Silabo Quimica Analitica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
SILABO DE QUIMICA ANALITICA

I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Experiencia Curricular: QUIMICA ANALITICA
1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA QUIMICA
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Académico: 2017-I
1.5. Año/Ciclo Académico: 3
1.6. Código de curso: 1383
1.7. Sección: B
1.8. Creditos: 3
1.9. Número de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el año/ciclo académico: 1
1.10. Duración por vez de rotación (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensión horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 4
- Horas Teoría: 2
- Horas Práctica: 2
1.11.2. Total de Horas Año/Semestre: 68
1.12. Organización del tiempo Anual/Semestral:
Tipo Total Unidad Semana/Día
Actividades Hs I II III Aplazado
- Sesiones Teóricas 32 10 10 12 ---
- Sesiones Prácticas 26 8 8 10 ---
- Sesiones de Evaluación 10 2 2 2 4
Total Horas 68 --- --- --- ---
1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- QUIMICA GENERAL II
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripción Nombre Profesión Email
Coordinador General Dr. RIVERO MENDEZ, JOSE Ingeniero Quimico joferime@hotmail.com
FELIX
II. FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN
El curso de Química Analítica, corresponde al tercer ciclo del currículo de pregrado de la Facultad de
Ingeniería Química. Es asignatura obligatoria y de naturaleza técnico–pedagógica. Desarrolla conceptos
básicos sobre análisis de muestras de manera cuantitativa, sus separaciones de iones interferentes, su
tratamiento estadístico, sus cálculos gravimétricos y volumétricos. Así mismo estudia los diferentes
métodos de análisis con la finalidad de estar capacitado para modificar marchas analíticas.
El desarrollo del curso está orientado al logro del perfil académico profesional contenidos en los siguientes
ítems del currículo:
a)Conocer, comprender y explicar los métodos de análisis químico y sus aplicaciones a la realidad
nacional.
b)Capacitar y habilitar conocimientos para modificar o crear marchas analíticas.
c)Emplear los conocimientos teóricos para el tratamiento de los problemas y mejorar la eficiencia de un
análisis químico.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al término de la asignatura los alumnos serán capaces de:
1.Describir el concepto dinámico y funcional de las leyes y teorías fundamentales del análisis cuantitativo.
2.Identificar el conocimiento teórico y las principales técnicas de laboratorio.
3.Aplicar los cálculos teóricos a la práctica correctamente.
4.Demostrar un sentimiento de responsabilidad personal, pues este será uno de los principales factores a
proyectarse a la comunidad.
5.Desarrollar una elevada capacidad de juicio crítico, lo que permitirá interpretar los nuevos métodos base
a los principios fundamentales del análisis químico.
6.Resolver los problemas, por más complicados que éstos sean, que pueden presentarse en campos
conexos, tales como en Bioquímica, Petroquímica, Química-Física, etc.
7.Desarrollar métodos propios de análisis, cuando se encuentre con materia para los cuales no existen
procedimientos en literatura química.
8.Evaluar las limitaciones de los métodos aplicados a distinguir porqué un método de análisis dado no da
Pág. 1
buenos resultados en ciertos casos.

