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Trujillo -2017 - I
PRESENTACION
Los alumnos Piero Vásquez Cruz, Lorena Esmeralda Cabrera Martos, Tito Vilchez Vicente,
Kevin Reyes del tercer ciclo de la facultad de Ingeniería Química, de la escuela de ingeniería
química, tienen el agrado de presentar el siguiente trabajo de investigación formativa, que costa en
los temas:
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Incompatibilidad química de sustancias químicas de sustancias químicas.
Cada uno de estos temas mencionados será profundizado más en las siguientes hojas.
Esperando que sea de total y sumo agrado el siguiente trabajo, procederemos con el trabajo de
investigación formativa a desarrollar en las siguientes hojas.
Algunos productos químicos, además de acarrear riesgos por sí mismos, son capaces de dar lugar a
reacciones peligrosas en contacto con otros. Materiales incompatibles químicamente son aquellos
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que al ponerse en contacto entre sí sufren una reacción química descontrolada que puede resultar
en, por ejemplo, emisión de gases tóxicos.
Debido a que cada residuo tiene cierto componente en su estructura que es lo que le
caracteriza si es tóxico, radiactivo, ácido, cancerígeno, entre otras clases, pues esto
Puede generar un peligro a la hora de mezclar sustancias muy reactivas, ya sea en el
Laboratorio, lugar de trabajo, etc.
Por eso que cada residuo debe ser colocado en un contenedor adecuado.
¿QUE ES UN RESIDUO?
Llamamos residuo a cualquier tipo de material que esté generado por la actividad humana y que
está destinado a ser desechado. Muchos residuos se pueden reciclar si se dispone de las
tecnologías adecuadas y el proceso es económicamente rentable. Una buena gestión de los
residuos persigue precisamente no perder el valor económico y la utilidad que pueden tener
muchos de ellos y usarlos como materiales útiles en vez de tirarlos.
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TIPOS DE RESIDUOS
Las emisiones de gases y líquidos que podemos considerar residuos las hemos analizado en los
capítulos correspondientes a la contaminación del aire y las aguas. Los otros tipos de residuos, que
analizaremos en las páginas siguientes, son:
• Residuos industriales. Dentro de los residuos que genera la industria es conveniente diferenciar
entre:
• Residuos agrarios.- Son los que proceden de la agricultura, la ganadería, la pesca, las
explotaciones forestales o la industria alimenticia.
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EL PROBLEMA DE LOS RESIDUOS
Los residuos producidos por los habitantes urbanos comprenden basura, muebles y
electrodomésticos viejos, embalajes y desperdicios de la actividad comercial, restos del cuidado de
los jardines, la limpieza de las calles, etc. El grupo más voluminoso es el de las basuras
domésticas.
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Recogida y tratamiento
Gestionar adecuadamente los RSU es uno de los mayores problemas de muchos municipios en la
actualidad. El tratamiento moderno del tema incluye varias fases:
Recogida selectiva
La utilización de contenedores que recogen separadamente el papel y el vidrio está cada vez más
extendida y también se están poniendo otros contenedores para plásticos, metal, pilas, etc.
En las comunidades más avanzadas en la gestión de los RSU en cada domicilio se recogen los
distintos residuos en diferentes bolsas y se cuida especialmente este trabajo previo del ciudadano
separando los diferentes tipos de basura.
Recogida general
La bolsa general de basura, en aquellos sitios en donde no hay recogida selectiva, o la que
contiene lo que no se ha puesto en los contenedores específicos, se deposita en contenedores o en
puntos especiales de las calles y desde allí es transportada a los vertederos o a las plantas de
selección y tratamiento.
Plantas de selección
En los vertederos más avanzados, antes de tirar la basura general, pasa por una zona de selección
en la que, en parte manualmente y en parte con máquinas se le retiran latas (con sistemas
magnéticos), cosas voluminosas, etc.
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Reciclaje y recuperación de materiales
Lo ideal sería recuperar y reutilizar la mayor parte de los RSU. Con el papel, telas, cartón se hace
nueva pasta de papel, lo que evita talar nuevos árboles.
Con el vidrio se puede fabricar nuevas botellas y envases sin necesidad de extraer más materias
primas y, sobre todo, con mucho menor gasto de energía. Los plásticos se separan, porque algunos
se pueden usar para fabricar nueva materia prima y otros para construir objetos diversos.
