Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
1. Cultura ambiental.- Se puede definir como el reconocimiento del paso del ser humano por
la vida y su ambiente, por lo tanto, está en constante movimiento y cambio. También podemos
decir, que es un producto de la acción individual y colectiva de los seres humanos.
La cultura ambiental debe ser reconocida como una construcción constante que refleja el uso
de los recursos naturales por el ser humano, y su grado de responsabilidad hacia el entorno.
La cultura ambiental hace referencia a la forma cómo los seres humanos se relacionan con
el medio ambiente, y para comprenderla se debe comenzar por el estudio de las actitudes,
que dan sentido al comportamiento ambiental. La educación ambiental debe estar enfocada
de acuerdo a las características de la comunidad, con el fin de avanzar en la consolidación
de una cultura ambiental favorable. (Miranda, 2013). En esa línea, los conocimientos
ambientales según Corral-Verdugo (2011) corresponden a la cantidad y calidad de
información que una persona maneja respecto a su entorno. Esto incluye información acerca
de problemas ambientales y sus soluciones.
Toma de Conciencia: ayudar a las personas y grupos sociales a adquirir mayor sensibilidad
y conciencia del ambiente en general y de sus problemas conexos.
Conocimientos: ayudar a las personas y grupos sociales a adquirir una comprensión básica
del ambiente en su totalidad, de los problemas conexos y de la presencia y función de la
humanidad en él, lo que entraña una responsabilidad crítica.
Actitudes: ayudar a las personas y grupos sociales a adquirir valores sociales y un profundo
interés por el ambiente, que les impulse a participar activamente en su protección y
mejoramiento.
Aptitudes: ayudar a las personas y grupos sociales a adquirir las aptitudes necesarias para
resolver problemas ambientales.
Capacidad de evaluación: ayudar a las personas y grupos sociales a evaluar las medidas y
los programas de educación ambiental en función de los factores ecológicos, políticos,
económicos, sociales, estéticos y educacionales .son:
Analógicamente, podemos decir que son picos de fiebre de una sociedad verdaderamente
enferma, con problemas de avaricia, de gente que no se autocontrola y busca el interés
desmedido a costa de lo que sea.
Juan Pablo II denuncia en la Encíclica Centesimus Annus “un estilo de vida que se presume
como mejor, cuando se está orientado a TENER y no a SER, y que se quiere tener más, no
para ser más, sino, para consumir la existencia en un goce que se propone como fin en sí
mismo”. Irónicamente, frente a esta capacidad de elección y consumo, en el que los hombres
se creen diosecillos, ahora se presentan como un fantasma: el cambio climático, los alimentos
transgénicos, la crisis económica global, etc.
Frente a este panorama, ya no sólo se sugiere, sino, se insiste en que es hora de volver a la
senda del orden, del ahorro, de la austeridad y en un variado orden de cosas más. A modo
de comentario, en la década de los 40' cuando se introdujeron los fertilizantes en la
agricultura, se vendió la idea, de que se terminaba el hambre sobre la faz de la tierra; 70 años
después, caemos en la cuenta de lo mucho que hemos envenado nuestro planeta y de lo
sano que es comer un producto con abono orgánico.
Por ello es necesario practicar:
a) CONSUMO RESPONSABLE
Por Consumo Responsable entendemos la elección de los productos y servicios no sólo con
base en su calidad y precio, sino también por su impacto ambiental y social, y por la conducta
de las empresas que los elaboran. Al elegir entre las diversas opciones, se debe tener en
cuenta los productos que valoran la justicia social, la ética, la solidaridad y la protección del
medio ambiente.
✓ Un Consumo Ético, en el que se introduzcan valores como una variante importante
a la hora de consumir o de optar por un producto. Hacemos especial énfasis en la austeridad
como un valor en relación con la reducción para un consumo ecológico, pero también frente
al crecimiento económico desenfrenado y al consumismo como forma de alcanzar el bienestar
y la felicidad.
✓ Un Consumo Ecológico, que incluye, por este orden, las famosas "erres" del
movimiento ecologista: Reducir, Reutilizar y Reciclar, pero en el que también se incluyen
elementos tan imprescindibles como la agricultura y ganadería ecológicas, la opción por la
producción artesanal, etc.
