Figura 1 Elaboración propia

MANUAL PARA EL USO Y MANEJO DE PRODUCTOS QUIMICOS

RESIDUOS SOLIDOS Y PELIGROSOS EN EL HOTEL

VILLA IMPERIAL 1
Contenido
1. Justificación................................................................................................................................. 4
2. Alcance ........................................................................................................................................ 5
3. Objetivo general .......................................................................................................................... 5
3.1 objetivos específicos ................................................................................................................. 5
4. Definición Producto Químico ..................................................................................................... 6
5. Tipos de sustancias químicas según se peligrosidad. .................................................................. 6
6. Riesgos específicos de los productos químicos utilizados en el hotel ......................................... 7
7. Manipulación............................................................................................................................. 14
7.1 Procedimiento de manipulación ........................................................................................ 14
8. Vías de ingreso al organismo humano ...................................................................................... 15
8.1 Vía respiratoria ........................................................................................................................ 15
8.2 Vía dérmica. ............................................................................................................................ 15
8.3 Vía digestiva............................................................................................................................ 15
8.4 Vía parenteral .......................................................................................................................... 16
9. Almacenamiento de productos químicos .................................................................................. 16
10. Elementos de protección personal ......................................................................................... 17
11. Capacitación .......................................................................................................................... 17
13. Manejo de residuos sólidos ................................................................................................... 21
13.1 Definiciones ...................................................................................................................... 21
13.2 Clasificación de residuos sólidos ...................................................................................... 23
13.3 Separación de los residuos sólidos - Clasificación dada por la Guía Técnica Colombiana
24 de 2009 ..................................................................................................................................... 25
13.4 Manejo de residuos............................................................................................................ 26
12.5 Ventajas del reciclaje ............................................................................................................ 27
12.6 Recolección .......................................................................................................................... 28
12.7 Uso de contenedores: ............................................................................................................ 29
12.8 Uso De Bolsas ....................................................................................................................... 29
14. Capacitación y educación ...................................................................................................... 30
15. Movimiento interno ............................................................................................................... 30
16. Limpieza y desinfección........................................................................................................ 32
15.1Limpieza de los recipientes de almacenamiento .................................................................... 32
17. Protocolo de recolección ....................................................................................................... 32
 Escrito por Equipo Vértice Manipulación de productos químicos y de limpieza, 10 de enero de
2011. ......................................................................................................Error! Bookmark not defined.
 1. Justificación

Los productos químicos, residuos sólidos y residuos peligrosos hacen parte de la vida
cotidiana del ser humano, la utilización de estas no solo se hace de manera directa, sino a
través de los productos procedentes como lo son los platicos, fibras sintéticas, pinturas,
pegamentos, insecticidas, combustibles, comestibles entre muchas más, los cuales hacen
parte diaria de la humanidad. Pero durante su utilización “químicos” consumo u
manipulación “residuos sólidos y peligroso” pueden tener efectos nocivos contra la salud y
la seguridad de las personas que las manejan generando en ellas enfermedades
profesionales, accidentes de trabajo por contacto, incendios o explosiones, pueden además
causar daño al medio ambiente.

Con lo anterior el Hotel Villa Imperial 1, considera que es prioritario prevenir las
enfermedades, los accidentes de trabajo, la contaminación al medio ambiente, causados por
la manipulación de los productos químicos, residuos sólidos y peligrosos utilizados al
momento de realizar las labores de aseo del hotel, por lo cual a través de este manual se
busca establecer los lineamientos para el uso, almacenamiento, de productos químicos
clasificación y separación de los residuos sólidos y manipulación de residuos peligrosos y
del cómo actuar en caso de una emergencia al momento de su manipulación.
 2. Alcance

Este manual es aplicable para el hotel Villa Imperial 1, ya que en las funciones diarias de
sus trabajadores involucran la manipulación de productos químicos, residuos sólidos y
residuos peligrosos.

3. Objetivo general

Establecer un manual para manipular productos químicos, residuos sólidos y peligrosos

para el hotel Villa Imperial 1

3.1 Objetivos específicos

 Socializar el Manual con todos los trabajadores.

