PORTAFOLIO DE

EVIDENCIAS
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA

Alejandro Ochoa Álvarez

DATOS GENERALES

• 21 años
• Facultad De Ingeniería Química
• Ingeniería en biotecnología
• A11004359@alumnos.uady.mx
• 9994169438
BREVE BIOGRAFÍA

• Soy de León Guanajuato, nací el 17 de junio de 1996. Curse mi bachillerato en la Prepa 2

y cursé un tiempo la licenciatura en ingeniería civil. Actualmente estudio de tiempo
completo la carreja de biotecnología, aunque usualmente trabajo en fines de semana.
GUSTOS E INTERESES

• Me gusta jugar futbol pero no verlo, y aunque ya no lo practico, si mis compañeros de

prepa me invitaran a jugar unas cascaritas en la cancha aceptaría con gusto.
• Me gusta jugar ajedrez pero más que nada resolver pluzzles de este.
• Me gusta la fotografía, en especifico una rama de esta que se llama “Street Photography” y
en mis tiempos libres salgo al centro a tomar fotos.
• También me gusta la edición digital con programas como Photoshop o AE.
• A veces veo videos sobre física cuántica, no le entiendo nada pero me gusta tratar de
comprenderlo.
INFORMACIÓN ADICIONAL

• Vivo en pensiones y plaza las américas queda cerca de mi casa. No me gusta mucho el
cine y rara vez voy.
ÍNDICE

• Actividad 1…………… …………… …………… ……………9

o Síntesis de la actividad
o Evidencia
o Análisis de la metacognición
o Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Actividad 2 …………… …………… …………… ……………14

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Actividad 3 …………… …………… …………… ……………29

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos
ÍNDICE

• Actividad 4……………. …………… …………… ……………34

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Actividad 5 …………… …………… …………… …………… 39

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Actividad 6 ……… …………… …………… …………… ……44

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos
ÍNDICE

• Actividad 7 …… …………… …………… …………… ………49

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Actividad 8 ……… …………… …………… …………… ……54

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Actividad 9 ……… …………… … …………… ………… ……59

• Síntesis de la actividad
• Evidencia
• Análisis de la metacognición
• Análisis de los aprendizajes adquiridos

• Conclusión …………… …………… …………… ……………60

ACTIVIDAD 1 “One minute paper”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Esta actividad consistió en responder de la manera más clara y profunda dos cuestiones
existenciales de autoconocimiento.
EVIDENCIA
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Aprendí a sintetizar A través de la Plasmar claramente Apresurándome y El aprendizaje que me

rápidamente lo que superación de mis ideas y controlar dejando fluir mis llevo de esta actividad
considero más dificultades como el tiempo que me pensamientos tratando es sobre
relevante en una controlar mi tiempo y llevaba cada una. de ignorar el apremio autoconocimiento y la
situación, en este casó, pensar bajo presión. del tiempo. experiencia de como
justificar mi elección. es trabajar bajo
extrema presión.
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• Me di cuenta que mis razones por las que escogí biotecnología tal vez no estén lo
suficientemente estructuradas, de lo contrario no hubiera tenido problemas al
sintetizarlas en un minuto, aunque la presión de hacerlo todo en un minuto también me
pudo haber afectado.
ADA 1 “Legislaciones”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Leer las legislaciones vigentes de la UADY, FIQ y PE en IB y con esta información