Incineración
Quemar las basuras tiene varias ventajas, pero también algún inconveniente. Entre las ventajas
está el que se reduce mucho el volumen de vertidos (quedan las cenizas) y el que se obtienen
cantidades apreciables de energía. Entre las desventajas el que se producen gases contaminantes,
algunos potencialmente peligrosos para la salud humana, como las dioxinas.
Existen incineradoras de avanzada tecnología que, si funcionan bien, reducen mucho los aspectos
negativos, pero son caras de construir y difíciles de manejar y para que sean rentables deben tratar
grandes cantidades de basura.
Se reduce mucho el volumen de restos a almacenar porque, lógicamente, las cenizas que quedan
ocupan mucho menos que la basura que es quemada y además se obtiene energía que se puede
aprovechar para diferentes usos.
Es muy conveniente quitar algunos de los componentes de la basura antes de incinerarlas. Uno de
ellos es el vidrio porque si no, se funde y es difícil de retirar del incinerador. Otro son los restos de
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los alimentos que contienen demasiada humedad y hacen más difícil la incineración. Los
materiales que mejor arden y más energía dan son el papel, los plásticos y los neumáticos.
También pasa el humo por una lluvia de agua con productos químicos que neutraliza y retira
compuestos tóxicos del humo. Al final salen los humos mucho más limpios si el proceso funciona
bien, lo que no siempre ocurre si no se vigila y pone a punto continuamente.
Otro importante peligro está en que algunos compuestos como el PVC (policloruro de
vinilo) y algunas tintas, cuando arden producen dioxinas y otras sustancias gravemente
tóxicas y muy difíciles de eliminar de los gases.
Residuos industriales
La industria genera una gran cantidad de residuos muchos de los cuales son recuperables. El
problema está en que las técnicas para aprovechar los residuos y hacerlos útiles son caras y en
muchas ocasiones no compensa económicamente hacerlo. De todas formas, está aumentando la
proporción de residuos que se valorizan para usos posteriores.
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Vertido
El procedimiento más usual, aunque no el mejor, de disponer de las basuras suele ser depositarlas
en vertederos..
Uno de los mayores riesgos es que contaminen las aguas subterráneas y para evitarlo se debe
impermeabilizar bien el suelo del vertedero y evitar que las aguas de lluvias y otras salgan del
vertedero sin tratamiento, arrastrando contaminantes al exterior.
Otro riesgo está en los malos olores y la concentración de gases explosivos producidos al
fermentar las basuras. Para evitar esto se colocan dispositivos de recogida de gases que luego se
queman para producir energía.
Se incluye en este grupo los residuos de las actividades del llamado sector primario de la
economía (agricultura, ganadería, pesca, actividad forestal y cinegética) y los producidos por
industrias alimenticias, desde los mataderos y las empresas lácteas hasta las harineras y el tabaco.
La mayor parte de los residuos de estas actividades son orgánicos: ramas, paja, restos de animales
y plantas, etc. Muchos de ellos se quedan en el campo y no se pueden considerar residuos porque
contribuyen de forma muy eficaz a mantener los nutrientes del suelo.
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Tratamiento de los residuos agrarios
En las prácticas agrícolas y ganaderas tradicionales casi todos los restos se aprovechaban. Se
quemaban para obtener energía; se usaban para abonar los campos; la paja servía para alimentar al
ganado, etc. Los métodos modernos de explotación del campo han convertido en residuos muchos
de estos restos antes aprovechables.
Otra dificultad importante para la adecuada gestión de estos residuos es el tamaño y la dispersión
de las explotaciones que muchas veces no tienen capacidad económica suficiente para tratarlos
bien y se convierten en importantes fuentes de contaminación.
Producción de biogás
Compostaje
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De forma tradicional, durante años, los agricultores han reunido los desperdicios orgánicos para
transformarlos en abono para sus tierras.
Compostar dichos restos no es más que imitar el proceso de fermentación que ocurre normalmente
en un suelo de un bosque, pero acelerado y dirigido. El abono resultante proporciona a las tierras a
las que se aplica prácticamente los mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra
natural.
La palabra compost viene del latín componere, juntar; por lo tanto es la reunión de un conjunto de
restos orgánicos que sufre un proceso de fermentación y da un producto de color marrón oscuro.
