FRUTALES

INFORMACIÓN AGROCLIMÁTICA DE LA ZONA

PRESENTADO POR:
LAUARA XIEMNA PARRA FORERO
COD: 1053343926

PRESENTADO A:
MANUEL TORRES

GRUPO NUMERO: 201621A_611

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CHIQUINQUIRA
MARZO
2019
Introducción

Este proyecto está basado en la importancia que tiene los frutales su nutrición fertilización

para la economía del país, específicamente en el departamento de Boyacá provincia del

occidente municipio de coper.

Los fútales que trataremos en este proyecto serán los cítricos (mandarina, naranja, limón)

cacao, aguacate donde profundizaremos en historia de siembra, orígenes y

comercialización.
Objetivo general

Identificar la fruticultura desde las generalidades comparando tipos de manejo,

determinando la importancia de la nutrición y fertilización lo cual determina la económica

de los frutales.
Objeticos específicos

 Reconocer la importancia de los frutales

 Saber la importancia de reconocer las características climatológicas para el cultivo.

 Saber y reconocer la nutrición fertilización de frutales según las características del

suelo.

 A tener en cuenta la agroecología de los frutales.

 Generalidades de las zonas frutícolas en Colombia

 Importancia económica de los frutales

Reseña

Boyacá está situado en el centro del país, en la cordillera Oriental de los Andes; localizado

entre los 04o 39` 10” y los 07o 03` 17” de latitud norte y los 71o 57` 49” y los 74o 41` 35”

de longitud oeste Su superficie es de 23.189 km2 , limita por el norte con los departamentos

de Santander y Norte de Santander, por el este con Arauca y Casanare, por el sur con Meta

y Cundinamarca, y por el oeste con Cundinamarca y Antioquia.

La economía basa principalmente en la producción agrícola y ganadera, la explotación de

minerales, la industria siderúrgica, el comercio y el turismo. La agricultura se ha

desarrollado y tecnifi cado en los últimos años; los principales cultivos son papa (55.428

ha), maíz (29.127 ha), cebolla (20.146 ha), trigo (15.540 ha), cebada (13.330 ha), caña

panelera (13.597 ha), yuca (3.247 ha). La población ganadera se estima en 1.018.994
cabezas de vacunos, 121.541 porcinos, 63.251 equinos, 19.084 asnales, 26.945 mulares,

73.197 caprinos y 236.563 ovinos. El sector agropecuario aporta al Producto Interno Bruto

(PIB) del departamento 380.973 millones de pesos: 68.6% el subsector agrícola y 31.3% el

subsector pecuario. (Nacional, 2006)

Este departamento se divide en 123 municipios y 12 provincias las cuales son

Sugamuxi, Tundama, Valderrama, Norte, Gutiérrez, Centro, Neira, Oriente,

Lengupa, Ricaurte, Márquez y Occidente, de estas doce vamos a enfatizar en el occidente

de Boyacála cual esta Conformada por los municipios de Chiquinquirá (capital), Briceño,

Buenavista, Caldas, Coper, La Victoria, Maripí, Muzo, Otanche, Pauna, Puerto Boyacá,

Quípama, Saboyá, San Miguel de Sema, San Pablo de Borbur y Tununguá. Los cuales se

caracterizan en su mayoría se caracterizan por ser de climas cálidos por eso su economía

se basa principalmente en la agricultura, la ganadería y el turismo.

 En esta bella provincia está el municipio de Coper ubicado aproximadamente 133 km

de la ciudad de Tunja, con una altura de 950 msnm, temperatura aproximando de 22°

a 24 grados centígrados, su área total es de 202 km² y esta se dividida en rural (200

km²) y urbana (2 km²), sus coordenadas geográficas son Latitud: N 05º 28' 40" y

Longitud: O 74º 02' 55”, su precipitación anula es de 3.153 mm aproximándome.

Su economía se basa principal mente en la agricultura con cultivos como

los cítricos (naranja, mandarina, limón), café, caña de

Azúcar, cacao, plátano, yuca, maíz, fríjol, aguacate, piña, papaya, lulo y mangostino, y la

ganadería con equino y porcino, comercializando así un poco cantidad a nivel local y su

mayoría en grandes plazas como Cora bastos en Bogotá, soga bastos en Sogamoso, san

mateo en Bucaramanga, estas son algunas de las plazas que se comercializan los productos

producidos en este municipio.

