Colegio Ignacio Carrera Pinto Nota:

Educación Cristiana
Autónomo
Prof. Paola Lagos V.

Evaluación N°2 de Ciencias Naturales.

Nombre: Fecha:

Puntaje ideal: puntos Puntaje obtenido: Curso: 8°A

Objetivos de aprendizaje:
 Cómo prevenir enfermedades que están relacionadas a los sistemas del cuerpo humano.
 Las características de los nutrientes y sus efectos en el organismo.
 Analizar y evaluar los alimentos esenciales para una alimentación balanceada.
 Analizar y evaluar los factores que contribuyen a mantener un cuerpo saludable.

I.- Determina si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F),
justifique las falsas. (2 puntos c/u)

1.-____ Hay enfermedades que pueden ser causadas por los alimentos que consumimos.

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2.-____ La cantidad de cigarrillos que fumen una persona NO tiene relación con el riesgo
de padecer cáncer al pulmón.

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3.-____ Las personas que no fuman NO tienen riesgo de padecer cáncer de pulmón.

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4.-____ Una forma de prevenir el cáncer de pulmón es dejar de fumar y evitar la
exposición al humo del cigarro.

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5.-____ El consumo de alimentos altos de grasas saturadas como el colesterol solo
provocan un aumento de peso.

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6.-____ El consumo de alcohol solo afecta al tubo digestivo donde entra en contacto
directo con él.

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7.-____ La hipertensión arterial es una enfermedad causada solo por el alto consumo de
sal.

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8.-____ El consumo elevado de sal puede provocar insuficiencia renal.

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9.-____ El colesterol es un tipo de grasa que consumida en exceso se acumula sólo en
las Arterias.

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10.-____ El consumo excesivo de alcohol produce daño al estómago, hígado y corazón,
afectando seriamente sus funciones.

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II.- Selección múltiple: Lea cuidadosamente cada enunciado, observando las
imágenes, cuando existan, y luego responde encerrando en un circulo la
alternativa correcta (2 puntos c/u)

1.- ¿En cuál de los siguientes alimentos es posible encontrar una mayor cantidad de
proteínas?

a) Pera.
b) Agua.
c) Carne.
d) Mantequilla.

2. ¿Qué función cumplen en el organismo los carbohidratos?

a) Regular procesos metabólicos.

b) Suministrar energía inmediata.
c) Proporcionar energía de reserva.
d) Llevar a cabo funciones enzimáticas.

3. “Polímeros formados por unidades estructurales más pequeñas llamadas aminoácidos”.

¿A qué tipo de nutrientes corresponde la descripción?

a) Lípidos.
b) Proteínas.
c) Carbohidratos.
d) Sales minerales.

4. ¿Qué nutriente aporta mayor cantidad de energía?

a) Lípidos.
b) Vitaminas.
c) Carbohidratos.
d) Sales minerales.

A partir de la siguiente información nutricional, responde las preguntas 5 – 6 y 7.

5.- ¿Qué nutriente presenta el alimento en mayor

cantidad?

a) Energía.
b) Proteínas.
c) Grasa total.
d) Carbohidratos.

6.- Según la composición del alimento, ¿qué función

cumple, principalmente, en el organismo?

a) Regular procesos metabólicos.

b) Suministrar energía inmediata.
c) Proporcionar energía de reserva.
d) Aportar materia prima para la formación de
estructuras.

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7.- Cuantas porciones tiene el envase:

a) 1 porción
b) 2 porciones
c) 3 porciones
d) 5 porciones

8.- ¿Qué conducta corresponde a una alimentación saludable?

a) Beber poca agua.

b) Comer pocas frutas.
c) Ingerir muchas grasas.
d) Disminuir la ingesta de azúcar.

9.- ¿Qué se considera una dieta equilibrada?

a) Comer dos veces al día.

b) Consumir alimentos de un solo tipo.
c) Comer muchos alimentos ricos en azúcar y grasas.
d) Ingerir variedad de alimentos en porciones adecuadas.

10.- ¿Cuál de las siguientes enfermedades se asocia con un consumo excesivo de

alimentos?

a) Anemia.
b) Anorexia.
c) Obesidad.
d) Desnutrición.

11.- ¿Cuál es la principal característica de las personas que padecen anorexia?

a) Tener un aumento de la masa corporal.

b) Percibir una imagen distorsionada de su cuerpo.
c) Provocar el vómito o tomar laxantes después de comer.
d) Tener deseos de consumir alimentos, aunque no sientan hambre.

12.- ¿Qué alimentos tienen un alto contenido de carbohidratos?

a) Yogur, leche y quesos.

b) Pan, cereales y pastas.
c) Manzana, pera, naranja.
d) Mantequilla, almendras y aceites.

