2018 / 2019

ongi etorri*
P.V.P. 1€ (IVA inc.)

ESP

BIENVENIDO
 3

Ongi etorri
P.V.P.: 1,00 € (IVA incl.)

Editado por:
San Sebastián Turismo
Donostia Turismoa S.A.
Boulevard, 8.
Tel.: (+34) 943 48 11 66.
sansebastianturismo@donostia.eus Sube la marea, baja la marea y vuelve a subir.
www.sansebastianturismo.com A veces el mar está en una calma hermosa, a veces
Dirección y realización: ACC las olas golpean los puentes y los paseos con una
Textos:
energía sorprendente.
Alejandro Fernández Aldasoro Donostia/San Sebastián es una ciudad encaramada
Mikel G. Gurpegui
Gontzal Largo al mar, es una danza diaria de 186.000 habitantes
Traducciones:
con el agua cambiante del Cantábrico.
Saretik Hizkuntza Zerbitzuak Donostia/San Sebastián es la cocina reconocida
Fotografías: en todo el mundo que se renueva continuamente
Archivo San Sebastián Turismo, Asociados a San
Sebastián Turismo, Archivo ACC, Rte. Arzak, Abar y que va y viene a través de las mesas de comedor
Aranburu, Basquetour, Dabid Argindar, Darío Garrido, más exquisitas y de las populares barras de
Dietmar Denger, Gonzalo Iza, Gorka Bravo, Javier
Larrea, Javier Rosa, Lurrak, J.M. Bielsa, Liga Euskotren, pintxos. Es una película del Zinemaldia, “Festival
Rte. Mugaritz, Mikel Mariño, Oneka Tirado. Internacional de Cine”. Es un tema de alguno de los
Imagen de portada: Hervé Gautier
reconocidos festivales de música que llegan cada
Impresión: Febrero 2018 año para transformar nuestra visión del mundo. Y es
MCCGRAPHICS, S.coop.
D.L.: SS-1408-2017 cualquiera de las propuestas culturales para todos
4ª edición castellano: Febrero 2018 los públicos que se dan cita cada año en la ciudad.
Cantidad: 10.000 ejemplares
Donostia/San Sebastián es cada ola que llega hasta
Todos los derechos reservados. Está prohibida aquí. Con cada ola, cambian las ideas y las formas
cualquier reproducción, total o en parte sin el
consentimiento por escrito del editor. de la ciudad. Y también cambian con cada visitante,
La información recogida en este folleto ha sido con cada mirada, con cada experiencia. Por eso nos
recopilada durante el cuarto trimestre de 2017. Los alegramos tanto de que estés aquí y te damos la
precios así como las direcciones y otras informaciones
de carácter práctico están sujetas a modificaciones. bienvenida. Ongi etorri.
San Sebastián Turismo no se hace responsable de
posibles omisiones o errores que se hayan podido
cometer. Agradeceríamos que los errores y omisiones
que pueda encontrar en la presente edición los
comunique a sansebastianturismo@donostia.eus

Sellos de calidad turística

utilizados en esta guía:
Calidad Turística Compromiso de
Española Calidad Turística

Disponible Euskadi
información sobre Gastronomika
accesibilidad del
establecimiento

ENTIDADES CONVENIADAS CON SAN SEBASTIÁN TURISMO

 3

5-9
EXCURSIONES

LA CIUDAD
GASTRONOMIA DECÁLOGO DEL TURISTA RESPONSABLE p.5

PASEOS MARÍTIMOS DISFRUTA 10 IMPRESCINDIBLES p.6

UN POCO DE HISTORIA p.8
Y DEPORTES
SAN SEBASTIÁN
VISITAS GUIADAS
DESDE 10-31

DENTRO. DONOSTIA BARRIO A BARRIO

Ven con nosotros. Descubre
los lugares donde vamos. Haz
lo que hacemos. Diviértete 32-92
como si vivieras aquí. Conoce
el interior de nuestra ciudad.
Sé como somos. Sé donostiarra.
QUÉ HACER
PLANES GASTRONÓMICOS p.34
PLANES CULTURALES p.54
ARQUITECTURA p.62 el arte de aprovechar
el tiempo
PLANES DEPORTIVOS p.68
PLANES EN PAREJA p.74
PLANES EN FAMILIA p.77
PLANES DE NOCHE p.82
PLANES DE COMPRAS p.84

93-99

ALREDEDORES
DESCUBRE EUSKADI En Euskadi
hay muchos mundos,
pero todos están muy c erca
100-101

AGENCIAS Y GUÍAS
102-103
ran
una g oferta DORMIR
ntos
de alojamie GUÍA DE ALOJAMIENTOS

para que descanse

tu presupuesto 104-112

INFO PRÁCTICA
OFICINAS DE TURISMO p.104 no te
TELÉFONOS DE INTERÉS p.105
TRANSPORTE p.105 pierdas
APARCAR EN LA CIUDAD p.107
HORARIOS Y TARIFAS p.108
Todos los planes en: PLANO DE LA CIUDAD p.110
www.sansebastianturismo.com BREVE DICCIONARIO DE EUSKERA p.112
4 5

DECÁLOGO DEL TURISTA RESPONSABLE

Como un auténtico
donostiarra
1. CULTURA VASCA. 2. APROVECHA AL
NUESTRO IDIOMA, MÁXIMO EL 100%
EL EUSKARA, DE TU ESTANCIA Y
SU MÁXIMA CONÓCENOS DE
EXPRESIÓN VERDAD
Prueba a saludar con “kaixo” y “agur”. En Donostia tenemos muy buenos agentes
Encontrarás otros términos útiles y turísticos que te ayudarán a descubrir los secretos
DECÁLOGO sencillos en nuestro diccionario.
PAG. 112
de la ciudad y su gente. Lugares y recorridos
auténticos, fuera de lo más turístico y visitado...

DEL PAG. 100

TURISTA 3. ES FÁCIL SER 4. MUÉVETE EN

RESPONSABLE RESPONSABLE CON
EL MEDIO AMBIENTE
TRANSPORTE
PÚBLICO
Simples pequeños gestos ayudan a Siempre que puedas utiliza el transporte público,
conservar el lugar que nos rodea. para ello te recomendamos la Tarjeta Turística.
Acuérdate de cerrar el grifo o apagar el aire PAG.104

A los donostiarras nos gusta nuestra ciudad y acondicionado o calefacción. En Donostia

contamos con alojamientos respetuosos
También puedes alquilar una bicicleta y recorrer
la ciudad en dos ruedas.
nos gusta pasarlo bien. Aquí te dejamos con el medio ambiente.
PAG. 71
algunas ideas para sumergirte en las PAG. 102

costumbres locales desde el respeto y el

cuidado de nuestra ciudad.

5. APOYA EL PEQUEÑO 6. CUIDA EL SUEÑO

COMERCIO Y DE LOS VECINOS...
DESARROLLO LOCAL Si sales de bares por la noche, recuerda que hay
Adéntrate en las calles de la ciudad y gente que duerme justo encima de donde tú te
compra en los comercios tradicionales diviertes. Si respetas su sueño, te lo agradecerán.
como un donostiarra más. PAG.82

PAG. 84

Eskerrik asko!
¡Gracias!

Donostia/San Sebastián Turismo está comprometida con un desarrollo sostenible y responsable del
Turismo, buscando el máximo beneficio y bienestar de los ciudadanos y de las personas que nos visitan.
HORARIO OFICINA DE TURISMO: Lunes a Sábado: 9:00h-19:00h / Domingos: 10:00h-14:00h
6 7
IMPRESCINDIBLES
¿LO MÁS AUTÉNTICO?
EN ‘LO VIEJO’, CLARO
La Parte Vieja es el barrio más genuino de la
ciudad, el lugar en el que, en poquísimos
metros se concentra una iglesia gótica y una
basílica barroca, una plaza que fue coso
taurino (de ahí lo de los balcones numerados),
callejuelas estrechas que rebosan ambiente o
las “baserritarras” que venden las mejores
verduras de la ciudad. Pág. 12
ARQUITECTURA
BELLE ÉPOQUE
A principios del siglo XIX, San Sebastián se
convirtió en una de las ciudades más
estimulantes de Europa y su Área Romántica
de marcado toque parisino da fe de ello.
Disfruta de los pórticos frente a la Catedral
del Buen Pastor, la Plaza Gipuzkoa o el
famoso Hotel María Cristina. Pág.62
10 IMPRESCINDIBLES
UN VIAJE AL PAÍS
DE LOS VASCOS
Adéntrarte en la cultura vasca
en el Museo San Telmo y
descubre los secretos del
euskara, el idioma más antiguo
de Europa. Todo ello custodiado
en un antiguo convento de
dominicos con claustro,
LA CONCHA: ampliado con un edificio de
vanguardia reconocido
LA REINA DE LAS PLAYAS internacionalmente. Pág. 55
Es el marco incomparable, la joya
donostiarra por excelencia. La Perla del
Cantábrico. Relájate en laTalasoterapia La
Perla, uno de los legados de la Belle UNA HORA DE PASEO AL BORDE DEL MAR
Époque, y luego pégate un baño (¡aunque
sea invierno!) en la playa. Pág. 18 Recorre los seis kilómetros del paseo del litoral que une
Sagüés con el Peine del Viento, a través del Paseo
Nuevo que bordea el monte Urgull. Un paseo
ininterrumpido con la compañía constante del mar y
salpicado con algunas de las mejores obras de
escultores vascos como Chillida, Oteiza y Basterretxea.
¡ Y perfecto para el running!
UN MAR PARA
CADA DEPORTE
3 playas, 3 estilos. Los
surfistas a la Zurriola, los
que quieran practicar
piragüismo o Stand Up
Paddle a la Concha y los
nadadores a la Playa de
Ondarreta, desde la que
PINTXOS es más fácil llegar a la Isla
Santa Clara. También se
Hay tantas formas de degustar estos microplaceres
puede llegar en barco o
gastronómicos como barrios tiene la ciudad. La Parte Vieja es
relajarse en la fina arena.
el epicentro y el lugar en el que se dan cita bares veteranos y
Pág. 69
algunos de los más vanguardistas. Gros tiene un punto más
joven y más local, mientras que en el Centro y Antiguo el
ambiente es más relajado y familiar. Si todavía no tienes
bastante, apúntate a las clases de cocina donde te
convertirás en un auténtico chef donostiarra. Pág. 38
¡RUMBO AL MADE IN LOS MIRADORES
PUERTO! SAN SEBASTIÁN DE SAN SEBASTIÁN
El puerto donostiarra ha
dado cobijo a
generaciones de cazadores La mejor forma de recordar la Igeldo, Urgull y Ulia son los tres
de ballenas, pescadores ciudad es conservar un trocito de montes de San Sebastián y
que batallaron contra mil ella, bien con forma de botella tienen un tamaño perfecto para
tormentas. Todas esas de txakoli, pantxineta o queso hacer cima. Las tres te regalarán
Idiazabal. O tal vez algún regalo las mejores panorámicas para
historias se encierran en el
exclusivo de alguna de las tus fotos y todos tienen una
Museo Naval y en el
boutiques de la ciudad, una tabla sorpresa añadida. ¿Igeldo? Un
Aquarium, ambas
de surf ‘made in Donostia’, o funicular y un parque de
ubicadas en el mismo
alguna muestra de arte local,… atracciones centenario. ¿Urgull?
puerto. Empápate allí de
¡la lista es infinita! Pág. 84 Un cementerio romántico.
la intensa historia
¿Ulia? Acantilados al borde del
marinera de Donostia.
mar.
Pág. 14
8 9

UN POCO

DE HISTORIA
EL INTERÉS DEL REY SANCHO EL
SABIO DE NAVARRA por contar
con una salida al mar para su
La proximidad a Francia, y su
ubicación en la ruta del Camino
de Santiago impulsaron el
desarrollo de esta pequeña
salvo de sus enemigos, hasta
1719, cuando tiene lugar la
primera capitulación de la villa,
que cayó en manos de Francia
obligando a los donostiarras a
reconstruirla casi por completo y
creándose entonces la Parte
Vieja que hoy conocemos.
UN POCO DE HISTORIA
presencia atraería a la corte y a
numerosos aristócratas en los Todo
lo que
meses estivales. La ciudad iba
cobrando renombre, y

trajo
reino le llevó a promulgar en
ciudad costera, pero también la durante dos años. En 1794 la Vendrían después épocas más necesitaba crecer y expandirse.
1180 el fuero de San Sebastián,
situaron como enclave ciudad se rinde de nuevo a los felices, cuando la reina Isabel II, El derribo de las murallas tuvo
y ese hecho puede considerarse
estratégico en épocas de guerra, asedios galos, esta vez hasta lugar en 1864, y el desarrollo

como la fundación oficial de la
villa. Así, el comercio marítimo
comenzó a compaginarse con la
tradicional pesca de la ballena y
el bacalao.
KUTXATEKA / Fotocar / Martín Ricardo
por lo que se convirtió ya en el
siglo XII en plaza fortificada.
Durante siglos sufrió numerosos
asedios, si bien los donostiarras
lograron mantener la ciudad a
1813, cuando los soldados
anglo-portugueses liberaron San
Sebastián, quemando y
saqueando la ciudad. Solo
quedaron en pie algunas casas,
a quien sus médicos
recomendaron los baños de mar urbanístico dio origen al
para paliar sus problemas en la
piel, puso de moda el veraneo
en San Sebastián. Era el año
1845 y, a partir de entonces, su Sebastián vivió su “Belle
La familia real eligió
San Sebastián para
sus veraneos. En la
foto, Alfonso XIII,
acompañado de sus hijos
Jaime y Alfonso en una
embarcación en la bahía
de la Concha en 1920.
el mar
Ensanche Cortázar, actual
centro urbano.
A principios del siglo XX, San
Epoque”, convirtiéndose en el El mar trajo a
destino turístico preferido de la San Sebastián a los
clase alta europea. La reina
María Cristina instaló la primeros pescadores
residencia veraniega de la corte que buscaron el
en el Palacio de Miramar, y
florecieron los hoteles de lujo,
refugio del monte
casinos, teatros… Urgull. Después
Durante la I Guerra Mundial, atrajo el interés del
los adinerados europeos se
refugiaron aquí del conflicto. A
Rey Sancho de
estos visitantes se debe mucha Navarra, que la
de la influencia francesa que
apreciamos en las calles
fundó, y de todos
donostiarras. los ejércitos que
La fuerte industrialización de pasaron por aquí en
los años posteriores a la Guerra
Civil de 1936 propició una
la historia de la
etapa oscura de la que datan guerra. El mar trajo
algunos errores urbanísticos.
Pero en la segunda mitad del
también a una reina
siglo XX, San Sebastián con problemas de
consolida su potencial piel y la moda
económico, cultural y turístico,
impulsando nuevos proyectos, posterior del
y conservando a la vez su veraneo. Y el mar ha
patrimonio natural e histórico,
hasta llegar a convertirse en la
traido el potencial
exquisita combinación de cultural, económico
tradición y modernidad que
hoy conocemos.
y turístico actual.

Cronografía de los principales hitos

1180 1450 1597 1662 1719-1721 1813 1845 1864 1888 1893 1912 1953
El rey Sancho de Se construyó La peste asoló la Felipe IV le Primera Las tropas anglo- Isabel II puso de Derribo de las Primera piedra de La reina María Se inauguraron el Primera edición
Navarra el primer puerto ciudad. concedió el título capitulación de portuguesas moda la playa de murallas de la la iglesia del Buen Cristina fijó la funicular de del Festival
promulgó el comercial. A los contagiados de Ciudad. San Sebastián “liberaron” la La Concha. ciudad. Pastor, terminada residencia estival Igeldo, el teatro Internacional de
Fuero de San se les trataba en ante el ejército ciudad, en 1897, que en de la corte en el Victoria Eugenia Cine de San
Sebastián, la isla de Santa francés. quemándola y 1953 adquirió palacio de y el hotel María Sebastián.
considerado la Clara. destruyéndola categoría de Miramar. Cristina.
fundación de la casi por catedral.
ciudad. completo.
10 11
11

DONOSTIA
BARRIO A BARRIO

No hay un único San Sebastián.

Hay muchos. Tantos como barrios cuenta la
ciudad. Está el San Sebastián de los pintxos
y la playa, pero también el cinéfilo, el de los
paseos junto al mar, el de la arquitectura
moderna, el surfero o el runner, el de los
bosques pegados al Cantábrico, o el que
disfruta la familia al completo.
Sólo hay que pasar y ver…

barrios
que hacen ciudad
12 13

1
tradición y

DONOSTIA BARRIO A BARRIO

LA Comienza la visita por el
MERCADO DE LA BRETXA [1] gastronomía
PARTE
el cual debe su nombre al lugar
por el que las tropas inglesas y
portuguesas derribaron la
muralla en el asedio de 1813,

VIEJA cuando el ejército francés

estaba acuartelado en la
ciudad. Su mercado tradicional
PAS
EO
NU
EVO MUSEO DE SAN TELMO
a pie de calle, acoge algunos de
Es el guardián de las los puestos con productos más
esencias de San Sebastián. reputados de San Sebastián y
algunos de los cocineros más
Cuando Donostia era afamados lo visitan casi a diario.
M NTE
MO
10 9
U RG UL L
todavía una isla unida a Aunque prácticamente todas ZA
PLA AGA
CALLE FERMÍN CALBETÓN O
ZUL
tierra firme por una las calles de la Parte Vieja 8

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PLAZA

estrecha franja de tierra, esconden bares de pintxos y DE LA 7 ST

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TRINIDAD

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restaurantes, la FERMÍN 16 EA

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existía una barriada de D

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CALBETÓN [2] es, sin duda, la BAO

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pescadores abrigados al 5 UAN
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reina, por el número y variedad J

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resguardo del monte de locales. Un paseo por ella 15 S

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durante los mediodías o los PASE
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Urgull. La Parte Vieja es la CO
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heredera directa de esa 12 FER E R LA

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perfección la pasión por el PUERTO EST
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barriada, el centro vital de ‘txikiteo’ –ir de bar en bar, de C LARA 14 ENB
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pintxo en pintxo, de vino en ZA ULE
PLA LA

MO
la ciudad. En sus calles se vino- que siempre ha LAS
A BO

refugian los edificios más caracterizado a Donostia.

antiguos de la ciudad, con 17
sus incontables bares, ALDERDI
restaurantes o sociedades A escasos metros de esta calle conservan la numeración del EDER

gastronómicas. Es también nos encontraremos con LA antiguo graderío de la plaza de

la puerta de acceso a
emblemas como el monte
Urgull, las iglesias de San
Vicente y Santa María, el
Museo San Telmo o el
puerto pesquero.
Todo lo que es San
Sebastián, y todo lo que la
distingue, está aquí,
concentrado.
PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN
[3]. Es el corazón, el epicentro
alrededor del cual baila la
cuadrícula de calles de la Parte
Vieja. Es una plaza porticada,
presidida por el antiguo
ayuntamiento de la ciudad,
cuyos balcones todavía
toros que fue.
Un ambiente de bullicio, gente y
pintxos se reproduce también
en la CALLE MAYOR [4]. Al final
de esta calle, al resguardo del
monte Urgull, se encuentra la
BASÍLICA DE SANTA MARÍA
[5], un templo barroco levantado
BASÍLICA DE SANTA MARÍA LA CALLE 31 DE AGOSTO ES UNA DE LAS ARTERIAS MÁS ANIMADAS DE LA PARTE VIEJA.