 Sensibilizar a todas las personas sobre la importancia de fomentar las prácticas
seguras en la realización de sus labores, promoviendo la cultura de auto cuidado y
protección al medio ambiente.
 4. Definición Producto Química
Es un conjunto de compuestos químicos (que aunque en ocasiones solo sea uno solo),
destinas a cumplir una función. Generalmente el que cumple la función principal es un solo
componente, llamado componente activo. Los compuestos restantes o excipientes don para
llevar a las condiciones óptimas al componente activo (concentración, pH, densidad,
viscosidad, etc.). Por producto químico se entiende toda sustancia sola o en forma de
mezcla o preparación, ya sea fabricado u obtenida de la naturaleza, excluidos los
organismos vivos.

5. Tipos de sustancias químicas según se peligrosidad.

Figura 1. Tipos de sustancias químicas, https://bit.ly/2P0SO41

 GHS01 Explosivos GhSO2 Inflamables

 GHS03 Comburentes
 GHS04 Gases Comprimidos
 GHS05 Corrosivos
 GHS06 Tóxicos
 GHS07 Irritantes
 GHS08 Cancerígenos, múgatenos y teratogenos.
 GHS09 Peligrosos para el medio ambiente.
 6. Riesgos específicos de los productos químicos utilizados en el hotel

7.
Escala de Calificación de Riesgos

0= Mínimo

1= Ligero

2= Moderado

3= Serio

4= Severo
figura 2. Rombo de colores, https://bit.ly/2FRolWO

N GRADO RIESGOS
o QUIMICO DE SALUD INFLAMABIL REACTIVI ESPECIAL
UTILIZADO RIESGO IDAD DAD ES

Desengrasante

1 1 0 0 0
 Foto 1 Elaboración propia

Pinolina

2 0 0 0 0

Foto 2 Elaboración propia

Varsol

3 1 2 0 0

Foto3 Elaboración propia

Blanqueador
 2 0 1 0
4

Foto 4 Elaboración propia

Jabón Liquido

5 0 0 0 0

Foto 5 Elaboración propia

 Limpiavidrios

6 1 1 0 0

Foto 6 Elaboración propia

Suavizante de Ropa

7 0 0 0 0

Foto 7 Elaboración propia

 Acido Muriático

8 3 0 1 corrosivo

Foto 8 Elaboración propia

Insecticida para
moscas y mosquitos

9 1 4 0 0

Figura 3 Raid
https://bit.ly/2DFUDBE
 Detergente en polvo

Figura 4 jabón polvo

https://bit.ly/2KxyRRM

10 0 0 0 0

Extintor Solkaflan

Figura 5 extintor
https://bit.ly/2BvM2zT

11 1 0 1 0
 Extintor ABC

12 1 0 1 0

Figura 6 extintor
https://bit.ly/2Qfntzs
 8. Manipulación

Al manipular productos químicos en el hotel conlleva a un riesgo. Con lo cual se debe estar
informado de cómo utilizarlos para evitar que dichos riesgos se materialicen en accidentes.
Una sustancia peligrosa es aquella que puede producir un daño a la salud de las personas o
un perjuicio para el medio ambiente. A continuación se dan parámetros para su utilización:

8.1 Procedimiento de manipulación

 Antes de manipular cualquier producto químico utilizado para el aseo del hotel, se
debe leer la ficha de seguridad y actuar conforme a sus instrucciones.
 Mantenga los recipientes de los productos químicos cerrados cuando no trabaje con
ellos y así evitar emanaciones de vapores.
 No coma, no beba, no fume, cuando manipule estos químicos o donde se almacenen
estos productos.
 Es indispensable que al momento de terminar cada actividad de aseo del hotel con
manipulación de estos productos debe lavarse las manos correctamente.
 Utilizar siempre los elementos de protección individual ( guantes, gafas, tapabocas).
 En caso de rotura de un guante de protección cámbielos de inmediato, lávese y
séquese las manos, antes de ponerse otros nuevos.
 En caso de accidente con los productos químicos utilizados para el aseo del hotel,
siga las indicaciones que se encuentran en las fichas de seguridad de cada producto.
 Mantener los puestos de trabajo, y lugar de almacenamiento limpios y ordenados, y
libres de elementos no relacionados con el trabajo.
 Cuando se termine en contenido del producto químico de debe recoger y llevar al
punto de clasificación.
 Si va a realizar trasvases de estos productos a otros recipientes, utilizar un embudo
para evitar derrames y/o salpicaduras que pueden ser causantes de accidentes o
caídas.
 Se debe limpiar la zona donde hubo derrame de estos productos químico.
 9. Vías de ingreso al organismo humano

