OH- IONES H30+
Limpiador de 13 0.50 1.0X10-1 1.0X10-13 5.80 1 LITRO 1.0X10-1 1.0X10-13
1 5.95 0.75 8.9X10 -9
1.1X10-6 1 Soda caustica 5.80 0.50 LITROS 1.0X10-1 1.0X10-13
cañerias -9
5.99 1.00 9.8X10 1.0X10-6 5.80 0.30 Litros 1.0X10 -1
1.0X10-13
10 0.50 1.0X10-4 1.0X10-10 10 1 LITRO 5.9X10-4 1.0X10-10
Jabon de Jabon de
2 9.90 0.70 7.9X10-5 1.3X10-10 2 10 0.50 LITROS 5.9X10 -4
1.3X10-10
Manos -5 Manos
9.84 1.00 7.0X10 1.4X10-10 10 0.30 Litros 5.9X10 -4
1.4X10-10
-7
7.4 0.50 2.5X10 4.0X10-8 7.4 1 LITRO 2.5X10 -7
4.0X10-8
-7
3 Saliva 7.36 0.70 2.3X10 4.4X10-8 3 Saliva 7.4 0.50 LITROS 2.5X10 -7
4.4X10-8
7.29 1.00 2.0X10-7 5.1X10-8 7.4 0.30 Litros 2.5X10-7 5.1X10-8
-8
6.5 0.50 3.2X10 3.2X10-7 6.5 1 LITRO 3.2X10 -8
3.2X10-7
4 Leche 6.59 0.70 -8
3.9X10-7 2.6X10-8-7 4 Leche 6.5 0.50 LITROS -8
3.2X10-8 2.6X10-8-7
6.60 1.00 4.0X10 2.5X10 6.5 0.30 Litros 3.2X10 2.5X10
5.8 0.50 6.3X10-9 1.6X10-6 5.8 1 LITRO 6.3X10-9 1.6X10-6
-9
5 sopa 5.90 0.70 7.9X10 1.3X10-6 5 sopa 5.8 0.50 LITROS 6.3X10 -9
1.3X10-6
-9
5.96 1.00 9.2X10 1.1X10-6 5.8 0.30 Litros 6.3X10 -9
1.1X10-6
5 0.50 1.0X10-9 1.0X10-5 5 1 LITRO 1.0X10-9 1.0X10-5
-9
6 Café 5.04 0.70 1.1X10 9.2X10-6 6 Café 5 0.50 LITROS 1.0X10 -9
9.2X10-6
-9
5.05 1.00 1.1X10 8.9X10-6 5 0.30 Litros 1.0X10 -9
8.9X10-6
-11
Jugo de 3.5 0.50 3.2X10 3.2X10-4 Jugo de 3.5 1 LITRO 3.2X10-4 3.2X10-1
-11
7
Naranja
3.67 0.71 4.7X10 2.1X10-4 7
Naranja
3.5 0.50 LITROS 3.2X10 -4
3.2X10-1
-11
3.68 1.00 4.8X10 2.1X10-4 3.5 0.30 Litros 3.2X10 -4
3.2X10-1
2.5 0.50 3.2X10-12 3.2X10-12 2.5 1 LITRO 3.2X10-12 3.2X10-3
8 Gaseosa 2.54 0.74 3.5X10-12 2.9X10-3 8 Gaseosa 2.5 0.50 LITROS 3.2X10-12
3.2X10-3
-12
2.58 1.00 3.8X10 2.6X10-3 2.5 0.30 Litros 3.2X10-12
3.2X10-3
Las diferencias en los resultados básicamente se deben a que en la tabla de la
izquierda se mezclaron los contenidos con agua, lo que hace que el PH se
modifique entre un resultado y el otro, en la tabla de la derecha solo se
modificaron los valores del contenido por lo que el PH se mantiene estable.

2. Deben tomar las fotos del experimento de sus compañeros (de la

primera fase) y hacer un collage, organizado donde se evidencien los
nombres y la participación de cada integrante.

