“Año del Diálogo y la Reconciliación

Nacional”.

UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA

TEMA

Elaboración de yogurt de higo a base

de leche de avena
CURSO: Ing. Y Tecnología de Productos Cárnicos.

DOCENTE: ing. Lot vera

AÑO: 4to

CICLO: VIII

ALUMNO:

 Pineda Ramirez Jose

 Pachas huarote Alejandra
 Anais cuaresma
 Taipe Karina
 Monge brian