Las sustancias o productos químicos pueden ser absorbidas por el organismo humano por
las siguientes vías:

Figura 7 vías de ingreso https://bit.ly/2QjD9BN

8.1 Vía respiratoria

Es la principal vía de ingreso al organismo en las actividades laborales y en el medio
ambiente. Por esta vía los químicos entran en forma de material participado, vapores,
neblinas y gases. Como por ejemplo el humos de combustión, neblinas de pintura,
amoniaco gaseoso, entre otros.

8.2 Vía dérmica.

Las sustancias químicas pueden absorberse a través de la piel e ingresar al organismo,
produciendo efectos tanto locales como sistémicos, (en sitios alejados del lugar en el cual
se tiene el contacto). Estos efectos pueden abarcar desde irritación local hasta la
sensibilización de la persona a determinada sustancia y la muerte. Ejemplo la manipulación
de solventes o ácidos sin protección alguna. Manipulación de soda caustica, contacto
permanente con plaguicidas entre otros.

8.3 Vía digestiva.

En el ambiente laboral la ingestión generalmente es la vía menos importante
aparentemente, pero en algunos casos, sin embargo puede ocurrir la ingestión por ausencia
de medidas de higiene de las personas al comer, fumar en los sitios de trabajo. Ingestión
accidental de sustancias químicas por re embasado en recipientes de bebidas o alimentos
comunes.

8.4 Vía parenteral

Las sustancias químicas no solo pueden absorberse por medio de la piel intacta, sino
también a través de las lesiones en la piel expuestas al ambiente laboral (heridas, raspones,
llagas, etc.) Lo cual aumenta el riego de daño al organismo.

10. Almacenamiento de productos químicos

Durante el almacenamiento de productos químicos, es necesario tomar medidas de

prevención y control para evitar daños a la salud de los trabajadores del hotel, e impactos
negativos al medio ambiente, por lo anterior todas las partes del hotel deben cumplir con
los siguientes puntos:

 En las labores diarias del hotel solo podrán permanecer los productos químicos que
se utilicen habitualmente y las cantidades adecuadas para el uso.
 Todos los productos se almacenaran adecuadamente teniendo en cuenta las
especificaciones de las hojas de seguridad.
 Asegurar que la zona de almacenamiento este bien ventilada, fresca y que cuente
además con extintores para posibles incendios.
 Mantener las zonas de almacenamientos demarcadas, señalizadas debidamente, y
restricción a personal no autorizado.
 Las sustancias químicas se deberán colocar en estanterías y clasificadas.
 La zona debe ser exclusivamente para uso de almacenamiento de productos
químicos.
 Mantener o contar con un botiquín de primeros auxilios para atender incidentes con
químicos y que este ubicado cerca a la zona de almacenamiento de estos,
 Contar con un lugar de lavado de manos u ojos si se llegara a necesitar.
 Realizar inspecciones semanales de estas zonas de almacenamiento, botiquín y
extintor y reportar cualquier anomalía al jefe inmediato del hotel.
 11. Elementos de protección personal

Todo el personal del hotel que entre en contacto con sustancias químicas se deberá utilizar
elementos de protección personal, establecidos de acuerdo a la actividad que se realice o
producto que vaya a manipular. Para ello se deberá consultar la ficha de seguridad del
producto que vaya a utilizar y sus recomendaciones al momento de usarlas.

Para la adecuada utilización de los elementos de protección personal es necesario tener en

cuenta lo siguiente:

 Los EPP se deben colocar y quitar con las manos limpias, secas y sin guantes
 Se debe asegurar que el personal del hotel utilice tapabocas acorde a la sustancia
química a manipular o a la cual se va exponer.
 Mantener las gafas de protección siempre limpias
 Siempre que se manipule los productos químicos se deberá utilizar guantes, gafas y
tapabocas.