responder a un cuestionario de 10 preguntas.
EVIDENCIA
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Aprendí sobre Leyendo los Los reglamentos eran Me salté partes del Aprendí la importancia
reglamentos básicos reglamentos que extensos por lo que documento que de tener presentes
de la universidad y descargue de internet. leerlo todo era aunque consideraría información
sobre requisitos y dificultoso. importantes, tal vez no importante para poder
condiciones sean tan relevantes al cursar diáfanamente
importantes, presentes pilotear por mi mi carrera.
en el plan de estudios carrera.
de IB.
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• Conocer los obstáculos que presentaré a lo largo de mi carrera así como requisitos para
cursar adecuadamente mis semestres, me puede ayudar para prepararme mejor a
enfrentar esos retos, como conocer en que semestre debí haber concluido inglés me
ayuda a idear un plan con base a mi nivel actual.
ADA 2 “Servicios”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Mediante una investigación describir los procesos de infección del VIH y la tecnología
biotecnológica para detectarlo y combatirlo.
EVIDENCIA
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Sobre los mecanismo Mediante la consulta Se me dificulto Investigando estos Como se utiliza la
biológicos que aplica el en internet de comprender el conceptos que no biotecnología para
virus del VIH para bibliografías y lenguaje científico y entendía y tratando de combatir
infectar los linfocitos a complementando la técnico que se entenderlos de la enfermedades como el
demás sobre el efecto información con la utilizaba en las manera más profunda VIH y otros virus.
que tienen los información dada en la bibliografías posible.
retrovirales en las exposición. consultadas.
células.
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• El conocimiento de los mecanismos de acción de los virus y como se combaten sirven

como primera vista para los ingenieros en biotecnología que deseen trabajar en la
investigación clínica.
ADA 3 “Comunicación escrita parte 1”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Se realizó una investigación acerca de las diferentes áreas de trabajo de los biotecnologos
y los papeles de que desempeñan.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Que los Realizando una Que a veces algunas Haciendo una consulta Que es importante
conocimientos de la investigación en varias fuentes utilizaban a las bibliografías más conocer las áreas en
biotecnología se bibliografías confiables diferentes colores para confiables. las que un
pueden dirigir a sobre el tema. designar las áreas. biotecnólogo puede
muchas áreas de desarrollarse para
enfoque como hacia la conocer a detalle su
parte alimenticia, campo laboral.
medicina, medio
ambiente, etc.Y cada
una de estas áreas
tiene asignado un
color.
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Con la bibliografía consultada a través de la investigación se aclaró cuáles son las áreas de
la biotecnología y por esto identificar las diferentes opciones que un biotecnologo tiene
como alternativa a la hora de perfilarse hacia un área, dependiendo de sus intereses.
ADA 4 “Comunicación escrita parte 2”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Sobre nuestro escrito “colores de la biotecnología” realizar correcciones de redacción

base a las recomendaciones de la lectura “Manual para la presentación de anteproyectos
e informes de investigación”.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Aprendí a realizar un Lo aprendí mediante el Tener que cambiar mi Pensando críticamente Aprendí que es fácil
informe de documento “Manual estilo al que estoy como resolver mis cometer errores que
investigación fácil de para la presentación acostumbrado a problemas en la dificulten la lectura de
leer a través de una de anteproyectos e redactar y a usar redacción y un texto, como el uso
guía que señalaba informes de ciertas palabras consultando sinónimos de palabras demasiado
errores clásicos de investigación” de algunas palabras. largas en un mismo
una redacción. párrafo.
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• Al tener conocimiento de mis errores a la hora de redactar y como puedo medirlos a

través del índice de neblina, podré presentar informes de una manera más profesional y
más entendible para los lectores de mis reportes.
ADA 5 “Actividad FORO y CONFIQ”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Esta actividad se trató de realizar un ensayo de alguna de las pláticas expuestas en la

semana del foro CONFIQ.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Aprendí mediante la Al asistir a la Había momentos en Apuntando estas Que el agua en

plática “El agua en exposición a la hora los que el ponderador palabras e Yucatán está siendo
Yucatán, un recurso de inicio, prestando usaba un lenguaje investigándolas contaminado por las
finito” Las atención y realizando técnico que no después en mi hogar. industrias y las
adversidades que tiene apuntes. comprendía. actividades
y tendrá Yucatán en inapropiadas de los
materia de agua civiles.
potable.
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• La facultad nos brinda la oportunidad de acercarnos a la ciencia y la investigación

mediante platicas ponderadas en el CONFIQ y que podemos sacar mucho provecho de
estas. De la exposición aprendí que el agua está siendo contamina pero que los
biotecnólogos podemos intervenir en estos problemas y buscar soluciones viables.
ADA 6 “Ensayo Crítico”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Esta actividad se trató de realizar un ensayo de alguna de las pláticas expuestas en la

semana del foro CONFIQ.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN
Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

