DISCUSIÓN

Procedimiento 1

En este procedimiento se identificaría la presencia de los elementos Carbono,

Hidrógeno y Oxígeno en las muestras orgánicas entregadas por el profesor. Para
lograr este objetivo se le sometió a las muestras a una reacción primeramente con
óxido cúprico (𝑪𝒖𝑶) , y luego sometiendo a uno de los productos de la reacción al
calor para que alcanzara su punto de ebullición alcanzando el estado gaseoso
para pasar a otro tubo de ensayo en el que había agua de barita (Solución de
hidróxido de bario saturada) para lograr una reacción del producto que se
condensaría. Entre los posibles compuestos se encuentran cetonas, aldehídos,
alcoholes primarios y secundarios, alcanos, alquinos, aromáticos, alquinos y un
ácido carboxílico.

Para entender la reacción de las muestras con el óxido de cobre debe tenerse en
cuenta la interacción de estos tipos de compuestos con un agente oxidante como
lo es el 𝑪𝒖𝑶. Y luego las reacciones de uno de los productos de la primera
reacción, con el agua de barita en el otro tubo de ensayo.

Muestra 10

La muestra 10 al agregársele el óxido cúprico, reaccionó dejando un precipitado

negro que probablemente pudo haber sido un resto de óxido cúprico que no
participó en la oxidación (que es de color gris oscuro) y además un producto que
dependiendo del tipo de compuesto que fuere la muestra pudiera producir: si la
muestra era un alcohol primario, un aldehído; si la muestra era un alcohol
secundario, un aldehído o una cetona; si la muestra era una cetona o un aldehído,
un ácido carboxílico; si la muestra era un alcano, un alqueno; si la muestra era un
alqueno, un alcohol.

La identificación puede desarrollarse mejor con la reacción del producto anterior

con el agua de barita. Ya que los hidróxidos son agentes oxidantes, pudiera
determinarse que en la mayoría de los casos, los posibles productos pudieron
terminar, generalizando un poco, en ácidos carboxílicos o en alcoholes. Esto
debido a que haciendo todas las posibles reacciones, eso es lo que se obtiene si
se tiene en cuenta los procesos de oxidación de los compuestos orgánicos. Si la
muestra era un hidrocarburo sencillo, es posible que diera como producto un
alcohol; pero si la muestra ya poseía oxígeno desde un principio(generando un
momento dipolo en la molécula por el enlace con oxígeno), la oxidación pudo
haberla hecho terminar como una cetona que luego se oxidaría hasta ser un ácido
carboxílico.
(qorganica.es; 2017)

En resultado final de la muestra 10 se obtuvo una solución traslúcida amarillenta,

esto pudo deberse a que si la muestra 10 era un aldehído o una cetona o un
alcohol con una cadena principal de 3 carbonos, pudo presentarse al final un ácido
carboxílico como el ácido acético o ácido metilacético que luego reaccionaría con
el hidróxido de bario para formar acetato de bario o metilacetato de bario. Dicho
acetato de bario puede descomponerse en carbonato de bario por la acción del
calor. El carbonato de bario es bastante soluble en agua por lo que no se observó
ningún precipitado en la solución, ni cambio de color debido a que el carbonato de
bario es incoloro (y bastante tóxico por cierto, es usado en pesticidas y venenos
para rata)

(qorganica.es; 2017) (Wikipedia; 2019)

Poniendo como ejemplo a un posible compuesto, el 1-propanol. Este compuesto

es un alcohol primario por lo que al reaccionar con el agente oxidante (CuO) daría
como producto butanal, un aldehído, que al condensarse en el otro tubo se
hidrataría con el agua de la solución de barita, para formar un aldehído hidratado
que por acción de la oxidación terminaría en un ácido carboxílico (ácido butanoico)
que reaccionara con el hidróxido de bario dando como resultado, butanoato de
bario que por ser un compuesto polar, se disolvería en el agua. Y el burbujeo que
se dio en la reacción sería producto del desplazamiento del bario al hidrógeno,
liberándolo como gas.

(CuO)

𝑯𝟐 𝑶 [O]

+ 𝐻2 (𝑔𝑎𝑠)
Muestra 3

Está compuesta pudo estar probablemente contaminada por uno de los grupos de
laboratorio que la usó previamente, debido a que dicha muestra al ser entregada
por el profesor presentaba una diferencia de densidades, de color, que sugieren
que la muestra tenía muchas impurezas.

Al añadirle esta muestra al tubo con óxido cúprico se obtuvo un resultado similar al
de la muestra 10, sin embargo, cuando se dio la reacción con el hidróxido de bario
se observó que en el matraz habían dos líquidos: uno amarillo como el del color de
la muestra, y un líquido verdoso que flotaba por encima. Este resultado puede
explicarse si se supone que la muestra 3 era un tipo de hidrocarburo insaturado
como un alqueno que tendría la suficiente energía y tensión torsional de enlace,
como para reaccionar con el óxido cúprico, dicho alqueno que al ser oxidado se
convertiría en un alcohol, quedando separado del agua de barita.

(qorganica.es; 2017 ) (Camacho; 2019)