13.- Fernando tiene una fractura en uno de sus brazos, ¿qué tipo de alimento debería
consumir para ayudar a su proceso de reparación de tejidos?

a) Aceites y mantequillas.
b) Pasteles y frituras.
c) Futas y hortalizas.
d) Huevos y carnes.

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14.- ¿Qué función tienen las sales minerales?

a) Aportar energía.
b) Reparar tejidos.
c) Regular procesos del organismo.
d) Intervenir en funciones vitales.

15.- El agua es muy importante para nuestro organismo. ¿Cuál de las siguientes es una
función del agua?

a) Provee ácidos grasos esenciales.

b) Proporcionan fibra al organismo.
c) Mantener y regular la temperatura corporal
d) Permitir contracción muscular.

16.- De acuerdo a la pirámide de alimentos, ¿qué alimentos deben consumirse en menor

cantidad en la dieta diaria?

a) Lácteos y carnes.
b) Frutas y verduras
c) Cereales y pastas.
d) Aceites y azúcares.

17.- El Ministerio de Salud, ha propuesto un nuevo modelo de distribución de los

alimentos:

¿En qué se diferencia de la propuesta de la pirámide?

a) Aumenta el consumo de aceites.

b) Incorpora el agua y la actividad física.
c) Disminuye el consumo de carnes y lácteos.
d) Sugiere incorporar dulces y azúcares a la dieta.

18.- Carlos y Paulina son dos compañeros de curso.

Carlos pasa el día viendo TV y jugando videojuegos. Paulina es muy deportista, practica
fútbol y en las tardes sale a trotar con su papá. ¿Qué consecuencias tiene el estilo de vida
de Carlos y Paulina en el organismo?

a) Carlos mejora su flexibilidad, en cambio Paulina tiene más posibilidades de atrofiar

sus músculos.
b) Carlos previene problemas respiratorios, en cambio Paulina aumenta la frecuencia
respiratoria.
c) Carlos tiene mayor riesgo de tener enfermedades cardiovasculares y Paulina
fortalece huesos y músculos.
d) Carlos mejora su postura corporal, mientras que Paulina aumenta la posibilidad de
aumentar su peso corporal.

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19.- Roberto y Julia hicieron una encuesta para conocer cuánto tiempo dedicaban sus
compañeros(as) a realizar actividad física. Estos son los resultados:

De acuerdo a los resultados

obtenidos, ¿qué se puede
establecer respecto a la actividad
física de los compañeros de
Roberto y Julia?

a) Más de la mitad de los compañeros realiza actividad física por lo menos una vez a
la semana.
b) Muchos compañeros de Roberto y Julia tienen actividad más de 3 veces a la
semana.
c) Más de la mitad de los compañeros no realizan ningún tipo de actividad física.
d) Todos los compañeros de Roberto y Julia son sedentarios.

III.- Considerando el modelo de “plato de porciones”, estudiado en las

clases, elabora el menú saludable de un día para un niño de tu edad: (4
puntos c/u)

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IV.- Estudio de casos: lea cuidadosamente cada caso y responda las
interrogantes planteadas. (3 puntos c/u)
Caso 1:
Patricio tiene 13 años. Le gusta jugar fútbol durante el recreo, pero nunca olvida comer su
colación, la cual generalmente es una golosina dulce y bebidas gaseosas. No le gustan mucho
las legumbres ni las verduras, prefiere las papas fritas, las pizas y los completos. En su tiempo
libre, ve televisión, dibuja y juega videojuegos. Su mamá encuentra que está más “gordito”.

1.- ¿Crees que Patricio se está alimentando bien y justifica por qué?
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2.- ¿Qué tipo de alimentos les recomendarías comer a Patricio y por qué?
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3.- ¿Qué le recomendaría respecto de la actividad física y por qué?

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Caso 2:

Paz tiene 30 años. Es muy responsable y ocupa todo su día en diferentes labores. El estrés
que esto le causa lo calma fumando muchos cigarrillos a diario y no se alimenta a la misma
hora cada día, a veces hasta olvida desayunar o almorzar. En su tiempo libre comparte unas
copas de alcohol con sus amigos. Últimamente ha sentido intensos dolores en sus huesos y
resfríos constantes.

1.- ¿Crees que Paz se está alimentando bien y justifica por qué?
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2.- ¿Qué tipo de alimentos les recomendarías comer a Patricio y por qué?
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3.- ¿Qué le recomendaría respecto de la actividad física y por qué?

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Lea muy bien su prueba y realice su mejor

esfuerzo
Dios ayuDa a quienes sí estuDian…