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El presente trabajo hace parte de la práctica de laboratorios, como complemento del Curso
de Biología. Previamente hemos recorrido a través de la lectura, los contenidos del curso,
y hemos visto y trabajado los videos de apoyo a cada laboratorio. Recoge la experiencia de
seis laboratorios agrupados en cinco talleres. En el primero de ellos denominado: NORMAS
DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO abordamos el concepto de bioseguridad,
recordamos las principales normas que debemos tener en cuenta a la hora de entrar al
laboratorio para evitar accidentes y no poner en riesgo la salud nuestra y la de los demás. El
tema del segundo laboratorio es la MICROSCOPÍA y refiere a las partes mecánicas y
ópticas del microscopio, sus propiedades y principales usos. También hace un recuento de
nuestra práctica sobre los montajes húmedos para observación.
El tercer laboratorio se desarrolló junto con el seis, referido a la CÉLULA Y TEJIDOS
VEGETALES. Aprendimos a hacer cortes sobre la epidermis de cebolla, parénquima de
papa, epidermis y parénquima de Elodea, que fueron nuestro objeto de observación y
descripción.Observamos y describimos el aparato estomático, los cromoplastos en pulpa
de tomate y las células escamosas epiteliales.
En el cuarto laboratorio llamado MITOSIS Y MEIOSIS, reconocemos el ciclo celular, los
cromosomas y genes. Apreciamos el proceso de división celular por mitosis con sus fases:
interfase, profase, metafase, anafase, telofase y citocinesis. También el proceso de división
celular por Meiosis
.
Finalmente abordamos en el laboratorio 5 la BIODIVERSIDAD MICROBIANA, donde
aprendimos sobre las bacterias, las algas, los protozoos, los hongos de pan y de frutas, las
levaduras y los virus.
DESARROLLO DE LABORATORIOS
LABORATORIO 1:
NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
A partir de la charla con los profesores se nos ilustró sobre los espacios y componentes del
laboratorio, y se nos presentaron las principales normas de seguridad a tener en cuenta
desde el momento en que entramos a él. El profesor Alberto García resalta que
bioseguridad se puede sintetizar en tres palabras: “cumplir unas normas” y nos hace énfasis
en 5 normas básicas:
- Uso de la bata blanca, especialmente blanca, porque se convierte en un indicador visual
de que alguna sustancia, bien sean reactivos o colorantes, nos han salpicado.
- No se debe comer ni beber, porque éstos están expuestos permanentemente a riesgo
de contaminación.
- Lavado de manos, especialmente después de manipular material infeccioso y al terminar
la práctica del laboratorio.
- Usar zapato cerrado, guantes y tapabocas, con el fin de cubrir toda nuestra piel y
proteger “posibles heridas” del riesgo de infección. Al finalizar se deben desechar los
guantes.
- Manipular sustancias y reactivos con conocimiento, para ello es preciso observa
cuidadosamente las etiquetas de lassustancias y rotular las láminas del experimento.
RESPUESTAS A CUESTIONARIO DE LA GUÍA:
1. ¿Que es bioseguridad?
Son todas las normas y controles que debemos tener en cuenta cuando
manipulamos sustancias químicas y residuos biológicos, bien sea en los procesos
industriales, o experimentos de laboratorio; para evitar el contacto directo con estas
sustancias y residuos y prevenir el contagio de enfermedades y su posible
propagación hacia fuera del lugar donde se producen.
En el laboratorio habrá un recipiente plástico, para cristalería rota y para plásticos que
hayan estado en contacto con cultivos de células o virus. Por favor, deseche cada cosa
en el envase apropiado.
A MANERA DE CONCLUSIONES
Reconocemos que el cumplimiento de normas de seguridad es tan importante en un l
aboratorio como en la vida cotidiana. Así mismo, que el rigor en la experimentación
científica empieza desde el momento en que entramos al laboratorio, y que en gran medida,
tener en cuenta las normas de bioseguridad, garantizan el éxito en los resultados. Es
importante resaltar que la vida propia y la de los demás está en juego a cada instante en
un laboratorio de biología, eso sustenta la necesidad de practicar las normas de
bioseguridad.