1
en el siglo XVIII gracias al dinero Si giramos a la derecha devastador incendio provocado
de la Real Compañía enfilamos la CALLE 31 DE en el asedio de 1813. A mitad
Guipuzcoana de Caracas. AGOSTO [6], una vía que, más de calle se abre un espacio que
El edificio sorprende por sus allá de su fama gastronómica, sirve de frontón, plaza de juegos
dimensiones y por acoger un tiene un significado muy y escenario de competiciones de
interesante museo Diocesano especial para los donostiarras: las deporte rural y conciertos: la
con obras del Greco, Jorge viviendas situadas en el lado de PLAZA DE LA TRINIDAD [7]. ‘La
Oteiza o Chillida. los números pares fueron las Trini’ es el espacio más querido
únicas que sobrevivieron al durante el Jazzaldia, un auditorio
www.dbus.com PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN
Salidas desde Boulevard
14
al aire libre con una acústica
perfecta y por el que han
pasado las grandes glorias del
blues, soul o jazz del siglo XX
como B.B. King, James Brown
o Ella Fitzgerald.
En el otro extremo de la 31 de
Agosto se levanta la IGLESIA DE
SAN VICENTE [8], el edificio más
antiguo de la ciudad. Fue
construida a principios del siglo
XVI según la tardía moda gótica y
en su interior, sombrío y recogido,
destaca un espectacular retablo
con escenas de la Pasión.
LAS MURALLAS QUE RODEAN EL
MONTE URGULL SUPONEN OTRO
MOTIVO PARA SUBIR A LA CIMA Y
DISFRUTAR DE LAS MEJORES VISTAS
SOBRE LA CIUDAD Y LA BAHÍA
Al otro lado de la animada Plaza
Zuloaga que se abre al norte del
templo se ubica el MUSEO SAN
TELMO [9] de Sociedad Vasca y
Ciudadanía. Un espacio expositivo
dedicado a la historia vasca que
está integrado en un antiguo
convento de dominicos levantado
en el siglo XVI y ampliado en 2011
con un edificio vanguardista.
La gran masa boscosa que guarda
a ‘lo Viejo’ tiene nombre. El
MONTE URGULL [10]. fue,
durante siglos, propiedad del
ejército que fortificó sus laderas y
cima para defender la ciudad. Hoy
todavía se conservan parte de esas
murallas como recuerdo del
pasado militar y defensivo de la
ciudad. Hay numerosos senderos y
varios accesos: una ruta para
conocerlo podría arrancar en las
escalinatas que se encuentran al
lado de San Telmo. Desde aquí
ascendemos hasta el romántico
Cementerio de los Ingleses. Poco
después alcanzamos la cima
donde encontramos el Castillo de
la Mota y el monumento del
Sagrado Corazón; allí podremos
EL MONTE URGULL PASÓ A SER
PROPIEDAD DE LA CIUDAD HACE
100 AÑOS Y SE URBANIZÓ LO JUSTO
PARA QUE EL PARQUE MANTUVIERA
UN ASPECTO DE BOSQUE URBANO
APENAS DOMADO
conocer la Casa de la Historia (un
museo donde se narra la historia
de los 800 años de la ciudad),
admirar las vistas desde el único
punto de la ciudad desde el cual se
pueden ver las tres playas, y
descender hacia el puerto desde el
Paseo de los Curas.
La Parte Vieja no tiene playa pero
sí una salida al mar: el PUERTO
[11] al que se llega desde la Parte
Vieja a través de una de las
puertas de la antigua muralla. El
DETALLES DE LA
BASÍLICA BARROCA
DE SANTA MARIA Y
LA IGLESIA GÓTICA
DE SAN VICENTE
muelle donostiarra tiene su propia
personalidad, con sus restaurantes de
comida marinera de toda la vida, un
aperitivo propio (las kiskillas y las
VISTA DEL PUERTO Y LA CIUDAD
karrakelas) para picotear mientras se
DESDE EL PASEO DE LOS CURAS.
pasea y las casas típicas de las familias
de antiguos pescadores. En su parte
final se encuentra el MUSEO NAVAL
[12] que atesora la memoria marinera
de Donostia y el AQUARIUM [13],
con un gran oceanario atravesado por
un túnel con visión de 360º.
Desde el puerto parten, en temporada
estival, las motoras de la ISLA DE
SANTA CLARA [14], uno de los oasis
preferidos de los donostiarras. El islote,
habitado durante años sólo por el
farero, es un punto y aparte del
ajetreo de la ciudad: no hay vehículos,
sólo una pequeña playita (de las
únicas del Cantábrico que miran al
sur), senderos, escaleras, mesas de
picnic, rincones íntimos y excelentes
15
LA PARTE VIEJA
AHORA
TOCA
RELAJARSE...
panorámicas sobre el mar y el
‘skyline’ de Donostia. Y un consejo si
se quiere llegar a nado: la ruta más
corta es desde la playa de Ondarreta,
400 m.
Allá donde acaba el puerto comienza
el PASEO NUEVO [15], el más salvaje
y hermoso de la ciudad. Bordea por
completo el monte Urgull y es en él
donde tiene lugar el espectáculo de
las olas gigantes en días de temporal.
Allí se encuentra la CONSTRUCCIÓN
VACÍA [16], la gran escultura de Jorge
Oteiza que mira desafiante al mar.
Cuando cae el sol, el bello edificio
racionalista del REAL CLUB
NÁUTICO [17] (1929) atrae las
últimas luces del día. La plataforma
que nace junto a él y se adentra en
el mar es uno de los lugares
preferidos por los donostiarras para
despedir el día.
16 17

2 arquitectura
En la parte más próxima al río

DONOSTIA BARRIO A BARRIO

resaltan dos de los emblemas del

BelleyÉpoque
San Sebastián de la Belle Époque: el
TEATRO VICTORIA EUGENIA Y EL

CENTRO HOTEL MARÍA CRISTINA [5], un dúo

inseparable, iniciativa ambas de una

shopping
ciudad que aspiraba (y lo consiguió)

Y ÁREA a atraer a los turistas europeos del

ROMÁN-
LA PLAZA OKENDO
ACOGE AL HOTEL MARÍA período de entreguerras. Los dos
CRISTINA (IZQDA.) Y AL edificios han sido testigo del
El BOULEVARD [1] es el espacio arbolado con comercios, TEATRO VICTORIA
paso de cientos de celebridades

TICA
EUGENIA (DCHA.)
hasta el que llegaban las heladerías… En su parte por la ciudad, desde Mata Hari
occidental se encuentra el
antiguas murallas que 1 hasta Bruce Springsteen
protegían la Parte Vieja y hoy quiosco de música con D pasando por astros como
VAR 5
sirve de frontera con el área hermosos detalles modernistas. ULE Elizabeth Taylor, Bette Davis,
BO
romántica de San Sebastián, Al lado está el “reloj del Bule”, Woody Allen, Richard Gere o
El área romántica de construida a mediados del siglo donde se han citado parejas y 2 Brad Pitt, invitados del
San Sebastián surgió a XIX. Los antiguos muros de “cuadrillas” (grupo de amigos) 4 Zinemaldia, Festival
durante generaciones. Y más PLAZA
AZA
Donostia fueron derruidos en TE Internacional de Cine de la
mediados del siglo XIX GIP
GIPUZKOA
IP
PUZKOA EN INA
allá, el edificio del PU ATAL
1863, aunque todavía pueden 3 ALD
ALDERDI
DEER
EDER STA
. C ciudad.
a lo largo del ensanche verse restos en la planta baja AYUNTAMIENTO [2], antiguo
casino de la ciudad, construido A PESAR DE SU MODESTIA,
proyectado tras el del mercado de la Bretxa. El
Boulevard es la arteria peatonal en 1887 al estilo de las casas EL RÍO URUMEA HA
AD
derribo de la muralla más animada de toda la de juego que proliferaban en la
LIB
E RT CONSTRUIDO EN SU TRAMO
LA FINAL ALGUNOS DE LOS

URUMEA
que protegía la villa. Es ciudad; un agradable paseo Costa Azul francesa y la Riviera
DA
.D
E
IA L PAISAJES URBANOS MÁS
italiana. RC

Pº DE LOS FUEROS
AV MA
aquí donde se PLAYA
YA DE S AN BELLOS Y CARACTERÍSTICOS

HO
DE SAN SEBASTIÁN.

LO
manifiesta el encanto de LA CONCHA
ONCHA
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la Belle Époque en AR

A
11 Junto a ellos discurre el río

RIB
ÍN
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casinos, teatros y A Urumea, en cuya

IA
10
0 NM
SA desembocadura se levanta el
hoteles, donde se PLAZA puente de Zurriola, el más

UR
ZARAGOZA
concentran las 7 6 expuesto a la furia del mar,

EA

BIE
SO
reconocible por sus grandes

TA
principales calles 8
farolas art decó. El segundo
comerciales y donde es

IKA
puente, de formas más clásicas,

ARBOL DE GERN
más evidente el toque 9 es el de Santa Catalina, el más

PRIM
antiguo de la ciudad. El tercero,
parisino de la ciudad.

RE
EDIFICIO DEL AYUNTAMIENTO Y PARQUE DE ALDERDI EDER
medio kilómetro río arriba, es el

YE
PUENTE DE MARÍA CRISTINA

SC
12
1 [6], el más conocido gracias a

ATÓ
UR
sus farolas de fantasía inspiradas

BIE

L
A

ICO
ONCH
MIRAC en el puente de Alejandro III de

TA
13

Frente al ayuntamiento,
i los
JARDINES DE ALDERDI EDER
[3]: espacio verde
cuidadosamente planificado a
finales del siglo XIX con un
carrusel que fascina a los niños y
la presencia constante de los
2 la ciudad es una ordenada
Tamarices o Tamarindos (como
se conocen popularmente),
árbol presente en todas las zonas
marítimas de San Sebastián.
A escasas dos manzanas
hallamos el primer parque
urbano que se construyó en San
21 26 28 Sebastián, la PLAZA GIPUZKOA
[4], un hermoso jardín con el
estilo afrancesado del siglo XIX.
La plaza está presidida por el
edificio de la Diputación en cuya
fachada, en la parte más alta,
pueden distinguirse los bustos de
algunos de los navegantes
vascos más ilustres. Esta parte de
cuadrícula de casas al estilo del
urbanismo moderno europeo
pero con un toque donostiarra:
la característica piedra
amarillenta con la que fueron
construidos estos edificios
provenían de las canteras de
arenisca que funcionaron en los
montes Igeldo y Ulia.
S
París.
Este puente conecta
directamente con la PLAZA
BILBAO [7], de traza circular,
con una hermosa fuente en el
centro y construida a principios
del siglo XX. La plaza constituye
una puerta de acceso al corazón
del área romántica y a las calles
más comerciales como
Hondarribia o Loiola. Esta
última, totalmente
peatonalizada, enmarca la
CATEDRAL DEL BUEN PASTOR
[8], un edificio neogótico,
inaugurado en 1897, que
homenajea a las grandes
CATEDRAL DEL BUEN PASTOR PUENTE DE MARÍA CRISTINA
18
catedrales medievales europeas. Su
aguja de 75 metros sigue siendo la
construcción más alta de San
Sebastián.
El área romántica también se
caracteriza por sus cómodas calles
y plazas peatonales con zonas
comerciales y terrazas. Junto a la
animada calle Reyes Católicos con
vistas a la parte trasera de la
catedral, se levanta el aristocrático
edificio del CENTRO CULTURAL
KOLDO MITXELENA [9], un
espacio que, además de biblioteca,
programa numerosos actos e
interesantes exposiciones de corte
contemporáneo. Conviene estar al
día de su programación.
LA FAMOSA “BARANDILLA” SE ASOMA AL
MAR A LO LARGO DE TODO EL PASEO
MARÍTIMO DE SAN SEBASTIÁN.
De camino a la Playa de la
Concha nos encontramos con
otro de los mercados de abastos
con más de cien años de
tradición, el de SAN MARTÍN
[10], ahora realojado en un
moderno edificio. Su interior
acoge puestos de venta con
productos frescos de las huertas
de la zona, así como carnicerías
y pescaderías.
Seguimos por la calle Easo
hasta llegar al histórico Hotel de
Londres en frente del mayor
emblema de la ciudad: LA
CONCHA [11] y su icónica
barandilla diseñada por el que
fuera arquitecto municipal Juan
Rafael Alday en 1916. Desde esta
barandilla nos asomamos a la
playa de las playas. En 1845, la
Reina Isabel II vino a La Concha
después de que sus médicos le
recomendaran baños de mar para
sus problemas de piel. Tras ella, y
con la nueva moda de ir a la playa,
llegó el resto de la corte y los
aristócratas de la alta sociedad que
dieron origen al San Sebastián
elegante y distinguido. Y después
llegó todo lo demás: el apodo de
la Perla del Cantábrico, los turistas
y el reconocimiento como una de
las playas urbanas más hermosas
LAS CALLES PEATONALIZADAS DEL CENTRO
SON IDÓNEAS PARA DISFRUTAR DE SU
ATRACTIVA Y VARIADA OFERTA COMERCIAL .
LA PLAYA DE LA CONCHA ES LA POSTAL
MÁS RECONOCIDA DE SAN SEBASTIÁN
UN ESTILO
DE CIUDAD
TAL VEZ EN NINGUNA OTRA ZONA
COMO EN EL CENTRO Y EN EL
ÁREA ROMÁNTICA SE RESUMA
MEJOR EL “ESTILO SAN
SEBASTIÁN” QUE CARACTERIZA LA
PERSONALIDAD DE LA CIUDAD:
UN CAFÉ EN LA PLAZA GIPUZKOA,
EL CARRUSEL DE ALDERDI EDER,
LA VISTA DEL HOTEL MARÍA
CRISTINA Y DEL TEATRO VICTORIA
EUGENIA TRAS EL PUENTE DE
ZURRIOLA, O LOS DETALLES
MODERNISTAS DE PEQUEÑAS
LIBRERIAS Y BALCONES DEL
CENTRO, DEFINEN UNA CIUDAD
QUE HA SABIDO ACTUALIZAR EL
CARÁCTER HEDONISTA HEREDADO
DE LOS ARISTOCRÁTICOS
VERANEOS DEL SIGLO XIX Y DE LA
BELLE ÉPOQUE.
del mundo. Hoy, miles de
visitantes siguen
asomándose a la famosa
barandilla de su paseo
marítimo y se sacan una
foto icónica de la ciudad, o
bajan a la arena y caminan
descalzos por sus más de
1.300 metros de longitud, o
se dan un baño en sus aguas
hipnóticas.
Desde al Ayuntamiento
hasta el túnel del Antiguo
hay casi dos kilómetros de
trayecto que se pueden
hacer caminando, corriendo
(el ‘running’ aquí se vive con
pasión desde hace décadas)
o en bicicleta, gracias al
cómodo carril bici. Pronto se
19
CENTRO Y ÁREA ROMÁNTICA
llega a los conocidos ‘relojes’
y después al renovado
edificio del Centro Talaso-
Sport LA PERLA [12],
inaugurado en 1912 y que
sigue conservando el
atractivo estilo de la Belle
Époque.
El último tramo del paseo de
La Concha discurre solitario
sin la presencia de edificios.
Muy cerca del Palacio de
Miramar y el barrio del
Antiguo, en un balcón con
vistas privilegiadas sobre la
bahía y la isla de Santa
Clara, se encuentra la
escultura ‘HOMENAJE A
FLEMING’ [13] del artista
donostiarra Eduardo Chillida.
20 21

3 LA PALOMA DE LA

DONOSTIA BARRIO A BARRIO

PAZ, ESCULTURA
DE NESTOR
BASTERRETXEA

Durante décadas, Gros fue un La primera gran obra

GROS barrio caracterizado por sus

talleres, fábricas, una plaza de
toros (El Chofre, derruída en
contemporánea de la ciudad se
hizo también aquí, en Gros: El
PALACIO KURSAAL [1], obra de

Y EGIA 1973) y las olas salvajes de su

litoral. Sin embargo, hoy Gros es
una de las zonas más jóvenes,
Rafael Moneo, consta de dos
grandes edificios que sugieren
dos rocas varadas frente al mar.
dinámicas y estimulantes de la Los ‘cubos’ son la sede principal MO N T E U L I A
ciudad, con un moderno del Zinemaldia, Festival 4
5
comercio minorista y animadas Internacional de Cine de San 3
Gros comienza al otro calles de pintxos y de ‘poteo’. Sebastián y también acogen una
Con la mejora y ampliación de interesante agenda de eventos
lado del río Urumea y, la playa hace veinte años y la (conciertos, música clásica, LA PLAYA DE
PLAYA DE
junto al vecino barrio posterior construcción del exposiciones…) que merece la ZURRIOLA ES LA
ZURRIOLA
Palacio de Congresos y pena consultar. Un último dato: AVANZADILLA DE
de Egia, es una de las Auditorium Kursaal, el barrio la explanada que se abre al norte TODO LO QUE SE 6
LA BE
zonas más vitales de la comenzó una metamorfosis de ambos edificio es el photocall MUEVE DETRÁS, 2 R IO RM AV
Z UR DA
EN LOS BARRIOS A IN

N
DE .
ciudad. Un lugar de que ha alumbrado su oficial para las estrellas de cine ET G

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DE GROS Y EGIA. 1 DA
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AV BA AM N

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personalidad actual. que vienen a la ciudad en el mes ZA AV
vanguardia que se

PE

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joven, vital,
de septiembre.

ÑA

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RA

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asoma al Cantábrico a PLAZAA GR GROS

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CATALUÑA AN

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través de la playa de VI

LIL

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A

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Zurriola, y en el que M IRAC
RU Z AVDA. DE ATEGORRIETA

y alternativo
encontraremos surferos 7
por la calle con la tabla

A
Pº DE FRANCIA
en la mano, locales con
música en directo, un
monte y un parque

P
repleto de senderos,
arquitectura innovadora ESTACIÓN
DE TREN
Y BUS
y, a pocas calles, un EGIA PLAZA CATALUÑA
8
centro de cultura

RCÍA LORCA
contemporánea con

URUMEA
una programación
infinita.

Pº FEDERICO GA
9
KURSAAL
CRISTINA
ENEA

diálogo por encima de la

Uno de los motores de este
cambio es la PLAYA DE
ZURRIOLA [2] y el paseo
marítimo que la recorre,
frecuentado por surferos en los
3 días en los que el mar promete
buen oleaje. A diferencia del
carácter tranquilo y elegante del
resto de playas de San
Sebastián, la playa de Zurriola
es un reflejo fiel del carácter
versátil e inconformista del
barrio y la favorita de la gente
joven. Destaca por su ambiente
9 13 de surf, con olas constantes e
intensas que permiten
practicarlo tanto con marea alta
como con marea baja. Además,
es perfecta para iniciarse en la
práctica del surf gracias a las
numerosas escuelas que
ofrecen sus servicios. En el mes
de julio la Zurriola acoge uno de
los escenarios más
multitudinarios del Festival de
Jazz. Sólo allí es posible bailar
con arena bajo los pies mientras
cae la noche. Y además cuenta
con una zona específica para
practicar nudismo.
Al final del paseo marítimo, en el violencia. Esta obra cierra el
límite oriental de la ciudad, está recorrido escultórico vasco que se
SAGÜÉS [3], uno de los mejores sitios completa con el Peine del Viento
de la ciudad para contemplar la de Chillida (Antiguo) y la
puesta de sol sobre el mar. Su famoso Construcción Vacía de Oteiza
(Paseo Nuevo).
y frecuentado ‘muro’ es, desde hace
décadas, lugar de cita para los Ese monte que cierra la ciudad
surferos, cuadrillas o parejas que desde el este es ULIA [5]. En su
vienen aquí a contemplar el estado cima antaño se ubicaban los
del mar, charlar o, simplemente, miradores desde donde se oteaba
sentarse y estar. La gran escultura el mar en busca de ballenas. A
blanca próxima al final del paseo es principios del siglo XX se
LA PALOMA DE LA PAZ [4], de construyó allí uno de los primeros
Nestor Basterretxea, una obra que parques de atracciones de
simboliza el poder de la palabra y el Donostia, donde se llegaba a
22
través de un funicular, con
restaurantes e instalaciones de tiro.
En la actualidad, Ulia es uno de los
pulmones verdes de Donostia, un
lugar al que evadirse del ajetreo de
la ciudad. En apenas 20 minutos de
subida podemos llegar a sus
bosques y acantilados, y admirar
una espectacular panorámica de la
ciudad. Es a través del monte Ulia
por donde llegan los peregrinos que
marchan hacia Santiago.
Numerosos senderos
perfectamente balizados surcan el
monte, ideales para realizar
excursiones de una mañana. La
más popular es la que conduce al
Faro de la Plata, ya en el vecino
pueblo de Pasaia, sin apartar la
mirada del mar.
Gros cuenta también con
numerosos locales que ofrecen
algunos de los mejores pintxos de
Donostia. Las peatonalizadas
CALLES PEÑA Y GOÑI, Y
ZABALETA concentran muchos de
estos locales ‘pintxeros’ de moda.
La urbanización de Gros que hoy
conocemos comenzó en los años
20 del siglo pasado. Muchos de los
edificios del barrio reflejan
vanguardias arquitectónicas de la
época, entre las que destaca el
racionalismo. El ejemplo más
interesante de esta nueva
tendencia, en su variante
expresionista, es el edificio de LA
EQUITATIVA [7]. Su fachada curva
LOS SENDEROS DE ULIA LLEGAN HASTA PASAIA
da la bienvenida a todos aquellos
que acceden a Gros por el puente
de Santa Catalina. Otra obra
racionalista es la CASA DE LOS
SOLTEROS [6] (en el paseo de
Zurriola con calle Bermingham) ,
llamada así por ser uno de los
primeros edificios de pequeños
apartamentos de la ciudad;
destaca también por su portal de
marcado carácter Art Decó.
Al sur de Gros está EGIA.
Atravesando la calle Miracruz (una
de las arterias que vertebran Gros),
alcanzamos la calle Duque de
Mandas que penetra en el nuevo
barrio de moda de Donostia. Egia
ha sido el último en sumarse a la
agenda de imprescindibles de la
ciudad gracias, en gran parte, a
TABAKALERA [8], el Centro
Internacional de Cultura
Contemporánea. Inaugurado en
2015, se trata de la antigua fábrica
de tabaco de la ciudad convertida
en un espacio multidisciplinar con
una extensísima programación
VISTA DE LA PLAYA DE ZURRIOLA
Y EL BARRIO DE GROS DESDE ULIA
TERRAZA PANORÁMICA
DE TABAKALERA
que abarca varias disciplinas
artísticas. En Tabakalera la
oferta se complementa con
una cafetería, varias tiendas
que ofrecen originales
productos de moda, arte y
diseño, y una terraza
panorámica con excelentes
vistas sobre el río Urumea y el
área romántica de la ciudad.
Egia se ha convertido además
en el nuevo foco de la oferta
musical de la ciudad. A los
conciertos que se programan
en Tabakalera hay que sumar
los bares con música y
espectáculos en directo de
alrededor.
23
GROS Y EGIA
DON’T STOP!
SON LOS BARRIOS JÓVENES, LOS
ARTÍSTICOS, LOS CREATIVOS, LOS QUE
NO PARAN, LOS QUE RENUEVAN SU
TEJIDO COMERCIAL Y ACOGEN LOCALES
DE PINTXOS QUE SIEMPRE BUSCAN
OTRA VUELTA DE TUERCA. VAMOS A
GROS CRUZANDO EL PUENTE DE
EL PARQUE DE CRISTINA
ZURRIOLA, RECORREMOS LAS SALAS
ENEA [9] es el vecino ‘green’ DE TABAKALERA, DISFRUTAMOS DEL
de Egia. Se trata del mayor y PARQUE DE CRISTINA ENEA Y
más boscoso parque urbano ACABAMOS LA JORNADA SURFEANDO
de la ciudad, un regalo que LAS OLAS DE LA PLAYA DE ZURRIOLA
hizo el Duque de Mandas a ¿TE ATREVES?
San Sebastián (de ahí que
lleve el nombre de su esposa)
a condición de que se
respetara su aspecto original.
Y así ha sido: el parque guarda
el mismo encanto de antaño,
con una completa red de
senderos. Y en la parte alta,
junto a la antigua vivienda
todavía pueden apreciarse los
pavos reales que campan por
el lugar con total libertad.
AMBIENTE ALTERNATIVO EN EGIA
24 25

DONOSTIA BARRIO A BARRIO

El Antiguo es uno de los barrios
más especiales de la ciudad.
Fue aquí donde nació el primer
núcleo poblacional, en torno a
Desde el centro de la ciudad hay
diferentes formas de llegar al
Antiguo, siempre con la
placentera visión de la bahía a
13 PAS
EO

ANTIGUO
un monasterio dedicado al nuestra derecha: una es por el DE
L
santo francés Sebastián. El paseo de La Concha, atravesando PARQUE DE FA
ISLA
ATRACCIONES SANTA
NTA CLARA

