QUESTÕES

1) Com relação aos heterosídeos em geral (antraquinonas, saponinas e outros). Assinale APENAS a alternativa
INCORRETA.
a) Heterosídeos são compostos que originam um ou mais açúcares entre seus produtos de hidrólise.
b) A parte da molécula glicídica também é denominada de glicona.
c) O açúcar de ocorrência mais freqüente nos heterosídeos é a D-glicose, embora a ramnose, a digitoxose, a
cimarose e outros sejam também seus componentes.
d) Os heterosídeos em geral, são muito homogêneos na sua estrutura química e propriedades fisiológicas.
e) Nenhuma das alternativas acima.

2) Assinale somente a alternativa INCORRETA:

a) A cor dos heterosídeos esta relacionada com a parte glicídica da molécula.
b) Na forma de heterosídeo, a solubilidade em água e álcool é maior que na forma de aglicona.
c) As moléculas de glicosídeos podem ser hidrolisáveis por métodos químicos ou biológicos (enzimas).
d) A atividade fisiológica dos heterosídeos, na maioria das vezes, esta relacionada com a parte não glicosídica
(genina) da molécula.
e)Nenhuma das afirmativas acima.

(Questões 3 e 4) Leia atentamente as seguintes afirmações e responda a pergunta abaixo:

I – A presença da parte glicosídica da molécula do heterosídeo pode alterar a solubilidade das moléculas no
organismo.
II – De maneira geral, quando íntegros os heterosídeos são pouco solúveis em solventes orgânicos como
clorofórmio e éter.
III – Os heterosídeos podem ser classificados de acordo com o tipo de elemento químico que une a genina à
parte glicídica.
IV – Outra maneira de se classificar é quanto ao tipo de genina que se separa após a hidrólise.

3) Quanto a características gerais dos heterosídeos. Das afirmativas acima...

a)Uma afirmativa está correta.
b)Duas afirmativas estão corretas.
c)Todas afirmativas estão corretas.
d)Três afirmativas estão corretas.
e)Nenhuma afirmativa está correta.

I – Nas plantas as moléculas podem ocorrer apenas na forma de heterosideo.

II – As moléculas na forma da genina ocorrem apenas depois de passar por hidrólise no trato digestivo dos
animais.
III – Todos os glicosídeos apresentam sabor adocicado.
IV – Muitos heterosídeos não possuem efeito trerapêutico, porém alguns são extremamente tóxicos.

4) Quanto a características gerais dos heterosídeos. Das afirmativas acima...

a)Uma afirmativa está correta.
b)Duas afirmativas estão corretas.
c)Todas afirmativas estão corretas.
d)Três afirmativas estão corretas.
e)Nenhuma afirmativa está correta.
5) Analise a seguinte frase:

“ ___________ são moléculas com um núcleo químico ___________ com relação estrutural com
_______________”.

A alternativa que completa corretamente a frase acima é:

a) Flavonóides – terpênico – alcalóides.
b) Taninos - antracênico - monoterpenos.
c) Antraquinonas - antracênico - naftoquinonas.
d) Flavonóides – isopreno – monoterpenos.
e) Nenhuma das alternativas acima.

6) Das alternativas a seguir:

I – São produzidos exclusivamente pela via do ácido shiquímico.
II – São normalmente compostos sólidos cristalinos de cor amarelada.
III – São compostos de origem mista.
IV – As geninas são muito solúveis em solventes polares como a água.

Com relação a características das antraquinonas:

a)Apenas I é correta.
b) I e II são corretas.
c)Apenas III é correta.
d) II e III corretas.
e)I e IV são corretas.

7) Das plantas abaixo, a droga vegetal que NÃO contêm antraquinonas como componentes majoritário é:
a) Cassia angustifolia.
b) Aloe vera.
c) Stryphnodendron adstringens.
d) Rheum officinalis.
e) Rhamnus purshiana.

8) Associe a 1a. coluna com as demais colunas adequadamente:

I – Rhamnus purshiana ( ) Reína
II – Aloe vera ( ) Cascarosideo A, B, C, D
III – Rheum officinalis ( ) Aloína
IV – Cassia angustifolia ( ) Senosídeo
Assinale a alternativa correta:
a) I – II – III - IV.
b) III – I – II - IV.
c) II – I – IV - III.
d) IV - II – III– I -.
e) III – II – I - IV.

