Fase 2.

Operaciones unitarias con transferencia de masa

Elaborado Por:
ELKIN NIETO VERGARA. Cód. 94.319.989

Grupo: 211612_14

Tutor:
Rubén Darío Munera Tangarife

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Básicas Tecnologías e Ingenierías - ECBTI
Transferencia de masa
Abril de 2019
 1. En una industria de Alimentos se tiene una corriente de aire está contaminada
con una sustancia orgánica que se desea eliminar. Para ello, 700 kg/h de aire son
introducidos por la base de una torre de relleno con anillos Raschig dispuestos
al azar, por la que circulan en contracorriente 3.000 kg/h de un aceite mineral.
Se le solicita calcular:
a) El diámetro de la torre correspondiente a la velocidad de anegamiento.
b) El diámetro de la torre cuando la velocidad es 0,5 veces la de anegamiento.
Propiedades de los fluidos:
Líquido: Densidad = 900 kg/m3; viscosidad = 40 mPa·s.
Gas: Densidad = 1,1 kg/m3.
Para el relleno utilizado: (a/ε3) = 300 m2/m3.
SOLUCIÓN
La velocidad de anegamiento de la torre la podemos calcular con la ecuación de
sawistowsky:

2 1⁄ 1⁄
𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺 𝑎 𝜂𝐿 0,2 𝜌𝐺 𝑤𝐿 4 𝜌𝐺 8
ln [ 3
( ) ] = −4 ( ) ( )
𝑔 𝜀 𝜂𝐴𝐺𝑈𝐴 𝜌𝐿 𝑤𝐺 𝜌𝐿

Al sustituir datos:

1⁄ 1⁄
2
𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺 𝑚2 40𝑚𝑃𝑎 · 𝑠 0,2 1,1 𝑘𝑔/𝑚3 3.000 𝑘𝑔/ℎ 4 1,1 𝑘𝑔/𝑚3 8
ln [ 2
300 3
( ) 3
] = −4 ( ) ( )
9,82𝑚/𝑠 𝑚 1𝑚𝑃𝑎 · 𝑠 900 𝑘𝑔/𝑚 700 kg/h 900 𝑘𝑔/𝑚3

Con esto obtenemos:

2 ] = −2,4886
𝑙𝑛[0,078086𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺
Despejando:
𝑒 −2,4886
𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺 =√
0,078086

𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺 = 1,0311475𝑚/𝑆
El diámetro de la torre puede calcularse si se conoce la sección de paso, y ésta puede
obtenerse a partir de la ecuación de continuidad
𝑊𝐺
𝑆=
𝑃𝐺 𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺
 700𝑘𝑔/ℎ
( )
3600𝑘𝑔/ℎ
𝑆= = 0,17𝑚2
(1,1 kg/𝑚3 )(1,0311475𝑚/𝑆)

El diámetro de la columna será:

4𝑆 4 ∗ 0,17𝑚2
𝐷=√ =√
𝜋 𝜋

𝐷 = 0,465𝑚

a) El diámetro de la torre cuando la velocidad es 0,5 veces la de anegamiento.

Con una velocidad 0,5 veces la velocidad de anegamiento, VANEG = 0.515 m/s,
operamos de manera análoga al punto anterior,
𝑊𝐺
𝑆=
𝑃𝐺 𝑉𝐴𝑁𝐸𝐺

700𝑘𝑔/ℎ
( )
3600𝑘𝑔/ℎ
𝑆= = 0,343𝑚2
(1,1 kg/𝑚3 )(0,515𝑚/𝑆)

Obteniendo un diámetro de columna:

4𝑆 4 ∗ 0,343𝑚2
𝐷=√ =√
𝜋 𝜋

𝐷 = 0,661𝑚