✓ Un Consumo Social o Solidario, en el que entraría también el Comercio Justo, es
decir, el consumo en lo que se refiere a las relaciones sociales y condiciones laborales en las
que se ha elaborado un producto o producido un servicio. Se trata de pagar lo justo por el
trabajo realizado, tanto a gentes de otros países como a las más cercanas, en nuestro ámbito
local; se trata de eliminar la discriminación, ya sea a causa del color de la piel o por diferente
origen, o por razón de género o religión; se trata de potenciar alternativas sociales y de
integración y de procurar un nuevo orden económico internacional.
✓ Dimensión ambiental
La sustentabilidad ecológica o ambiental que exige que el desarrollo sea compatible con el
mantenimiento de los procesos ecológicos, la diversidad biológica y la base de los recursos
naturales, promueve la protección de los recursos naturales necesarios para la seguridad
alimentaria y energética y, al mismo tiempo, comprende el requerimiento de la expansión de
la producción para satisfacer a las poblaciones en crecimiento demográfico.
✓ Dimensión social
La sustentabilidad social que requiere que el desarrollo aspire a fortalecer la identidad de las
comunidades y a lograr el equilibrio demográfico y la erradicación de la pobreza.
Ello implica promover un nuevo estilo de desarrollo que favorezca el acceso y uso de los
recursos naturales y la preservación de la biodiversidad y que sea “socialmente sustentable
en la reducción de la pobreza y de las desigualdades sociales y promueva la justicia y la
equidad.
✓ Dimensión Económica
La sustentabilidad económica que demanda un desarrollo económicamente eficiente y
equitativo dentro y entre las generaciones presentes y futuras. Capacidad de generar ingresos
y empleo para el sustento de la población. La política económica tiene que favorecer la
distribución equitativa de cargas y beneficios en el tiempo y el espacio.
c) ECOEFICIENCIA
La ecoeficiencia es la ciencia que combina los principios de la ecología con la economía para
generar alternativas de uso eficiente de las materias primas e insumos; así como para
optimizar los procesos productivos y la provisión de servicios. La ecoeficiencia se aplica a las
municipalidades, industrias, empresas de servicios y oficinas administrativas del sector
público y privado. (MINAM, 2009).
1. Cambio climático
El incremento desde el siglo XIX de las emisiones de gases de efecto invernadero en la
atmósfera por las actividades humanas está provocando la Tierra esté sufriendo un cambio
climático. Este problema ambiental causa diversos impactos "abrumadores" sobre la
naturaleza y los seres humanos. Así lo subraya el Panel Intergubernamental del Cambio
Climático (IPCC), el grupo internacional de científicos organizado por Naciones Unidas para
estudiar el problema, en su más reciente informe.
PROGRAMA ACADÉMICO DE FORMACIÓN GENERAL
SEMESTRE 2019-1
2. Contaminación
El cambio climático causa diversos impactos "abrumadores" sobre la naturaleza y los seres
humanos, según el IPCC. La contaminación ambiental provoca impactos negativos en los
ecosistemas y diversas enfermedades, alteraciones y la reducción de la esperanza de vida
en millones de personas en todo el mundo. Los agentes contaminantes son muy diversos y
cada vez causan más problemas de salud, incluso antes de nacer. Así lo señalan desde
grupos de investigación a organismos internacionales como la Organización Mundial de la
Salud (OMS).
3. Deforestación
La destrucción de los bosques, o deforestación, ha disminuido a nivel global en los últimos
años, pero continúa a un ritmo "alarmante" en muchos países, en especial en Sudamérica y
África, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación). La agricultura insostenible o la explotación maderera intensiva son sus
principales causas.
5. Energía
El consumo cada vez más elevado de energía a nivel mundial y la continuidad de los
combustibles fósiles generan diversos impactos ambientales y resultan preocupantes para el
desarrollo humano de las próximas décadas. El uso de energías renovables y el aumento de
la eficiencia energética son algunas de las soluciones para combatir este problema.
6. Escasez de agua
El agua, el acceso a ella en unas mínimas condiciones de calidad y su escasez son cada vez
más preocupantes. Algunos expertos hablan incluso de que el agua será el elemento más
valioso del siglo XXI y principal causa de guerras y conflictos. Naciones Unidas declaraba
2013 como Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua para concienciar sobre
la trascendencia de proteger y garantizar este recurso natural.
9. Residuos
La generación mundial de basura en las ciudades será el doble que la actual en 2025 y más
del triple en 2100. Así lo señala un estudio en la revista Nature, que afirma que es el
contaminante ambiental más rápido en producirse. Si los residuos no se tratan de forma
adecuada, en especial los peligrosos, pueden provocar daños muy diversos en el medio
ambiente y los seres humanos. El reciclaje, además de paliar este problema, evita el uso de
nuevas materias primas y reduce así el impacto ambiental.