Cuestionario

Utilizar la conceptualización teórica para responder los puntos

del 1 al 5

1.Una solución de sulfuro de hidrogeno 0.10M, tiene un ph de 4.0. ¿Qué

porcentaje de las moléculas originales de H2S, reaccionan con agua para
formar iones hidronio?
La concentración de H₂S original presente en la solución de sulfuro de
hidrógeno es igual a 0.10 M, por cada mol de H₂S están presentes 2 moles de
H⁺ tal como se muestra en la siguiente reacción de disociación:
H₂S ⇔ 2H⁺ + S⁻²
* Es decir, que por cada mol de H₂S se disocian 2 iones hidronio H⁺
1 mol H₂S → 2 H⁺
pH = - Log [H⁺] ⇒ 4 = - Log [H⁺] ⇒ [H⁺] = 10⁻⁴ = 0.0001 M
- la concentración de H₂S presente siguiendo la relación de la reacción
planteada anteriormente
1 mol H₂S → 2 mol H⁺
X → 0.0001 mol H⁺ /Litro
⇒ X = 0.00005 M
- El porcentaje de moléculas de H₂S que reaccionan es igual a:
% H₂S que reacciona = 0.00005/ 0.10 x 100 = 0.05 %

2. La sangre tiene un pH de 7.4, la leche de magnesia un antiácido común

para el malestar estomacal tiene un pH de 10.4. ¿Cuál es la diferencia de
pH entre estas dos bases? Compare la concentración de iones hidróxido
de estas dos soluciones.
La diferencia de pH sería la diferencia entre los valores dados:
∆𝑝𝐻 = 10 − 4 − 7.4 = 3
Podemos calcular la concentración de asociada a la diferencia de pH:
△ [𝐻 + ] = 10−3 𝑀
Para poder calcular la concentración debemos tener en cuenta el producto
iónico del agua:
10−14
𝐾𝑤 = [𝐻][𝑂𝐻 − ] = 10−14 [𝑂𝐻 − ] = = 10−11 𝑀
10−3

3. Complete la siguiente tabla calculando los datos que faltan e indicando

si la disolución es ácida o básica.

(H+) (OH-) Ph pOH ¿acida o basica?

7.5x10-3M 1.3x10-12M 2.12 12 Acido
2.8x10-5M 3.6x10-10M 4,56 10 Acido
5.6x10-9M 1.8x10-6M 8.25 6 Basico
2.0x10-9M 5.0x10-6M 8.70 5.70 Basico

4. El dióxido de carbono de la atmósfera se disuelve en las gotas de lluvia

y forma ácido carbónico (H2CO3); por esta razón el pH de la lluvia limpia y
no contaminada fluctúa entre 5.2 y 5.6. ¿Entre qué límites varían [H] y
[OH] en las gotas de lluvia?

La reacción de dióxido de Carbono (CO₂) con agua de lluvia, es la siguiente:

CO₂ + H₂O → H₂CO₃

- Siendo el PH de la lluvia ácida entre el rango de 5.2 y 5.6, la concentración de

iones de hidronio [H⁺] y hidroxilo [OH⁻], este dado por la siguiente ecuación:

PH = - Log [H⁺] ⇒5.2 = -Log [H⁺] ⇒ [H⁺] = 10⁻⁵.² ⇒ [H⁺] = 6.31 x10⁻⁶

- Se conoce que la suma del PH m[as POH es igual a 14:

PH + POH = 14 ⇒ POH = 14 - PH ⇒ POH =14 - 5.2 ⇒ POH = 8.8

- La concentración de iones hidroxilo [OH⁻], es:

POH =- Log [OH⁻] ⇒ 8.8 =- log [OH⁻] ⇒ [OH⁻] = 10⁻⁸.⁸ ⇒

[OH⁻] = 1.58 x10⁻⁹

- Cuando el PH de la lluvia ácida es igual a 5.6, la concentración de [H⁺] y

[OH⁻], es:

[H⁺] = 10⁻⁵.⁶ ⇒ [H⁺] = 2.51 x10⁻⁶

- POH = 14 - 5.6 = 8.4

[OH⁻] = 10⁻⁸.⁴ ⇒ [OH⁻] = 3.98 x10⁻⁹

- El rango de variación de [H⁺] y [OH⁻] en las gotas de lluvia, es:

2.51 x10⁻⁶ ≤ [H⁺] ≤ 6.31 x10⁻⁶

1.58 x10⁻⁹ ≤ [OH⁻] ≤ 3.98 x10⁻⁹

5. Calcule el pH de una disolución que se prepara agregando 20 g de

hidruro de sodio (NaH) a suficiente agua para tener 3.5 L de disolución.

a solución o disolución producida es una base fuerte por lo que se disocia por
completo, es decir, NaH ---> Na + luego con los datos tenemos:

donde 23,9971 es el peso molecular o masa molar de NaH y para poder

calcular el PH debemos obtener los gmol del compuesto por cada litro de
solución

finalmente, el PH se calcula con la siguiente formula:

ubicando este valor en la escala de valores del PH (indicador) nos da que es
una solución ácida.

6. ¿De qué forma se puede aumentar o disminuir el pH de forma casera de

un volumen de agua inicialmente neutra? ¿En qué situaciones de la vida
diaria sería útil tener un volumen de agua ácido o básico?

Para bajar el nivel del PH en el Agua, podemos usar sustancias acidas en

pequeñas proporciones como el Ácido clorhídrico (Ácido Muriático), el Vinagre
entre otros, un uso de esto en la vida diaria es para el mantenimiento de
Acuarios y para la fertilidad de los suelos.

Para aumentar el nivel del PH podemos usar el Bicarbonato de Sodio, su

utilización varia mucho, desde curar pequeñas molestias Estomacales, hasta el
mantenimiento del Agua de las Piscinas.

7. ¿Por qué el número de moléculas de H3O y OH varían cuando de

aumenta o disminuye el pH?

Quienes determinan el valor de pH son aquellas moléculas y su concentración

dará origen al pH

Ej. Si aumenta la concentración de H3O+, disminuirá el pH ya que la formula

del pH es

pH = -Log([H3O+])

Si aumenta la [H3O+] (concentración) disminuirá el pH

8. El pH óptimo de la sangre humana debe ser ligeramente alcalino con un

valor entre 7.4 y 7.45, como lo muestra el simulador, si este valor
disminuye puede causar acidosis e incluyo llevar a la muerte. La sangre
de un paciente fumador es analizada encontrando una concentración de
H3O =9,8x10-8, de acuerdo con este valor ¿podría diagnosticarse que el
paciente sufre de acidosis?

En este caso el PH de la Sangre estaría rondando por los 7.01, este paciente
tiene afectaciones en su salud que pueden poner en riesgo su vida.

9. ¿Por qué el pH de una solución, por ejemplo, de jugo de naranja, no

varía agregándole más jugo, pero si agregándole agua?

El Agua es un producto neutro, al mezclarlo con el jugo de Naranja, ocasiona

que la cantidad de acido presente en la mezcla varíe, modificando también la
acidez de la mezcla
10. De acuerdo con la experimentación, identificar la sustancia más ácida
y la más básica, compararlas, describir las diferencias y/o similitudes y
justificarlas.

La mas acida la Gaseosa y la más básica la leche, ambas son productos

líquidos completamente diferentes, la gaseosa es una mezcla de diferentes
productos creada por el hombre, se a demostrado en diferentes estudios que
es mala para la salud por su concentración de azucares, la leche es un
producto natural producido por la vaca, además de ser un producto rico en
calcio, es utilizado para remedios caseros tales como tratar la acidez estomacal
por sus propiedades neutralizadoras de los ácidos.
https://www.easywater.es/blog/remedios-caseros-como-rebajar-el-ph-del-agua/

https://www.geniolandia.com/13161915/remedio-casero-para-bajar-el-ph-del-
agua
https://es.wikihow.com/aumentar-el-pH-en-tu-piscina
http://elherbolario.com/prevenir-y-curar/item/1198-equilibrio-de-ph-en-sangre-
los-peligros-de-la-acidosis-y-su-relacion-con-las-principales-enfermedades
https://brainly.lat/tarea/9508920