LABORATORIO 2:
MICROSCOPÍA
Objetivos:
Reconocer las partes mecánicas y ópticas de componen un microscopio. Aprender los
cuidados que se deben tener en su uso.Aprender a hacer los montajes o preparaciones
húmedas y las principales sustancias usadas. Reconocer las principales funciones del
microscopio y comparar sus propiedades de resolución, ampliación y penetración.
Materiales:
Hoja de Elodea, agua estancada, goteros, láminas portaobjetos, laminillas, papel
absorbente, papel de arroz, lamina con extendido coloreada, aceite de inmersión, Xilol.
Desarrollo.
El primer ejercicio fue el de reconocer las partes de un microscopio óptico, que debe su
nombre básicamente a la “utilización de lentes y espejos para transportar la luz”.
[1] MODULO DEL CURSO BIOLOGÍA, UNAD. Carmen Eugenia Piña López.
[1] MODULO DEL CURSO BIOLOGÍA, UNAD. Carmen Eugenia Piña López.
Foto compañera María Loza valencia
En la foto apreciamos lo observado de la muestra de agua estancada.Notamos la presencia
de algunas bacterias y protozoos.
A MANERA DE CONCLUSIONES
A partir de esta primera experiencia con el microscopio, además de reconocer sus partes
y ganar alguna destrezaen su uso, nos permitió ganar una mayor capacidad de
observación y comprensión de la realidad. Pudimos constatar que a medida que vemos
más de cerca el mundo éste se nos ensancha y se nos vuelve más complejo. Esto es
posible gracias al desarrollo de conocimientos y tecnologías que están hoy a nuestro
alcance para agudizar nu
estra observación y acercarnos a la complejidad de nuestro mundo. De este modo,
podemos continuar aportando a la ciencia y contribuir a encontrar soluciones a los
problemas cotidianos.
LABORATORIO 3 Y 6:
Gráfica 5 célula eucariótica vegetal, Fuente: diseñado por Carmen Eugenia Piña L.
Desarrollo.
El laboratorio inicia con una charla introductoria sobre la noción de célula y sus partes
principales: Recordamos que la célula es la unidad mínima de un organismo capaz de
actuar de forma autónoma y que todos los organismos vivos están compuestos por
células. También se nos recordó que las principales partes de la célula son: núcleo,
citoplasma, membrana nuclear, pared celular. Igualmente recordamos algunas diferencias
entre las células vegetales, que tienen pared celular y membrana, y las demás, que sólo
tienen membrana. Aprendimos cómo se hace un corte de tejido parenquimático y
epidérmico. Practicamos el uso de colorantes y finalmente apre
ndimos a identificar los procesos celulares.
En esta observación a 40 x y con la adición del colorante Lugol, alcanzamos a apreciar las
células que son de forma alargada; también identificamos claramente la pared celular; el
citoplasma; y la membrana nuclear redonda y sesgada, ligeramente amarillenta por la
adición de lugol. El núcleo y los nucléolos, aunque los vimos en laboratorio y se alcanzan a
apreciar ligeramente, no alcanzamos a capturarlos tan definidos en esta foto.
Parénquima de papa.
Al hacer el corte transversal fino del tejido parenquimatoso de la papa, ponerlo en el
portaobjetos, agregar colorante Lugol y finalmente ponerlo en el microscopio esto es lo que
observamos:
En la ampliación a 40x se aprecia que las células tienen una forma casi hexagonal, se
aprecia también la pared celular y los amiloplastos ovalados de color sepia agrupados
como bordeando la parénquima.
El Aparato estomático.
Sobre la muestra de tejido vegetal ya observada pudimos apreciar una modificación del
tejido epidérmico conocida como aparato estomático.Estas células regulan el intercambio
gaseoso de la planta. La siguiente es la descripción e imagen de lo observado en
laboratorio.