12. Capacitación

Todos los que hacen parte del hotel Villa Imperial 1 y en especial los trabajadores son los
que participan mas con la manipulación de los productos químicos se deben capacitar en los
siguientes temas:

 Identificación de sustancias químicas

 Manejo y conocimiento de las hojas de seguridad
 Buenas prácticas de almacenamiento y manipulación, incluyendo manejo de los
elementos de protección personal.
 Manejo básico de emergencias (primeros auxilios y manejo de extintores)
 13. Fichas de Seguridad de Productos Químicos

Las fichas de datos de seguridad son una fuente importante de información, que completa la
información contenida en las etiquetas y constituye una herramienta de trabajo muy útil. El
responsable de comercialización de una sustancia peligrosa, deberá disponer de una ficha
de datos del producto que comercialice y deberá entregarla en el ministerio de sanidad y
consumo, el cual la tendrá a disposición del medio ambiente y de las comunidades
autónomas, así como de los empresarios u organizaciones que la soliciten. Gestión
medioambiental, manipulación de residuos y productos químicos, (2006). P 160

Estas fichas de seguridad serán proporcionadas por quien las comercializa de forma gratuita
y actualizada, y deberá facilitarse obligatoriamente con la primera entrega de un producto
químico peligroso. Gestión medioambiental, manipulación de residuos y productos
químicos, (2006). P 160

Desde el punto de vista preventivo los objetivos de las fichas de seguridad son:

1. Proporcionar datos que permitan identificar el producto y al responsable de

su comercialización, así como el número de teléfono donde pueda efectuar
consultas de emergencia.
2. Informar sobre los riesgos y peligros del producto.
3. Formar al usuario del producto sobre comportamiento y características del
producto.

Las fichas de seguridad deben incluir la siguiente información.

1. Identificación y usos de la sustancia, y responsable de su comercialización: usos

previstos o recomendados.
2. Información sobre los componentes: debe permitir al destinatario conocer sin
dificultad los peligros que puedan presentar los componentes del preparado.
3. Identificación de los peligros: debe proporcionar la clasificación de la sustancia en
función de las categorías establecidas en la norma.
4. Primeros auxilios: medidas de emergencia en caso de contacto con los ojos, la piel,
inhalación o ingestión.
5. Medida de lucha contra incendios: aportando información sobre extinción de
incendios.
6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.
7. Manipulación y almacenamiento: especifica las condiciones necesarias de
manipulación y almacenamiento para evitar cualquier peligro.
8. Controles de exposición, protección individual, propiedades físico-químicas
9. Estabilidad y reactividad.
10. Información toxicológica.
11. Consideraciones relativas a la eliminación: debe facilitarse una descripción de sus
residuos.
12. Información relativa al trasporte: precauciones especiales que el usuario debe tomar
en relación con el trasporte dentro y fuera de las instalaciones.
Ejemplo de una Ficha de Seguridad.
 Figura 8. HDS https://bit.ly/2R9z9kv

14. Manejo de residuos sólidos

14.1 Definiciones

Almacenamiento: Es la acción del usuario de colocar temporalmente los residuos sólidos en

recipientes, depósitos contenedores retornables o desechables mientras se procesan para su
aprovechamiento, transformación, comercialización o se presentan al servicio de recolección
para su tratamiento o disposición final. (Decreto 1713 de 2002).

Aprovechamiento: Es la utilización de residuos mediante actividades tales como separación

en la fuente, recuperación, transformación y reutilización de los mismos, permitiendo la
reincorporación en el ciclo económico y productivo con el fin de generar un beneficio
económico y social y de reducir los impactos ambientales y los riesgos a la salud humana
asociados con la producción, manejo y disposición final de los residuos. (Decreto 2676 de
2000).

Contaminación: Es la alteración del medio ambiente por sustancias o formas de energía

puestas allí por la actividad humana o de la naturaleza en cantidades, concentraciones o
niveles capaces de interferir con el bienestar y la salud de las personas, atentar contra la flora
y/o la fauna, degradar la calidad del medio ambiente o afectar los recursos de la Nación o de
los particulares. (Decreto 1713 de 2002).

Cultura de la no basura: Es el conjunto de costumbres y valores de una comunidad que

tiendan a la reducción de las cantidades de residuos generados por sus habitantes en especial
los no aprovechables y al aprovechamiento de los residuos potencialmente reutilizables.
(Decreto 1713 de 2002).