Las vías de obseso son 3 la primera y principal es Chiquinquirá conduce a Muzo y se

desvía para llegar a Coper, en una longitud total de 65 km. También esta vía de acceso al

municipio por Cundinamarca pasando por el municipio Carmen de Carupa que facilita la

comunicación con la ciudad de Bogotá y la ultima una intercomunicación con el municipio

de muzo por el sector del rio Villamizar.

El turismo se basa en el eco paseos o también llamadas caminatas ecológicas a lugares

como cascadas, lagunas y piscinas.

Ya habiendo hablado un poco del municipio me centrare en la fruticultura de la zona en

este caso los cítricos (mandarina, naranja, limón) cacao y aguacate, donde arrancare con

datos generales de cada uno de ellos.

CITRICOS

Mandarina
Fruto del mandarino, parecido a la naranja, de forma achatada por la parte superior e

inferior, cáscara de color anaranjado brillante, muy fácil de separar, y pulpa muy dulce.

(virtual, s.f.)

Naranja

Fruto del naranjo, comestible, de forma redonda, cáscara gruesa y rugosa y pulpa dividida

en gajos, agridulce y muy jugosa. (htt1)

Limón

Fruto del limonero, comestible, de forma ovalada, piel de color amarillo o verde y pulpa

dividida en gajos, de sabor ácido y muy aromático. (htt2).

Origen de los cítricos

Originales de las regiones tropicales y subtropicales de Asia, de donde se extendieron a la

india y ala china.

Cristóbal colon los trajo posiblemente en su segundo viaje a Santo Domingo y Sur

América.

Los primeros países productores de cítricos en el mundo son: España, Israel, Estados

Unidos y Brasil.

Botánica

Pertenecen a la familia RUTACEAE, en la cual se destacan estos tres géneros: Citrus,

furtunela, porcirus. el más importante de los tres es el citrus al cual pertenece las naranjas,

mandarinas, toronjas, tangelos y cidra.

Clima

Desde los 0 hasta los 2100 msnm con temperaturas medias de 23-24°C y máxima de 39°C,

precipitaciones anuales de 900 a 1200 mm bien distribuidos.

Suelos

Los más adecuados son los profundos, sueltos, permeables y fértiles, además ricos en

materia orgánica. El nivel featrico debe ser mayor de 1.50 a 2 mts.

CACAO

Árbol tropical de copa densa, hojas perenne de color verde brillante, flores de color blanco

rosado, directamente insertadas sobre el tronco o las ramas viejas y fruto grande en forma

de baya ovoide, de color rojo marrón; puede sobrepasar los 8 metros de altura. (htt3)

Origen del cacao

El comienzo del cultivo del cacao se sitúa en México y en otras zonas de América Central y

algunos investigadores aseguran que los españoles también lo encontraron creciendo de

forma natural en muchos bosques a lo largo de los ríos Amazonas y Orinoco y sus

afluentes, donde aún hoy existen variedades de la planta de gran valor.

Hoy en día, el cacao se cultiva principalmente en África occidental, América Central y del

Sur, y Asia. Los ocho principales países productores representan el 90% de la producción

mundial y son también los mayores exportadores, con excepción de Brasil y Malasia, cuyo

consumo interno absorbe la mayor parte de su producción.

Los ocho principales países productores de cacao son:

• Costa de marfil 38%

• Ghana 19%

• Indonesia 13%

• Nigeria 5%

• Brasil 5%

• Camerún 5%

• Ecuador 4%

• Malasia 1%

(cacao, s.f.)

Botánica del cacao

Pertenece a la familia malváceas, subfamilia de esterculiáceas especie theobrama cacao y

originario de Trópicos húmedos de América, noroeste de América del Sur, zona amazónica.

El género Theobroma comprende unas 20 especies de árboles, nativos de las regiones

cálidas de América, y que deben su importancia a la especie Theobroma cacao, que es la

utilizada para la producción del cacao.(educativa, s.f.)