RO
complejo religioso, del que hoy el TÚNEL decorado con motivos MONTE
IGUELDO
no queda nada, se encontraba marinos [1] y uno de los legados

E
arte
10 PEINE DEL

palacios
en el alto en el que hoy se que quedaron en la ciudad tras la VIENTO

y
ubica el Palacio de Miramar. capitalidad europea de la cultura
Durante siglos, el Antiguo fue de 2016. Otra es por el paseo de

IGELDO un barrio agrícola situado

extramuros de la ciudad, a casi
dos kilómetros de la Parte Vieja,
Miraconcha, que asciende
paralelo al anterior y finaliza en la
misma puerta del Palacio de
11 12
frente al mar
de ahí que desarrollara una Miramar. Y otra, cómo no, por la
personalidad muy marcada y misma playa de La Concha; si la PLAYA DE
P
PL
El Antiguo es el primer unos hábitos propios. Para marea está baja pasaremos a la ON
ONDARRETA
lugar en el que se gestó muchos donostiarras, cruzar los playa de Ondarreta a través de la AVD
A . SA
9 TÚNEL DEL ANTIGUO
túneles del Antiguo equivale a pasarela del PICO DEL LORO. [2] TRU
la ciudad hace casi diez visitar un pueblo vecino con
STE
GI 2 PICO DEL
LORO
siglos, aunque se ritmos diferentes, y una amplia 8 GI
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encuentre sutilmente y atractiva oferta de planes para IRU AR 3 1
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hacer en familia. MA 4
alejado del centro de DE
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ésta. Tiene playa propia, 7 DA

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un monte con parque de ST
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atracciones retro, un RI

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palacete real de estilo DE

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inglés y un tejido 5
comercial y hostelero
con mucha vida. Ha
llegado el momento de 6
cruzar el túnel que

AVDA. ZAR
conduce al Antiguo…

UT A
Z
CALLE MATIA

UBICADO ENTRE EL PEINE DEL
VIENTO Y EL PALACIO DE MIRAMAR,
ONDARRETA ES IDEAL PARA UNA
JORNADA PLAYERA FAMILIAR.
Si a la derecha tenemos el mar, a la
izquierda veremos continuamente
el porte británico y señorial del
4 PALACIO MIRAMAR [3]. Esta
peculiar construcción de finales del
siglo XIX evoca el estilo de un
palacete de la campiña inglesa y
desde 1893 fue la residencia de
veraneo de la reina María Cristina,
Alfonso XIII y Juan Carlos de
Borbón. Lo mejor del complejo son
sus cuidados jardines con vistas a la
5 25 16
bahía, perfectos para tumbarse,
PLAYA DE ONDARRETA
leer o charlar. En la parte trasera
hay un acogedor bosque en
miniatura y saliendo del parque
por la CALLE MATIA [4], la calle
principal del barrio con sus
bares de trato familiar y
numerosos comercios
tradicionales, se encuentra la
iglesia de San Sebastián del
Antiguo.
volúmenes geométricos y
paneles dorados. ¿Adivinas a
qué instrumento musical
PALACIO DE MIRAMAR
imita?(*)
Volviendo hacia la playa, se
encuentra el PARQUE DE
ZUBIMUSU [7], un espacio
natural coqueto y casi oculto
En la cercana PLAZA SERT [5],
que hace las veces de pequeño
las palmeras y las fuentes
vergel urbano. Cuenta con un
conforman un relajante oasis en
estanque y un muñeco que,
medio del ambiente del barrio.
con las vestimentas típicas de
Más allá, comienza el barrio
un “dantzari” (bailarín típico
residencial de Benta Berri, donde
vasco), realiza un vistoso baile a
se levanta la sede de MUSIKENE
las horas en punto. A los niños
[6], el Centro Superior de Música
les encanta.
del País Vasco. El edificio, el
último en sumarse a la lista de Al norte de la calle Matia se
arquitectura contemporánea de encuentran LAS VILLAS DE
Donostia, destaca por sus ONDARRETA [8], una apacible
MUSIKENE
(*) Un piano
26
cuadrícula de calles sin
apenas circulación donde se
levantan acogedores chalés
residenciales y veraniegos del
siglo XX. Los hay de estilo
vasco, racionalistas,
decorados con azulejos
portugueses o de aires
neoclásicos.
Las villas son el prólogo
perfecto para llegar hasta los
jardines (que acogen una
estatua en honor a la reina
María Cristina) y a la PLAYA
DE ONDARRETA [9]. Es la
playa más apreciada por
familias y grupos: es amplia,
cómoda, con aguas calmas,
olas escasas y muy orilleras.
En verano, tiene bares
playeros, parques infantiles y
un servicio de alquiler de
EN EL “PEINE DEL
VIENTO” DE EDUARDO
CHILLIDA SE FUSIONAN
EL PAISAJE Y EL ARTE, EL
MAR, EL HIERRO Y LA
PIEDRA, CONVIRTIENDO
EL LUGAR EN UN PUNTO
DE ENCUENTRO MÁGICO
PARA DONOSTIARRAS Y
VISITANTES
toldos y carpas en las que
poder establecer un
‘’campamento’ familiar. El
arenal tiene estímulos para
niños de todas las edades,
desde coger las olas que
rompen junto al muro hasta
buscar cangrejos en las rocas
cuando baja la marea.
Ondarreta es también el
punto de salida ideal para
nadar el medio kilómetro de
travesía hasta la isla de Santa
Clara. El trayecto es toda una
aventura que muchos padres
realizan en compañía de sus
hijos. A medio camino
cuentan con varias
plataformas (los famosos
gabarrones) con trampolines
y toboganes en los que poder
hacer un descanso.
Allá donde finalizan los
dominios de Ondarreta y del
San Sebastián urbano, en las
laderas del monte Igeldo, se
encuentra el PEINE DEL
VIENTO [10], el mayor icono
escultórico de la ciudad. El
espacio es una obra conjunta
del escultor donostiarra
Eduardo Chillida –suyos son los
‘peines’ de acero que parecen
nacer de las rocas- y del
arquitecto Luis Peña
Ganchegui, que se encargó de
la urbanización. El lugar tiene
un significado casi mágico
LA ESTATUA QUE RECUERDA A LA REINA Mª CRISTINA
EN LOS JARDINES DE ONDARRETA
para los donostiarras, tanto si
hace sol como si llueve, de ahí
que, a diario, sean numerosas
las personas que peregrinan
hasta aquí para ponerse en
forma y, de paso, fijar la
mirada en el horizonte. El
Peine del Viento es, junto al
Paseo Nuevo, uno de los
mejores lugares para poner en
práctica un pasatiempo
típicamente donostiarra:
observar las olas en los días de
mar embravecida. Basta llevar
la ropa adecuada, un paraguas
resistente y tomar unas
medidas de precaución básicas para
disfrutar del grandioso espectáculo
de un temporal.
El monte que parece abalanzarse
sobre ‘el Peine’ y el propio mar es
IGELDO [11], el más alto del
conjunto de colinas en torno a la
bahía. A principios del siglo XX se
construyó en su cima un PARQUE
DE ATRACCIONES [13] que ha
llegado a nuestros días manteniendo
gran parte de su espíritu original. A
ello ha contribuido, por ejemplo, el
FUNICULAR [12] de madera que
llega a lo más alto superando una
pendiente imposible, la antigua
torre que servía de faro y oteador de
ballenas o unas atracciones estilo
‘vintage’ como el Río Misterioso o La
Montaña Suiza. Desde Igeldo se
obtiene la panorámica más famosa
de la ciudad, con la bahía y la isla en
primer término.
27
ANTIGUO E IGELDO
¡FAMILIA,
HOY AL
ANTIGUO!
CUANDO CRUCÉIS EL TÚNEL
DEL ANTIGUO PODRÉIS
RELAJAROS, ESTÁIS EN EL
BARRIO MÁS ‘PUEBLO’ DE SAN
SEBASTIÁN. LAS VISTAS A LA
BAHÍA DESDE LOS JARDINES
DEL PALACIO MIRAMAR, UNA
TRANQUILA JORNADA PLAYERA
EN ONDARRETA Y EL COLOFÓN
DEL PARQUE DE ATRACCIONES
DE IGUELDO SON ALGUNOS DE
LOS PLANES QUE HARÁN LAS
DELICIAS DE TODA LA FAMILIA.
EL CENTENARIO FUNICULAR QUE SUBE
DESDE EL ANTIGUO AL PARQUE DE IGUELDO
 deportivos
28 29

5 barrios

DONOSTIA BARRIO A BARRIO

Cien años atrás, cuando San perfecto para conocer los

Urumea
Sebastián ya era una ciudad de alrededores del área romántica, y

AMARA
referencia en los veraneos donde se concentran los bares de
frente al

A
europeos, el barrio de Amara pintxos más animados de la zona.

DE GERNIK
Berri (Berri:nuevo) ni siquiera En el extremo opuesto del kiosko PLAZA
existía. Sus terrenos de música se levanta la estación de EASO

PRIM
pertenecían a las marismas de Euskotren que conecta Donostia 1

Pºº ARBOL
un río Urumea que apenas con la frontera francesa y con PARQUE
CRISTINA ENEA
había sido canalizado. Existía el Bilbao recorriendo toda la costa. AMARA RIBERAS

RIBERAS
Amara Zaharra (Zaharra: Viejo) El PARQUE ÁRABA [2] es un lugar ZAHARRA LA IGLESIA DE IESU CON EL JARDÍN DE

P
que ha llegado a nuestros días, 10 LA MEMORIA EN PRIMER TÉRMINO
frondoso en el que, en uno de sus 2
un barrio popular nacido

Pº DE RIBERAS DE LOI
vértices, se rinde recuerdo a la reina
alrededor de la PLAZA EASO PARQUE
UE
María Cristina. Amara se articula ARABA
BA

AVDA. DE BARCE
URUMEA
[1] un punto de partida alrededor de tres grandes avenidas:
SANCHO EL SABIO [3], MADRID

AIA
Es el momento de [4], y CARLOS I [5]; y de calles

Pº BIZK
como ISABEL II [6] y 3
remontar el Urumea a
BALLENEROS [7], o las PLAZAS AL

SANCHO
través de los barrios

LONA
OESTE DE CARLOS I [8], que

OLA
más recientes de la cuentan con una gran oferta
12
gastronómica. 11
ciudad, entre parques,

EL SABIO
El ESTADIO DE ANOETA [9] es el
bares de pintxos y broche que cierra Amara por el sur y
‘hamaiketakos’

JOSE M
el campo en el que la Real ÑE
Z
Sociedad, el equipo local de fútbol AMARA DO
(modalidad local del de Primera División, juega los
4
BERRI
OR
PLAZA EASO IO
almuerzo a media OR

ª SALABER
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GR

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mañana). En el paseo 6

.DE
5 7
que se asoma al río se

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BALLENEROS
encuentran varios II

CARLOS

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templos deportivos, 8
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algunas de las fachadas ER DE

I
RO
ND Pº Pº D
R.
más parisinas de San O BEG
IRIS
TAIN
EL PUENTE LEHENDAKARI AGIRRE

Sebastián y sorpresas 9 ANOETA

de arquitectura
moderna.
LOS LARGOS PASEOS QUE
BORDEAN EL URUMEA SON IDEALES
PARA PRACTICAR DEPORTE. partidos. El edificio acoge un museo
dedicado a la historia de este club
centenario.
SI VUESTRA VISITA A DONOSTIA COINCIDE
CON UN DÍA DE PARTIDO, SERÁ UNA
OPORTUNIDAD PERFECTA PARA CONOCER
EL AMBIENTE DE LA AFICIÓN TXURI-
URDIN (BLANQUIAZUL, EN REFERENCIA A
LOS COLORES DEL EQUIPO).
5 En torno a Anoeta se concentra una
gran oferta de infraestructuras
deportivas como piscinas,
polideportivos, un frontón, un skate
park, el velódromo, la plaza de toros
21 26 28 de Illumbe, un espacio multiusos en
el Jardín de la Memoria en recuerdo
de todas las víctimas de la
violencia, las guerras y el terrorismo.
ESTADIO DE ANOETA La iglesia es una obra de Rafael
Moneo que sorprende por su
austeridad visual y minimalismo.
El regreso al centro de la ciudad
conviene realizarlo por el PASEO
PARALELO DEL URUMEA [12],
primero a través del PASEO DE
BIZKAIA, y luego por el PASEO
DEL ÁRBOL DE GERNIKA,
apreciando los edificios de la calle
Prim que se asoman al Urumea.
Será un trayecto con marcado aire
el que también juega los conocer de cerca la pelota parisino en el que no faltarán los
partidos de Primera División vasca? Consultad la azulejos modernistas y patios
el Gipuzkoa Basket. Todas programación del Atano III ajardinados. Y también un recorrido
ellas están abiertas, tanto durante la temporada. perfecto si te va el running.
para practicar deporte como En el barrio de RIBERAS [10], Observa los distintos estilos
para contemplar un partido próximo también al curso del arquitectónicos de los seis puentes
de alguna de las disciplinas río, se levanta la moderna hasta llegar al mar, ¡todo un viaje
que acogen. ¿Queréis PARROQUIA DEL IESU [11] y en el tiempo!
30 31

pulmón verde entre

ciencia y
6 la materia prima que proveen los

DONOSTIA BARRIO A BARRIO

vanguardia
dos centenares de manzanos que
hay en el parque.

AIETE
Otros monumentos de interés son
el ANFITEATRO [3], un curioso
espacio escénico al estilo romano
donde se programan eventos al

Y San Sebastián es una ciudad

rodeada de colinas de suaves
perfiles y en una de ellas se
celebrar entre sus muros los
consejos de ministros del período
estival.
aire libre; y las TORRES DE
ARBIDE [4], dos edificios

MIRA- ubica el barrio de Aiete: una

tranquila zona residencial
gobernada, en la parte más
EN LA ACTUALIDAD, EL PALACIO
ACOGE UN CENTRO CULTURAL
ANFITEATRO

PASE
O DE IZ
TORRES DE ARBIDE

MON
VISITABLE. OSTE
alta, por el PALACIO Y EL G I
PARQUE DE AIETE [1]. Todo El edificio está rodeado por un
gira alrededor de este edificio extenso jardín monumental de 1
neoclásico mandado construir estilo francés, un estanque con
PALACIO
OY
en 1878 por los Duques de
Los parques de Aiete y Bailén. Fue residencia veraniega
cisnes y patos, una cueva y una PARQUEUE
DE AIETE
cascada hecha con roca artificial
de Miramon tienen

PASE
de los reyes de España, desde y, en su cara norte, un bosque
muy poco en común Isabel II a Alfonso XIII, y húmedo con varios árboles

O
también residenia veraniega del

DE
PA
centenarios y hasta sequoias de ER
salvo su situación:

S
dictador Franco desde 1941 IO RO

EO
gran tamaño. PU ND EUREKA ZIENTZIA MUSEOA
ambos se encuentran hasta 1975, llegándose a DE O

DE
AL
N O TO
en una colina que cierra MI

AIE
DE
CA ER

TE
RO
por el sur la ciudad. ND
O neogóticos erigidos en el centro de la
Están ubicados en los ciudad en 1904 (junto al río Urumea)
barrios altos de la y trasladados en 1979 piedra a piedra
a su ubicación actual para evitar su
ciudad, antaño una desaparición. Entre ellos se pierden
zona repleta de caseríos numerosos senderos que atraviesan el
GI-20
y sidrerías. Además de BOSQUE DE MIRAMON [5], con
paneles que detallan la fauna y flora
bosques y jardines del lugar e incluso señalizan circuitos
guardan varias 2 para practicar Nordic Walking.
sorpresas como un 4
En la parte urbanizada próxima al
3 parque se halla el EUREKA ZIENTZIA
palacio veraniego del MUSEOA [6]. Cuenta con más de 170
PARQUE DE
siglo XIX con un MIRAMON módulos interactivos que invitan a la
participación y la experimentación y
variopinto historial de 5 PARQUE se complementa con una sala con 20

PAS
huéspedes, unos

PASE
TECNOLÓGICO
DE MIRAMON
especies de animales vivos. Junto al

EO
torreones neogóticos, 6 museo, destaca la exposición al aire

MIK
DE O
libre ‘Gipuzkoa en Miniatura’, con más
un anfiteatro de formas

EL
de treinta fieles reproducciones a

ETE
RIA
romanas y el Museo escala reducida de algunos de los
MEN

GI
edificios históricos más emblemáticos
de la Ciencia. DI
N del territorio.
MO

AIN
7 RA
MI El edificio más moderno del parque

IST
DE
tecnológico de Miramon es el del

IR
S EO

EG
Siguiendo por la antigua carretera PA BASQUE CULINARY CENTER [7], la

.B
en dirección a Hernani, se llega a segunda universidad gastronómica de

DR
L
otro gran parque donostiarra, el PASEO DE Europa y un centro de vanguardia en
de Miramon. Se trata de un el que se forma personal cualificado,
paraje más silvestre se realizan investigaciones en torno a
acondicionado para paseantes. las artes culinarias o se imparten
En sus dominios se encuentra el
6 caserío restaurado de KATXOLA
cursillos gastronómicos en varios
idiomas. Te proponemos un juego:
[2] en el que se produce sidra de busca su parecido con un elemento
forma artesanal, como se ha LA VANGUARDISTA SEDE DEL
muy común de toda cocina (*).
BASQUE CULINARY CENTER
hecho durante siglos, utilizando
19 24
(*) Unos platos apilados
32 33

DECÁLOGO DEL TURISTA RESPONSABLE

QUÉ HACER

planes gastronómicos
p.34

planes culturales
p.54

planes deportivos
p.68

planes en pareja
p.74

planes en familia
p.77

planes de noche
p.82

planes de compras
p.84
34 35

QUÉ HACER GASTRO

anesgastr
anes
plpl gastro icos
nómcos
onómi

LA EMOCIÓN
ESTÁ SERVIDA
En San Sebastián la cocina expresa lo que tal vez no sabemos
expresar con palabras. Cada pintxo y cada plato contiene el
lenguaje mediante el cual tratamos de trasmitirte emociones
únicas que no puedas olvidar. Por algo ha sido elegida como
Mejor Destino Gastronómico del mundo 2017.
A ADÁN Y A EVA LES ECHARON DEL PARAÍSO tan extensa y de tanta calidad, que uno
POR COMERSE ALGO RICO. Aquí pasa podría visitar decenas de veces la ciudad sin
justamente lo contrario. Aquí te vas de pintxos repetir restaurante y llevarse la misma
a un pequeño bar de Gros o de la Parte Vieja, inmejorable impresión.
o te sientas a la mesa de un restaurante San Sebastián es la patria de sociedades
popular del centro, y entras directamente en gastronómicas, sidrerías, bares de
el cielo del buen comer. Y ya, si visitas alguno pintxos, marisquerías y restaurantes de
de los templos reconocidos por la Guía autor. Solo por su increíble variedad de DONOSTIA
Michelin tu ingreso en el paraíso gastronómico pintxos, por la exuberancia de la cocina en
de San Sebastián está asegurado. miniatura que se ofrece en los bares, San COME APARTE
Sebastián come aparte. Pero es que, por si Puedes comer de puchero o de
La importancia que se da en esta ciudad a la fuera poco, reúne una de las mayores pintxos, sentado o de pie, en un
cocina, en todas sus manifestaciones, la han concentraciones mundiales de estrellas sitio fino o la tasca más popular.
convertido, con toda justicia, en un icono Michelin. Sí, esta ciudad es la máxima Es igual. En esta ciudad se come
universal de la gastronomía. Basta darse una expresión del placer del comer. Es el paraíso bien. De todas las maneras.
vuelta por la Parte Vieja donostiarra para de la creatividad, la belleza, la magia, la
percibir la ominipresencia del sector hostelero armonía. De todas esas vibrantes emociones
en San Sebastián. Es una oferta tan variada, que trasmite la buena cocina.
36 37

QUÉ HACER GASTRO

ESTRELLAS
ARZAK
MICHELIN
HASTA EN LA SOPA
Chef: Juan Mari Arzak
Avda. del Alcalde José Elosegi, 273
Donostia / San Sebastián · (G2)
T. 943 28 55 93
www.arzak.es
90

Domingo y lunes

MARTÍN
BERASATEGUI
Chef: Martin Berasategui
Loidi kalea, 4. Lasarte-Oria
T: 943 36 64 71
www.martinberasategui.com
50

Domingo noche, lunes y martes todo el día.

AKELARRE
Chef: Pedro Subijana
Pº Padre Orkolaga, 56 (Igeldo)
Donostia / San Sebastián · (A2)
T: 943 31 12 09
www.akelarre.net

estrellas
80 (eventos 140)
Enero a junio: domingo noche, lunes y martes.
De julio a diciembre: domingo noche y lunes.
Y la primera quincena de octubre.