Disposición final controlada: Es el proceso mediante el cual se convierte el residuo en

formas definitivas y estables, mediante técnicas seguras. (Decreto 2676 de 2000).

Disposición final de residuos sólidos: Es el proceso de aislar y confinar los residuos sólidos
en especial los no aprovechables, en forma definitiva, en lugares especialmente seleccionados
y diseñados para evitar la contaminación, y los daños o riesgos a la salud humana y al
ambiente. (Decreto 1713 de 2002).

Presentación: Es la actividad del usuario de envasar, empacar e identificar todo tipo de

residuos sólidos para su almacenamiento y posterior entrega a la entidad prestadora del
servicio de aseo para aprovechamiento, recolección, transporte, tratamiento y disposición
final. (Decreto 1713 de 2002).

Reciclador: Es la persona natural o jurídica que presta el servicio público de aseo en la

actividad de aprovechamiento. (Decreto 1713 de 2002).

Reciclaje: Es el proceso mediante el cual se aprovechan y transforman los residuos sólidos

recuperados y se devuelve a los materiales su potencialidad de reincorporación como materia
prima para la fabricación de nuevos productos. El reciclaje puede constar de varias etapas:
procesos de tecnologías limpias, reconversión industrial, separación, recolección selectiva
acopio, reutilización, transformación y comercialización. (Decreto 1713 de 2002).

Recolección: Es la acción y efecto de recoger y retirar los residuos sólidos de uno o varios
generadores efectuada por la persona prestadora del servicio. (Decreto 1713 de 2002).

Recuperación: Es la acción que permite seleccionar y retirar los residuos sólidos que pueden
someterse a un nuevo proceso de aprovechamiento, para convertirlos en materia prima útil en
la fabricación de nuevos productos. (Decreto 1713 de 2002).

Relleno sanitario: Es el lugar técnicamente seleccionado, diseñado y operado para la

disposición final controlada de residuos sólidos, sin causar peligro, daño o riesgo a la salud
pública, minimizando y controlando los impactos ambientales y utilizando principios de
ingeniería, para la confinación y aislamiento de los residuos sólidos en un ·área mínima, con
compactación de residuos, cobertura diaria de los mismos, control de gases y lixiviados, y
cobertura final. (Decreto 1713 de 2002).
Reutilización: Es la prolongación y adecuación de la vida útil de los residuos sólidos
recuperados y que mediante procesos, operaciones o técnicas devuelven a los materiales su
posibilidad de utilización en su función original o en alguna relacionada, sin que para ello
requieran procesos adicionales de transformación. (Decreto 1713 de 2002).

Servicio especial de aseo: Es el relacionado con las actividades de recolección, transporte y

tratamiento de residuos sólidos que por su naturaleza, composición, tamaño, volumen y peso
no puedan ser recolectados, manejados, tratados o dispuestos normalmente por la persona
prestadora del servicio, de acuerdo con lo establecido en este decreto. Incluye las actividades
de corte de césped y poda de árboles ubicados en las vías y áreas públicas; la recolección,
transporte, transferencia, tratamiento, aprovechamiento y disposición final de los residuos
originados por estas actividades; el lavado de las áreas en mención; y el aprovechamiento de
los residuos sólidos de origen residencial y de aquellos provenientes del barrido y limpieza de
vías y áreas públicas. (Decreto 1713 de 2002).

Residuos No Peligrosos: Son aquellos producidos por el generador en cualquier lugar y en

desarrollo de su actividad, que no presentan riesgo para la salud humana y/o el medio
ambiente.

14.2 Clasificación de residuos sólidos

Los residuos y similares los podemos clasificar según su composición:

Residuo orgánico: todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue parte
de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos
en el hogar, etc.

Residuo inorgánico: todo desecho de origen no biológico, de origen industrial o de algún otro
proceso no natural, por ejemplo: plástico, telas sintéticas, etc.

La basura está formada por un conjunto de materiales heterogéneos. Casi la mitad de la basura
está constituida por materiales no fermentables llamados inorgánicos, la mayor parte de los
cuales son envases o embalajes. Dentro de los residuos inorgánicos encontramos: papel/cartón,
plásticos, vidrios, textiles, chatarra y otros (materiales tóxicos derivados de productos de
limpieza, pilas, etc.). Gran parte de estos materiales se pueden reciclar y recuperar, volviendo
después a incluirse en la cadena productiva y de consumo, ahorrando energía y materias
primas, además de contribuir a la calidad ambiental. El resto de los materiales son los residuos
orgánicos, que también se puede recuperar para devolvérsela a la tierra como abono y
ayudando a mantener el nivel de fertilidad de la misma.