El abono resultante contiene materia orgánica así como nutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio,
magnesio, calcio y hierro, necesarios para la vida de las plantas.
Los hospitales producen RSU normales, pero además un tipo de residuos muy específicos
formados por restos orgánicos, material de quirófano y curas, etc.
Los residuos clínicos pueden propagar enfermedades y el tratamiento normal es la incineración
que asegura la eliminación de microorganismos. Los residuos radiactivos o tóxicos y peligrosos
deben ser sometidos a tratamiento especial, según cual sea su naturaleza.
CONCEPTO: Son las sustancias que son inflamables, corrosivas, tóxicas o pueden producir
reacciones químicas, cuando están en concentraciones que pueden ser peligrosas para la salud o
para el ambiente.
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El impacto negativo de estas sustancias se ve agravado cuando son difíciles de degradar en la
naturaleza. Los ecosistemas naturales están muy bien preparados, por millones de años de
evolución, para asimilar y degradar las sustancias naturales.
Pero en la actualidad se sintetizan miles de productos que nunca habían existido antes y algunos
de ellos, como es el caso de los CFC, DDT, muchos plásticos, etc. permanecen muchos años antes
de ser eliminados.
Otro hecho que aumenta el daño es la bioacumulación que se produce en sustancias, como algunos
pesticidas del grupo del DDT. En otras ocasiones los residuos se transforman en sustancias más
tóxicas que ellos mismos.
Residuos tóxicos y peligrosos (según las directivas de la Unión Europea) son los que contienen en
determinadas concentraciones:
La base para la valoración de residuos según la ordenanza sobre mercancías peligrosas está en
sus propiedades peligrosas, ya que estos materiales pueden:
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Tener propiedades contaminantes del agua
Emitir polvos peligrosos
La asignación de los residuos a una de las categorías de peligrosidad establecida es difícil, sobre
todo si se trata de mezclas de sólidos o líquidos (disoluciones). La ordenanza sobre mercancías
peligrosas proporciona las guías para la clasificación.
Pero para ello es necesario conocer los constituyentes del residuo y sus propiedades de
peligrosidad. La clasificación de los residuos peligrosos es, por tanto, tarea generalmente de un
químico.
RESIDUOS RADIACTIVOS
Elementos radiactivos de distinto tipo se emplean en muy variadas actividades. Las centrales de
energía nuclear son las que mayor cantidad de estos productos emplean, pero también muchas
aplicaciones de la medicina, la industria, la investigación, etc. emplean isótopos radiactivos y, en
algunos países, las armas nucleares son una de las principales fuentes de residuos de este tipo.
• Su gran peligrosidad. Cantidades muy pequeñas pueden originar dosis de radiación peligrosas
para la salud humana.
RESIDUOS EXPLOSIVOS
Sustancias y preparaciones que pueden calentarse y finalmente inflamarse en contacto con el aire a
una temperatura normal sin empleo de energía o que, en contacto con el agua o el aire húmedo,
desenvuelven gases fácilmente inflamables en cantidades peligrosas. Por ejemplo: Benceno,
Etanol, Acetona, etc. Precaución: evitar contacto con materiales ignitivos (aire, agua).
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COMBURENTES
Sustancia que, generalmente liberando oxígeno, puede provocar o facilitar la combustión de otras
sustancias en mayor medida que la presencia de aire.
Por ejemplo: Oxígeno, Nitrato de potasio, Peróxido de hidrógeno, etc. Precaución: evitar su
contacto con materiales combustibles
IRRITANTE
Sustancias cuya acción química causa lesiones reversibles en piel o mucosas en un plazo inferior a
las cuatro horas. Por ejemplo: Cloruro de calcio, Carbonato de sodio, etc.
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NOCIVOS
Sustancias y preparaciones que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, pueden implicar
riesgos a la salud de forma temporal o alérgica. Por ejemplo: Etanal, Dicloro-metano, Cloruro de
potasio, etc.
TÓXICOS
Sustancias y preparaciones que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, pueden implicar
riesgos graves, agudos o crónicos a la salud. Por ejemplo: Cloruro de bario, Monóxido de carbono,
Metanol, etc.
MUY TÓXICOS
Por inhalación, ingesta o absorción a través de la piel, provoca graves problemas
de salud e inclusive la muerte. Por ejemplo: Cianuro, Trióxido de Arsenio,
Nicotina, etc.