Michelin MUGARITZ
COGE UN COMPÁS Y PONLO SOBRE UN MAPA Te ponen algo sobre la Chef: Andoni Luis Aduriz
DE SAN SEBASTIÁN. Clava la punta en el mesa (por ejemplo, Otzazulueta Baserria /
Ayuntamiento y estable ce un radio de 25 este “Huevo Roto”, del aldura aldea, 20 zk. Errenteria
kilómetros. ¿Sabes cuántas estrellas Michelin Rte. Mugaritz), como T: 943 51 83 43 / 943 52 24 55
www.mugaritz.com
hay dentro de ese pequeño círculo resultante, si fuera un regalo que
cuyos límites se cubren en apenas diez debes abrir. Es una 50 a la carta
175 concertados

minutos en coche? Hay 17. Es más, de los creación innovadora, Domingo noche, lunes todo el día
y martes mediodía.
once restaurantes con tres estrellas Michelin sorprendente, mágica
que hay en el estado, tres están en San y, por supuesto, muy,
Sebastián: Arzak, Akelarre y Martín muy rica. No sabes OTROS RESTAURANTES CON ESTRELLAS MICHELIN
Berasategui. Y hasta cuatro restaurantes más muy bien lo que es,
tienen esa distinción: Mugaritz, con dos pero no la olvidarás.
estrellas, y Kokotxa, Mirador de Ulia, Zuberoa ALAMEDA ELKANO KOKOTXA
y Amelia con una. Un poco más lejos, en Hondarribia Getaria Donostia / San Sebastián
T: 943 64 27 89 T: 943 14 00 24 / 649 33 52 74 T: 943 42 19 04
Hondarribia, está el restaurante Alameda, y en www.restaurantealameda.net www.restauranteelkano.com www.restaurantekokotxa.com
Getaria el Elkano, cada uno de ellos con una
Domingo, martes noche y lunes Domingos y lunes
estrella Michelin. Es un hecho extraordinario. todo el día.
En realidad, a excepción de Kyoto, Japón, no
... Y EL ÚLTIMO EN LLEGAR...
hay otro lugar en el mundo con una
concentración mayor por metro cuadrado. En
San Sebastián hemos convertido la cocina en MIRADOR ZUBEROA AMELIA
un laboratorio de ideas y en un taller de DE ULIA Oiartzun Donostia / San Sebastián
creatividad reconocido en todo el mundo. Donostia / San Sebastián T: 943 49 12 28 T: 943 84 56 47
Hemos hecho de la gastronomía un arte, una Tel.: 943 27 27 07 www.zuberoa.com www.ameliarestaurant.com
www.miradordeulia.es
ingeniería, una seña de identidad. Pero Nov-Mayo: Domingo, martes noche y Domingo, lunes y martes
Domingo noche, lunes y martes miércoles todo el día / Junio-Oct:
dejemos ya de hablar. A comer. todo el día. Domingo y miércoles todo el día

*Actualizado en noviembre 2017

38 39

Cómo

QUÉ HACER GASTRO

PINTXOS EL
pintxos
PINTXO
PERFUMES
GASTRONÓMICOS de ir POTE
El “pintxopote” es una feliz
iniciativa ideada por los
hosteleros para animar a la
gente a mantener vivo el
espítitu del poteo. Por el
precio de una consumición,
te ofrecen el lote completo:
el pintxo y la bebida, que
suele ser normalmente una
copa de vino o una caña.
Cada barrio tiene su día de
“pintxopote”, dependiendo
de las zonas puede ser de
miércoles a viernes y a unas
horas concretas ( desde las
19:00, hasta las 22:00 aprox.
suele ser lo habitual.)
Son lugares de ambiente
especialmente animado el
centro de Gros, los barrios de
Egia, Amara y el Antiguo, y
el Gastropote del mercado
de San Martín.
SI LOS MENÚS Y LAS CARTAS DE LOS RESTAURANTES Puedes disfrutar de esta cocina en bares de la Parte Vieja,
DE SAN SEBASTIÁN FUERAN LA COLONIA, los pintxos Centro, Gros, Antiguo y otros barrios donostiarras. Se
serían el perfume. La esencia. El alma de nuestra recomienda visitar 4 o 5 bares y degustar 1 o 2 pintxos con
cocina. Originariamente, el pintxo era un rebanada de una bebida en cada establecimiento. Un consejo: no olvides el
pan sobre la que se colocaba una ración de comida número de pintxos que has comido. Te lo preguntarán al final.
sujetada con un palillo, de ahí su nombre. Hoy los • Si se trata de un pintxo frío
hay sencillos pero insuperables, como la tortilla suele estar disponible en la
de patata de toda la vida, o la genial Gilda, barra, y se coge directamente.
creación donostiarra, una banderilla picante de
guindilla, anchoa y aceituna que nació como • Si se trata de un pintxo
homenaje a Rita Hayworth. Y por supuesto, hay caliente, se pide al camarero.
pintxos de lo más sofisticado, ejemplos de alta • Cuando se va de pintxos, lo
cocina en miniatura, sabores elaborados y normal es tomar una TRUCO PARA
concentrados en pequeñas y deliciosas dosis. PRINCIPIANTES.
consumición (pintxo y
Ir de pintxos es un acto social y una forma de bebida) por bar, y luego ir a Cada bar tiene su
conocer nuestra cultura, un espectáculo que otro bar. pintxo estrella. Si no
n.
combina risas, conversación, movimiento y diversión. sabes cuál es, pide algo
• Se suele pagar al final. Es para beber y fíjate en lo
costumbre de las cuadrillas* que toman los
pagar por rondas, o poner un parroquianos. Luego
“bote” o “caja” antes de pide lo mismo. Y si no,
empezar (nada de pagar cada nosotros te ayudamos
uno lo suyo en cada bar). >pag.40-44

*Cuadrilla: Grupo de amigos

Bar-Restaurante
Calle Bergara, 3 / 20005 San Sebastián - Donostia INTERPRETACIÓN (2E) Cuadrante de ubicación en
el mapa (p.110)
Vegetarianos Euskadi Gastronomika
DE LAS FICHAS DE
GIPUZKOA (SPAIN) / T +34 943 429 815 PINTXOS Y Descanso Semanal Diabéticos nº 0 Capacidad

www.antoniobar.com RESTAURANTES

Abierto 24 h Celíacos
*Cuadrilla: Grupo de amigos
40 41

LOS MEJORES PINTXOS

QUÉ HACER GASTRO

DE CADA BARRIO
1
LA PARTE VIEJA CENTRO
Tradición Delicatessen
2 ARD
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3 TO

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PLA STITU EL ORIGEN Y EL ALMA DE 2 ES LA ZONA DE LA CIUDAD

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FER ETÓN

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NUESTROS PINTXOS ESTÁ EN

A
PUE CAL
B CON MÁS CLASE Y ESTILO, Y
S. J

LOS BARES DE LA PARTE ESTO SE REFLEJA TAMBIÉN

7 TXA TAD
3
BRE
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VIEJA. ALGUNOS DE LOS EN LOS PINTXOS DE SUS

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ESENCIALES CON MÁS LOCALES, MÁS ORIENTADOS
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CARÁCTER Y TRADICIÓN SE PLAYA
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UL E VA ENCUENTRAN EN ESTA ÁREA, CONCHA 6 ELABORACIONES

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SALPICADA TAMBIÉN DE MA DELICADAS Y SUTILES.
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NUEVAS PROPUESTAS. 4 IDEAL PARA LOS MÁS
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IN SOFISTICADOS.
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1 2 3 4 1 2 3 4

LA VIÑA LA CEPA CASA GANDARIAS DAKARA BI MESÓN MARTÍN CAFETERÍA IOMBI ANTONIO BAR ROJO Y NEGRO
Canutillo de queso y Brocheta de solomillo Tartaleta de txangurro Taco de solomillo con Trainera. Chipirón y Iombi: Pintxo de foie y Antxoa en salazón del Brocheta de langostino
anchoa con pimientos de foie y reducción de gamba a la plancha huevo de codorniz cantábrico con guindilla con queso emmental en
frutos del bosque sobre base de jamón y pimiento verde tempura
Gernika y patatas fritas

31 de Agosto, 3 · (1E) 31 de Agosto, 7 · (1E) 31 de Agosto, 23 · (2E) 31 de Agosto, 25 bajo · (2D) Elkano, 7 · (2E) Plaza de Gipuzkoa, 15 · (2E) Bergara, 3 · (2E) San Marcial, 52 · (3E)
T: 943 42 74 95 T: 943 42 63 94 T: 943 42 63 62 T: 607 27 96 45 T: 943 42 28 66 T: 943 42 84 23 T: 943 42 98 15 T: 943 43 18 62
www.lavinarestaurante.com www.barlacepa.com www.restaurantegandarias.com www.mesonmartin.com www.facebook.com/barcafeteriaiombi/ www.antoniobar.com www.barrojoynegro.es
Lunes Martes No cierra 80 Lunes Domingos y festivos - Domingos y festivos - No cierra 40
Domingo 30 (excep. 20/01)

5 6 7 8 5 6 7 8

A FUEGO NEGRO BAR BARTOLO ZUMELTZEGI HAIZEA ITURRIOZ SM CAFE BAR AVENIDA XXI CAFÉ VICTORIA
Bacalao confitado a Brick de puerros y Tortitas Avenida XXI Mini talo de pato
Aceitunas gordal Foie a la plancha Brocheta de rape Brick de bacalao baja temperatura gambas. (Tercer premio confitado con pasas,
rellenas con gel de de pintxos, año 2006) piñones y manzana,
vermouth acompañado de berza y
patata

Aldamar, 8 · (2E) San Martín, 30 · (3E) Urbieta, 6 - Local 20 Avda. de la Libertad, 21 · (2E) República Argentina esq. Plaza Okendo ·
31 de Agosto, 31 · (2D) Fermín Calbetón, 38 · (2E) Fermín Calbetón, 15 · (2E)
T: 943 42 57 10 T: 943 42 83 16 C.C. San Martín · (3E) T: 943 42 60 54 (2E) · T: 943 42 03 44
T: 650 13 53 73 T: 943 42 02 79 T: 943 42 82 10
www.facebook.com/BarHaizea T: 943 42 76 10 www.farfalle.es www.victoriacafe.es
www.afuegonegro.com www.casabartoloetxea.com www.restaurantezumeltzegi.com
domingo y festivos
Verano no cierra. Resto Domingo noche de 45 Domingos y festivos por (excepto 20 enero y
Lunes año cierra martes. 80 invierno y jueves la tarde Domingo - Domingo y festivos - No cierra -
15 de agosto)
42 43

QUÉ HACER GASTRO

GROS 1

Vanguardia CAFÉ KURSAAL

Cochinita Pibil con
tacos y guacamole
PLAYA DE ZURRIOLA Ramón Mª Lilí 2 · (2F)
T. 943 35 93 21
www.cafekursaal.com
Domingo tarde -
L
2
A
SAA IOL
KUR ZUR
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A. D
AVD BODEGA
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DONOSTIARRA
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Indurain: Taco de bonito

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1
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con antxoa, guindilla,

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cebolleta y aceituna, con

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aceite de oliva Peña y Goñi 13 · (2F)

N

T: 943 01 13 80
MA

www.bodegadonostiarra.com
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Domingo -
LIL
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3
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ESTE

RESTAURANTES
BARRIO SE ORIENTAN MÁS A LA AITZGORRI
INNOVACIÓN EN INGREDIENTES Y Dúo Cantábrico: Pan
RECETAS, Y A LA FUSIÓN DE tostado, una fina base de
ESTILOS Y ORÍGENES. EL pepino a la plancha, una QUE TE HARÁN
AMBIENTE ES CONTEMPORÁNEO Y antxoa y un boquerón,
MUY ANIMADO, ESPECIALMENTE cebolla fresca, pimiento Usandizaga 20 · (2F)
LA BOCA AGUA
LOS DÍAS DE PINTXOPOTE. verde y rojo T: 943 35 98 96
www.restauranteaitzgorri.com

No cierra - Los restaurantes de Donostia/

San Sebastián son una de las Placeres
a la
ANTIGUO donostiarra
principales motivaciones que
Auténtico
1
atraen a los visitantes de
KUKUARRI nuestra ciudad.
1 Tartar de atún: Atún,
PLATOS TÍPICOS
Y es que somos un referente gastronómico
zumo de lima, salsa de
IZ soja y aceite de sésamo. a nivel mundial con una cultura vinculada a • El Txangurro es un centollo
TE
A-
G AS
Acompañado de yuca frita nuestro territorio, nuestros paisajes, fiestas y (cangrejo) que se sirve al horno.
RI Vitoria- Gasteiz 1 · (4B)
V ITO
A y un tomatito confitado T: 943 21 67 26 a nuestras gentes.
TO
LO
S
www.restaurantekukuarri.com • Las kokotxas de bacalao o merluza.
ID
A
DE
U E No cierra - Es la parte inferior de la barbilla del
EN ZK
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A bacalao o la merluza. Se cocina en
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Ó N 2 cazuela de barro con aceite de oliva y
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EL CAFÉ DE
PLAZA
• Merluza a la Koxkera. Se hace en una
JULIO CARO
BAROJA
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MARIO cazuela de barro con almejas,
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2 ZA
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Foie a la plancha con guisantes y perejil, y se sirve
DE
EN
ID
A
manzana acompañada de huevos duros
PLAZA AV Plaza Julio caro Baroja 2 · (4A)
T: 943 31 50 77
cortados y espárragos.
EUROPA
https:// es-es.facebook.com/
CAfedeMario/ • La tortilla de bacalao. Sencilla y
3
3 No cierra - deliciosa.
Horarios aproximados de los restaurantes: • El bacalao al pil pil, elaborado a base
EL BARRIO DEL ANTIGUO TIENE KIKI Mediodía de 13:30 a 15:30h. de aceite de oliva, ajos y guindillas.
UN CARÁCTER PROPIO DEL QUE Noche: 20:30 a 22:30h
Falso ceviche: cítricos, • El chuletón de buey. Euskadi tiene
SUS HABITANTES SE gambas, salmón,
ENORGULLECEN. Y LA OFERTA DE anchoas en aceite, ASOC. DE EMPRESARIOS carnes excepcionales y por eso no
SUS BARRAS NO PODÍA SER crema de queso fresco DE HOSTELERIA DE GIPUZKOA puedes perderte la oportunidad de
Almortza, 2
MENOS. ALLÍ ENCONTRARÁS T. 943 31 60 40 probar este sabroso y tierno plato,
SABORES PROPIOS Y OFERTA Avda Tolosa , 79 · (5A) www.hosteleriagipuzkoa.com hecho a la parrilla.
T: 943 31 73 20
PARA TODA LA FAMILIA.
Lunes -
44 45

LA PARTE VIEJA CENTRO

QUÉ HACER GASTRO

COCINA TRADICIONAL COCINA COCINA DE COCINA DE
INTERNACIONAL AUTOR MERCADO
ASADOR MESÓN (2D) BODEGÓN (2E) CASA GANDARIAS (2E) RAVIOLINA
PORTALETAS ALEJANDRO
(2D) CHINCHIN (2E) OQUENDO (2E)
Ibéricos Joselito, Pescado Pizza y pasta
fresco del día a la plancha, Tataki de atún rojo con tomate, Bistro con ambiente
Especialidad en arroces, carnes y Platos de temporada aguacate y edamames
pescados y barra de pintxos Chuleta y solomillo Menú del día: 13,95€ cinematográfico.
Carta: 45€ Fin de semana: 17,95€ Menú del día: 10,95€
Menú del día: 22,50€+IVA Menú degustación: 46€ Carta: 40€ Menú del día: 17€ + IVA
Carta: 40€ Fermin Calbetón, 4 · T. 943 42 71 58
Puerto, 9 · T. 943 42 87 45
www.restauranteraviolina.com
Carta: Ticket medio de 19€ Carta: Media de 30€
31 de Agosto, 23 · T. 943 42 63 62
www.bodegonalejandro.com www.restaurantegandarias.com Menú degustación: 25€ Menú fin de semana: 25€ + IVA
Puerto, 21 · T. 943 43 47 23
www.mesonportaletas.com Garibai, 5 · T. 943 32 46 09 Oquendo, 8 · T. 943 42 07 36
No cierra 50 + 20 www.chinchindonosti.com www.cafeoquendo.com
Domingo noche, lunes todo el 35-6 privado No cierra 80
día y martes noche 1 de Enero y 25 de Diciembre 33
Jueves de octubre a mayo 55-75
No cierra 70
TSI-TAO (2E)
JUANITO KOJUA (2D) LA BOULE (2E) TXOKO (2D) Ramen NARRU (3D)
Especialidad en mariscos, (CASINO KURSAAL) Arroz con bogavante / pescados Menú del día: 14€ Secreto iberico, mostaza y
carnes y pescados a la parrilla. Restaurante del Casino Kursaal Carta: 30-35€ manzana del pais
Vivero propio Carta: 15/30€ COCINA
Menu de la suerte: de 0€ a 36€ Menú degustación: 27,50€
Paseo de Salamanca, 1· T. 943 42 42 05
Menú del día: 32€ + IVA
Menú del día: 33€ + IVA
Carta: 30€/pax
www.tsitao.com
Carta: 50€ MODERNIZADA
Carta: 60€ Mari, 12 · T. 943 42 54 12
Mayor, 1 · T. 943 42 92 14 www.restaurantetxoko.com Zubieta, 56 · T. 943 42 33 49
Menú degustación: 48€ + IVA sin www.casinokursaal.com No cierra 85 www.narru.es
bebida LA PERLA (3E)
Puerto, 14 · T. 943 42 01 80
www.juanitokojua.com De domingo a miércoles 20
Domingo noche y lunes 75
Domingo noche y lunes 56
Carpaccio de solomillo, Huevos
rotos con patata y trufa,
Merluza en salsa verde,
Domingo noche 110 Rodaballo, Torrija de vainilla.
VIA FORA (4F) Menú del día: 22€ / Carta: 50€
Menú degustación: 49,50€
TXULETA (1D) UBARRECHENA (2D) ZUMELTZEGI (2E) Arroces Pº de la Concha s/n · T. 943 46 24 84
www.la-perla.net
Croquetas de txuleta, txuleta Paellas y carnes a la brasa Brochetas, carnes a Menú del día: 14€
y pulpo a la parrilla. Menú del día: 16,95€ la parrilla y pescados Carta: 30€ 60 (mirador)

Menú del día: 20€ Fin de Semana: 19,95€ Menú del día: 27,5€ Menú degustación: 32€ Invierno lunes noche y martes entero
Carta: 35-40€ Mayor, 16 · T. 943 42 83 52 Carta: 35-45€ P. Federico Garcia Lorca, 10, · T. 943 47 09 89
www.viaforadonostia.com
Menú degustación: 35€ Menú degustación: 30€
Pza. de la Trinidad, 2 · T. 943 44 10 07 Fermin Calbeton, 15 · T. 943 42 82 10
www.txuletarestaurante.com www.restaurantezumeltzegi.com
No cierra 45 + 40 + 20 No cierra 60

Lunes noche y martes 60 Domingo noche de invierno y 45

jueves

COCINA MODERNIZADA COCINA DE

MERCADO

ASTELENA 1997 (1E) LA FÁBRICA (2D) BOKADO AQUARIUM (2C)

Pescados y carnes
Menú del día: 30€ / Carta: 60€
Menú degustación: 42€
Euskalerria, 3 bajo · T. 943 42 58 67
www.restauranteastelena.com
Lunes y domingo noche
Cocina tradicional con toques MIKEL SANTAMARIA
actuales Platos de temporada y pescados
Menú del día: 29,00€ Menú del día: 45€ + IVA
Carta: 38-45€ Carta: + 45€ + IVA
Menú degustación: 45€ Menú degustación: 65€ + IVA
Puerto, 17 · T. 943 43 21 10 Pza. Jaques Cousteau, 1 · T. 943 43 18 42
www.restaurantelafabrica.es www.bokadomikelsantamaria.com
45-75

Invierno: domingo noche / 70

Lunes, martes noche y 120 banquete/
verano: ninguno domingo noche Privado: 20

LA MURALLA (2E) XIBARIS (2E)

Fusiona los sabores de siempre Gambones tempurizados,

con presentación creativa calamares fritos con ali oli
Menú del día: 25€ negro, risotto de hongos
Embeltrán, 3 · T. 943 43 35 08 Menú del día: 15-27€
www.restaurantelamuralla.com Carta: 18-30€
Menú degustación: 29€
San Jeronimo, 20 ·T. 943 42 11 27
Domingo noche 50 www.facebook.com/pg/Xibaris/posts/

2
comedores
Lunes noche y martes noche de 20 pax
cada uno
* Los precios indicados son aproximados
46 47

GROS RESTAURANTES CERCANOS

QUÉ HACER GASTRO

COCINA DE VANGUARDIA COCINA COCINA TRADICIONAL COCINA
INTERNACIONAL MODERNIZADA
NI NEU (1F)
Torrija caramelizada con helado casero
LA PIAZZETTA (2F) BARKAIZTEGI BEKO ERROTA ARAETA
DE GROS Bacalao, pescados y carnes a la Pescado a la parrilla SAGARDOTEGIA
Carta: 35€ parrilla, esparragos rellenos y
Menú degustación: 38€ Pasta, pizzas, postres artesanos Menú del día: 20€ Carnes y pescados a la parrilla y
productos de temporada Carta: entre 40 y 50€
Menú del día: 15,95€ asados al horno de leña
Av. Zurriola, 1 · T. 943 00 31 62
Carta: desde 34€ Menú degustación: 50€ (Cochinillo, Cordero y Cabrito)
www.restaurantenineu.com Carta: Media de 20-30€
Camino Barkaiztegi, 42 · MARTUTENE Bº Jaizubia nº 3 HONDARRIBIA
Menú degustación: 34,90€ T. 943 64 31 94 · www.bekoerrota.com Menú del día: 16,50€
T. 943 45 13 04 / www.barkaiztegi.com
Usandizaga 23/25 · T. 943 32 08 38 Fin de semana: 29€
Domingo noche, lunes todo el día, Planta baja: 60-40. Planta www.lapiazzettadegros.com Carta: 40-60€
martes noche y miércoles noche superior: 175
Restaurante Domingo noche y lunes 750 Berridi Bidea 22 · ZUBIETA T. 943 36 20 49
Domingos y festivos 90 y sidrería www.araeta.com
120
No cierra -

COCINA ECOLÓGICA MARINA BERRI ZIABOGA BISTROT Invierno Lunes, martes y 400-150
miércoles a la tarde noche
TOPA SUKALDERIA (2F) Pescados a la parrila, mariscos, Txipiron
TEDONE (2F) lechazo de Segovia Menú del día: 30-35€
Tacotalos
Vainas ecológicas al dente Menú del día:10,50€ / Carta: entre 8-35€
Carta: 25€ Carta: a partir de 35€ / Menú Menu degustación: 40€
Menú del día: 11-18€ degustación: Laborables: 18€ Donibane Kalea 91- PASAI DONIBANE
Aguirre Miramon, 7 · T. 943 569 143
Carta: 20-28€ www.topasukalderia.com Fines de semana y festivos: a T. 943 51 03 95 / www.ziabogabistrot.com
Menú degustación: 25-35€ partir de 30€
Corta,10, bajo · T. 943 27 35 61 Bº Santiago 1 - Puerto Deportivo ZUMAIA 65 + 50
www.tedone.eu Martes 65 T. 943 86 56 17 Martes (Terraza)
www.restaurantemarinaberri.com