La materia orgánica: Más de la mitad de la basura son restos de comida. Esta materia
constituye una fuente importante de abonos de alta calidad. Esto es importante puesto que
además de eliminar más de la mitad de los residuos supone un importante aporte de nutrientes
y fertilidad para los cultivos evitando el uso de abonos químicos que producen contaminación
de las aguas.

La materia inorgánica:

El vidrio: Los envases de vidrio se pueden recuperar, bien sea por uso de envases retornables
o bien a partir de la recogida selectiva del vidrio para después reciclarlo. Así ahorramos
materia prima y energía para elaboración, además de evitar el perjuicio que supone la
acumulación del vidrio que no se recicla.

El papel: No es basura. El reciclaje del papel es necesario ya que economiza grandes

cantidades de energía, evita la contaminación del agua, evita el consumo de árboles y hace
innecesarias las plantaciones de coníferas y eucaliptos. El uso de papel reciclado sin blanquear
también reduciría las descargas de cloro, colorantes y aditivos en ríos, que causan mortalidad
entre los peces y desequilibrio en los ecosistemas acuáticos.

La chatarra: Constituye el 3% de la basura doméstica y procede fundamentalmente de las

latas de refrescos y conservas. Supone un perjuicio medioambiental por su largo tiempo de
degradación. Además el reciclado de las latas abarata los costes de elaboración.

Los envoltorios y envases: Aproximadamente es un 20% de lo que se compra se tira de

inmediato por ser parte de los envases y embalajes. El sobre-empaquetamiento nos ocasiona
aumento de los residuos y encarecimiento de los productos.
Los plásticos: Constituyen el 9% de la basura. Tienen una vida muy larga y son un gran
problema medioambiental ya que la mayoría no se degradan. Esta basura plástica es
consumida por gran cantidad de fauna en vertederos y en medio acuático ocasionando muerte
a peces, aves y animales, además del deterioro que supone. El futuro es el reciclado de este
residuo.

Según su origen:

Residuo domiciliario: basura proveniente de los hogares y/o comunidades.

Residuo industrial: su origen es producto de la manufactura o proceso de transformación de

la materia prima.

Residuo orgánico: todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue parte
de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos
en el hogar, etc.

Residuo inorgánico: todo desecho de origen no biológico, de origen industrial o de algún otro
proceso no natural, por ejemplo: plástico, telas sintéticas, etc.

Residuo comercial: provenientes de ferias, oficinas, tiendas, restaurantes, etc., y cuya

composición es orgánica, tales como restos de frutas, verduras, cartones, papeles, etc.

14.3 Separación de los residuos sólidos - Clasificación dada por la Guía

Técnica Colombiana 24 de 2009

Para hacer la separación desde la fuente de los residuos sólidos se requiere educar al
generador y más allá de decirle que con eso va a salvar al planeta, es poderle generar un nuevo
hábito (un nuevo aprendizaje) para que logre mantenerse en la labor de separar sus residuos.
Debemos separarlos de tal forma que no se contaminen con otros residuos, cosa que
usualmente pasa cuando se mezcla el papel con los envases que suelen contener líquidos que
terminan afectando la calidad del papel.
En Colombia tenemos esta guía para la identificación de las canecas por código de colores

Colores de canecas con sus respectivos elementos de desecho

Figura 9. Colores de canecas https://bit.ly/2BwLvxH

14.4 Manejo de residuos

Es muy importante tener en cuenta que en sitios como nuestro Hotel cuenta con las canecas
para realizar la adecuada separación se debe de hacer en mínimo dos bolsas en las que
podemos disponer los residuos ordinarios y la otra los reciclables. Una vez separados los
residuos, debidamente empacados y cerrados, deben presentarse o entregarse para su
tratamiento o disposición final. Existen rutas de recolección selectiva de materiales para
aprovechamiento (empresas de reciclaje), las cuales cuentan con recuperadores a quienes se
 les entregan las bolsas con los residuos de papel, envases, empaques, vidrio y metales. La
bolsa con los residuos biodegradables, ordinarios e inertes a la empresa encargada del proceso
de recolección se encarga de darle la adecuada disposición final. (Transporte al sitio de
disposición final