IV. PROGRAMACIÓN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominación: TRATAMIENTO ESTADISTICO Y SEPARACIONES ANALITICAS
4.1.2. Inicio: 2017-05-15 Termino: 2017-06-16 Número de Semanas/Días: 5
4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
Al término de la unidad los estudiantes serán capaces de:
3.1Distinguir un químico analítico de un analista químico.
3.2Describir e interpretar los distintos métodos del análisis cuantitativo.
3.3Ordenas un plan de análisis cuantitativo.
3.4Realizar un buen estudio estadístico de una serie de resultados.
3.5Comprobar e incrementar la exactitud de un análisis cuantitativo.
3.6Describir las separaciones analíticas empleadas en el análisis cuantitativo.
3.7Aplicar correctamente las separaciones cuando el análisis lo requiera.
3.8Seleccionar el mejor método o hacer las combinaciones necesarias para obtener un mejor
resultado.
4.1.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos
a
Semana/Dí Naturaleza de la Química Analítica. Métodos de Análisis Cuantitativo. Pasos de un Análisis
a1 Químico.
Inicio:
2017-05-15 Practica de Laboratorio 1
Termino: Introducción al trabajo de laboratorio. Balanza Analítica
2017-05-19
Semana/Dí Tratamiento de datos analíticos. Errores en análisis cuantitativo.
a2
Inicio: Practica de Laboratorio 2:
2017-05-22 Preparación y valoración de soluciones de HCl y NaOH 0,1000N.
Termino:
2017-05-26
Semana/Dí Separaciones: por precipitación, volatilización, extracción.
a3
2017-05-29 Preparación y valoración de una solución de KMnO4. 0,1000 N. Determinación de % Fe en un
Termino: mineral
2017-06-02
Semana/Dí Separaciones: cromatografía, intercambio iónico, métodos eléctricos.
a4
2017-06-05 Preparación y valoración de Na2S2O3 0,1000 N Determinación de %Cu en un mineral.
Termino:
2017-06-09
Semana/Dí Evaluación:
a5 Examen Parcial (EP1)
Inicio: Proyecto de Investigación Formativa (IF1).
2017-06-12 Avance de Proyección Social (PS1)
Termino:
2017-06-16
4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Solución de problemas
a1 Expositivo
Inicio: InterrogativoTextos
2017-05-15 Hoja de problemas
Termino:
2017-05-19
a2 Expositivo
Pág. 2
Termino:
2017-05-26
a3 Expositivo
Termino:
2017-06-02
a4 Expositivo
Termino:
2017-06-09
Semana/Dí Evaluación escrita
a5
Inicio:
2017-06-12
Termino:
2017-06-16
4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominación: METODOS DE ANALISIS GRAVIMETRICOS
3.1Interpretar el mecanismo de una precipitación analítica.
3.2Detectar y solucionar los problemas causados por la coprecipitación.
3.3Aplicar correctamente los tipos de problemas del análisis gravimétrico.
3.4Interpretar el uso de factores gravimétricos.
3.5Calcular porcentajes de una sustancia usando factores gravimétricos.
3.6Calcular porcentajes de sustancias cuando se produce una reacción.
3.7Calcular porcentajes gravimétricamente directos e indirectos.
3.8Evaluar el resultado de una determinación gravimétrica.
a
Semana/Dí Fundamentos de análisis gravimétricos. Mecanismos de precipitación. Factor gravimétrico. Usos.
a6
Inicio:
2017-06-19 Practica de Laboratorio 5:
Termino: Preparación y Valoración de AgNO3 0,1000N Determinación de Cloruros en Agua, suelos y
2017-06-23 Alimentos
Semana/Dí Cálculo gravimétrico directos e indirectos. Cálculos de fórmulas empíricas de minerales. Cálculos de
a7 muestras.
Inicio:
Termino: Preparación y valoración de una solución de EDTA 0,0100M. Determinación de Dureza total,
2017-06-30 Dureza Cálcica, Dureza Magnésica, Calcio y Magnesio en agua.
Semana/Dí Fundamentos de Análisis Volumétricos.
a8 Patrón Primario.
Inicio:
Termino: Determinación de la Alcalinidad en Agua
2017-07-07
Semana/Dí Volumetría Acido- Base 1
a9
2017-07-10 Determinación del Oxigeno Disuelto en Agua.
Termino: Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO5)
2017-07-14
Pág. 3
Semana/Dí Evaluación:
a 10 Examen Parcial (EP2).
Inicio: Avance de Investigación Informativa (IF2)
2017-07-17 Avance de Proyección Social (PS2
Termino:
2017-07-21

