Buen manejo de los diferentes Mantener el aseo
tipos de alimentos cárnicos Pocos trabajadores Mantenemos un ambiente positivo Precios elevados Nos gusta el negocio Comunicación deficiente Buena relación con los Falta de formación de lideres proveedores Ausentismo del personal Amplia base de clientes injustificado Buena ubicación geográfica No tener un control de entradas y Trabajadores motivados salidas de mercadería OPORTUNIDADES AMENAZAS Excelente imagen corporal Aumento de competencia Mantener los precios más bajos Incumplimiento de los proveedores posibles Mantenimiento del área de trabajo Fácil acceso Alto presupuesto institucional Programas de estímulos