El manejo inadecuado de los residuos genera problemas ambientales evidentes, tales como:

1. Focos de infección por la proliferación de animales que causan aumento de enfermedades en

la población, contaminando así el aire, el suelo, el agua, disminución de la vida útil del relleno
sanitario, deterioro del paisaje, agotamiento y desgaste de los recursos naturales.
2. Enfermedades provocadas por vectores sanitarios: Existen varios vectores sanitarios de gran
importancia epidemiológica cuya aparición y permanencia pueden estar relacionados en forma
directa con la ejecución inadecuada de alguna de las etapas en el manejo de los residuos
sólidos.
3. Contaminación de aguas: La disposición no apropiada de residuos puede provocar la
contaminación de los cursos superficiales y subterráneos de agua, además de contaminar la
población que habita en estos medios.
4. Contaminación de suelos: Los suelos pueden ser alterados en su estructura debida a la acción
de los líquidos percollados dejándolos inutilizada por largos periodos de tiempo.
5. Problemas paisajísticos y riesgo: La acumulación en lugares no aptos de residuos trae consigo
un impacto paisajístico negativo, además de tener en algún caso un importante riesgo
ambiental, pudiéndose producir accidentes, tales como explosiones o derrumbes

12.5 Ventajas del reciclaje

Papel 54% de recuperación: La recuperación de una tonelada de papel evita el corte

aproximadamente de 17 árboles medianos. El reciclado se consigue utilizando el desecho de
papel como materia prima. Se tritura el papel usado, se añade agua, se aplican los diferentes
sistemas de depuración, se blanquea, se pasa, se separa por rodillos, se seca y se corta.
 Vidrio 20% de recuperación: En la recuperación del vidrio para reciclar es necesario eliminar
los materiales extraños, tales como tapas de metal. La mezcla de vidrio derretido se vierte en
moldes y, por medio de aire comprimido o presión, adquiere su forma. En algunos países se
utiliza el vidrio como un sustituto de agregado de asfalto, concreto y otros materiales de
construcción.

Telas Recuperación mínima: Su tiempo de descomposición natural es de 6 meses a 1 año. Las

telas se muelen y utilizan para fortalecer los productos de papel reciclado.

12.6 Recolección

La empresa de servicios públicos de Funza Cundinamarca ESP Funza, es la encargada de

realizar la recolección, transporte y tratamiento de los residuos comunes, inertes y
biodegradables luego de ser debidamente seleccionada y clasificada por el personal del Hotel,
dichos residuos son recolectados y destinados para el relleno sanitario o el sitio dispuesto por
el Municipio para su destino final, efectuando la recolección con una frecuencia de 3 veces por
semana, Martes, Jueves y Sábados. Los residuos Reciclables son separados vendidos en los
diferentes puntos de reciclaje del Municipio, dicha recolección se hace de acuerdo al nivel de
material para reciclaje.

La separación en la fuente se constituye en la operación más importante que garantiza:

 Disposición conforme a la clasificación establecida para los residuos y en los recipientes

destinados para tal fin.
 Reducir y controlar el riesgo de contaminación del personal, huéspedes, visitantes.
 Que los residuos no entren en contacto con el medio ambiente ni con las personas encargadas
de la recolección.
 Disminuir la cantidad de residuos que deben ser tratados como infecciosos o de riesgo
biológico.

12.7 Uso de contenedores:

Los recipientes para el almacenamiento temporal de los residuos en cada una de las áreas
donde se prestan los servicios, deben cumplir con las siguientes características:

En materiales resistentes y rígidos como fibra de vidrio, polietileno de alta densidad,

poliuretano o acero inoxidable entre otros.

 De fácil lavado, con bordes redondeados y tapa

 De peso ligero, de paredes lisas
 Ceñidos al código de colores, rotulados.

12.8 Uso De Bolsas

Las bolsas deben revestir los contenedores destinados y deben tener, las siguientes
características:

 Deben ser desechables y biodegradables.

