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Informe
Sangolquí 2016-2017
I. Introducción
Además vale la pena saber que el caballo es un animal incapaz de vomitar, debido a la
anatomía de la parte posterior de su boca, en caso de atragantarse, el equino se ve
obligado de devolver la comida a través de los ollares. (Kidd, 2001)
II. Objetivos
2.1 General
Estudiar la digestión de los equinos mediante una investigación exhaustiva sobre este
tema.
2.2 Específicos
3.1 Definiciones
Boca
Es el primer órgano del sistema digestivo, es una estructura para prensión, masticación e
insalivación de alimentos.
Faringe
Es un órgano muscular de paso, que separa la boca del esófago. Una vez que los
alimentos han sido masticado y mezclados bien con la saliva, la lengua y las
contracciones musculares precisas obligan al bolo alimenticio a pasar a la faringe.
Permite también el paso del aire entre las fosas nasales y la laringe situada en la parte
situada en la parte superior de la tráquea. (Berner, 2000)
Esófago
Es un órgano de forma tubular formado por fibras musculares, que une la faringe con el
estómago. Este órgano está dotado por movimientos peristálticos, gracias a los cuáles
La comida masticada y tragada es forzada a pasar en dirección faringe-estómago.
Tiene siete aberturas:
Coanas: cavidades nasales.
Orificios faríngeos de tubos auditivos
Istmo de las Fauces: abertura oral
Abertura faríngea: suelo de la faringe.
Abertura esofágica: caudal
(Mideros, 2010)
Estómago
Intestino delgado
Es la parte más larga del aparato digestivo de los caballos, mide unos 25 metros y está
dividido en tres segmentos (duodeno, yeyuno e íleon). El intestino delgado recibe casi
continuamente contenido del estómago. También recibe del páncreas y del hígado jugos
ricos en enzimas que ayudan a romper los componentes de la comida para que puedan
ser absorbidos por el caballo. (Davila, 2015)
Aquí se da lugar a la absorción de nutrientes a través de las vellosidades. Los
almidones, algunos azúcares, grasas y proteínas son desintegrados en componentes
químicos simples y junto con las vitaminas y proteínas pasan al torrente sanguíneo.
(Berner, 2000)
Intestino Grueso
3.2 Funciones
Movilización de los desechos fuera del cuerpo por medio del proceso de la defecación
Se concibe la acción de llevar los alimentos a la boca mediante órganos prensiles tales
como labios, lengua, sientes coadyuvados además, por los bellos en el caso de équidos.
Los équidos, para ingerir alimento lo hacen tomando el pasto y retiran la cabeza para
llevárselo a la boca. (Davila, 2015)
Masificación
33. Nutrición
Proteínas
La mitad del peso de un caballo adulto, sin considerar el agua, están constituidas por
proteínas. Son básicas en la formación de la piel, pelo y músculos así como en la estruct
uración del tejido conjuntivo, cascos, sistema nervioso y buena parte del esqueleto.
desde hace tiempo los investigadores conocen la importancia de proteínas, es por ellos,
Que se producen carencias cuanti-cualitativa al respecto, por ejemplo, los equinos requi
eren entre el 18% y 20% de principio nutritivo.
Grasas
Carbohidratos
Por sus características y fácil solubilidad de algunos, juegan un importante papel en la al
imentación de animales, tanto como función de energía como por su adecuación a los pr
ocesos de engorde la mayoría de los granos de cereales y henos son alimentos ricos en e
stos principios, alcanzando riquezas próximas al 60%.
Agua
Vitaminas
Minerales
Las raciones de sostenimiento serán, para adultos serán 10kg de heno y 2 a 3kg de cerea
les, en tanto en trabajar ligeros suministros a 10kg de heno y 3,5 a 4kg de cereales.
IV. Conclusiones
a) La digestión en equinos es un proceso en el cual se reduce el alimento a compon
entes más simples. los equinos pertenecen al grupo de los monogástricos y
aprovechan importantes cantidades de fibra buta, para la obtención de nutrientes
necesarios, el sostenimiento del equino, crecimiento de su organismo, entre otros
.
b) Los órganos que intervienen en este proceso son el tubo digestivo y glándulas ac
cesorias que a su vez se dividen en boca, faringe, esófago, estómago, intestino d
elgado y grueso, glándulas salivales, hígado y páncreas
Bibliografía
Berner, E. (2000). Caballo cría y manejo. Madrid-España: Ediciones Munid-Prensa.