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Puede encontrarse en varios estados físicos: sólido, líquido y gaseoso. Cada uno
de estos nos afecta directamente de distintas formas. Así, los océanos (en estado
líquido) adquieren gran influencia en el balance energético del planeta y en los
patrones climáticos. Además, la salinidad junto con otras propiedades constituye un
medio atractivo para algunos seres vivos como los peces. El ecosistema marino
más accesible es la zona costera, que soporta mareas, oleajes y corrientes que
afectan a los distintos tipos de vida.
Los ecosistemas de agua dulce, por su parte, están dominados por los insectos. La
coexistencia de estos dos tipos de agua, provoca un continuo entre agua dulce y
agua salada y ambientes donde se puedan dar las dos posibilidades. A pesar de la
omnipresencia del agua, hoy en día hay muchas poblaciones humanas que no
tienen acceso al agua pura para beber, cocinar, limpiar o para la industria. También
hay ciudades con ríos que debido a su alta contaminación, no pueden ser usados
como fuente de consumo.
La Dureza del Agua
La dureza del agua se mide en grados. Las sales disueltas de calcio y de magnesio
se reducen a la cantidad equivalente de CaO Un grado alemán de dureza significa:
1 gramo de CaO disuelto en 100 l de agua. Las concentraciones de calcio y
magnésio existentes (miligramos) por cada litro de agua; puede ser expresado en
concentraciones de CaCO3.
Dureza temporal
Se produce por carbonatos y puede ser eliminada al hervir el agua o por la adición
del hidróxido de calcio (Ca (OH)2). El carbonato de calcio es menos soluble en agua
caliente que en agua fría, así que hervir (que contribuye a la formación de
carbonato) se precipitará el bicarbonato de calcio fuera de la solución, dejando el
agua menos dura.
Dureza permanente
Esta dureza no puede ser eliminada al hervir el agua, es usualmente causada por
la presencia del sulfato de calcio y magnesio y/o cloruros en el agua, que son más
solubles mientras sube la temperatura hasta cierta temperatura luego la solubilidad
disminuye conforme aumenta la temperatura. Puede ser eliminada utilizando el
método SODA (carbonato de sodio) o Potasio.
Tipos de Agua según su Pureza
Es común clasificar las aguas según su dureza total desde aguas blandas o muy
blandas hasta aguas duras o muy duras. Según la fuente que se consulte se pueden
encontrar clasificaciones muy diferentes entre sí, estando la discrepancia entre ellas
en el intervalo de concentraciones de carbonato de calcio asignado a cada tipo de
agua. Veamos unos ejemplos para ilustrar esta discrepancia.
I) Método del Jabón: Originalmente se afirmaba que la dureza era la capacidad del
agua para precipitar el jabón, por lo que el método consiste en titular el agua con
una solución de jabón de concentración conocida, donde el indicador es la propia
espuma del jabón, que sólo se forma cuando toda la dureza se ha consumido (o sea
después que el jabón de sodio se ha combinado con los iones Ca+2 y Mg+2
formando jabones insolubles) con un volumen de solución de jabón que se puede
determinar.
III) Método del EDTA o Volumétrico: Este método analítico es uno de los más
utilizados y consiste en una titulación volumétrica, en la que se titula una muestra
de agua, cuyo pH se ha amortiguado previamente con un agente orgánico
secuestrante (el pH debe encontrarse en el intervalo 6 – 8), con una solución de sal
de sodio del ácido etilendiaminotetracético (EDTA), en presencia de un colorante
que sirve de indicador. Titulando una segunda alicuota de la muestra en presencia
de otro indicador y otro amortiguador, se efectúa una determinación por separado
del calcio, diferenciando así el calcio del magnesio. Si las interferencias no
sobrepasan los límites especificados, el método volumétrico es tan preciso como el
gravimétrico.