 Espesor 1.4 milésimas de pulgada y 1.6 milésimas de pulgada para bolsa grande.
 Ceñidos al código de colores, las bolsas destinadas al almacenamiento de residuos peligrosos
con características infecciosas deben ir rotuladas con el símbolo de bioseguridad.
 Resistencia, para realizar sin riesgos la recolección y el transporte.
 Material apropiado, pueden ser de polipropileno de alta densidad o simplemente de
polietileno.
 Impermeabilidad, a fin de impedir la introducción o eliminación de líquidos de los residuos.

15. Capacitación y educación

El factor humano es determinante para efectuar una adecuada preparación y supervisión

mediante una excelente disciplina, dedicación y eficiencia para el desarrollo del programa.

Dicha capacitación la efectuara el hotel junto con los recolectores en el manejo integral de los
residuos, las funciones, responsabilidades, trámites internos, procedimientos y coordinaciones
entre las diferentes áreas generadoras de residuos. Se debe determinar un día al mes con
posibilidad de 1 día a la semana para llevarlas a cabo dejando como evidencia el registro de la
capacitación el cual debe ser firmado, además de los asistentes, por quienes la dictaron.

Los temas sobre los cuales se capacitará al recurso humano son los siguientes:

- Normatividad
- Limpieza y desinfección
- Segregación de residuos, transporte, almacenamiento.

16. Movimiento interno

El hotel, mediante su personal de aseo, hace la recolección, lavado, desinfección de ropa, de

acuerdo a lo generado en el servicio de alojamiento, así:
 Sábanas
 Sobre sábanas
 Cobijas
 Cubre lechos
 Fundas
 Almohadas
 Toallas
 Tapetes de tela toalla

Igualmente, con el personal propio, se hace la recolección, segregación y tratamiento del

material para reciclaje, de acuerdo a lo generado por cada servicio así:

 Plástico limpio
 Botellas limpio
 Cartón limpio
 PVC
 Vidrio limpio
 Archivo (papel)

El personal de aseo porta el equipo de seguridad necesario para el trabajo que están
desempeñando, botas, gafas, tapabocas y guantes.

 Almacenamiento
 Áreas de acceso restringido, con elementos de señalización
 Cubierto para protección de aguas lluvias
 Iluminación y ventilación adecuadas
 Canecas con tapa para almacenar los residuos.
 Los residuos biodegradables, inertes y comunes se almacenen en el cuarto de recolección
destinado para este efecto en la zona de mantenimiento
 17. Limpieza y desinfección

15.1 Limpieza de los recipientes de almacenamiento

 Se realiza el lavado cuando el servicio de aseo externo haya realizado la recolección de los
residuos.
 Se lavan los contenedores con detergente preferiblemente biodegradable utilizando escobillas
e instrumentos de protección personal
 Se realiza la desinfección de los contenedores con hipoclorito de sodio.
 Se dejan secar al aire libre.

Este mismo procedimiento se realiza con las canecas que se encuentran en las diferentes áreas
de los servicios, (Se realiza lavado según cronograma de desinfección).

18. Protocolo de recolección

Para realizar la recolección de los residuos se deben tener en cuenta las siguientes
recomendaciones

 Retire la bolsa que reviste al contenedor o caneca, cerrándola con doble nudo y sin ejercer
presión sobre los residuos.
 Por ningún motivo vacié el contenido de una bolsa a otra ya que esta acción puede provocar
dispersión de gérmenes.
 Una vez retirada la bolsa del contenedor coloque una nueva teniendo en cuenta el color.
 Conduzca las bolsas sin ser arrastradas por el piso. En lo posible no se debe tener contacto
con los residuos
 19. Referencias

 Manual de manejo seguro de productos químicos (julio 5 de 2011)

 Escrito por Equipo Vértice Manipulación de productos químicos y de limpieza, 10
de enero de 2011.
 Donde Reciclo Enlaces. Mayo 2011 • Argentina • Un sitio donde... un lugar según
que recicla/reutiliza y su ubicación. www.dondereciclo.org.ar.
 Ministerio de salud y protección social (2005). Procedimientos a seguir en
saneamiento básico en albergues: residuos sólidos, manejo de excretas. Recuperado
de https://bit.ly/2zru5Bj.
 Recuperado de https://www.novaseo.com.co/Lecontamosque/Manejoderesiduos.