TERCER GRado - Unidad 4 - SESión 25

Presentamos nuestra feriade platos

tradicionales

En esta sesión, los estudiantes presentarán los platos típicos

que prepararon junto con sus familias y así continuarán dando
valor a las costumbres y tradiciones que han heredado y que
son parte fundamental de nuestra cultura.

Reúne los materiales que se utilizaron en las sesiones

anteriores (papelotes con la línea de tiempo, por
ejemplo), pues ayudarán a recordar los temas
desarrollados y servirán como decoración en el aula.
Verifica que todos hayan llevado los platos típicos
que prepararon en casa junto con sus familias;
así como los recetarios elaborados en sesiones
anteriores.

Materiales o recursos a utilizar

Materiales utilizados en sesiones anteriores.
Recetarios de platos típicos.
Limpiatipo o cinta adhesiva.
Platos típicos preparados por los estudiantes y sus
familias.
Manteles.
Lista de cotejo.

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COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)

A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE PERSONAL SOCIAL
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Construye interpretaciones Comprende el tiempo Describe algunas
históricas. histórico y emplea características que
categorías temporales. muestran el cambio y la
permanencia de consumir
platos típicos de su región.

Momentos de la sesión

1. iniCio

En grupo clase
10
minutos
Saluda amablemente a los estudiantes y comenta que iniciarán la sesión
haciendo un breve repaso de los aprendizajes adquiridos durante la
presente unidad. Pregúntales: ¿recuerdan qué han aprendido este
mes? Anota sus respuestas en la pizarra.
Presenta los materiales que utilizaron en las sesiones (línea de tiempo,
árbol genealógico, esquemas, recetario de platos típicos, etc.), a fin de
ayudarlos a recordar mejor lo que aprendieron y puedan verificar si
sus respuestas fueron las correctas.
Formula las siguientes preguntas: ¿qué platos típicos conocen y
consumen?, ¿les gustaría conocer platos de diferentes regiones del
Perú?
Comunica el propósito de la sesión: hoy llevarán a cabo una feria de
platos tradicionales, para lo cual presentarán los que han preparado
junto con sus familias.
Acuerda con los niños y las niñas las normas de convivencia a tener en
cuenta en la presente sesión.

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2. dESaRRoLLo

Problematización
70
minutos

En grupo total
Pregunta a los estudiantes: ¿qué alimentos consumen en su familia?,
¿de dónde provienen esos alimentos?, ¿desde cuándo se cultivan
en el Perú?, ¿cuál es su valor alimenticio? Escucha atentamente sus
respuestas y, luego, plantea otras interrogantes: ¿qué plato tradicional
compartirán en la feria?, ¿cuál desearían conocer y probar?

Análisis de la información

En grupos pequeños
Con ayuda de los niños y las niñas, coloca manteles en tres mesas y
ubica en ellas carteles con el nombre de las regiones: Costa, Sierra y
Selva.
Pide que, por turnos, cada uno presente el plato típico que ha traído
y comente lo que sabe acerca de él: nombre, a qué región pertenece,
qué ingredientes contiene, cuál es su valor nutritivo, etc.
Indica que luego de presentar cada plato, lo coloquen en la mesa de la
región de donde es originario.
Señala que, además de los platos que han traído, hay otros que
también son importantes para la gastronomía peruana. Menciona
algunos de ellos y pide que los estudiantes nombren otros más.
Organízalos de manera que formen comisiones para iniciar la feria de
platos típicos.
• Comisión responsable de recibir a los padres de familia.
• Comisión encargada de presentar los platos y comentar dónde se
preparan y qué productos contienen.
• Comisión responsable de servir los platos para la degustación y
presentar los recetarios.
• Comisión encargada de agradecer la presencia de los padres de
familia.

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Toma de decisiones - Reflexión

De forma grupal
Promueve en los niños y las niñas la reflexión sobre la actividad
realizada. Para ello, pregúntales: ¿cuál es la importancia de consumir
platos tradicionales de nuestro país?, ¿qué valores se practican al
conservar la costumbre de preparar y consumir platos con productos
de nuestras regiones?
Refuerza la idea de apreciar todas las costumbres y tradiciones que se
conservan hasta hoy en nuestro país y que son un invalorable legado
de nuestros antepasados.

3. CiERRE (valoración del aprendizaje)

En grupo clase
10
minutos
Pide que los estudiantes se ubiquen formando una circunferencia para
compartir lo que realizaron en la sesión de hoy y expliquen para qué lo
hicieron (para valorar las costumbres que han heredado).
Propicia un breve diálogo sobre lo que han aprendido hasta el
momento y pregúntales qué más desean aprender.
Felicítalos por el trabajo realizado y bríndales palabras de
agradecimiento.

indica a los niños y a las niñas que dibujen en su cuaderno un

plato típico de cada región y escriban el nombre del plato y la
región a la que pertenece.

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Anexo 1
Tercer Grado
Lista de cotejo

Competencias:
Construye interpretaciones históricas.

Comprende el tiempo histórico y emplea

categorías temporales.

N° Nombre y apellidos de los estudiantes Observación

Describe algunas características que
muestran el cambio y la permanencia en
objetos, juegos, costumbres y creencias.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

...

Logrado No logrado

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