De las platicas aprendí Prestando atención, Entender algunos Como en casos A que el desarrollo de
a lo que busca un tomando notas y conceptos anteriores, resolví este la investigación en
científico: la verdad. realizando consultas biotecnólogos problema haciendo México es complicado
De la segunda bibliográficas. avanzados para mí una consulta ya que la inversión en
comprendí más bien (por ahora). bibliográfica de los el área de la
como un ingeniero conceptos que no innovación no es muy
podría usar sus comprendía y tratando grande ni por parte de
conocimientos para de sintetizar los la nación ni de las
realizar investigación conceptos de la empresas.
aplicada y así manera mas nítida en
solucionando un mi mente.
problema real. También
como toda la parte de
la investigación se
mueve por inversión
de empresas
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• Realizar investigación en el campo de la biotecnología implica que tu proyecto consiga el

apoyo económico de inversionistas y que aunque estos solo piensen en sus beneficios,
ayudan indirectamente a la sociedad desarrollando nuevas tecnologías. Como el caso del
ponente de la segunda exposición que a través del uso de la pulpa dental planeaba
desarrollar métodos para restablecer el sentido auditivo a gente minusválida.
ADA 7 “Actividad Visita a Patito”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Realizar investigación sobre la elaboración de levadura a partir del uso de la levadura,

mediante una consulta bibliográfica y los conocimientos adquiridos en la visita a patito.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Sobre el proceso de Mediante una consulta Al principio se me Realizando una La gran utilidad que
elaboración de de fuentes dificulto comprender investigación puntual tiene la levadura en la
cerveza y como la bibliográficas de algunas palabras de de estos conceptos. elaboración de
levadura interviene confianza y mediante lenguaje bioquímico muchos productos.
para su fermentación. unos apuntes hechos que se utilizaban para
durante la visita. describir a la levadura.
ANÁLISIS DE LOS APRENDIZAJES ADQUIRIDOS

• Las levaduras tienen una gran utilidad en el ámbito del ingeniero en biotecnología sobre
todo en áreas de investigación y de manufactura por lo que empezar a conocer estos
procesos puede ser de gran utilidad en el futuro.
ADA 8 “Empleos y Habilidades”
SÍNTESIS DE LA ACTIVIDAD

• Mediante el texto “Careers in Biotechnology” identificar cuáles son las áreas de trabajo
de un biotecnología y los puestos en los que se puede desempeñar así como las
habilidades que necesita.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
 ANÁLISIS DE LA METACOGNICIÓN

Que aprendí Como lo aprendí Que se me dificultó Como lo resolví Aprendizaje significativo

Las áreas en las que un Mediante la lectura de Se me dificultó en Con apoyo de El ingeniero en
ingeniero “Careers in algunas ocasiones la traductores en línea y biotecnología tiene un
biotecnólogo puede Biotechnology” un traducción del texto.Y mediante pequeñas amplio campo laboral
realizar, los trabajos par de consultas en que algunas veces no investigaciones en y una gamma de áreas
que hay en estas áreas internet. sabía cuáles eran las internet. de trabajo
y las habilidades que se funciones que relativamente amplia.
requieren para desempeñaban algunos
desempeñarse trabajos.
adecuadamente.
CONCLUSIÓN

• La asignatura Introducción a la ingeniería en biotecnología sirve como un proceso de

capacitación introductoria a la carrera de ingeniería en biotecnología y sobre aspectos
laborales y académicos que todo IB debe saber.
• Pienso que de cada Actividad De Aprendizaje que marcó, me dejó enseñanzas sobre los
alcances que tiene la biotecnología y los rumbos para llegar a ellos y esto me motiva y
anima a seguir estudiándola u echarle más ganas.