 DIETA LIQUIDA ESTRICTA

DIA 3

Volúmen
Tiempo de
Preparacion Alimentos Cantidad kcal Grasas Proteínas H.C Tiempo
comida
Temperatura
35cc/15 min
Infusión
Desayuno Hierba uisa 150 cc - - - - Templada (37°
hierba luisa
C)
35cc/15 min
Media Jugo de
Manzana 150 cc 81 0 0.45 22.1 Templada (37°
Mañana manzana
C)
35cc/15 min
Consome de
Almuerzo Consome 150 cc Templada (37°
pollo
C)
35cc/15 min
Media Jugo de
Pera 150 cc 75 0.3 0.9 19.4 Templada (37°
Tarde pera
C)
Jugo de 35cc/15 min
109.
Cena compota de Durazno 150 cc 0.45 1.05 28.2 Templada (37°
5
durazno C)
TOTAL 750 cc

DIA 4

Volúmen
Tiempo de
Preparacion Alimentos Cantidad kcal Grasas Proteínas H.C Tiempo
comida
Temperatura
35cc/15 min
Infusión de
Desayuno Manzanilla 150 cc - - - - Templada (37°
manzanilla
C)
35cc/15 min
Media 106.
Jugo de uva Uva 150 cc 0.75 0.75 27.2 Templada (37°
Mañana 5
C)
35cc/15 min
Consome de
Almuerzo Consome 150 cc Templada (37°
pescado
C)
35cc/15 min
Media Agua de
Panela 150 cc Templada (37°
Tarde panela
C)
35cc/15 min
Gelatina sin
Cena Gelatina 150 cc Templada (37°
azúcar
C)
TOTAL 750 cc
RECOMENDACIÓN:

Al día debe consumirse una cantidad no menor de 1500 cm3 de líquidos totales, en
la propuesta de menú no se logra cubrir el requerimiento dicho, pero al paciente se
le proveerá en los distintos tiempos de comida cantidad de agua (líquidos totales)
para de esta manera cubrir con el requerimiento propuesto.