a
Semana/Dí Solución de problemas.
a6 Expositivo
Inicio: InterrogativoCalculadoras
2017-06-19 Textos
Termino: Hoja de problemas
2017-06-23
a7 Expositivo
2017-06-26 Textos
2017-06-30
a8 Expositivo
2017-07-03 Textos
2017-07-07
a9 Expositivo
2017-07-10 Textos
2017-07-14
Semana/Dí Evaluación Escrita
a 10
Inicio:
2017-07-17
Termino:
2017-07-21
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominación: METODOS DE ANALISIS VOLUMETRICOS
3.1Describir e interpretar los fundamentos de análisis volumétricos.
3.2Distinguir los patrones primarios y emplearlos correctamente.
3.3Evaluar el resultado de una determinación volumétrica.
3.4Distinguir los diferentes tipos de titraciones.
3.5Calcular y construir las curvas de cualquier titración.
3.6Seleccionar los indicadores apropiados para cualquier titración.
3.7Interpretar y evaluar los resultados que proporcionan las curvas de titración para cualquier
determinación analítica.
a
Semana/Dí Volumetría Acido–Base. 2
a 11
2017-07-24 Determinación del CaO aprovechable en la Cal comercial
Termino:
Pág. 4
2017-07-28
Semana/Dí Volumetría REDOX 1
a 12
2017-07-31 Determinación del % Proteínas en Alimentos: Harina de Pescado
Termino:
2017-08-04
a 13
2017-08-07 Determinación del TVN en Harina de Pescado y en productos cárnicos.
Termino:
2017-08-11
a 14
2017-08-14 Determinación del % Nitrógeno contenido en los suelos
Termino:
2017-08-18
Semana/Dí Volumetría Precipitación y Complejométricos.
a 15 Examen de Rezgados
Inicio:
2017-08-21
Termino:
2017-08-25
Semana/Dí 3° Examen Parcial (EP3)
a 16 Exposición de Investigación Formativa (IF3)
Inicio: Presentación de Proyección Social (PS3)
2017-08-28
Termino:
2017-09-01

a
a 11 Exposición
2017-07-24 Textos
2017-07-28
a 12 Exposición
2017-07-31 Textos
2017-08-04
a 13 Exposición
2017-08-07 Textos
2017-08-11
a 14 Exposición
2017-08-14 Textos
2017-08-18
a 15 Exposición
2017-08-21 Textos
Pág. 5