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PELIGROSO PARA EL MEDIO AMBIENTE
El contacto de esa sustancia con el medio ambiente puede provocar daños al ecosistema a corto o
largo plazo. Precauciones: debido a su riesgo potencial, no debe ser liberado en las cañerías, en el
suelo o el medio ambiente. Tratamientos especiales tienen que ser tomados.
Lista verde
Los residuos incluidos en la lista verde según el acuerdo de la OECD no son controlados. En esta
categoría se incluyen materiales como limaduras de metales, acero, metales no férreos, plásticos, papel,
vidrio, tejidos y madera. ¡Las sustancias peligrosas como los residuos químicos no se incluyen en esta
categoría!
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Lista amarilla
Estos residuos sufren un control limitado y necesitan el permiso del país receptor. En este grupo están las
cenizas, barros y polvo de metales no férreos, residuos conteniendo arsénico, mercurio y aceite, desechos
municipales y de otro tipo conteniendo menos de 50 mg/kg de bifenilos policlorados (PCB), terfenilos
policlorados (PCT), y bifenilos polibromados (PBB).
Lista roja
Los residuos de esta categoría tienen que manejarse como residuos para eliminar, El transporte se
permite únicamente si tanto el país productor como el país receptor están de acuerdo y han firmado la
declaración .Estos residuos incluyen especialmente residuos conteniendo más de 50 mg/kg PCB/PCT, y
aquellos que contienen dibenzo-p-dioxinas y furanos polihalogenados, cianuros, y amianto.
Residuo: Es cualquier tipo de material generado como subproducto de una actividad humana, pero que está
destinado a ser desechado.
El tratamiento adecuado de los residuos químicos requiere separarlos en diferentes grupos, en función de
sus propiedades fisicoquímicas y de las posibles reacciones de incompatibilidad de sus mezclas.
Por eso se clasifica a los residuos químicos en siete grupos:
Grupo I: Disolventes halogenados
Productos orgánicos que contienen más del 2% de algún halógeno. Son productos muy tóxicos e irritantes y
algunos cancerígenos.
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Grupo V: Aceites
Aceites minerales derivados de operaciones de mantenimiento, de los baños calefactores, bombas de vacío
y similares.
La clasificación de los productos químicos en una o varias categorías de peligro se efectúa a partir de los
datos existentes, disponibles u obtenidos mediante métodos de ensayo, aplicando unos determinados
criterios para cada categoría.
Comburentes: Las sustancias que, en contacto con otras, en especial con sustancias inflamables,
producen combustión.
Inflamables: Son sustancias cuyos gases y vapores forman, con el aire ambiental, una mezcla que puede
inflamarse en presencia de una fuente de ignición.
Ejemplo: propano (gas de cocina).
Muy inflamables: Son sustancias cuyos gases y vapores forman, con el aire ambiental, una mezcla que se
inflama fácilmente en presencia de una fuente de ignición.
Ejemplo: gasolina, acetona.
Extremadamente inflamables: Las sustancias líquidas que tengan un punto de ignición bajo, y los gases
que, a temperatura y presión normales, sean inflamables con el aire. Ejemplo: hidrógeno, acetileno.
Tóxicos: Las sustancias que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en pequeña cantidad
puedan provocar daños severos al organismo o la muerte.
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Corrosivos: Las sustancias que en contacto con tejidos vivos puedan ejercer una acción destructiva de
los mismos.
Irritantes: Las sustancias no corrosivas que en contacto breve, prolongado o repetido con la piel o las
mucosas pueden provocar una reacción inflamatoria.
Sensibilizantes: Las sustancias que, por inhalación o contacto con la piel, puedan ocasionar una reacción
de hipersensibilidad, de forma que una exposición posterior a esa sustancia o preparado dé lugar a efectos
negativos.
Mutagénicos: Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, puedan
producir alteraciones genéticas.
Tóxicos para la reproducción: Las sustancias que pueden producir efectos negativos no hereditarios en
la descendencia o aumentar la frecuencia de éstos, o afectar de forma negativa a la función o a la capacidad
reproductora.