No cierra 38
280
No cierra sidrería 150

ANTIGUO E IGELDO GURUTZE BERRI

Caza (Paloma en salsa)
Menú del día: 13€
COCINA TRADICIONAL Carta: entre 30 y 45€
Plaza Bizardia, 7- OIARTZUN
T. 943 49 06 25 / www.gurutzeberri.com
ASADOR PORTUETXE (6A) REKONDO (4A)
ERRETEGIA Arroz con almejas, txangurro, Domingo noche y lunes 300
Verduras del tiempo, pescados y chuleta
chuleta de vaca a la parrilla Carta: 95-100€
Carta: 55-60€ Pº de Igueldo, 57 · T. 943 21 29 07
Igara bidea, 71 · T. 943 21 50 18 www.rekondo.com
www.asadorportuetxe.com

Martes-miercoles 80
40-140
Navidad: 23/12 al 5/01

TENIS ONDARRETA (3B) TXINPARTA

Pescados y carnes Chuleta y pescados
Menú del día: 19,00€ Menú del día: 14,50€
Carta: 40€-45€ Carta: 30€
Paseo Eduardo Chillida, 9 · T. 943 31 11 50 Illarra berri, 2 · T. 943 22 47 00
www.tenisondarreta.com www.txinparta.com

Los lunes 275 Domingo noche 40

BAR RESTAURANTE NARRU

ZUBIETA 56
Pº DE LA CONCHA S/N SAN SEBASTIAN
Telf: 943423349
www.narru.es
48 49

SIDRA

QUÉ HACER GASTRO

CORAZÓN DE MANZANA

el ritual
del X T ot x
• El sidrero, al grito de txotx!,
invita a probar la sidra de una
nueva barrica.
• Los comensales se levantan de la
mesa y se acercan con su vaso
vacío. Cada persona, respetando TXOTX!
el orden de llegada, inclina su
vaso hasta que la sidra, que sale Esta palabra mágica es algo
más que una tradición que se
por un pequeño orificio con
desarrolla desde enero hasta
presión, ‘rompe’ en el vaso y se mediados de mayo; se ha
desprenden los aromas. convertido en todo un rito.
• Los distintos matices de la sidra
se catan al pie de las barricas, y se
comparten sensaciones con los
Cualquier época del año es demás. Después se vuelve a la Asociaciones GIPUZKOAKO SAGARDOGILEEN
ideal para vivir la experiencia mesa con el vaso vacío. de la sidra: ELKARTEA
Nabarra Oñatz 7, behea
única de comer o cenar en Astigarraga
• Esta operación se repite una y
una sidrería. Seguro que te otra vez hasta degustar cada
T: 943 33 68 11
www.sagardotegiak.com
deja un buen sabor de boca. barrica.
SAGARDOAREN LURRALDEA
Kale Nagusia, 48
Astigarraga
T: 943 55 05 75
www.sagardoarenlurraldea.com

El ritual de la sidra.
La sidra se elabora aquí desde En Hernani y Astigarraga, a MENÚ SIDRERÍA
hace siglos y se obtiene del escasos diez kilómetros de San Basado en tortilla de BEHARRI GURUTZETA INTXAURRONDO
zumo fermentado de manzanas Sebastián, hay más de 100 bacalao, chuletas de Narrika 22. DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN Oialume Bidea, 63. ASTIGARRAGA Zubiaurre, 72. DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN
sidrerías. Y en Astigarraga está el T. 943 43 16 31 T: 943 55 22 42 T: 943 29 20 74
según prácticas tradicionales. buey, nueces, queso y www.sidreriabeharri.com www.gurutzeta.com www.sidreriaintxaurrondo.com
Desde la mitad de enero hasta recomendable Museo de la Sidra, dulce de membrillo. Y
finales de abril, el ritual del txotx Sagardoetxea. toda la sidra que
acerca a los vascos a las sidrerías, quieras, por supuesto.
donde pueden degustar la sidra
de la temporada, antes de que se
embotelle, y los típicos menús
basados en el bacalao y las
chuletas de buey. Hay sidrerías 110 150 110
abiertas todo el año y son No cierra Abierto en temporada de sidra Domingo noche
restaurantes ubicados
habitualmente en los mismos
caseríos en los que se produce la PETRITEGI SAIZAR
sidra, rodeados de manzanales. IRETZA
Camino de Petritegi, 6. ASTIGARRAGA Kalezar Auzoa 39. USURBIL
en algunos casos, se mantiene la Troia Ibilbidea, 25. ASTIGARRAGA
T: 943 45 71 88 T: 943 36 45 97
T: 943 33 00 30 / 636 49 92 22
costumbre de comer de pie y un www.petritegi.com www.sidrassaizar.com
www.iretza.eus
poco abrigado para protegerse
del fresco de la bodega. Pero
también hay sidrerías modernas
con climatización, en las que se
come sentado en mesas
alargadas de madera que se
comparten con el resto de
parroquianos. El ambiente es 560 300
410
muy especial.
No cierra No cierra No cierra
50 51

TXAKOLI

QUÉ HACER GASTRO

UNA REVOLUCIÓN ENOLÓGICA
SOCIEDADES
GASTRONÓMICAS
PARA SOCIOS
E INVITADOS

LAS SOCIEDADES GASTRONÓMICAS SON UN ESPACIO A MEDIO

CAMINO ENTRE LA CASA PROPIA Y UN RESTAURANTE. En ellas,
los socios se reúnen a comer o a cenar en un local habilitado
con cocina y en un ambiente de gran cordialidad. Para poder
acceder hay que ser invitado necesariamente por un socio. La
comida se lleva de fuera y es cocinada por uno o varios de los
asistentes a la comida. Después se calculan los gastos y se
reparten entre todos.
Si tienes la oportunidad de asistir, no te lo pierdas. Es una
profunda inmersión en la cultura donostiarra.

BASQUE
CULINARY UNA UNIVERSIDAD QUE

CENTER IMPARTIERA ESTUDIOS DE

GRADO EN LAS ARTES
CULINARIAS TENÍA QUE ESTAR
LA AQUÍ. El Basque Culinary
UNIVERSIDAD Center, que abrió sus aulas
DE LA COCINA en 2011 en el Parque
Tecnológico Miramon,
Nuestro embajador, el txakoli. DE CASA, responde a las necesidades
Hace 30 años, el txakoli era considerado un trago tabernario, ácido, sin interés. DE TODA LA VIDA CURSOS PARA de la nueva cocina, donde los
Sin embargo, ahora es uno de los grandes embajadores de nuestra gastronomía. ENTUSIASTAS. profesionales buscan crear
Un vino blanco sofisticado de irresistible frescura que conquista las mesas más El txakoli (D.O) es emociones en todos los
La Universidad de las Artes
exigentes del mundo. Una ruta por las bodegas de Aia, Zarautz y Getaria, las un vino vinculado sentidos.
Culinarias también ofrece cursos
desde hace siglos a la
localidades guipuzcoanas que más txakoli producen, te desvelará los secretos para aquellos entusiastas de los
cultura del pueblo fogones, en torno a todos los
de este vino joven y afrutado, ideal para acompañar unas anchoas al salazón vasco, y buen
o un bonito en aceite. Además disfrutarás de un recorrido delicioso y bello por placeres de la cocina: aprender, Juan Avelino Barriola, 101
compañero de explorar, descubrir, divertirse y
el paisaje costero, y también por el placer anticipado del txakolí que degustarás nuestra cocina. T: 902 54 08 66

jóven de
difundir la cultura gastronómica. www.bculinary.com
en cuanto pares el motor.33

espíritu
BODEGAS
DE HIRUZTA REZABAL TALAI BERRI De gran personalidad,
el txakoli debe beberse
TXAKOLI Barrio Jaizubia 266 Itsas-Begi Etxea, 628. Talaimendi 728, Apdo 184
en el año, bien frío. Es
HONDARRIBIA Asti Auzoa. ZARAUTZ ZARAUTZ
Para realizar T: 943 10 40 60 T: 943 58 08 99 T: 943 13 27 50 adecuado como
una visita www.hiruzta.com www.txakolirezabal.com www.talaiberri.com acompañamiento de
guiada, cualquier plato y en
llama y pide especial de los
una cita. famosos “pintxos”.

Bus 31
Salida desde el Boulevard 13.
52 53

QUÉ HACER GASTRO

PRODUCTOS
MERCADOS TRADICIONALES Y
TIENDAS GOURMET, A ELEGIR
En San Sebastián se ha sabido mantener la esencia
del comercio tradicional. De hecho, gran parte del
éxito de nuestra gastronomía recae en los
productos de temporada que los pequeños
agricultores y ganaderos del entorno traen a la
ciudad durante todo el año. Lo hacen exactamente
igual desde hace décadas.

TAMBIÉN PARA SIBARITAS.

En los mercados de abastos de La Bretxa y San
Martín puedes ver a los cocineros más reputados Y a la vez, esta ciudad cuenta con
seleccionando personalmente las mejores materias ese toque chic y distinguido que se
expresa también en su oferta
primas. Cada día, eligen aquí la carne, la verdura y comercial, con tiendas especializadas
el pescado que luego servirán en sus restaurantes. de alimentación, donde puedes
Muy cerca de San Sebastián, los mercados de encontrar productos de importación
Tolosa y Ordizia son también dos grandes opciones y excelencias culinarias para
para comprar productos autóctonos de calidad. entendidos y gourmets.
  Tiendas como AITOR LASA,
especialista en quesos y ARDOTEKA
GOÑI con su fabulosa enoteca.
Como el mismo MERCADO DE SAN
MARTÍN, con una oferta enorme de
placeres gustativos.

AUTÉNTICOS Y
+ VISITAS PARA GOURMETS.
# AITOR LASA AUTÓCTONOS.
# ARDOTEKA GOÑI El entorno de San Sebastián
# GOURMET ofrece las mejores materías
primas para disfrutar de la
gastronomía vasca: Alubias de
Más info en > pag.86 Tolosa, los productos de la mar
que se descargan en nuestros
puertos, Queso Idiazabal D.O,
guindillas de Ibarra, ....
54 55

RESPONSABLE
CULTURA
MUSEOS
PARA LOS QUE QUIEREN VER,
planes culturales

QUÉ HACER
Y VERSE.

DECÁLOGO DEL TURISTA

SAN SEBASTIÁN, San Sebastián acoge una variada y completa oferta de museos:
historia, ciencia y tecnología, oceanografía, arte y otros saberes

EXPOSICIÓN se difunden a través de salas de exposiciones, tanques de agua

marina y modernas instalaciones audiovisuales. Para satisfacer
a los que quieren saber más de cómo funcionan las cosas.
PERMANENTE Los que quieren conocer el mundo, y a sí mismos.

El mar ha hecho aquí una obra maestra. El ser humano,

con los museos, los centros culturales y las esculturas de
sus artistas más consagrados, trata de estar a la altura.

MUSEO SAN TELMO

Situado en plena Parte Vieja, el museo ha
reabierto sus puertas tras una profunda
renovación. Rehabilitado el antiguo convento
dominico del siglo XVI y ampliado con un
edificio de vanguardia, este espacio
transformado en Museo de Sociedad Vasca y
Ciudadanía ofrece una mirada novedosa sobre
nuestra sociedad.
Plaza Zuloaga, 1 · (1E)
T. 943 48 15 80
www.santelmomuseoa.eus
550 m

Distancias y autobuses desde la Oficina de Turismo del Boulevard

* Información práctica sobre los museos (horarios, precios.... ) > pag.108

56
en el tunel de 360°
los peces no solo
nadan, también
parecen volar.
AQUARIUM
El Palacio del Mar o Aquarium
es uno de los más modernos
de Europa. El edificio, obra del
arquitecto Juan Carlos Guerra,
está construido sobre la roca y
acaba de ser objeto de una
profunda rehabilitación, que lo
ha convertido en un espacio
más didáctico. Cuenta con un
oceanario atravesado por un
túnel acrílico de 360º, donde
el visitante se siente
protagonista de la vida marina
viendo pasar sobre él tiburones
y rayas. Más de 200 especies
marinas habitan en los
numerosos acuarios con los
que cuenta el museo, incluida
una piscina táctil en la que
podrá tocar algunos
ejemplares vivos.
––
Plaza Carlos Blasco de
Imaz, 1 · (2D)
T. 943 44 00 99
www.aquariumss.com
900 m
El esqueleto de la última ballena cazada
por los “arrantzales” (pescadores)
vascos en 1901 es uno de los tesoros
que guarda el Aquarium donostiarra.
TXURI Y CONCHITA, dos tiburones toro,
son las estrellas del oceanario y uno de los
motivos principales por los que el Aquarium
es la atracción más visitada de la ciudad. Es
posible realizar una inmersión y nadar junto
a ellos. Si te atreves, claro.
Una antigua
fábrica de tabacos. Una
nueva fábrica de ideas.
CASA DE
LA HISTORIA
La Casa de la Historia,
ubicada en el Castillo de La
Mota, en lo alto del Monte
Urgull, es el lugar donde
San Sebastián muestra su
historia. En un recorrido a
través de audiovisuales,
maquetas, objetos y
escenografías se narran los
más de 800 años de una
ciudad joven y viva.
––
Castillo de la Mota -
Monte Urgull (1D)
T. 943 48 15 47
www.santelmomuseoa.eus
1,4 km
57
QUÉ HACER CULTURA
TABAKALERA
Un proyecto ambicioso
inaugurado en 2015, que ha
convertido una antigua fábrica de
tabacos en un Centro
Internacional de Cultura
Contemporánea con una
programación abierta, variada y
multidisciplinar.
El acceso general al edificio y a
las exposiciones es gratuito, así
como determinadas
actividades del programa
cultural. Tabakalera es un lugar
emblemático de la ciudad que
merece la pena visitar, aunque
solo sea para subir a la
espléndida terraza de la quinta
planta y disfrutar de las vistas
de San Sebastián.
––
Duque de Mandas, 32 · (3F)
T. 943 01 13 11
www.tabakalera.eu
1,2 km
MUSEO CRISTOBAL
BALENCIAGA
Colección de alta
costura de todo
el siglo XX
––
Aldamar Parkea, 6. GETARIA Cristóbal Balenciaga Museoa
T. 943 00 88 40
difunde la elegancia y la
www.cristobalbalenciagamuseoa.com
imaginación creadora que
Bus UK9 - UK10 - Uk 11 caracterizan los diseños del más
sofisticado de los modistos de la
Alta Costura de mediados del siglo
XX. Situado en un emplazamiento
de extraordinaria belleza, sobre una
colina frente al mar, el museo
combina la arquitectura doméstica
de veraneo de mediados del siglo
XIX con un amplio edificio de
moderna construcción que se
integra en el paisaje. La
presentación de los extensos fondos
de la colección propia se compagina
con exposiciones temporales que
abordan diversos aspectos de la
indumentaria del siglo XX.
58
* En la página 108 tienes toda la información práctica sobre los Museos: horarios, días de cierre, precios, etc...
ALBAOLA
En la Factoría Marítima
Vasca, en un museo astillero
con exposiciones y artesanos
trabajando en directo, podrás
ser testigo de la construcción
ante el público de la réplica
del ballenero San Juan, un
galeón del siglo XVI.
Se encuentra a tan sólo 3 km
de San Sebastián, en un lugar
recóndito al abrigo de los
acantilados al que se puede
acceder en barco o andando
por la costa.
––
Ondartxo ibilbidea, 1
PASAI SAN PEDRO
T. 943 39 24 26
www.albaola.com
Bus E09. Salida desde la
calle Oquendo, 14 .
59
QUÉ HACER CULTURA
EUREKA!
ZIENTZIA MUSEOA
Este museo interactivo combina a
la perfección el aprendizaje de la
ciencia con la diversión. Consta de
una exposición permanente con
más de 170 módulos interactivos,
un Planetario digital, la sala
Animalia con 20 especies de
animales vivos, una exposición
––
sobre el cuerpo humano y animal
Paseo de Mikeletegi, 43-45 · (6D)
con piezas reales y una sala de T. 943 01 29 00
simuladores. También dispone de www.eurekamuseoa.es
restaurante-cafetería, zona de
pic-nic y parking gratuito. Bus 28 desde el
Boulevard 9.
––
Kale Nagusia 48
SAGARDOETXEA – ASTIGARRAGA
MUSEUM
T. 943 55 05 75
MUSEO DE LA SIDRA www.sagardoarenlurraldea.com CEMENTO REZOLA
El Museo de la Sidra, situado en Las actividades del museo
Astigarraga, a escasos Bus A1 o A2. Salida desde la nos hablan sobre el pasado y
kilómetros de San Sebastián, es calle Oquendo, 14. el presente del mundo
un homenaje a la manzana y su industrial, y la evolución de
Bienvenido
caldo. El espacio expositivo se los modos de vida.
divide en tres zonas: un centro ––
a la casa
cerrado que resume la historia Avda. Añorga, 36.
de la manzana y la sidra. Un T. 943 36 41 92
de la
www.museumcementorezola.org
sidra
manzanal que permite estudiar
los distintos sistemas de cultivo Bus 25. Salida desde el
y la gran variedad de manzanas Boulevard, 17.
que crecen en nuestra tierra. Y
CENTRO DE RECURSOS
un espacio dedicado a la cata y
degustación de la sidra. MEDIO AMBIENTALES
REAL 100 MUSEOA El palacio del Duque de Mandas,
Este Museo abrió sus puertas en es el centro de formación para
2009, al cumplirse 100 años de asuntos relacionados con el
la fundación de la Real medio ambiente y alberga una
Sociedad. En una superficie de biblioteca, una Zikloteka o centro
unos 400 m2 y con una de documentación sobre la
escenografía novedosa, muestra bicicleta y la movilidad ciclista y
la historia del club. exposiciones relacionadas con la
sostenibilidad.
MUSEO NAVAL
El Museo Naval trabaja para la El museo se ubica en la antigua
conservación, estudio y difusión lonja del Consulado de
de la historia y el patrimonio San Sebastián, un edificio
marítimo vasco, a través de construido a mediados del siglo
–– ––
exposiciones temporales. XVIII. Pº Anoeta (bajos del estadio) · (6F)
Parque de Cristina Enea.
–– T. 943 47 39 53 Pº Duque de Mandas, 66 · (4F)
Paseo del muelle, 24 · (2D) www.realsociedad.com
T. 943 45 35 26
T. 943 43 00 51 Bus 21- 26 - 28. www.cristinaenea.eus
www.untzimuseoa.net 850 m
Salida desde el Boulevard, 9 .
Bus 9.
Salida desde el Boulevard, 15 .
60
OTROS ESPACIOS:
TODA LA
CULTURA
QUE CABE
CHILLIDA-LEKU
Chillida-Leku es el “lugar de
Chillida”, un espacio concebido
por el autor como exposición
viva de su arte. En el caserío de
Zabalaga se exhiben, al aire libre,
más de 40 piezas de grandes
dimensiones, elaboradas con
hierro y granito. Y en el interior,
se acogen obras más pequeñas,
dibujos y las primeras esculturas
del autor.
Reapertura: Verano 2018
Hasta esa fecha, reservas para grupos.
exposiciones@museochillidaleku.com
Bº Jauregui, 66. HERNANI
T: 943 33 59 63
www.museochillidaleku.com
Bus G2. Salida desde la
calle Okendo.
Además de los museos, San Sebastián cuenta con otros espacios
dedicados al arte y a la cultura, que además son referentes en la ciudad.
Lugares donde tienen cabida todo tipo de expresiones artísticas, desde el
cine a la arquitectura, el diseño, la ilustración y las nuevas tendencias
audiovisuales. Tabakalera, la Sala Kubo y el Koldo Mitxelena constituyen
un espacio de encuentro entre artistas, expertos y público.
KOLDO MITXELENA
Además de una biblioteca
pública, dispone de dos salas
de exposiciones: Erakustaretoa,
que acoge la actualidad de las
artes visuales con carácter
internacional, y la sala Ganbara,
que dirige su mirada hacia los
artistas locales menos
conocidos.
Urdaneta kalea, 9 · (3E)
T. 943 11 27 60
kmk.gipuzkoakultura.net
850 m
61
escape Room
QUÉ HACER CULTURA
GALERÍAS DE ARTE IZURUN
Exposiciones individuales y # ARTEKO
# EKAIN ARTE LANAK
En Izurun podrás aprender la historia de San
Sebastián mientras te diviertes. Basada en los
colectivas, artistas locales,
nacionales e internacionales, # IÑIGO MANTEROLA juegos de escape, Izurun es una experiencia única
que combina ocio y cultura y creando una nueva
jóvenes creadores y figuras
consagradas, expresiones
# KUR ART GALLERY
# VETUSART modalidad de diversión en la ciudad.
# IZURUN
innovadoras de las últimas
tendencias y muestras de Más info en > pag.90 Calle Autonomía, 14 (1F)
arte clásico a cuenta de T. 653 01 11 50
1,4 km
firmas de reconocido escaperoomsansebastian.com
prestigio.
SALA KUBO
Emplazada en el Kursaal, sus
1.000 m2, permiten albergar
TURISMO IDIOMÁTICO
exposiciones de gran
envergadura. Su programación,
¡Aprende idiomas!
basada en exposiciones
temporales, está centrada en las Donostia / San Sebastián, debido a su
artes plásticas, desde principios historia y localización geográfica, es una
del siglo XX hasta la actualidad. ciudad multilingüe. Aprende español o
euskara durante tu estancia en la ciudad.
# EL AULA AZUL
T: 943 45 29 81 - www.elaulaazul.com
# LACUNZA IH SAN SEBASTIAN
T: 943 32 66 80 - www.lacunza.com
# TANDEM SAN SEBASTIAN
T: 943 32 67 05 - www.tandemsansebastian.com
Zurriola Hiribidea, 1 · (1F)
T. 943 01 24 00
www.sala-kubo-aretoa.com
500 m
MUSEO SAN TELMO
LA SOCIEDAD VASCA DE AYER Y DE HOY
Zuloaga Plaza, 1
20003 Donostia / San Sebastián
T (00 34) 943 48 15 80
www.santelmomuseoa.eus
@santelmomuseoa
62 63

QUÉ HACER CULTURA

DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN: RECONVERTIDOS
A MUSEOS
OBRAS COMPLETAS La permanente vocación
cultural de Donostia provoca,
entre otras cosas, la
La arquitectura ha escrito en Donostia obras de muchos estilos pero reconversión arquitectónica
de viejos edificios. Es el caso
de indudable calidad. La Belle Epoque dejó un imponente legado de de TABAKALERA [17], la
exquisitos edificios aristocráticos con un destacado estilo afrancesado. antigua fábrica de tabaco
transformada hoy en un
Pero hay mucho más: valiosas expresiones del racionalismo, obras Centro Internacional de
contemporáneas de prestigio y rutilantes puentes y palacios Cultura Contemporánea cuyo
conforman un completo catálogo que merece la pena visitar. interior y terraza panorámica
merecen ser visitados. Y el
MUSEO SAN TELMO [18], un
convento dominico del siglo
XVI rehabilitado y ampliado
con un edificio de
vanguardia.
PUENTES
Una interesante muestra de
estilos arquitectónicos te espera
en la ribera del río Urumea:
desde el barroco más clásico
hasta la exhibición de
simplicidad del minimalismo.
El PUENTE DE LA ZURRIOLA [14],
el más próximo al mar, fue
construido en 1921 y se
caracteriza por sus fabulosas
farolas de estilo Art Decó. EL
PUENTE DE SANTA CATALINA [15]
fue el primero en construirse en
la ciudad, con madera. Y el
PUENTE DE MARÍA CRISTINA [16]
data de 1905 y destaca por sus
cuatro obeliscos monumentales.
RACIONALISMO
Este estilo propio de los años
20 y 30 del siglo pasado, tiene
en San Sebastián brillantes
manifestaciones. El CLUB
NÁUTICO [12] es una de las
más destacadas: un barco
atracado en el muelle
construido en 1928 por los
arquitectos José Manuel
Aizpurua y Joaquín Labayen.
El edificio de LA EQUITATIVA
[13] es otra joya racionalista,
en su variante expresionista, y
ocupa un lugar privilegiado en
la entrada al barrio de Gros.

