Diseño del Sistema de Trabajo

Producto Académico N° 1
1. Indicaciones generales

En esta actividad los estudiantes deberán visualizar el CASO PRÁCTICO a través de un video. Para
ello es necesario revisar la teoría respecto al tema y/o acudir a otros materiales que puedan facilitar
la resolución a las preguntas planteadas. Es fundamental tener en consideración que la resolución
del caso práctico es una actividad que permite al estudiante aprender a través de la aplicación
de un conocimiento coherente, lógico y razonado.

Consideraciones:

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 Diseño del Sistema de Trabajo

Criterio Detalle
Resolución de caso - El proceso de diseño
práctico – Tema de la
Unidad
- Observe el siguiente caso:
-
- Historia de la cadena de restaurantes McDonalds, que trata acerca de
cómo los hermanos Dick y Mack McDonalds desarrollan su restaurante de
Enunciado
comida rápida McDonalds.
- (https://www.youtube.com/watch?v=vh3ZH0joUdI
-

Ahora responde las siguientes preguntas en el programa Microsoft Word:

 Cite 5 acciones que hayan aplicado los Hermanos McDonalds en el

Preguntas detonantes
rediseño de su modelo de negocio original y que hayan mejorado la
productividad de su negocio.
 ¿Qué hubiese ocurrido si los hermanos McDonalds no hubiesen
rediseñado sus procesos y hubiesen continuado con el modelo
anterior? ¿Funcionaría bien actualmente? Fundamente su respuesta.
 McDonalds hoy es una de las más grandes franquicias de comida
rápida a nivel mundial. ¿De qué manera considera que sus procesos
incidieron en esta expansión mundial? Fundamente su respuesta.

 Revisa los temas de la unidad 1

 Identifica los rediseños de trabajo realizados en McDonalds
 Analiza y reflexiona sobre los modelos de negocio optados por
Instrucciones para MacDonals
presentar el archivo en el  Revisa la rúbrica de evaluación en la que podrás conocer los aspectos
aula virtual que se evaluará en el producto que estás entregando.
 Guarda el archivo y envíalo a través del ícono Enviar Producto
Académico No. 1, que encuentras en tu aula virtual.

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 Diseño del Sistema de Trabajo

Temas de la semana 01y 02 de la unidad 01:

Niebel, B. (2009). Ingeniería Industrial: métodos, estándares y diseño del trabajo. Editorial
McGraw-Hill. México. Ubicación: Biblioteca UC: 658.542 N55 2004. (Capítulo I, pp. 1-13).
Recuperado de:
https://cendoc.continental.edu.pe/recursos/libros-digitales/

Niebel, B. (2009). Ingeniería Industrial: métodos, estándares y diseño del trabajo. Editorial
McGraw-Hill. México. Ubicación: Biblioteca UC: 658.542 N55 2004. (Capítulo III, pp. 57-77).
Recuperado de:
Referencias https://cendoc.continental.edu.pe/recursos/libros-digitales/

Asfahl, R. (2010). Seguridad Industrial y Salud. (4ª ed.). México: Prentice Hall. (Capitulo 8, pp.
167-197).

Niebel, B. (2009). Ingeniería Industrial: métodos, estándares y diseño del trabajo. Editorial
McGraw-Hill. México. Ubicación: Biblioteca UC: 658.542 N55 2004. (Capítulo V, pp. 57-77).
Recuperado de:
https://cendoc.continental.edu.pe/recursos/libros-digitales/

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1. Rúbrica de evaluación:

A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará la

resolución del caso práctico, donde la escala máxima por categoría equivale a 5 puntos
y la mínima 0.

Criterios Logrado En proceso No logrado

(5 puntos)
Formula sus argumentos, Formula sus argumentos,
en estrecha relación con el
Capacidad de análisis tema planteado, mediante planteado y mediante el
de las respuestas el empleo de
ofrecidas. conocimiento teórico y
jurídico que enriquecen su
argumentación
Argumenta sus
respuestas mediante la
Capacidad de
distinción adecuada
argumentación a nivel
entre ideas principales
escrito.
y secundarias, con
claridad (cohesión),
precisión y coherencia.
Sus respuestas son
Cohesión y coherencia claras (cohesión),
precisas y coherentes.
Utiliza, con precisión y
adecuación, reglas
ortográficas (acentos y
Uso de reglas grafías) y de puntuación ortográficas básicas y de
ortográficas y de (comas, puntos y
puntuación. comas, dos puntos,
etc.) en el texto
presentado.
(3 puntos) (0 puntos)
Formula sus argumentos,
en parcial con el tema sin ninguna relación con
el tema planteado y sin el
empleo sólo de empleo de conocimiento
conocimiento teórico o teórico y jurídico que
jurídico en su enriquezca su
argumentación argumentación
Argumenta sus
respuestas mediante la
distinción parcial entre No distingue entre
ideas principales y ideas principales y
secundarias, sin secundarias en su
completa claridad argumentación
(cohesión), precisión y
coherencia entre ellas
Sus respuestas son
parcialmente claras Sus respuestas no son
(cohesión), precisas y claras ni coherentes
coherentes
El texto presentado
El texto presentado
omite todo tipo de
omite algunas reglas
regla ortográfica básica
y de puntuación, lo que
puntuación. Sin
hace que el mensaje no
embargo, sí se llega a
pueda entenderse, de
entender el mensaje.
ninguna manera.

Total

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