RESIDUOS DE LABORATORIO
Propiedades de alcanos
Objetivo:
Materiales:
Materiales
Gradilla con 30 tubos de ensaye, pinzas para tubo de ensaye, 5 pipetas de 5 o 10ml
Reactivos
4 hidrocarburos saturados, éter de petróleo, parafina, ácido sulfúrico, ácido nítrico; carbonato de sodio al
5%, permanganato de potasio al 2%, etanol, bromo en tetracloruro de carbono al 1%, hidróxido de sodio
al 25%.
REACCIONES:
1. Solubilidad
CON PARAFINA:
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2mL 2mL 2mL
2mL 2mL
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10 gotas de 10 gotas de 10 gotas de 10 gotas de
hexano gasolina kerosene aceite lubricante
fuego
fuego fuego
fuego
Bibliografía:
Fessenden, J. R., y S.J. Fessenden. Química Orgánica. 1983. Primera edición. Grupo
Editorial Iberoamericana. México, D.F.
Morrison, T.R. y R.N. Boyd. 1990. Química Orgánica. Quinta Edición. Editorial Addison-
Wesley Iberoamericana. Wilmington, Delawere, E.U.A
2mL agua 2mL agua 2mL agua 2mL agua 2mL agua
2mL agua
1. reporte los resultados de solubilidad
2. Índices de refracción teóricos y prácticos determinados para las sustancias con las que trabajo
- para el 2-butano
f= + 0,0004 (22-20)
f= + 0,0008
20
n D =1,395+ 0.0008
n20
D =1,3958
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ácido araquidónica
ácido linoleico
1. Objetivos.
Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla y adquirir los criterios
necesarios para seleccionar una técnica específica con base en las propiedades físicas que exhiban los
componentes de la mezcla.
2. Fundamento teórico.
a. Destilación:
Simple:
Sustancias:
Agua 25mL
ALCOHOL 25mL
Fraccionada:
Sustancias:
La destilación, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el líquido pasa a vapor y en la
segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido en un matraz distinto al de
destilación.
Por arrastre de vapor:
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo
hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar
el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.
Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar,
y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando así un material sólido que
contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc…
3. Procedimiento experimental:
Medir e volumen obtenido con respecto al tiempo transcurrido de la mezcla de agua más alcohol,
tanto para la destilación simple y fraccionad.
4. Datos experimentales:
Destilación simple
N° t (s) v(ml)
1 77 − 79 4.5
2 79 − 80 7.5
3 80 − 81 11
4 81 − 82 16.5
5 82 − 83 20
6 83 − 84 22.5
7 84 − 85 23.5
8 85 − 86 25
9 86 − 87 26
10 87 − 88 27
11 88 − 89 28
12 89 − 90 28
13 90 − 91 28
14 91 − 92 28.5
15 92 − 93 28.5
16 93 − 94 29
17 94 − 95 30
18 95 − 96 30
19 96 − 97 30
20 97 − 98 30 30 35
5 10 15 20 25
Cantidades de Residuos de los utilizados en el Laboratorios
Disolvente orgánico que contiene uno o más de los elementos halógenos: cloro, bromo, flúor o yodo.
La exposición excesiva a estas sustancias químicas puede generar efectos adversos sobre la salud humana,
no obstante la sintomatología y las alteraciones producidas van a depender del tipo de sustancia y de la
duración a la exposición de la misma.
La mayoría de estos compuestos son tóxicos para los organismos acuáticos en concentraciones bajas, ya
que son muy persistentes en el medio ambiente y con tendencia a bioacumularse, llegando incluso a
transmitirse hasta el ser humano a través de la cadena alimenticia
RESINAS NO HALOGENADAS .
Compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga
negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una base y un
ácido, donde la base proporciona el catión, y el ácido el anión.
Hidróxidos
LINKOGRAFIA:
https://previa.uclm.es/servicios/prevencion/residuos/documentacion/Manual/12.%20Almacenes.pdf
file:///C:/Users/YESENIA/Downloads/Tema%2010%20Residuos%20Productos%20quimicos
%2007%20(1).pdf
http://www.mailxmail.com/curso-seguridad-laboratorio-analisis-clinicos/tipos-residuos
http://pendientedemigracion.ucm.es/info/prerilab/Texto/listadoproductos/DISOLVENTES
%20HALOGENADOS.htm
https://www.cabimer.es/web/docs/isotopos/gestion_de_residuos.pdf
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/4
01a500/ntp_459.pdf