Clima

Desde los 0 hasta los 900 msnm con temperaturas medias de 23-35°C y máxima de 30°C,

precipitaciones anuales de 1500 a 2500 mm bien distribuidos, humedad relativa entre 70 y

80 por ciento.
Suelos

El cacao es bastante exigente en cuanto a la calidad del suelo. Requiere suelos ricos,

profundos, franco arcilloso, con buen drenaje y topografía regular (agroecologica, s.f.), y no

se recomienda suelos pantanosos, suelos de pendientes muy fuertes, suelos muy

pedregosos, suelos poco profundos y pobres y suelos arenosos cercanos al mar.

(agroecologica, s.f.)

AGUACATE

Árbol tropical de tronco erecto, copa dilatada y globosa, hojas perennes y grandes, en

forma elíptica o de lanza, flores verdosas en espiga y fruto comestible, en forma de drupa

carnosa; puede alcanzar hasta 20 m de altura (htt4)

Origen del cacao

El origen del aguacate fueron los bosques nublados de Mesoamérica. El

género Persea tiene unas 90 especies en lo que era dicha zona, en México y todo

Centroamérica. .

Botánica del cacao

Es una drupa piriforme, familia de las lauráceas,ovoide o esférica.

El aguacate pertenece a la familia Lauraceae, una de las más antiguas entre las plantas con

flores. También se le conoce como palta en algunos países de Sudamérica. Su producción

se realiza sobre todo en lugares con clima tropical o clima mediterráneo (agricultura)

Clima

Desde los 800 hasta los 2500 msnm para evitar enfermedades en la raíz con temperaturas

medias de 17-24°C temperatura máxima de 30°C temperatura minima , precipitaciones

anuales de 1000 a 2000 mm bien distribuidos, humedad relativa entre 25 y 30 por ciento.

Suelos

Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con

un pH neutro o ligeramente ácidos (5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos arcillosos o

franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje, pues el exceso de humedad propicia

un medio adecuado para el desarrollo de enfermedades de la raíz, fisiológicas como la

asfixia radical y fúngicas como fitoptora. (fruticultura),

Comercialización de los productos en la zona

La comercialización de los productos seleccionados se desarrolla de la siguiente manera,

los cítricos están siendo transportado a las grandes plazas del país como los son Cora

bastos en Bogotá, soga bastos en Sogamoso, san mateo en Bucaramanga, los encargados

de su transporte y venta son los famosos y muy reconocidos camioneros , la venta y

transporte del cacao es total mente diferente ya que por ser en este momento quien

demanda la mayor producción de la región se crearon asociaciones en cada municipio para

tener garantía de precios ventaja para el productor ya que sin importar si es cosecha o no

los precios se mantiene solo es hacerlo llegar o llevarlo a la asocian para que esta

continúe con el proceso y es venderlo a casa luker empresa productora de chocolate, el

aguacate se comercializa principalmente en Cora bastos en Bogotá de igual manera que los

cítricos su transporte y venta lo realizan con comerciantes popularmente llamados

camioneros.
Concusiones

Con el desarrollo de este trabajo pudimos identificar la importancia de la nutrición y fertilización de

los frutales en el departamento de Boyacá, provincia del occidente y municipio de Coper haciendo

así una pequeña reseña de tales, y enfatizándonos en cinco variedades específicas que se producen

en mediana y gran escala municipio anteriormente nombrado, como los son cítricos (mandarina,

naranja, limón), cacao, aguacate, donde profundizamos en la historia, siembra, orígenes y

comercialización.
Bibliografía
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Obtenido de
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http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/biblioteca_100_BOYACA.pdf

virtual, d. (s.f.). Obtenido de

https://www.google.com/search?q=mandarina&oq=mandarina+&aqs=chrome..69i57j0l5.
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http://cacaomovil.com/guia/2/contenido/seleccion-de-sitios-produccion/

https://www.plantahass.com/2017/02/06/suelo-y-clima-para-el-cultivo-de-aguacate-en-mexico/
http://cacaomovil.com/guia/2/contenido/seleccion-de-sitios-produccion

Enciclopedia Desarrollo Endógeno Agropecuario “ nueva biblioteca del campo “ tomo 10 frutales