Leguminosas
ALIMENTOS
 Frijoles cocidos 1/2 tz
 Garbanzo cocido 1/2 tz
 Lenteja cocida 1/2 tz
 Soya cocida 1/3 tz
 Germinado 1/2 tz
Aceites y grasas
Con proteina
 Ajonjoli 3 cc
 Almendras 9 pz
 Cacahuate 15 pz
 Chorizo 1 C
 Nuez 2 pz
 Peperoni 4 reb
 Pistaches 18 pz
Sin proteina
 Aderezo ranch, cesar 1/2 C
 Aceite 1 cc
 Aguacate 1/3 pz
 Coco rallado 1 1/2 C
 Crema entera 1 C
 Mantequilla/ Margarina 1cc
 Mayonesa 1 cc
 Media crema 2 C
 Q. Philadelphia 1 C
Tz— taza
C— Cucharada
Cc—Cucharadita
Pz—Pieza
Reb—Rebanada
Azucares
Sin grasa
 Azucar blanca 2 cc
EQUIVALENTES
 Azucar morena 3 cc
 Cajeta 1/2 C
 Gelatina 1/3 tz
 Miel 2 cc
 Salsa catsup 2 C
Con grasa (+ 1/2 G)
 Flan casero 1/5 tz
 Mole 2 C
LIBRES de calorias
 Agua natural/mineral
 Edulcorante artificial (Stevia)
 Especias
 Caldo de res/pollo
 Chile en polvo
 Clight
 Coca de dieta
 Consome
 Flor de Jamaica
 Gelatina de dieta
 Hierbas de olor
 Jengibre
 Limon
 Manzanilla
 Mostaza
 Pimienta/Sal de ajo
 Salsa de soya/inglesa
 Vinagre
 Alimentos de origen animal
Frusta Leche
Muy bajo aporte de grasa
 Ciruela 2 pz Descremada
 Atun en agua 1/3 lata
 Durazno 2 pz  Leche soya/ almendra 1 tz
 Camaron cocido 5 pz
 Fresa rebanada 1 tz  Leche descremeda 1 tz
 Filete de res 30 g
 Guayaba 2 pz  Yogur light 1 tz
 Clara de huevo 2 pz
 Jugo de naranja natural 1/2 tz Semidescremada (+ 1/2 Grasa)
 Jamon Virgina 2 reb
 Jugo de tornja natural 1/2 tz  Leche semidescremada 1 tz
 Machaca 1/3 de sobre (13 g)
 Mandarina 1 pz  Jocoque 1/4 tz
 Milanesa de res/pollo 30 g
 Mango picado 1 tz Entera (+ 1 G)
 Pechgua de pavo 1 1/2 reb
 Manzana 1/2 pz  Leche entera 1 tz
 Pechuga de pollo 25 g
 Melon 2 reb  Yogur natural 1 tz
 Pescado fileteado 40 g
 Naranja 1 pz
 Queso cottage 3 C
 Papaya picada 1 tz Cereales
 Salmon ahumado 35 g
 Pasas 2 1/2 cc  Arroz cocido 1/4 tz
 Surimi 2/3 barra
 Pera 1/2 pz  Avena cocida 3/4 tz
Bajo aporte de grasa (+1/2 G)
 Pina 1 reb  Birote 1/3 pz chico
 Cereal multigrano 1/4 tz Barbacoa 50 g
 Pithaya 2 pz
 Croutones 1/2 tz  Carne de cerdo 40 g
 Platano 1/2 pz
 Elote enlatado 1/2 tz  Carne molida de res 30 g
 Sandia picada 1 tz
 Galleta Maria 5 pz  Jamon de pavo 2 reb
 Toronja en gajos 1 tz
 Galleta saladas 8 cuadritos  Molida de res 30 g
 Uva 18 pz
 Granola baja/grasa 3C  Queso panela/fresco 40 g
 Hot cake 1/2 pz  Salmon 30 g
 Palomitas naturales 2 1/2 tz Moderado aporte de grasa (+1G)
Verduras
 Pan integral 1 reb  Carne deshebrada 30g
 1 tz crudas, 1/2 tz cocidas
 Papa cocida 1/2  Huevo entero fresco 1 pz
 Pasta cocida 1/3 tz  Salchicha de pavo 1 pz
 Tortilla de harina 1/2 pz Alto aporte de grasa (+ 1 1/2 G)
 Tortilla de maiz 1 pz  Queso Amarillo 2 reb
 Tostadas sanissimo 2 pz  Queso Chihuahua/manchego 25 g
 Queso Oaxaca 30 g
 Salchicha 3/4 pz