9) Sobre a cascara sagrada, assinale a alternativa INCORRETA.

a)A parte utilizada da cascara sagrada são as cascas.
b) Possui cascarosideos A, B, C e D entre constituintes principais.
c)A droga vegetal somente deve ser utilizada até um ano após a data da sua coleta.
d) Além disso, possui antraquinonas livres como crisofanol e emodol.
e)Nenhuma das alternativas anteriores esta correta.

10) Sobre o Sene é CORRETO afirmar que...

a) O extrato seco de sene deve conter no mínimo 5,5% de heterosídeos antracênicos.
b) Os senosídeos são agliconas simples de antraquinonas.
c) A parte utilizada são as cascas.
d) Comercialmente é muito pouco utilizado.
e) Nenhuma das respostas anteriores.

11) Sobre o Ruibarbo, a alternativa incorreta é:

a) As partes utilizadas são os rizomas.
b) A composição de antraquinonas no buibarbo é muito variável, por isso deve ser utilizada preferencialmente na
forma de extrato padronizado.
c) O Rheum raponticum é a espécie oficial.
d) A raponticina é um marcador de adulteração para análise de ruibarbo.
e) Nenhuma das respostas anteriores.

12) Assinale a alternativa FALSA com relação às características de flavonóides:

a) A ocorrência em plantas superiores (angiospermas) é muito disseminada. Podem ser encontradas em qualquer
parte dos vegetais.
b) São incluídos no grupo de compostos polifenólicos e são produtos de origem exclusivamente da via do
Shiquimato.
c) A parte da genina da molécula possui esqueleto carbônico do tipo C6-C3-C6.
d) Podem ocorrer na natureza na forma de heterosídeo ou aglicona.
e) A presença da parte glicosídica na molécula aumenta a sua absorção pelo organismo.

(Questões 13 e 14) Leia atentamente as seguintes afirmações e responda as perguntas abaixo:

I – Podem apresentar efeito antioxidante que aumenta o dano celular.

II – Podem possuir efeito protetor de radiação UV, que protege as plantas dos raios solares.
III – O consumo humano de flavonóides pode variar de 20 a 80mg/dia, porém na dieta oriental esta
quantidade pode ser maior.
IV – Possuem uma ampla gama de ações em diferentes células no organismo humano.

13) Quanto a propriedades dos flavonóides. Das afirmativas acima...

a) Uma afirmativa está correta.
b) Duas afirmativas estão corretas.
c) Três afirmativas estão corretas.
d) Todas afirmativas estão corretas.
e) Nenhuma afirmativa está correta.
 I – As isoflavonas possuem semelhança estrutural com hormônios esteroidais.
II – O uso de isoflavonas 120mg/dia obtiveram resultados semelhantes ao tratamento com estrogênio em
mulheres na fase de climatério.
III – Foram observadas alterações significativas nos padrões bioquímicos e sanguíneos em pacientes tratadas
com isoflavona (120mg/dia) quando comparadas com mulheres tratadas com TRH padrão;
IV – Foram observadas alterações significativas na qualidade de vida das pacientes tratadas com isoflavona
(120mg/dia) quando comparadas com mulheres tratadas com TRH padrão.

14) Quanto a propriedades das isoflavonas. Das afirmativas acima...

a) Uma afirmativa está correta.
b) Duas afirmativas estão corretas.
c) Três afirmativas estão corretas.
d) Todas afirmativas estão corretas.
e) Nenhuma afirmativa está correta.

15) Das alternativas abaixo, assinale a INCORRETA:

a) A calêndula (Calendula officinalis) além dos flavonóides, possui saponinas e óleos essenciais em sua
composição.
b) A carqueja (Baccharis trimera) é uma planta nativa que tem os flavonóides como substâncias marcadoras.
c) A arruda (Ruta graveolens) é rica em flavonóides, especialmente a rutina. E pode ser utilizada sem restrição.
d) Flavonóides podem apresentar efeitos biológicos importantes.
e) O kaempferol ocorre em vegetais como cebola, acelga e alho.

16) Observe a molécula abaixo:

A molécula é um:
a) Heterosíde antraquinônico.. d) Alcalóide.
b) Heterosídeo tânico. e) Terpenóide.
c) Heterosídeo flavônico

17) Observe a molécula abaixo:

A molécula é um:
a) Heterosíde antraquinônico. d) Alcalóide.
b) Heterosídeo tânico. e) Terpenóide.
c) Heterosídeo flavônico.