10. Sobrepesca
El 60% de las especies comerciales más importantes del mundo están sobreexplotadas o
agotadas, y solo el 25% de los recursos pesqueros actuales se consideran constantes. La
sobrepesca, que afecta tanto a grandes mares y océanos como a ríos, pone en peligro la
supervivencia de los recursos marinos y, por ello, la disponibilidad de una importante fuente
de alimento para la población mundial. La Unión Europea ha reformado su Política Pesquera
Común para proteger el medio marino mediante la pesca sostenible.
Las relaciones de la especie humana con el planeta que la sustenta son una historia de
desavenencias, desde que los hombres empezaron a evolucionar hacia sociedades agrícolas
y ganaderas.
El planeta Tierra ha de considerarse como un sistema con innumerables interacciones entre
los componentes que lo constituyen, como la geósfera, la hidrósfera, la atmósfera y la
biósfera.
La Historia de la humanidad nos ha enseñado que la civilización puede desaparecer si no
comprende que los recursos que la sustentan son limitados. Las consecuencias del
despilfarro de los recursos y de las alteraciones de los ciclos naturales son lo que hoy
denominamos problemas ambientales.
Hoy en día, el hombre investiga los grandes cambios que han ocurrido a lo largo de la historia
de la Tierra, para comprender la dinámica del sistema; e intenta prever qué cambios globales
pueden ocurrir si se introducen modificaciones en diferentes variables, mediante modelos
explicativos y simulaciones en ordenadores.
Cuando la especie humana apareció en el planeta se encontraba totalmente a expensas de
las diversas fuerzas del entorno natural. Para sobrevivir debía dedicar gran cantidad de
tiempo y de energía a conseguir alimento y escapar de los distintos peligros de su entorno.
Su incapacidad provenía del desconocimiento de los mecanismos y las leyes que rigen el
funcionamiento de la naturaleza. Por el contrario, en la actualidad, la humanidad debe dedicar
una buena parte de sus energías a corregir los impactos y a reducir los riesgos que origina
con sus actividades, tanto en el medio natural, como en el humanizado que ella misma ha
creado.
A lo largo de la historia, se pueden distinguir tres grandes fases a modo de relación
humanidad/entorno, aunque no proporciona una visión totalmente exacta desde un punto de
PROGRAMA ACADÉMICO DE FORMACIÓN GENERAL
SEMESTRE 2019-1
vista cronológico; en la actualidad coexisten las fases precedentes, debido al diferente nivel
alcanzado en el desarrollo técnico-cultural de los distintos grupos que pueblan la Tierra.
La historia de las relaciones entre la humanidad y la naturaleza se suele dividir en tres fases:
sociedad cazadora y recolectora, sociedad agrícola y ganadera, y sociedad industrial.
Además, considerando la energía disponible en su conjunto como un sistema, las salidas del
mismo originadas por el gasto energético sólo podían ascender hasta igualar, pero nunca
superar, a las entradas de energías procedentes de la solar. Esto quiere decir que el sistema
energético podía, como máximo, llegar al equilibrio dinámico o, lo que es lo mismo, a un
estado estacionario (las salidas iguales a las entradas).
Las mejoras tecnológicas hicieron posible que la humanidad comenzara a fundir metales
(cobre, bronce y, posteriormente, hierro) para la fabricación de herramientas metálicas e
instrumentos de labranza, como el arado, la azada y la herradura, etc. Estos instrumentos,
junto con la invención de la rueda, proporcionaron una mayor eficacia en las labores agrícolas,
lo que posibilitó la explotación de nuevas tierras y la producción de alimentos suficientes con
los que mantener a un mayor número de personas.
Por otra parte, al conseguir más beneficios económicos, se propulsaron las mejoras
tecnológicas con el fin de fabricar nuevas herramientas. Éste es un bucle de realimentación
positiva difícil de iniciar, ya que las herramientas eran costosas, pero imparable una vez
conseguido.
Los excedentes de alimentos permitieron que algunas personas pudieran dedicarse a labores
distintas de la agraria. Así, se sientan las bases de un gran cambio social, se produce una
rápida estratificación de la sociedad y se impulsa la creación de grandes imperios basados
en monopolios. La acumulación de recursos dentro de esos imperios permitió abordar
empresas anteriormente inalcanzables, como la construcción de carreteras, ciudades,
puertos, acueductos o canales de irrigación.