Fotos compañero Pedro Pablo Rincón
CONCLUSIONES
A través e esta experiencia pudimos evidenciar que a diferencia de las animales, todas las
células vegetales presentan pared celular, poseen los plastos que son responsables de la
fotosíntesis, los almidones y la pigmentación. Los hay de tres tipos: loscloroplastos que
dan el color verde a las plantas y hacen la fotosíntesis; los amiloplastos, son incoloros y
almacenan almidones, grasas y proteínas (papa); y los cromoplastos que dan la
pigmentación a las flores, cáscaras y pulpa de frutos.
Podemos decir que la célula es el diseño perfecto de la naturaleza de los
organismos vivos. Todo está relacionado en este inmenso universo.La diversidad del
mundo vegetal interactúa con nosotros proveyéndonos (Ej. vía fotosíntesis) el oxígeno y los
demás componentes esenciales, sin los cuales ninguna forma de vida sería posible en este
planeta.
LABORATORIO 4:
MITOSIS Y MEIOSIS
Objetivos:
Adquirir un mayor adiestramiento en el manejo correcto de los materiales y reactivos
específicos de la práctica. Identificar cada uno de los periodos que comprende el ciclo
celular. Identificar y relacionar los cambios en las células en las diferentes fases de la
mitosis.Aprender a reconocer los procesos de la meiosis.
Materiales:
Laminillas establecida sobre el proceso de Mitosis y Meiosis. Bulbo de cebolla, láminas
portaobjetos y laminillas, bisturí, pinza, goteros, tijeras pequeñas, palillos, Papel Filtro.
MITOSIS
Desarrollo:
El laboratorio inicia con una introducción didáctica sobre el ciclo celular que empieza en la
interfase y termina en la Mitosis. Se nos cuenta que la mayor parte del tiempo del ciclo
celular transcurre en la etapa de interfase durante la cual la célula duplica su tamaño y el
contenido cromosómico, en esta etapa, la célula esta ocupada en la actividad metabólica
preparándose para la mitosis.
CICLO CELULAR
G1: Etapa de diferenciación celular
S: Etapa de síntesis del ADN
G2: Etapa de rectificación
[1] MODULO DEL CURSO BIOLOGÍA, UNAD. Carmen Eugenia Piña López
Durante la profase los pares de centríolos empiezan a alejarse el uno del otro, y a medida que
éstos se separan aparecen entre ambos pares de centríolos las fibras del huso acromático,
consistentes en microtúbulos y otras proteínas. Los nucléolos dejan de ser visibles. La envoltura
nuclear se disgrega. Al terminar la profase, los cromosomas se han condensado por completo, los
pares de centríolos están en extremos opuestos de la célula. El huso se ha formado por completo.
Ilustración, Pedro pablo Rincón, Diana Tovar
METAFASE
En etapa de metafase cada cromosoma se une a dos fibras del huso, provenientes
cada una de un polo, y se alinean en el plano ecuatorial, es decir, en el centro de la
célula
ANAFASE
Mientras se ha ido formando el huso acromático, los cromosomas se han dividido
en dos mitades o cromátidas, las dos cromátidas se separan, arrastradas por los
filamentos tractores del huso acromático y se dirigen a los dos polos de la célula,
convertidos ya en cromosomas hijos.
TELOFASE
Los cromosomas se sitúan en cada polo, las fibras del huso se dispersan por el
citoplasma, se inicia la formación de las envolturas nucleares que rodearán a los
dos núcleos hijos. Los cromosomas se tornan difusos, pues se empiezan a
desenrollar. Aparece un nucleolo en cada polo, se inicia la citocinesis (división del
citoplasma por la mitad), se forman dos células hijas.
I
MEIOSIS
En síntesis se nos cuenta que la meiosis es una doble mitosis, es decir que de una célula
se producen cuatro células diferentes. A diferencia de la mitosis, que se realiza en células
somáticas, la meiosis se realiza siempre en las células sexuales o gametos.