SAN TELMO (18) PUENTE STA. CATALINA (15), CON EL EDIFICIO DE LA EQUITATIVA (13) A LA IZQUIERDA

HOTEL MARIA CRISTINA (3) Y TEATRO VICTORIA EUGENIA (2), CON EL PUENTE DE ZURRIOLA (14) EN PRIMER TÉRMINO
Iglesia
San Vicente

San Teatro
Telmo 18 Victoria
BELLE EPOQUE OBRA CONTEMPORÁNEA Eugenia 8 Kursaal
Gros
Basílica
Santa María Parte Puente
ÁREA ROMÁNTICA San Sebastián dispone de excelentes expresiones de Vieja 14 Zurriola
arquitectura contemporánea. Como las dos “rocas Plaza de la 2
En 1893, la reina María Cristina empezó a Constitución Plaza de Equitativa
veranear en la ciudad y buena parte de la varadas” del KURSAAL [8], de Rafael Moneo, Gipuzkoa 3 13
12 1
Club
aristocracia europea la acompañó. Ese hecho distinguido con el premio Mies van der Rohe de Náutico 4 15
trajo a San Sebastián fortuna, distinción y arquitectura, y autor también de la IGLESIA DE IESU Ayuntamiento Hotel
[9]. O el orgánico edificio del BASQUE CULINARY Maria Cristina Sta.Puente
Catalina
una impresionante serie de majestuosos
CENTER [10], la sede de los Estudios Superiores de Diputación ÁREA
edificios con un marcado estilo francés. El Foral de ROMÁNTICA Egia
AYUNTAMIENTO [1] que fue casino desde su Gastronomía que simula unos platos apilados. Y el 7 Estación Funicular Gipuzkoa Puente
María Cristina
construcción en 1897 hasta 1924. El TEATRO Centro Superior de Música, MUSIKENE [11],
inaugurado en 2016 e inspirado en un piano de cola. Buen Pastor 16
VICTORIA EUGENIA [2], de 1912, de piedra
arenisca y decoración plateresca. Y el 17 Tabakalera
La Perla Centro 5
esplendoroso HOTEL MARÍA CRISTINA [3], 6 Koldo
obra del arquitecto Charles Mewes, Mitxelena
encargado también de los hoteles Ritz en
Madrid y París, son espléndidos ejemplos de
esa época dorada.
Otros ejemplos de esa época son el PALACIO Antiguo
Puente
DE LA DIPUTACIÓN [4], en la plaza de de Mundaiz
Gipuzkoa, el CENTRO CULTURAL KOLDO
MITXELENA [5] y el BALNEARIO DE LA PERLA
Iglesia
[6] construido en 1912 y considerado como Puente de de
Basque Jose Antonio Iesu
uno de las más hermosos de la época y la Musikene Culinary Agirre
11 Center
ESTACIÓN DEL FUNICULAR [7]
MUSIKENE (11)
10 9
SEDE DEL BASQUE CULINARY CENTER (10), EN MIRAMON
64 65

MÁS QUE FOLKLORE:

>Febrero

QUÉ HACER CULTURA

Carnaval
Sobre el mes de febrero se celebra la acompañan con las melodías de

UNA IDENTIDAD llegada del Carnaval. Lo anuncian los

bulliciosos caldereros que, como reza la
canción popular, “vienen de la Hungría”.
El domingo posterior al sábado de
caldereros se celebrá el día de Iñudeak
¿Qué hay detrás de las costumbres más arraigadas de la ciudad, de la eta Artzaiak, que recuerda el galanteo
Tamborrada, de las traineras, de las Euskal Jaiak o de la Feria de entre nodrizas y pastores cuando éstos
Santo Tomás? Hay un idioma muy antiguo, el euskera, y una cultura bajaban a la ciudad. Ambos eventos se
propia que conforman una patria emocional. Hay una identidad.
Raimundo Sarriegi y preceden al
Carnaval que, con la aparición del dios
Momo, llena las calles de una locura
multicolor.
>Agosto
La Semana Grande
Es la fiesta mayor donostiarra, y celebra la
festividad de la Virgen de la Asunción a lo
largo de toda la semana del 15 de agosto.
Ofrece un amplio programa de conciertos y
acontecimientos culturales con un
espectáculo estrella: el Concurso
Internacional de Fuegos Artificiales.

>Enero >Septiembre
Día de San Sebastián Euskal Jaiak
¿Te imaginas una ciudad (Fiesta Vasca)
entera, miles de soldados En septiembre llega la fiesta con las
napoleónicos y cocineros, Euskal Jaiak, que con su amplio
tocando emocionada el programa festivo de deportes rurales y
tambor durante 24 horas bailes tradicionales, sumerge a la ciudad
seguidas? Es la Tamborrada, en una gran celebración popular en
que se celebra en honor al torno a la cultura vasca.
patrón de la ciudad el 20 de
enero. Comienza a las 12 de >Septiembre
la noche, cuando se iza la
bandera de la ciudad en la
La Bandera
plaza de la Constitución, bajo
de La Concha
la marcha de San Sebastián. Los dos primeros domingos de septiembre
La fiesta dura todo un día. la ciudad se llena de aficionados al remo
Si no lo ves, no lo crees. que vienen de pueblos pesqueros de todo
el Cantábrico y llenan de colorido los
alrededores del puerto y las faldas del
monte Urgull. La ocasión lo merece: es la
Bandera de La Concha, el principal trofeo
de regatas. La olimpiada del remo.

>Diciembre
Feria de Santo Tomás
Se celebra el 21 de diciembre y es una de
las ferias más aguardadas por los
donostiarras. Conmemora el antiguo
mercado que se celebraba en San
Sebastián, en el que agricultores y
LA CULTURA VASCA ES ÚNICA. Tiene su propio idioma, el euskera, la
ganaderos de la provincia se acercaban a la
lengua más antigua de Europa. Y tiene unos valores característicos que
capital para pagar sus tributos y exhibir sus
se han sabido preservar, como el esfuerzo, el apego a la tierra, la
mejores productos.
solidaridad y el respeto a las tradiciones. De su idioma y de sus valores

+
identificativos proviene una identidad colectiva singular y muchas de
las expresiones folkloricas y las exhibiciones deportivas que puedes >Todo el año
disfrutar en San Sebastián. DIVERSIÓN Y CULTURA. Conoce de
Desde la Tamborrada a la Feria de Santo Tomás, desde el carnaval a las primera mano el mundo de la pelota vasca:
pruebas de Herri Kirolak o la Bandera de San Sebastián, competiciones # JAI ALIVE
deportivas cuyo origen está en las viejas rivalidades entre trabajadores T: 648 51 05 54
del medio rural y pesquero, las fiestas populares de esta ciudad te Facebook: Jai alive
enseñarán otra faceta de la naturaleza auténtica de los vascos. # FRONTÓN GALARRETA
Entidad Jauregi, s/n T. 943 55 10 23
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66 67

AGENDA

QUÉ HACER CULTURA

Dock of the Bay.
Festivales de cine, de teatro y de música Enero en San Sebastián empieza de
cine con el Festival de Cine
que atraen a los mejores artistas del Documental Musical Dock of the Bay.
mundo y a miles de personas a lo largo de
todo el año. En cuanto a citas culturales, dFeria.
San Sebastián es un auténtico festival. Dos meses después le sigue La Feria
Internacional de Teatro de San
Sebastián dFeria, una cita ineludible
para el sector de las Artes Escénicas.
Festival de Cine y Derechos
Humanos.
Se celebra en abril y se ha convertido
en una cita inamovible en el
calendario cultural donostiarra.
Pretende potenciar la solidaridad,
justicia e igualdad, entre otros valores.
San Sebastián Moda Festival
En mayo y octubre el mejor
escaparate de la industria textil en la
Semana de la Moda guipuzcoana:
desfiles, showrooms, master class,
conferencias, markets, talleres en
espacios como el Museo San Telmo o
el Museo Balenciaga.
Olatu Talka. >Enero
En mayo, la ciudad acoge el Día de San Sebastián
Día 20
Festival Olatu Talka, una fuerte
apuesta por convertir la ciudad
www.donostiakultura.eus
Dock Of The Bay
en un espacio de convivencia y www.dockofthebay.es
diversidad cultural.
>Febrero
Caldereros
Artzai eta Inudeak
Kutxa Kultur Festibala. Carnavales
www.donostiakultura.eus
En septiembre, tienes un festival
Teatro de bolsillo
único. Un fin de semana www.donostiakultura.eus
internacional de música en
>Marzo
directo. Un escenario inigualable:
DFeria
el Hipódromo de San Sebastián, www.dferia.com
en Lasarte.
>Abril
Festival de Cine y
Derechos Humanos
Semana de Cine www.cineyderechoshumanos.com
Fantástico y de Terror. >Mayo
Entre finales de octubre y San Sebastián Moda Festival
principios de noviembre los gipuzkoademoda.diariovasco.com
Olatu Talka
teatros y las calles de San
www.olatutalka.eu
Sebastián se convierten en el
escenario improvisado de un film >Julio
Jazzaldia-Festival de Jazz
de terror para recibir la Semana
www.heinekenjazzaldia.com
de Cine Fantástico y de Terror.
>Agosto
Para pasarlo de miedo.
Quincena Musical
www.quincenamusical.com
Semana Grande y Concurso
Internacional de Fuegos
Artificiales.
Semana del 15 de agosto.
www.donostiakultura.eus
>Septiembre
Euskal Jaiak y
Regatas de Traineras.
Primera quincena.
www.donostiakultura.eus

FESTIVAL DE FESTIVALES
HEINEKEN JAZZALDIA
FESTIVAL
INTERNACIONAL
DE JAZZ
Durante la segunda quincena
de julio, San Sebastián se
mueve al ritmo del mejor jazz
internacional. Grandes de la
música como James Brown,
Liza Minelli, Bobby McFerrin,
Diana Krall, Cassandra Wilson
o B.B. King se han acercado
hasta playas, teatros, plazas y
auditorios de la ciudad para
hacer vibrar al público.
QUINCENA
MUSICAL
En agosto, la gran
afluencia de público a
la Quincena Musical
demuestra el gusto de los
donostiarras por la música
sinfónica. Conciertos de
figuras y orquestas de
renombre internacional
congregan a jóvenes y
mayores, y casi siempre se
cuelga el cartel de “no hay
entradas”.
Zinemaldia - Festival
Internacional de Cine
www.sansebastianfestival.com
Kutxa Kultur Festibala
facebook.com/kutxakulturfestibala
>Octubre
Atletismo: 15 km
www.15kmsansebastian.com
FESTIVAL Congreso San Sebastián
INTERNACIONAL Gastronomika
www.sansebastiangastronomika.com
DE CINE
Semana de Cine
Uno de los eventos de cine Fantástico y de Terror
más importantes de www.donostiakultura.com/terror
Europa. La gran cita Ciclo de cine submarino
cultural de la ciudad. El www.ciclo.subacuaticasrealsociedad.com
festival de los festivales. San Sebastián Moda Festival
Grandes estrellas y jóvenes gipuzkoademoda.diariovasco.com
directores. Todo el >Noviembre
panorama cinematográfico Atletismo:
nacional e internacional Behobia-San Sebastián
acude cada septiembre a www.behobia-sansebastian.com
San Sebastián para asistir Atletismo: Maratón
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al certamen más
Literaktum
cosmopolita del año.
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>Diciembre
Santo Tomás
21 de diciembre
68
planes deportivos
SI LO QUE TE GUSTA
surf urbano
ES NO PARAR, PÁRATE AQUÍ Peatones en
neopreno
UN MOMENTO. En esta ciudad, es fácil ver a
un surfista, con la tabla bajo
Haz un stop y descubre en estas páginas todo lo que te el brazo y su neopreno,
ofrece Donostia para disfrutar del deporte y del ejercicio físico. descalzo, esperando a que se
ponga el semáforo en verde.
Lee, elige, y luego apúntate a algo. Corriendo. El mar está tan metido en la
ciudad que el surf empapa el
centro urbano del
entusiasmo por coger olas.
En cualquier esquina,
encuentras una tienda de
ropa especializada, un coche
con tablas en la baca o una
escuela de surf. En Zurriola,
tal vez la playa urbana con
mejores olas del Cantábrico,
hay dos muy buenas: Pukas,
la pionera desde 1966, y
Bera Bera. Para encontrarlas
solo tienes que seguir el
rastro de agua salada que
dejan los surfistas en el
asfalto cuando salen de la
playa y atraviesan el paseo,
entre los peatones y los
1. ACTIVIDADES
ACUÁTICAS
QUE ESTA CIUDAD TIENE MAR LO SABE TODO EL MUNDO. Lo que tal vez no sea tan
conocido es que este mar es muy versátil. Al este de la ciudad, en la playa de Zurriola, es un
mar intrépido con olas constantes que divierten a los locos del surf.
En La Concha, sin embargo, tienes a tu disposición las aguas protegidas de su bahía. Allí
puedes remar a gusto desde una piragua o un paddle surf, o puedes disfrutar, si lo prefieres,
de las vistas de la ciudad desde una mar tranquila y mecedora, como un millonario atracado
en su yate. O las dos cosas.
Zurriola tal vez sea la playa
urbana con mejores olas
Te guste lo que te guste, te guste el deporte bravo e intermitente del surf o el ejercicio
sostenido del remo, en San Sebastián tienes el mar ideal para practicarlo. Y si lo tuyo es la
del Cantábrico
vela, o el submarinismo, o las travesías a nado, también tienes aquí tus aguas más
adecuadas. En verano, y también en invierno, siempre y cuando seas capaz de ponerte un
neopreno. Que ese sí que es un deporte extremo.
69
QUÉ HACER DEPORTE
DOS ESCUELAS PARA
APRENDER A BAILAR
SOBRE LAS OLAS...
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Avda. de Zurriola, 24 · (1F)
T. 943 32 00 68
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clase.
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Pukas y Bera Bera te ofrecen
cursos de todos los niveles. Si
Paseo de Zurriola, 2
eres principiante, los
Edificio Kursaal Building · (1F)
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monitores titulados harán www.beraberasurf.com
que tu primer contacto con
el surf sea una experiencia
segura, divertida y ... Y UN COMERCIO
probablemente inolvidable. PARA HACERLO
Los cursos se imparten todos CON ESTILO
los días del año y en varios # HAWAII
idiomas. Legazpi 8 · (2E)
Y si quieres practicar el surf T. 943 42 55 10
San Bartolomé, 12 · (3E)
por tu cuenta, por supuesto,
T, 943 42 89 96
adelante. En las mismas www.hawaiidonostia.com
escuelas puedes alquilar el
material que necesites,
incluso tablas high-
perfomance, fishes, lo
último. El mar es libre, y la
única limitación son las dos
reglas básicas del surf: no
colarse y no tomar la ola de
otro. Que no se te ocurra.
70
paddle
surf
Caminando
sobre las aguas.
Este deporte es como caminar
por encima del mar. Se trata
2.
de remar, de pie, encima de
una tabla grande de tipo surf.
Se ha puesto de moda en todo
el mundo. Te permite hacer,
por ejemplo, una agradable
travesía por toda la bahía de
La Concha, contemplando el
trajín de la ciudad desde tu
propia embarcación.
En todo caso, es uno de los
deportes más completos, apto
para todos los públicos. En el
Club Fortuna puedes alquilar
material durante todo el año y
te ofrecen cursos básicos de
aprendizaje. Y si prefieres
navegar sentadito, también te
alquilan una piragua.
# C.D. FORTUNA
Paseo de La Concha (3D)
T. 943 21 49 00
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71
3.
QUÉ HACER DEPORTE
TREKKING
¿Te gusta
¿El cycling?
el running? Llévate algo inolvidable en
la mochila.
a ell
Practtiicca Más allá de San Sebastián empieza todo
Donosting
lo demás. Muy cerca, en sus alrededores,
hay muchos otros caminos que no
olvidarás. Desde lo mejor de la costa vasca
en un día, a la memoria secreta de los
montes vascos, el silencio de los bosques
de hayas y travesías de ski fuera de pista
en los Pirineos. Excursiones de un día o de
una semana. Para ti solo o para tu grupo.
Tráete una mochila. Y llénala de valiosos
recuerdos.
... Para que te ayuden a diseñar tu ruta
personalizada >pag.100
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QUÉ TENDRÁ EL RUNNING QUE Euskadi, en plato grande.
RUNNING PRODUCE TANTA ADICCIÓN. San El entorno de San Sebastián es el escenario
Y Sebastián es un destino ideal
para correr. Aquí hay mucha
perfecto para el ciclismo. Muy cerca, hay
puertos épicos del Tour de Francia, rutas
CYCLING afición, y la ciudad cuenta con atractivas por la costa para todos los
interminables paseos al borde el niveles, senderos de BTT y recorridos
mar e innumerables calles icónicos por las carreteras de interior del
peatonales que conforman varios recorridos establecidos. paisaje vasco, donde se han exprimido
Los más clásicos son dos, ambos totalmente llanos: el de figuras del ciclismo como Olano, Lejarreta o
las tres playas, que recorre los seis kilómetros costeros de Beloki. Kili te ofrece ideas de ciclismo a la
la ciudad, de punta a punta, sin cruzar un solo semáforo. carta, individualmente o en grupo, rutas
Y el recorrido del río Urumea, que se puede disfrutar por guiadas de carretera, mountain bike o
ambas márgenes a través de avenidas arboladas y a lo ciclismo urbano, diseñadas para que metas
largo de todos los puentes de la ciudad: unos siete el plato grande y conozcas lo mejor de
kilómetros en total. Euskadi. También alquilan bicicletas.
+
Además, esta ciudad es una cita importante del
calendario atlético, con pruebas como la Maratón, la
Media Maratón y la Clásica 15km, y la Behobia-San ALQUILER DE BICIS
Sebastián, una de las carreras más populares con casi # BIKES SUPER RENT # BICI RENT
+
30.000 corredores. Reyes Católicos, 14 (3E) Avda. de Zurriola, 22 (1F)
Y qué decir del ciclismo, con una red de bidegorris T. 943 44 22 33 T. 943 27 11 73
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y con la Clásica San Sebastián-San Sebastián, que atrae # OH MY BIKE!
EL PREMIO DE DESPUÉS.
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Qué mejor que relajar tu cuerpo
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www.sansebikes.com
72 73

QUÉ HACER DEPORTE

A un lado el azul del Cantábrico. Al otro, el verde de

DOS RUTAS PARA

< los montes que caen al mar formando sensacionales
acantilados. Pasear por aquí es un buen tonificante
para el cuerpo y la mente. La belleza no cansa.
UN MISMO CAMINO SAN SEBASTIÁN - ORIO
el Una vez se atraviesa la bahía, se alcanza la playa de

Cademino
Ondarreta y se abandona la ciudad, el Camino vuelve a
recuperar su aspecto agreste. Una pequeña y despejada
cordillera formada por tres montes hermanados, Igeldo,
Mendizorrotz y Kukuarri, acompaña al peregrino o al

Santiago
El Camino Norte de Santiago, o
Camino de la Costa, es la
primera ruta que tomaron los
peregrinos de todo el
cristianismo europeo para
simple paseante hasta el puerto pesquero de Orio. El
recorrido es magnífico, tranquilo, entre caseríos aislados
y explotaciones ganaderas, a través de senderos
acosados por la vegetación. Un balcón de 16 kilómetros
sobre el mar Cantábrico. También cruza el pueblo de
Igeldo, donde se puede tomar un refrigerio, y pasa muy
cerca de algunos espléndidos restaurantes, lo cual está
muy bien si se han calculado mal las fuerzas o el tiempo
y aprieta el hambre de repente.