La aparición de la tecnología del hierro también tuvo consecuencias negativas para el medio
ambiente, ya que dio lugar a notables cambios en los ecosistemas naturales. Muchos
bosques fueron sustituidos por pastos, para obtener el forraje con el que alimentar el ganado
y por cultivos para la creciente agricultura.
Esto fue lo que ocurrió en toda la cuenca mediterránea (fenicios, griegos y romanos). Como
consecuencia de ello, el suelo quedó desprovisto de árboles y se tornó incapaz de retener el
agua, que escapó hacia la atmósfera o se precipitó pendiente abajo por la superficie del
PROGRAMA ACADÉMICO DE FORMACIÓN GENERAL
SEMESTRE 2019-1
terreno, lo que, probablemente, dio lugar a un clima más seco. Al suelo desnudo y seco se
añadieron las heridas causadas por la excavación de minas y por la acción del agua
superficial, lo que dio lugar a una erosión masiva de la tierra, que fue arrastrada hacia las
zonas costeras, ganando terreno al mar.
Una vez deteriorado el suelo, los pueblos tuvieron que colonizar nuevas tierras para encontrar
nuevos terrenos para su explotación. Así comienza la época de los grandes descubrimientos,
como el de América, lo que acentuó aún más el proceso de deforestación (para construir un
galeón se precisaban unos 2 000 robles).
C) La sociedad industrial
Antes de la Revolución Industrial el agricultor valoraba los recursos naturales, sabía que su
cosecha dependía del sol, de la lluvia, del suelo, del clima y de su propio trabajo; es decir, de
sí mismo y de la Naturaleza. Cuando comenzaron a trabajar en las fábricas, en las granjas y
campos industrializados, las personas cambiaron su modelo mental, olvidando su
dependencia de la Naturaleza y llegando a pensar que los recursos eran ilimitados,
comenzando así su derroche.
La energía que anteriormente proporcionaban los molinos resultaba insuficiente para cubrir
la nueva y creciente demanda energética (por ejemplo, para mover los telares). Se comenzó
a sustituir la energía hidráulica por la quema de madera y, posteriormente, por carbón mineral,
cuando los bosques ingleses se pusieron en peligro de agotamiento.
A principios del siglo XX, el carbón comienza a ser sustituido por el petróleo y por sus
derivados, de más fácil manipulación y utilización.
Esta época supone unos cambios muy drásticos. Se consume mucha materia y, por primera
vez en la historia de la humanidad, el sistema energético que mantiene a la sociedad deja de
ser estacionario, ya que las salidas por uso son muy superiores a las entradas. Esto se debe
a que las energías dependientes del Sol (renovables) son imposibles de gastar (salidas) a
mayor velocidad con la que se generan (entradas).
Sin embargo, con los combustibles fósiles este panorama cambia, ya que sólo tienen flujo de
salida, pero no de entrada, porque no se regeneran (no son renovables), lo que significa que
tardan millones de años en hacerlo por depender de los ciclos geológicos.
Paralelamente, mejoraron los sistemas sanitarios y las condiciones de vida, hecho por el que
la población humana experimentó un vertiginoso crecimiento llegando a superar los 6 000
millones de habitantes actuales y acercándose peligrosamente a la capacidad de carga de la
Tierra para mantenerla.
El consumo energético ascendió hasta unas 250 000 kilocalorías por persona y día, es decir,
cien veces superior a la obtenida diariamente
a través del alimento. Por otra parte, las
personas, deslumbradas por los avances
tecnológicos debidos a su ingenio (coches,
aviones, satélites artificiales, ordenadores,
control de epidemias, etc.), empezaron a
pensar que ellas y su tecnología lo podrían
todo (la omnipotencia del hombre).
Máquina de vapor inventada por Thomas Newcomen en 1712 y cuyo uso no se extendió hasta
su posterior perfeccionamiento por James Watt en 1769.
PROGRAMA ACADÉMICO DE FORMACIÓN GENERAL
SEMESTRE 2019-1
Bibliografía
Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca
599.9 D56 Díaz, M. (2013).Breve historia del homo sapiens. (3° ed.).Madrid:
NOWTILUS.
333.7 A79 Salas, I.(2010). Medio ambiente y evolución. (1° ed.).Bogotá:
EJ. 2 Universidad Externado de Colombia.
CTMA – 2º Bachillerato (2015).La humanidad y el medio ambiente.
Evolución de las relaciones entre humanidad y naturaleza. España:
ESSO