A través de esta división celular se obtienen 4 células hijas con la mitad de los cromosomas
que tenía la célula germinativa (dos juegos de cromosomas, uno paterno y otro materno),
conservando toda la información genética de los progenitores.El proceso ocurre en dos
fases: meiosis 1 y meiosis2, cada una con las mismas fases de la mitosis.
A MANERA DE CONCLUSIONES
Observar de cerca el ciclo completo de la división celular nos permitió explicarnos y
corroborar cómo sucede el milagro natural que hace que de una célula se originen otras
células. Nos permitió apreciar las diferencias entre el proceso de mitosis en las células
somáticas y meiosis en las células germinativas.
Todos los seres vivos vivimos en un proceso interno y constante de transformación y
regeneración celular, del que no somos testigos ni muy conscientes. Este maravilloso
proceso de la naturaleza es lo que nos mantiene vivos y con energía suficiente para dejar
nuestra propia huella sobre el planeta.
LABORATORIO 5:
BIODIVERSIDAD MICROBIANA
Objetivos:
Reconocer cómo es la biodiversidad de los microorganismos que habitan en diferentes
Habitats. Identificarlos y clasificarlos entre bacterias, algas, protozoos y hongos. Apreciar
a través del microscopio su forma y estructura.Conocer sobre la técnica de Coloración de
Gram, que permite identificar las bacterias Gram Positivas y Gram Negativas.
Materiales:
Flora bacteriana de la cavidad bucal, bacterias en cultivos de Kumis o Yogurt, hongos y
bacterias de frutas y/o pan en descomposición, algas y Protozoarios en agua estancada,
levadura, alcohol, láminas portaobjetos y laminillas, cinta, gotero, tubo de ensayo.
Desarrollo.
El laboratorio inicia con un ejercicio de caracterización y clasificación de los
microorganismos.
Se definen como organismos unicelulares, la mayoría microscópicos, como las bacterias,
protozoos, algunas algas y hongos, y otros que son partículas no celulares como los virus,
viroides y priones.
LAS BACTERIAS
Se diferencian por el color y la forma.
Por su forma pueden ser:
Por su coloración de la pared celular, como reacción a la tinción de gran, pueden ser:
Tomado de:http://www.biologycorner.com/resources/gram_bacteria.jpg
Gram positivos: Absorben y conservan el colorante violeta, son suceptibles a la penicilina
y estreptomicina.
Gram negativas: No retienen el cristal violeta. Conservan la coloración roja. Por ejemplo:
safranina, son susceptibles a las cefalosporinas.
Las bacterias están constituídas por un 70% de agua, un 30% de materia seca. De esta
materia seca, el 70% son proteínas, el 3% es ADN, el 12% es ARN, el 5% son azúcares, el
6% son lípidos y el 4% son minerales.
Por lo general, las bacterias se reproducen asexualmente, por fisión binaria o bipartición,
otras por gemación, otras por esporas.
Por su nutrición, pueden ser autótrofas y utilizan la luz del sol, el bióxido de carbono,
compuestos inorgánicos como el azufre. También pueden ser heterótrofas (por
absorción) utilizan fuente de carbono orgánico para su alimentación.
Existen dos grupos de bacterias[1]: Las eubacterias , y las arqueobacterias
Las eubacterias: que son las más comunes y habitan en el cuerpo de los seres vivos, el
suelo, el aire y el agua, e incluye las cianobacterias que poseen clorofila y tienen la
capacidad de realizar fotosíntesis Son procariotas unicelulares de organización muy
sencilla, existen unas 1700 especies.
Las arqueobacterias que pueden crecer en condiciones extremas como los hielos
antárticos (psicrófilas), o en aguas muy hirvientes (termófilasextremas). También las hay
que habitan en medios anaerobios con ph muy ácido, las productoras de gas metano y las
que se desarrollan en medios salinos (halobacterias)
[1]
MODULO DEL CURSO BIOLOGÍA, UNAD. Carmen Eugenia Piña López.