CURSOS DE VERANO PATROCINA

UNIVERSIDAD DE LA RIOJA TU UNIVERSIDAD

PÚBLICA
ENOTURISMO: ¿CON QUÉ?,
¿PARA QUÉ?, ¿PARA QUIÉN? COLABORAN

Universidad de La Rioja
Edifico Quintiliano
Sala de Grados UNIVERSIDAD DE LA RIOJA
C/ La Cigüeña, 60
Logroño, La Rioja
ENOTURISMO:
¿CON QUÉ?,
DIRECCIÓN ACADÉMICA

D. Emilio Barco Royo

¿PARA QUÉ?,
Profesor del Departamento de Economía y Empresa
Director del Aula Pedro Vivanco de la Cultura del Vino
Universidad de La Rioja PATROCINADOR GENERAL

Dña. Mariola Pinillos

Profesora del Departamento de Economía y Empresa
Universidad de La Rioja
¿PARA QUIÉN?
#CDVEnoturismo
DEL 3 AL 6 DE JULIO DE 2018
Universidad de La Rioja
Edifico Quintiliano
Aula Magna y Sala de Grados
C/ La Cigüeña, 60
Logroño, La Rioja

Más información
Fundación de la Universidad de La Rioja
Avenida de la Paz, 107. Logroño
Tel.: + (34) 941 299 717 - 941 299 184
cursosdeverano@unirioja.es www.unirioja.es/cursosdeverano
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PROGRAMA 12.00 a 13.30 horas 17.00 a 20.00 horas
La experiencia del Consejo Regulador de la DOCa Rioja Estudio de un caso in situ: Bodegas Lecea, San Asensio (La Rioja)
Martes 3 de julio de 2018 D. José Luis Lapuente D.ª Mariola Pinillos
Director General del Consejo Regulador de la DOCa Rioja Profesora Universidad de La Rioja
9.00 a 9.30 horas
Entrega de la documentación 16.00 horas D.ª Estela Lecea
Visita en autobús a Labastida Bodegas Lecea
9.30 a 10.00 horas
Salida desde el Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja D.ª Marta Palacios
Inauguración Arquitecta
C/Cigüeña,60. Logroño
10.00 a 11.30 horas
17.00 a 20.00 horas Cata comentada a pie de cuba dirigida por:
Situación actual del enoturismo en España D. Luis Alberto Lecea
Estudio de un caso in situ: Paseo por el viñedo
D. Rafael del Rey Viticultor Bodegas Lecea
D. Ángel Martínez
Director del OEMV
Arqueólogo, investigador vinculado a la Cátedra UNESCO 20.00 horas
11.30 a 12.00 horas de Paisajes Culturales y Patrimonio
Regreso en autobús a Logroño
Descanso D. José Rodríguez
12.00 a 13.30 horas Doctor en arqueología por la UPV
Gestión de las emociones del enoturista: D. Salvador Velilla Viernes, 6 de julio de 2018
una herramienta para diferenciarse Especialista en historia y cultura popular de Rioja Alavesa
9.30 a 10.30 horas
D. Jorge Pelegrín 20.00 horas Dos sectores en un mismo proyecto:
Profesor de la Universidad de La Rioja
Regreso en autobús a Logroño vino y turismo. Experiencias compartidas
16.00 horas D. Íñigo García Valenzuela,
Visita en autobús a Briones Go Basquing, Agencia boutique, DMC
Salida desde el Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja Jueves, 5 de julio de 2018
10.30 a 11.30 horas
C/Cigüeña, 60. Logroño 9.30 a 10.30 horas Turismo 4.0. Nuevo paradigma en la distribución de servicios
17.00 a 20.00 horas Gestión de productos y destinos enoturísticos D. José Luis Sarralde
Estudio de un caso in situ: Museo Vivanco de la cultura del vino D. Xavier Andreu Vicente Guías Viajar SL
D. Santiago Vivanco Director de Viemocions
11.30 a 12.00 horas
Presidente de la Fundación Vivanco 10.30 a 11.30 horas Descanso
D. Eduardo Díez Morrás Estudio de caso: La cata de las bodegas del Barrio
Director del Museo Vivanco 12.00 a 13.30 horas
de La Estación de Haro
Mesa redonda, Enoturismo, ¿Para qué? ¿Para quién?
20.00 horas D. Román Jiménez
Modera: D. Luis Vicente Elías
Gerente de la Cata del Barrio de La Estación
Regreso en autobús a Logroño Antropólogo e Investigador (La Rioja)
11.30 a 12.00 horas D. Eduardo Rodríguez Osés
Descanso Director General de Cultura y Turismo del Gobierno de La Rioja
Miércoles, 4 de julio de 2018
12.00 a 13.00 horas D. Ignacio Tricio
9.30 a 10.30 horas Los barrios de bodegas como recurso y destino ecoturístico Bodegas López de Heredia
Identificación de recursos enoturísticos D. Jesús Marino Pascual D. Eduardo Díez Morrás
D. Luis Vicente Elías Arquitecto Fundación Vivanco
Antropólogo e Investigador (La Rioja)
13.00 a 14.00 horas D.ª Mariasun Sáenz de Samaniego Berganzo
10.30 a 11.30 horas En turismo enológico, menos es más Presidenta de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa
El paisaje como recurso D. Lluis Tolosa 13.00 a 13.30 horas
D. Agustín Azcárate Sociólogo y divulgador de la cultura del vino Clausura
Catedrático de la Universidad del País Vasco (UPV)
16.00 horas Representante de la Universidad de La Rioja
Cátedra UNESCO de Paisajes Culturales y Patrimonio
Director del Grupo de Investigación en Patrimonio Construido (GPAC) Visita en autobús a San Asensio D.ª Leonor González Menorca
Salida desde el Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja Consejera de Desarrollo Económico e Innovación
11.30 a 12.00 horas C/Cigüeña,60. Logroño Gobierno de La Rioja
Descanso
D. Emilio Barco
Director Aula Pedro Vivanco de la Cultura del Vino
Universidad de La Rioja