2017-08-25
Semana/Dí Evaluación Escrita
a 16
Inicio:
2017-08-28
Termino:
2017-09-01
4.4. APLAZADO
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 17 Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes
del curso.
V. NORMAS DE EVALUACIÓN
5.1Los procedimientos de evaluación utilizados en la asignatura serán: Laboratorio (LB), Prueba Escrita
(PE) y Trabajo de Investigación Bibliográfica (TI).
PEP = Promedio de los tres exámenes parciales
PLB = Promedio de Laboratorio
PIF = Promedio de trabajo de Investigación Formativa
PPS = Promedio de Proyección social
5.2El promedio promociona (PP) se obtendrán sumando los procedimientos de evaluación con sus
respectivos coeficientes:
Promedio promocional = PEP (0.60) + PLB (0.20) + PIF (0.10) + PPS (0.1)
5.3Las notas aprobatorias son de diez y medio (10,5) a veinte (20). Sólo en la obtención de la nota
promocional la fracción igual o mayor a 0,5 será aproximada al entero inmediato superior.
5.4Son requisitos para la aprobación del curso:
5.4.1Tener una asistencia de Teoría y Pruebas escritas no menor a 70%.
5.4.2Cumplir con los requisitos específicos de evaluación y aprobación de asignatura.
5.5Los estudiantes que registren más de 30% de inasistencias en teoría serán considerados como
INHABILITADOS.
5.6Los estudiantes que no se presenten a una evaluación parcial tendrán la nota CERO (0).
5.7La justificación de faltas deberá hacerse como máximo la siguiente clase de falta. Caso contrario sea
cual fuere la razón se le considerara como falta in justificada
5.8Los estudiantes podrán solicitar el examen de rezagados del primer o segundo parcial a su Escuela
Profesional respectiva, antes del tercer parcial.
5.9Para rendir la Evaluación de aplazados, el estudiante debe hacer participado por lo menos en dos
evaluaciones parciales programas.
5.10La evaluación de aplazados incluye la totalidad del contenido del curso.
5.11La nota de aplazados es independiente. No se promediará con la nota desaprobatoria promocional
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos: Resolución de Problemas, Consultas de practicas
Día: Lunes
Lugar: Laboratorio de Química Analítica
Horario: 11-12 .m.
VII. BIBLIOGRAFÍA
1.Ayres, Gilbert H. (1981) Química Analítica Cuantitativa 2° Ed Herper Row. México
2.Brumblay, Ray U. (1995) Análisis Cualitativo. 19º Ed. Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V.
México
3.Chang, Raymond. (1999) Química. 5ta. Ed. McGraw-Hill Iberoamericana de México, S.A. de C.V.
4.Christian Gary D. (1995) Química Analítica. 5ta. Edic Editorial Limusa México
5.Day,R.A. y Underwood,A .L. (1992) Química Analítica Cuantitativa. 5ta Ed. Prentice- Hall
Hispanoamericana S.A. México, D.F
6.Ebbing Darrell D. (1997) Química General. 5ta. Ed. McGraw-Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V.
7.Hamilton, L F.& Simpson, S. G. & Ellis, D W. (1989) Cálculos de Química Analítica. 3ra. Ed.
McGraw-Hill de México, S.A. de C.V.
8. Harris Daniela (2007) Análisis Químico Cuantitativo. 3° Ed (6° Ed Original) Editorial Reverte S.A.
México
9.Ludmila Holkova (1993). Química Analítica Cualitativa.1ª reimp.. Editorial Trillas S.A. de C.V. México
10.Miller, J.C.; Miller; J N (2002) Estadística y Quimiometria para Química Analítica Ed. Prentice Hall, 4ª
edición
11.Lopez Cancino J A (2005) Problemas desarrollados de Química Analítica 1° Ed Paraninfo
12.Luna Rangel A; (1980) Fundamento de la Química Analítica 1° Ed Limusa México
Pág. 6
13.Kveshlov, A; Yavoslavtseu (1995) Análisis Cualitativo Ed RIR Moscú
14.Skoog, D: A; West, D. M Holler; Crouch .(2005) Química Analítica. 8ª Ed. Thomson-Paraninfo. Madrid
15.Skoog, D.A; Holler, F. J, Neiman (2001) Principios de Análisis Instrumental, 5° Edición. Editorial Mc.
Graw–Hill, España,
16.Whiten Kennet W., Gailey Kennet D. y Davis Raymond E. (1992) Química General. 3ra. Edic.
McGraw-Hill Iberoamericana de México, S.A. de C.V.
17.Valcárcel, M; Ríos, A (1992) La Calidad en los Laboratorios Analíticos Ed Reverte
Revistas: Analytical Abstracts ; Analytical Chemistry ; Chemical Abstracts ; Chemist Analyst ; Journal of
Chemical Education ; Analítica Chimica Acta
Revistas Electrónicas de Quimica Analítica http://pubs.acs.org/journals/ancham/index.html
INDECOPI Normas Técnicas Peruanas http://www.bvindecopi.gob.pe/
AOAC http://www.aoac.org/
APHA http://www.apha.org/
ICMSF http://www.icmsf.iit.edu/main/home.html
El presente Silabo de la Experiencia Curricular "QUIMICA ANALITICA", ha sido Visado por el Director de
la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA, quien da conformidad al silabo
registrado por el docente RIVERO MENDEZ, JOSE FELIX que fue designado por el jefe del
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA.
Pág. 7

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13.Kveshlov, A; Yavoslavtseu (1995) Análisis Cualitativo Ed RIR Moscú

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