Un camino bien
alcanzar Santiago de <
Compostela, al abrigo de las SAN SEBASTIÁN - PASAIA
peligrosas tierras del sur y de
señalizado
Ideal para
los árabes que las ocupaban. Y Yendo hacia el este desde la playa de Zurriola, en sentido

perderte
es, seguramente, la más bella. contrario al del Camino de Santiago, se inicia uno de los
Empieza en Irun y discurre por tramos más espectaculares de la costa guipuzcoana. Al
borde de los acantilados solitarios del Monte Ulia,
entre las infinitas formas que,
serpentea una senda de 7,6 kilómetros hasta la villa
de aquí a Galicia, produce la pesquera de Pasai San Pedro. Primero se pasa junto a
fricción entre las montañas una antigua atalaya, utilizada desde la época medieval
verdes y el azul del mar para el avistamiento de ballenas. Después se sigue entre
Cantábrico. Naturalmente, el pinos y bosque bajo hasta llegar a un risco donde se
camino pasa por San Sebastián enclava el Faro de la Plata, fantástico vigía sobre la
y dibuja dos hermosas etapas, entrada al puerto de Pasaia. De ahí, se desciende hasta
la bahía por unas escaleras empinadas, junto a otro faro
perfectamente señalizadas. sensacional, el de Senokozuloa. Y puedes acabar la
Puedes caminar hacia el este, excursión cruzando la bahía en barca hasta la coqueta
hasta Pasaia, a través del localidad de Pasai Donibane.
monte Ulia, por un sinuoso y
bonito sendero entre pinos,
encinas y acantilados. Te
llevará poco más de una hora. Faro de
Y puedes hacerlo en sentido la Plata
JAIZKIBEL
contrario, en la dirección ULIA
natural del Camino, por el <Zurriola
PASAI
monte Igeldo y las faldas de PASAI DONIBANE
Mendizorrotz, con el mar a tu SAN PEDRO
derecha y la verde tierra de PASAIA
Gipuzkoa a tu izquierda. En Buenavista
< DONOSTIA / LEZO
Ondarreta
cuatro horas, llegarás a la villa SAN SEBASTIÁN A-1
de Orio. Puedes ir, y luego
volver a San Sebastián en IGELDO GI-20 ERRENTERIA
autobús o en tren. Es hora de
ponerse en marcha. Busca tu
camino.
Camino de Santiago
Kukuarri Mendizorrotz < SAN SEBASTIÁN - ORIO SAN SEBASTIÁN - PASAIA >
16 km. 7,6 km.
PATRIMONIO MUNDIAL Desnivel: 350 m. Desnivel: 180 m.
DEL CAMINO DE SANTIAGO
ORIO Dificultad: baja Dificultad: baja
AA-88
A-
San Martín
BIIL
BIL
USURBIL
LASARTE
SA
ART
RTE
74 75

Envuélvete en agua

QUÉ HACER EN PAREJA

marina.
El Centro Talaso-Sport
La Perla es el descendiente
directo del primer balneario de
agua marina inaugurado en
plena “Belle Époque”
donostiarra. Te ofrece todo el
bienestar, la relajación y la
tonificación física del agua
marina en un envase de 5.500
m2. Tienes piscinas de relax y
de hidroterapia, jacuzzi
panorámico, sauna seca, talasoterapia.
agua abriga
fuente de hielo y laberinto de
sensaciones. Todas las Cuando el
planes
expresiones terapéuticas del
agua de mar. Todas las formas

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posibles que puede adoptar
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Una habitación con

vistas a tu emoción.
COSAS QUE HACER Ese momento en el que abres
por primera vez, con la maleta

EN SAN SEBASTIÁN en la mano, la puerta de tu

habitación y ves el lugar en la

CUANDO NO TE ESTÁS BESANDO que vas a ser feliz. Puede ser una
coqueta habitación decorada
con mucho gusto en un
pequeño hotel. O puede ser una
ventana abierta por la que se
cuela el azul cinematográfico de
Descubre por qué Donostia es un lugar la bahía. O pueden ser las cinco
estrellas de un hotel de lujo
romántico. Descubre todas esas cosas reposando en la maravillosa cama
que sirven aquí para darle alas al amor. en la que vas a dormir.
En San Sebastián hay una de esas
Toma aire, enamórate también habitaciones emocionantes
de esta ciudad. No va más. para ti.
A principios del siglo XX, las
apuestas y los juegos de azar
SAN SEBASTIÁN ES EL ESCENARIO IDEAL PARA tuvieron aquí una importancia
DISFRUTAR DE TU LADO MÁS ROMÁNTICO. Tiene la capital. La mejor prueba de ello Zarpa y descubre un
arquitectura, los paseos, los hoteles y los es que el edificio del nuevo mundo.
restaurantes que ayudan tanto a conseguir que un Ayuntamiento fue en su origen Desde mar abierto, San
recuerdo sea inolvidable. Tiene museos llenos de un casino. Hoy, la ciudad sigue Sebastián se ve distinta. Oribay
belleza y un centro de talasoterapia heredero de la contando con un gran número Tours te ofrece varias
# CASINO KURSAAL
“Belle Époque” donostiarra. Y tiene el mar, que aviva de locales de juego y de bingos. modalidades de excursiones que
Mayor, 1 (2E)
el afecto más pequeño y que aumenta el sabor y la A la hora de divertirse, el Casino compaginan el conocimiento del
T. 943 42 92 14
intensidad de un momento, de un gesto, de una Kursaal es una apuesta segura. www.casinokursaal.com medio marino, la pesca
emoción. Es el escenario perfecto para una escapada sostenible o el simple disfrute
prohibida, para una relación serena, para un romance del mar arribando a una
volcánico con final feliz. Es una ciudad que inspira recóndita cala o en una
eso que mueve el mundo y se llama amor. MESA PARA TRES. romántica escapada para ver los
Nada sabe mejor que un beso, eso hay que Elije una mesa con fuegos artificiales desde la bahía,
reconocerlo. Pero San Sebastián cuenta con todas vistas al Cantábrico bajo la luz de la luna.
en Bokado, Ni neu o
esas cosas que hacen que sepa todavía mejor.
La Perla. Disfruta de # ORIBAY TOURS
tu pareja y del mar. Paseo del Muelle
T. 666 293 057
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76 77

Un día en las carreras.

la Copa de Oro, reúne a miles

QUÉ HACER CULTURA

planes en familia
El Hipódromo de San
Sebastián, situado en de aficionados a los caballos
Lasarte, reúne cada verano
desde hace más de 40 años a
miles de aficionados a los
caballos. Puras sangres,
jockeys, preparadores y
apostadores se dan cita aquí
durante doce domingos, en
DIVERTIRSE ES UN
lo que son citas
imprescindibles del calendario
JUEGO DE NIÑOS.
hípico nacional. El Gran # HIPÓDROMO
Premio Internacional La Copa Pº de Arrapide, 11. ZUBIETA Los niños necesitan entretenerse y tú quieres aprovechar bien
de Oro, que se celebra cada
15 de agosto, es la joya de la
T. 943 37 31 80
www.hipodromoa.com los días de estancia. Te proponemos planes interesantes y
corona y es la excusa EUSKOTREN (TOPO)
divertidos para ellos y para ti. ¡Salid todos a la calle a jugar!
perfecta para pasar un día Desde la Plaza Easo  
distinto, en las carreras.

verano, cuando los días son más

largos, puedes ver desde La
Concha, el oeste del Paseo
Nuevo y La Zurriola una
estupenda puesta de sol
reflejada en el agua, con sus

Elige tu puesta
de sol En San Sebastián, el sol no
se pone en el mismo sitio.
Desde Ondarreta, por
ejemplo, siempre se va
hasta mañana por detrás
del monte Igeldo. Pero en
brillos ondulados y su fantástica
gama de color vespertina. Desde
lo alto del monte Urgull, sin
obstáculos, la vista es única.
Pero tal vez sea desde Sagües
desde donde el atardecer sea
más espectacular, con toda la
ciudad entre el crepúsculo y el
pretil en el que estás sentado.
Más romántico no puede ser.

Los trajes del

emperador.
Cristóbal Balenciaga está
considerado uno de los más
influyentes modistos del siglo
XX. Su genio creativo y su
audacia formal le convirtió,
hasta su retiro, en el rey de la
alta costura internacional. En
el increíble museo que tiene
en Getaria, dentro de un # CRISTOBAL BALENCIAGA MUSEOA
ambiente único de elegancia, Aldamar Parkea, 6. GETARIA
relax y sofisticación, puedes T. 943 00 88 40
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trajes de su trayectoria. Bus UK9 - UK10 - Uk 11
78 79

El monte donostiarra Capitanes

QUÉ HACER EN FAMILIA

y la montaña suiza. intrépidos.
Un parque de atracciones de princi- Sube a tus hijos a un
pios de siglo XX corona el monte catamarán y dales una
Igeldo. Aún tiene el encanto de la vuelta por la bahía y la
“Belle Époque”, con sus ponys, sus costa cercana. Deja que se
miradores y su aire retro, de tal sientan como auténticos
manera que subir allí es como viajar capitanes de mar. El
Ciudad de San Sebastián
te ofrece excursiones de
media hora. El servicio es
diario durante todo el año, City tour.
menos en invierno. Las mejores rutas
por el interior de la
CATAMARÁN CIUDAD ciudad se hacen a
SAN SEBASTIÁN bordo del bus y del
Paseo del Muelle 14
tren turístico.
(Puerto, zona restaurantes)
(2D) Ambos te ofrecen
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Estrellas de mar vistas de la ciudad.
y de las otras. # BUS TURÍSTICO
800 m
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AQUARIUM El Aquarium y Eureka! Paseo de la República, 1
Plaza de Carlos Blasco Dos museos para niños, (2E)
de Imaz, 1 (2D) dos formas de aprender T: 629 65 03 76
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www.aquariumss.comss.com y divertirse. En el
en el tiempo. Sus atracciones tienen
PARQUE DE
La isla del tesoro. Aquarium podréis ver 300 m
nombres tan evocadores como el Río Un servicio de motoras tiburones, tortugas y
ATRACCIONES
Misterioso, la Casa del Terror o la MONTE IGUELDO 900 m cientos de especies
conecta en verano el puerto
Montaña Suiza, que no rusa, cuyo Pº Igeldo, 183 (2A) marinas, que conviven
con la isla de Santa Clara. Es
tren lleva a sus valientes pasajeros, T. 943 21 35 25 en un tanque de casi dos
a bárbaras velocidades, por el borde un viaje lleno de peligros. Los
www.monteigueldo.es millones de litros.
mismo del acantilado. Cuenta con la piratas pueden abordar la
motora y los monstruos mari- El túnel con visión de
vista panorámica más famosa de Bus 16. Salida desde 360 grados que lo
San Sebastián, la más retratada, la la Plaza Gipuzkoa a
nos pueden hacerla volcar.
atraviesa os permitirá
más icónica. Para disfrutar de la ciu- Plaza del Funicular En la isla hay un faro, un bar,
conocerlo desde dentro.
dad con un ojo, mientras se vigila una pequeña playa
con el otro a los niños. y mucho más tesoros.

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Zientzia Museoa.
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pasar un día combinando
ciencia y diversión.
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espectáculos en directo y
más de 170 módulos
interactivos divididos en 8
Pasajeros al funicular. salas temáticas (óptica,
electricidad, cuerpo
Es el transporte más pintoresco de humano, mecánica, la
San Sebastián y conserva el mismo Tierra, los sentidos… ). Y
encanto que hace un siglo. Sentarse Animalia! con más de 20
en sus asientos de madera para especies de animales vivos.
ascender al Parque de atracciones FUNICULAR El museo cuenta con
Monte Igueldo es una experiencia MONTE IGUELDO MOTORAS DE LA ISLA
amplio parking y una # EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA
única que no puede perderse ningún Plaza del Funicular, 4 Plaza La Lasta, s/n,
cafetería-restaurante. Todo Pº de Mikeletegi, 43-45
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ello en un entorno T. 943 01 24 78
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el Boulevard 13
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Parkea es un espacio para
niños de 0 a 12 años
diseñado con criterios
pedagógicos de calidad y que
cuenta con árboles, nidos,
redes y un pequeño caserío,
realizados con materiales
naturales. Ven a jugar y a
aprender con la naturaleza en
nuestros talleres. También
contamos con una agradable
cafetería para los mayores.
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82 83

QUÉ HACER DE NOCHE

planes de noche

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NO TE O Cerveza con agua, o gin-tonic con agua. La marcha de la noche y la calma del
mar: un combinado fantástico que pocas ciudades pueden ofrecer.

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Boulevard, 5 (2E) T. 943 42 64 78 www.museodelwhisky.com
Date una vuelta por la Parte Vieja, Gros y
Reyes Católicos. La noche acaba de empezar.

EN DONOSTIA LA NOCHE ES DIVERSA,

MODULABLE, PERSONAL. Aquí cada
uno tiene su noche. La que quiere,
la que busca, la que es. Es una
noche acordonada por el mar, que

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suaviza su temperatura, le da mil
versiones y le otorga un estilo
singular. Un ejemplo: sales de un

Prohibido el juego a menores de 18 años / Presentación DNI, Pasaporte.

TERRAZA DE BARRIO DE GROS
Puede ser una noche
tranquila de conversaciones
que nunca olvidarás, o
puede ser una noche
insensata y loca de las que
pasan tan rápido que
apenas puedes recordar
nada. Puede ser la noche
que digas. O puedes ser lo
que diga la noche.
bar en el Boulevard y cruzas el río
para ir a otro en Zurriola. Las luces
de la ciudad se reflejan en el agua.
Se escuchan las olas pasando bajo
el puente. Se huele el oscuro mar. No hay nada parecido a
eso.
Básicamente hay cuatro zonas de ocio. LA PARTE VIEJA,
una ristra animada y variopinta de bares de copas y
cervecerías. La calle REYES CATÓLICOS, en la trasera de la
Catedral del Buen Pastor, la zona chic de la ciudad, con
locales de diseño y música alternativa. EGIA, con locales de
microteatro y música en directo. Y el barrio de GROS, joven
alternativa con bares dispersos pero únicos, ideales para
sentarse a disfrutar de una copa fría y lenta. Los bares de
estas tres zonas cierran a las tres de la mañana. Pero no te
vayas todavía, aún hay más.
La marcha sigue en el puerto y en las playas de Zurriola y C/ Mayor, nº1 - Donostia/San Sebastián
La Concha, con discotecas al borde del mar, cambiantes Tel.: 943 429 214 / Horario: 10:00 a 5:00 / Todos los días. casinokursaal.com
como las mareas, en las que todo y nada puede pasar.
84 85

QUÉ HACER DE COMPRAS

[3]

made in
[4]
[4]

planes de compras
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Hacer compras da mucho
gusto. Si encima tienes
una oferta comercial
estimulante, mezcla de lo
más tradicional y lo más
innovador, la emoción
está asegurada.
SAN SEBASTIÁN HA SABIDO
POR UN LADO MANTENER LA
ESENCIA DEL COMERCIO
TRADICIONAL, con una gran oferta
de establecimientos que ofrecen
los productos de toda la vida con la
misma calidad de siempre. Y a la
vez, cuenta con ese toque
distinguido y elegante que se
expresa también en su oferta
comercial, con tiendas
supersofisticadas, locales
alternativos y boutiques de grandes
marcas. Y como tampoco es una
ciudad muy grande, el comercio
está más concentrado y resulta
muy cómodo ir de compras.
Las tres principales zonas
comerciales de la ciudad:
- PARTE VIEJA, con su
comercio tradicional y sus
souvenirs de toda la vida, pero
también con sus delicatessen y
sus tiendas de autor.
- CENTRO, con su pequeño
comercio de gran calidad y las
mejores firmas internacionales.
- GROS, una variopinta oferta
de galerías de arte,
antigüedades, deportes,
montaña y surf.
[5]
[7]
En general, las tiendas
abren de 10.00 a 13.30
y de 16.00 a 19.30. Los
centros comerciales y
los supermercados, en
cambio, no suelen
cerrar a mediodía y
suelen estar abiertos
hasta las 21:00 o 22:00.
SSHOPS DONOSTIA
Plataforma del
Comercio Urbano
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Sanse
Si te llevas algo de San Sebastián es
como si no te fueras del todo. Sobre todo
si es una de esas cosas que se hacen aquí
y solo aquí.
[6]
T
Tienes mucho donde elegir. Puede ser un producto
gastronómico típico de la tierra [1], como una
g
botella de sidra, queso Idiazabal, alubias de Tolosa, un
bo
tarro
ta de anchoas del Cantábrico,… o una caja de fina
repostería
re donostiarra con pastas o la típica
‘pantxineta’
‘p [2]. Puede ser una tabla de surf [3], de
firma
fir donostiarra y fama internacional, o un regalo
exclusivo de algunas de las mejores boutiques de la
ciudad [4]. O pueden ser unas gotas del perfume
SSirimiri, esencia de San Sebastián [5], o una
espléndida txapela [6] para coronar tu visita. O una
maravillosa ilustración exlusiva de un artista local [7].
Llévate un recuerdo y un regalo,
llévaselo a esa persona que quieres.
Llévanos contigo.
¿eres un foodie?
[2]
Regala (o regálate) el recuerdo
más exquisito. [1]
86 87

DE COMPRAS
CULTURA
GUÍA DE COMERCIOS
MADE IN SAN SEBASTIÁN

Nuestro elegante estilo donostiarra

HACER
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Y REGALOS

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QUÉ HACER CULTURA

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Travesía de Garbera 1
T. 943 39 48 95 Euskadi es un laberinto. Desde San Sebastián se
www.ccgarbera.com inician caminos que llevan a lugares tan dispares
SAN MARTIN
entre sí que no parece posible que estén tan
Urbieta, 9 INTERIORISMO cerca unos de otros. Detrás de cada valle que
T. 943 63 53 47 cruzamos, hay un cambio de paisaje, de
www.msanmartin.es NOMADA ALFOMBRAS Y KILIMS arquitectura, hay un euskera diferente y un
31 de Agosto, 24.
T. 943 42 61 52
microclima propio, de tal forma que es fácil
www.nomada.biz pensar que estás dentro de un laberinto.
FLORISTERÍA Aquí te damos unas pistas para que no te pierdas
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94

1. TRAS EL CORAZÓN VERDE

RUTA INTERIOR

El monte
Txindoki
es el Cervino vasco

BASQUE
EL CORAZÓN DE GIPUZKOA NO ES ROJO, ES VERDE Y SINUOSO: valles Goierri esta bajo la influencia
profundos, carreteras rizadas, pueblos levantados juntos a los ríos de la siempre mágica sierra
que atraviesan el territorio con un inevitable barroquismo. El interior de Aralar, presidida por el
es rico en curvas, desniveles y rincones que es recomendable visitar. icónico pico del Txindoki,
El valle del río Oria, y la N-1 que lo atraviesa, es el principal eje de símbolo de la montaña y el
comunicación norte-sur. No tendremos que conducir demasiado paisaje vascos, nuestro
para llegar a Tolosa, nobilísima villa que fue, en el siglo XIX, capital Cervino particular. En el
de Gipuzkoa durante diez centro de la comarca, en
años. Sería una excelente Beasain, puedes visitar el
idea asomarse a Tolosa un conjunto de Igartza, la llave
sábado por la mañana, para viajar a la Gipuzkoa del
cuando se celebra la con- medievo: el puente del siglo
currida y colorista feria de XII, el molino, el lagar y la
abastos. espléndida estructura de
Otra feria única es la de
piedra y madera del palacio.
Ordizia, unos kilómetros Tolosa
más al sur. Su mercado
lleva celebrándose cinco
siglos en el corazón de su casco histórico, declarado Conjunto # GOITUR, GOIERRI TURISMOA
Histórico-Artístico. Cada miércoles, tienes la oportunidad de sabo- T: 943 16 18 23
rear uno de los aspectos más tradicionales de la idiosincrasia vasca. www.goierriturismo.com
Estamos ya en las Basque Highlands, donde la naturaleza, la cultura
y la gastronomía se complementan en una oferta turística irresisti-
# TOLOSALDEA TOUR
ble. Remontando un poco más el río Oria llegarás a Beasain, indus-
triosa villa y epicentro del Goierri. Y muy cerca, en Ataun, podrás T: 943 69 74 13
www.tolosaldea.eus
visitar el Museo Barandiaran, museo de la mitología vasca.
De ahí a Idiazabal, famosa por la denominación de origen de su
queso, no hay mucha distancia. Y también muy cerca tienes
Segura, uno de los pueblos más esbeltos y bellos del territorio,
cuyas raíces se hunden en el siglo XIII. Sus calles estrechas de piedra
son únicas en Gipuzkoa, al igual que las cercanas minas de Aizpea DONOSTIA/
(en la localidad de Zerain), un enclave cultural único donde puedes SAN SEBASTIÁN
admirar el impacto que la explotación del hierro ha tenido desde el
siglo XI en el paisaje, la cultura y la sociedad vasca. Pasando por
Mutiloa, accedemos a la localidad de Ormaiztegi, donde podremos G I P U Z KO A
visitar el museo Zumalakarregi, ubicado en lacasa natal del general
carlista Tomás Zumalacárregui. TOLOSA

BEASAIN
ORMAIZTEGI ORDIZIA N AVA R R A
TOLOSA ORDIZIA
RENFE ZERAIN
T5 IDIAZABAL
Salida: Avda. de la Libertad,28 Desde la Estación de Tren SEGURA ATAUN

RENFE Segura
96
DONOSTIA /
SAN SEBASTIÁN
RUTA
INTERIOR
UROLA ZUMARRAGA
GARAIA LEGAZPI
La cuenca alta del río Urola es
conocida también como el Valle
del Hierro. La inagotable fuerza
cinética del propio río favoreció
la aparición de sus viejas ferrerías
y de la posterior y pujante
industria metalúrgica. Recorrer
esta comarca es contemplar la
relación del ser humano con la
tierra y la fuerza transformadora
de la sociedad que ha constituido
el hierro en el País Vasco.
LA ANTIGUA
En Zumárraga, encontrarás una
joya arquitectónica: la ermita de
La Antigua, considerada la
Catedral de las Ermitas. En su
interior, una increíble estructura
de madera sustenta la techumbre
de tal manera que parece flotar.
MIRANDAOLA
Y en Legazpi, el impactante
espectáculo de la Ferrería de
Mirandaola inicia el recorrido por
el Valle del Hierro: el Museo del
Hierro, la Ruta Obrera y Chillida
Lantokia, donde el escultor
realizó sus obras en hierro más
conocidas.
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97
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DESDE BIARRITZ A
2.
MUTRIKU, POR
TODA LA ORILLA
El flysch,
la biblia de
la tierra
El flysch es una caprichosa
formación de sucesivos
San Juan de Luz
Getaria estratos de roca que, a
consecuencia de la acción
continua del mar, han
quedado al descubierto y
AL ESTE Y AL OESTE DE SAN SEBASTIÁN, EL LITORAL ES UNA LÍNEA Desde San Sebastián hacia el Oeste, el territorio guipuzcoano revelan información sobre los
AMBULANTE DE FIEROS ACANTILADOS Y HERMOSAS PLAYAS, UNA despliega la mayoría de sus mejores paisajes y sus arenales más cambios biológicos,
EXTRAORDINARIA COLECCIÓN DE FAROS, MIRADORES Y PUEBLITOS famosos. Dejando San Sebastián, y pasando por Orio, llegas a geológicos e incluso
PESQUEROS. Zarautz, la primera perla del litoral y cita ineludible del calendario climáticos que han tenido
internacional de surf. La siguiente parada, Getaria, es famosa por lugar en los últimos 50
Saliendo hacia el oriente, hacia la frontera con Francia, el su península con forma de ratón, por ser la villa natal del navegan- millones de años. Es un libro
monte Ulia nos conduce por un sendero señalizado hasta Pasaia te Juan Sebastián Elcano y del modisto Cristóbal Balenciaga y por abierto para conocer las
San Pedro, localidad de calles empedradas y tradición pesquera, contar con algunos de los mejores restaurantes de pescado a la intimidades de la tierra. Una
que cuenta con un astillero de embarcaciones tradicionales vas- parrilla de Euskadi.
cas llamado Albaola. En el puerto puedes tomar un barquito
auténtica biblia tectónica.
La vecina Zumaia, varada en la desembocadura del río Urola y
hasta el vecino Pasai Donibane, un pueblo surcado por una # BEGI BISTAN
sitiada por playas, cuenta con un tesoro geológico de fama inter-
única callejuela y salpicado de pasadizos. T: 943 86 22 41 / 657 79 46 77
nacional: el flysch. De aquí a Deba la carretera destaca por sus www.begi-bistan.com
Desde allí es fácil acercarse a los cascos históricos que conservan cuestas y curvas, pero merecerá la pena sólo por contemplar las
los enclaves industriales de Lezo o Errenteria. Siguiendo hacia el casas de veraneo, la coqueta playa o el maravilloso claustro de la # OARSOALDEA
este, el monte Jaizkibel te lleva hasta Hondarribia e Irun, que fue iglesia de Santa María. Mutriku es el último reducto gipuzkoano T: 943 49 45 21
un importante asentamiento romano. Hondarribia es sencilla- antes de entrar en Bizkaia, un anfiteatro excepcional con vistas al www.oarsoaldea.eus
mente espectacular. Fundada hace ocho siglos, cuenta con una Cantábrico.
parte alta de gran aroma medieval que contrasta con el carácter
pesquero y colorista de su barrio bajo, el de la Marina. BIARRITZ
HENDAYA
Al otro lado de la frontera, te espera la plácida Hendaya, famosa SAN JUAN
HONDARRIBIA
por su playa, sus casas de veraneo y su castillo de Abbadie. Unos DE LUZ
kilómetros más al norte, reposa el encantador San Juan de Luz, DONOSTIA / LEZO
que cuenta con un pulcro centro histórico y la preciosa iglesia de MUTRIKU SAN SEBASTIÁN FRANCIA
ZUMAIA
GETARIA IRUN
San Juan Bautista. Continuando por la costa, llegarás a Biarritz, PASAI
ERRENTERIA
DONIBANE
destino turístico de muchos personajes de la alta sociedad.
DEBA ZARAUTZ ORIO
BIZKAIA
HONDARRIBIA: PASAI DONIBANE: PASAI SAN PEDRO: Zarautz - Getaria - Zumaia Deba - Mutriku
G I P U Z KO A UK09 UK10 UK11 DB03
E20 E21 E27 E01 E09
Salidas desde Plaza Gipuzkoa Salidas desde Plaza Gipuzkoa Salidas desde Oquendo,14 Salidas desde la estación de autobuses
98
3. EL ARTE DE
RECONVERTIRSE
BILBAO
A UNA HORA DE AUTOPISTA DESDE SAN SEBASTIÁN,
puedes contemplar un milagro: la profunda renovación
urbana que ha sufrido Bilbao en los últimos años y
que modificado su fisonomía e incluso su autoestima
es conocida como el Milagro Guggenheim o el efecto
Bilbao.
A finales del siglo XX, la reconversión industrial cerró
las fábricas que había en el centro, con lo cual la
ciudad dispuso de repente de sus mejores terrenos.
Por ahí empezó una regeneración única cuyo buque
insignia fue el Museo Guggenheim Bilbao. Una
fantástica escultura cubierta de placas de titanio que
Frank Gehry levantó en 1997 a la orilla del río Nervión.
El edificio alberga en su interior una colección
permanente de arte contemporáneo internacional, a
lo que se suman diferentes exposiciones temporales
durante el año. Fuera del Museo, puedes disfrutar
también del florido perro Puppy, de Jeff Koons, o la
araña gigante de Mamá, de Louise Bourgeois.
Pero en los terrenos liberados por las viejas fábricas
cabían muchas más cosas y los arquitectos más
prestigiosos levantaron espléndidos edificios
singulares en el entorno del Museo: Rafael Moneo, la
Biblioteca de Deusto. César Pelli, la Torre Iberdrola.
Alvaro Siza, el Paraninfo de la Universidad del País
Vasco. Arata Isozaki, las torres de Isozaki Atea. Una
impresionante muestra de reconversión urbanística,
reconocida en todo el mundo.
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4. LA ARQUITECTURA
DEL VINO
VITORIA Y
RIOJA ALAVESA
VINO CONSAGRADO Y ARQUITECTURA
BENDECIDA. De ese binomio nace en
Vitoria y en Rioja Alavesa un polo de
atracción turística de primer orden. Por
Puente de Bizkaia. un lado, la tradición centenaria y la
cultura del vino de Rioja Alavesa, así
Este famoso puente, más conocido
como la historia de Vitoria esculpida a
como Puente Colgante, une las
través de los siglos en su Catedral Vieja.
localidades de Areeta (Getxo) y
Portugalete sobre la ría de Bilbao, a Y por otro, el diseño vanguardista que
poco más de diez kilómetros de la ha transformado algunas bodegas
capital. Diseñado en 1893 por mediante la construcción de edificios
Alberto Palacio, fue el primer puente singulares por parte de arquitectos
del mundo con transbordador como Frank Gehry, Santiago Calatrava
colgante y, actualmente, solo hay y Zaha Hadid.
otros ocho en todo el mundo. En el
año 2007 fue declarado Patrimonio
Mundial por la UNESCO en la
categoría de Patrimonio Industrial. Catedral de Santa María Rioja Alavesa
La también llamada Catedral Vieja se levanta en Los paisajes de Rioja Alavesa tienen una
Vitoria-Gasteiz, en uno de los extremos de la personalidad propia, totalmente diferente a la
BIARRITZ
‘almendra’ medieval de la capital de Araba. del resto de Euskadi. Aquí no hay bosques ni
praderas verdes, sólo interminables hileras de
Levantada en la Alta Edad Media sobre los
BILBAO plantas que conforman un impresionante
cimientos de un templo románico, la Catedral
mar de viñedos. Un centenar de bodegas
DONOSTIA / Vieja es el único templo gótico de su especie
SAN SEBASTIÁN viven volcadas en esta actividad. Algunas son
que hay en Euskadi y tuvo problemas
centenarias, y otras están diseñadas por
estructurales casi desde su construcción. Por
EUSKADI arquitectos de renombre: Frank Gehry,
eso, desde hace más de quince años se
Marques de Riscal, en Elciego. Santiago
encuentra inmerso en un complejo proceso de
Calatrava, Ysios, en Laguardia. E Iñaki Aspiazu,
VITORIA
restauración. Ello no ha impedido que la
Bodegas Baigorri, en Samaniego. La mayoría
GASTEIZ catedral permanezca ‘abierta por obras’ para
N AVA R R A que propios y extraños puedan conocer la están abiertas al público para mostrar sus
cimentación de una catedral gótica o los instalaciones, así como realizar catas o
LAGUARDIA recovecos de las bóvedas. El novelista Ken Follet compras. Rioja Alavesa está salpicada además
LABASTIDA
se documentó in situ para escribir la de pueblos encantadores como Laguardia,
ELCIEGO
continuación del exitoso ‘Los Pilares de la Tierra’. Elciego o Labastida.
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MUSEOS
Y RECURSOS
TURÍSTICOS
DE LA CIUDAD
OFICINA DE TURISMO:
Invierno:
Lunes a sábado: 9:00-19:00
domingos: 10:00-14:00
Verano:
Lunes a sábado: 9:00-20:00
Domingos: 10:00-19:00
Festivos: 10:00-20:00
MUSEO SAN TELMO
Martes a domingo:
10:00 - 20:00.
Cerrado: lunes ( excepto
festivos y puentes), 1 y 20 de
enero y 25 de diciembre
Entrada general: 6€
Entrada reducida: 3€.
+ pag.55
AQUARIUM
De octubre a Semana Santa:
Laborables: 10:00 - 19:00.
Fines de semana, festivos y
puentes: 10:00 - 20:00.
Semana Santa a 30 de junio y
septiembre:
Laborables: 10:00 - 20:00
Fines de semana, festivos y
puentes: 10:00 - 21:00.
Del 1 de julio al 31 de agosto:
Todos los días: 10:00 - 21:00
Cerrado: 25 de diciembre,
1 de enero y el 20 de enero.
Adultos 13 €
Niños (4 a 12 años) 6,50 €
Menores de 4 años Gratis
Tarifa especial 9 €
Familias numerosas 38 €.
+ pag.56 y pag. 79
TABAKALERA
Lunes a jueves:
08:00 - 22:00
Domingo y festivos:
10:00 - 22:00
Viernes: 8:00-23:00
Sábado: 10:00-23:00
Entrada y visita al edificio gra-
tuita. Exposiciones Temporales
de Tabakalera gratuitas.
+ pag.57
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Tarifas: Viernes 6€. Sábados, Cerrado: Laborables de invierno, Del 12 de marzo al 30 de junio y
CRISTOBAL BALENCIAGA MUSEO NAVAL domingos y festivos: Todo el día
PRÁCTICA
primavera y otoño.
MUSEOA De martes a sábado: 8€, medio día mañana (10:30-
Acceso al parque en vehículo o a
del 1 de octubre al 4 de noviem-
bre: 11:00 - 19:00 cada hora
INCENTIVOS Y EVENTOS
Noviembre-febrero:
10:00 - 14:00 / 16:00, 6€) y medio día tarde
pie: 2,20 € /persona. Del 1 de julio al 30 de septiembre:
Martes a domingo:
10:00 -15:00
16:00 - 19:00
Domingos y festivos:
(13:30 - 20:00)
+ pag.80
+ pag.78 10:00 - 19:00 cada media hora.
Marzo - octubre: El último a las 20:00
11.00 - 14.00 Cerrado: Lunes a viernes
REUNIONES,INFORMACIÓN
Martes a domingo: 24 y 31 de diciembre: CATAMARÁN
de temporada baja.
10:00 - 19:00 10:00 -14:00 PALACIO DE HIELO CIUDAD DE SS
Julio - agosto: Cerrado: Lunes. Días 1, 6 y 20 de TXURI URDIN Primavera y otoño: Adulto: 5 €;
Todos los días enero y el 25 de diciembre. Abierto del 6 de septiembre del 12:00, 13:00, 16:00, 17:00, 18:00,
Joven (5-12 años): 3 €;
10:00 - 20:00 Niños (0-4): gratis.
2017 al 31 de mayo del 2018.
Cerrado: 25 de diciembre y
General: 3 €; Estudiantes y
jubilados: 1,5€; Horarios especiales en el puente
19:00
Verano: + pag.79
1 de enero.
Menores de 14 años y parados: de la Inmaculada Concepción, 12:00, 13:00, 14:00, 16:00,
10 € / Reducida: 7 € gratis. Jueves, entrada gratuita. Navidad y Semana Santa. 17:00, 18:00, 19:00 y 20:00 IGLESIAS
+ pag.57 y pag. 76 + pag.58 Laborable: Hasta 12 años: 6 €; Invierno: Grupos consultar SANTA MARÍA Y
MUSEO DIOCESANO
Adulto: 8,85€ Cerrado: Invierno salvo grupos
Fines de semana, festivos y Adultos: 10 €; T. 619 727 387
vísperas: Hasta 12 años: 6,85 € Niños de 3 a 10 años: 6 € 5 € (museo + Sta María)
ALBAOLA
EUREKA!
ZIENTZIA MUSEOA Octubre a Semana Santa
Adulto: 9,85 €
+ pag.80 + pag.75 y pag. 78 Lunes a domingo:
10:30 -13:00
Lunes- viernes: 10:00 - 19:00 10:00 - 14:00/ 16:00 - 19:00
Vacaciones escolares y puentes 15:00 - 18:00 MOTORAS 3 € individual.
Semana Santa a octubre FUNICULAR DE LA ISLA
hasta las 20:00 Donostiarras gratis.
10:00 - 14:00/ Invierno 1 junio a 30 septiembre
Fines de semana y festivos: Basílica y museo: 5 €
15:00- 19:00 Laborables: 11:00 -18:00 Línea roja (Servicio directo):
11:00 - 20:00
Cerrado: lunes (excepto festivos), Fin de semana: 11:00 - 19:00 SAN VICENTE
Cerrado: 25 diciembre 10:00 - 20:00 (salidas de 30 min T. 943 42 21 99/943 43 15 36
1 de enero y el 24, 25 y 31 de Cerrado: Los miércoles en a 1 h. dependiendo de la clima-
y 1 enero. diciembre. invierno. Lunes a viernes:
tología) 9:00-13:00/17:30-20:00
0-3 años: gratis Primavera y junio 1 junio a 30 septiembre, Semana
Público general: 7 €; Sábados:
4-17 años: 7 € Laborables: 11:00 - 20:00 Santa y fines de semana de octu-
Reducidos: 5 €; 9:00-13:00/17:30-20:30
18-64 años: 10 € Fin de semana: 10:00 - 21:00 bre:
Menores de 6 años, Gratis. Domingos:
>65 años: 7 €
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Julio: Línea azul: visión submarina y
+ pag.59 y pag. 79
pag.58 Laborables: 10:00 - 21:00
Fin de semana: 10:00 - 22:00
paseo por la bahía (25 min):
9:00-13:30
Gratis
12:00, 13:00, 14:00, 15:30
Agosto: 16:30, 17:30, 18:30 y 19:30 BUEN PASTOR
REAL 100 MUSEOA Todos los días: 10:00 - 22:00 T. Sacristía: 943 464 516
CASA DE LA HISTORIA Septiembre: Resto del año: Consultar
Martes a sábado: disponibilidad
Lunes - sábado:
Semana Santa: todos los días, del 1 al 9: 10:00 - 21:00 8:30-12:30
10:30-13:30 / 16:30-19:30 Línea roja: 4 €
10:00-17:30. A partir del 10: 17:00-20:00;
Cerrado: lunes , domingos y Línea azul: 6 €
Hasta el 30 de junio: de miércoles Laborables: 11:00 - 20:00 Domingos: 17:30-19:30
festivos. Niños menores de 4 años: gratis.
a domingo, 10:00-17:30 Fin de semana: 10:00 - 21:00 Gratis.
De mayo a septiembre: Grupos: consultar precios.
1 de julio - 31 de agosto: todos los
días, 11:00-20:00
abre lunes
Museo: Adulto: 4 €;
Ida/Vuelta:
Adultos: 3,15 € + pag.78 IGLESIA IESU
T. 609 07 42 76 /943 46 56 15
1 de septiembre - 11 de diciembre: Menor 14 años: 2 €; Niños: 2,35 € Lunes a viernes: 17:00-19:00
de miércoles a domingo, Socio adulto: 2 €; Socio menor Billete sencillo: Adultos: 1,70 €; BUS TURÍSTICO
Domingo: 10:30-13:00. Los
10:00-17:30 de 14 años: Gratis. Niños: 1,35 €; 5 de noviembre al 18 de marzo: domingos a las 12:45 posibilidad
Cerrado del 10 de diciembre a Museo+Estadio: Billete especial: 3,15 € 11:00 - 16:00 cada hora de visita guiada castellano/
marzo 2018 Adulto: 6 €; Menor 14 años: 3 €; + pag.78 19 de marzo al 30 junio y del 1 de euskera previa cita.
+ pag.57 Socio adulto: 3 €; octubre al 4 de noviembre: Gratis.
Socio menor de 14 años: Gratis. PARQUE DE ATRACCIONES 11:00-18:00 cada hora
+ pag.59 MONTE IGUELDO Del 1 al 31 de julio y del 1 al 30 de
Fines de semana de invierno: septiembre: 11:00 - 14:00 cada
SAGARDOETXEA – media hora y hasta las 19:00 HORARIOS CABINAS
11:30 - 14:00/
MUSEO DE LA SIDRA
Martes a sábado: MUSEUM CEMENTO REZOLA 15:30 - 18:30 cada hora
Del 1 al 31 de agosto:
COLECTIVAS / PLAYAS
Junio-septiembre:
Martes a sábado: Primavera: Lunes-viernes
11:00-13:30 / 16:00-19:30 10:30 -17:00 cada media hora y 9:00 -20:00
10:00 – 14:00 11:30 - 14:00 /
Domingos y festivos: 15:30 - 19:30 hasta las 20:00 cada hora. Julio-agosto:
11:00-13:30 Cerrado: Lunes, domingo y 9:00 -20:30
festivos Verano: laborables: Adulto: 12 €
Cerrado: Lunes (excepto julio y Abril-mayo-octubre:
agosto), 26 julio (por la tarde), + pag.59 11:00 - 14:00 /
15:30 - 20:00
Joven (5-12 años): 6 €
Niños (0-4): gratis. 10:00- 18:00
24, 25 y 31 diciembre, 1 y 6
enero.
Fin de semana: + pag.79 Resto del año:
11:00 a 20:30 10:00 -17:00
Grupos: 3,50€; Individuales: 4€ Semana Grande: 25 de diciembre y 1 de enero
KUTXA TREN TURÍSTICO
Menores de 10 años: gratis 11:00 - 23:30
EKOGUNEA abiertos: 11:00-14:00
Escolares: 2€. Otoño: 5 de noviembre al 11 marzo:
Abierto: viernes: 16:00 - 20:00 11:00 - 17:00 cada hora 1 €/1,40 €
+ pag.58 sábados, domingos y festivos:
11:00-14:00 /
15:30- 20:00
10:30 - 20:00h.
* Tarifas y horarios vigentes a diciembre de 2017
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BREVE DICCIONARIO
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DE EUSKERA

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USA LA LENGUA MÁS ANTIGUA DE EUROPA PARA PEDIR UNA CERVEZA. El euskera es la

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lengua viva más antigua de Europa y una de las pocas lenguas no-indoeuropeas que no solo
ha sobrevivido sino que está muy presente en San Sebastián. La mitad de los donostiarras
hablan euskera. Anímate y aprende algunas expresiones. Utiliza nuestro idioma para saludar
o pedir una cerveza: “Egunon. Zurito bat, mesedez”.

ESPAÑOL EUSKERA ESPAÑOL EUSKERA

SALUDOS
Me llamo Miren
AGURRAK
Ni Miren naiz
Desayuno
Almuerzo
Gosaria
Bazkaria
www.visithondarribiairun.eus
Hola Kaixo Cena Afaria
Buenos días Egun on Calefacción Berogailua
Buenas tardes Arratsalde on Aire acondicionado Aire girotua
Buenas noches Gabon Precio Prezioa
Adios Agur Tarjeta Txartela
Hasta mañana Bihar arte Bar Taberna
Hasta luego Gero arte Restaurante Jatetxea
Hasta pronto Laster arte Comedor Jangela
Por favor Mesedez Sidrería Sagardotegia
Perdón Barkatu Café Kafea
Gracias Eskerrik asko Leche Esnea
De nada Ez horregatik Café con leche Kafesnea
Sí Bai Vino Ardoa
No Ez Vino tinto Ardo beltza
Bienvenido(s) Ongi etorri Vino blanco Ardo zuria
Buen provecho On egin Vino rosado Ardo gorria
Cerveza Garagardoa
LUGARES LEKUAK Sidra Sagardoa
Calle Kalea Chacolí Txakolina
Plaza Plaza Pacharán Patxarana
Oficina de turismo Turismo bulegoa Agua Ura
Ayuntamiento Udaletxea Bocadillo Ogitartekoa
Banco Banketxea Plato combinado Plater konbinatua
Biblioteca Liburutegia Menú del día Eguneko menua
Iglesia Eliza Carta Karta
Museo Museoa Aperitivo Janaurrekoa
Cine Zinema Pintxo (sobre pan) Pintxoa (ogi gainekoa)
Exposición Erakusketa Primer plato Lehen platera
Hotel Hotela Segundo plato Bigarren pletera
Albergue Aterpetxea Postre Postrea (azken burua)
Agroturismo Landa etxea Comida Janaria
Camping Kanpina Bebida Edaria
Aparcamiento Aparkalekua Dulce Gozoa
Parada de autobús Autobus geltokia Salado Gazia
Estación de tren Tren geltokia Soso Geza
Bar Taberna Amargo Mikatza
Restaurante Jatetxea Propina Eskupekoa
Playa Hondartza Camarero Zerbitzaria
Policia Autónoma Ertzaintza Cocinero Sukaldaria
Policía municipal Udaltzaingoa Carne Haragia
Farmacia Botika Pescado Arraina
La cuenta por favor Kontua mesedez
EN EL HOTEL, BAR HOTELEAN, TABERNAN, Barato Merke
O RESTAURANTE JATETXEAN Caro Garesti Gastronomía
Buenos días, quería Egun on, gela
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Habitación Gela 1 Bat Naútica Patrimonio
Habitación doble Gela bikoitza 2 Bi
Cama Ohea 3 Hiru
Servicio Komuna 4 Lau
Baño Bainugela 5 Bost
Llave Giltza 6 Sei
Sábanas Maindireak 7 Zazpi
Manta Estalkia 8 Zortzi
Toalla Eskuoihala 9 Bederatzi
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