Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
CATEDRÁTICO:
INTEGRANTES:
HUANCAYO – PERÚ
2018
1
Contenido
CAPITULO I: INFORMACIÓN GENERAL...........................................................................5
1.1 IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO:.........................................................................5
1.2 ACTIVIDAD ECONÓMICA........................................................................................6
1.3. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO:....................................................................................7
1.4. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO..................................................................................8
1.5. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO:...............................................................................14
1.6 ESTRATEGIA GENÉRICA DE LA EMPRESA:...........................................................17
1.7 ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO.........................................................................18
1.7.1. Distritos importantes, con mayor número de habitantes...........................................18
1.7.2. Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita...........................................19
1.7.3 Población Económicamente Activa........................................................................21
1.7.4. Balanza comercial: Importaciones y exportaciones.................................................21
1.7.5 Tasa de inflación, tasa de interés............................................................................23
1.7.6 Riesgo país.......................................................................................................... 23
1.7.7 Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto..............................................24
1.8 PLAN ESTRATÉGICO..............................................................................................25
1.8.1. Visión y misión de la empresa...............................................................................25
1.8.2 Análisis FODA....................................................................................................26
1.8.3. Objetivos........................................................................................................... 28
CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO...........................................................................29
2.1 CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN............................................................................29
2.1.1. Segmentación geográfica.....................................................................................29
2.1.2 Segmentación demográfica...................................................................................29
2.2 UNIVERSO.............................................................................................................. 30
2.3 MARCO MUESTRAL...............................................................................................30
2.3.1. Método de muestreo............................................................................................30
2.3.2 Tamaño de la muestra...........................................................................................30
2.3.3 Entrevista a profundidad.......................................................................................31
2.3.4 FOCUS GROUP..................................................................................................37
2.3.5 Cuestionario de la encuesta concluyente.................................................................42
2.3.6 Cruz de Porter.....................................................................................................57
2.4. PLAN DE MARKETING.........................................................................................58
2.4.1 Producto............................................................................................................. 58
2.4.2 Precio................................................................................................................. 59
2.4.3 Plaza.................................................................................................................. 61
2.4.4 Promoción.......................................................................................................... 62
2.5 Cuadros de demanda proyectada por producto o servicio..............................................64
2.6 Ciclo de vida del producto considerando las 4 Ps del marketing.............................65
CAPÍTULO III: ESTUDIO TÉCNICO..................................................................................68
3.1. TAMAÑO................................................................................................................ 68
3.1.1. Tamaño teórico...................................................................................................69
2
3.1.2. Tamaño máximo.................................................................................................69
3.1.3. Tamaño normal...................................................................................................69
3.2 PROCESO................................................................................................................ 70
3.2.1 Flujograma de la producción y Ventas:...................................................................70
3.2.2 Blueprinting (por producto):..................................................................................74
3.2.3 Requerimiento de materia prima directa..................................................................75
3.2.4. Requerimiento de Mano de Obra Directa...............................................................75
3.2.5. Requerimiento de Carga Fabril.............................................................................76
3.2.6. Requerimiento de Gastos Administrativos..............................................................78
3.2.7 Requerimiento de Gastos de Ventas:.......................................................................80
3.2.8 Requerimiento de Inversiones Tangibles:................................................................82
3.2.9 Requerimiento de Inversiones Intangibles:..............................................................86
3.3 Localización.............................................................................................................. 87
3.3.1 Cuadro de localización por el método de puntos:.....................................................87
3.4 Matríz de impacto ambiental.......................................................................................88
CAPÍTULO IV: ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL..................................................91
4.1. Forma Societaria (anexar minuta)................................................................................91
4.1.2. Registro de marcas y patentes...............................................................................97
4.1.3. Licencias y autorizaciones..................................................................................100
4.2. Régimen Laboral.....................................................................................................107
4.3. Régimen Tributario..................................................................................................110
4.4. Organigrama Funcional............................................................................................112
4.5. Manual de Organización y Funciones.........................................................................113
4.6. Gastos de Formalización Empresarial........................................................................130
CAPÍTULO V: PROYECCIÓN E INGRESOS:....................................................................157
5.1 Ingreso por ventas y producto principal......................................................................157
CAPÍTULO VI: ESTUDIO ECONÓMICO:.........................................................................157
6.1 Presupuesto de materia prima directa:.........................................................................157
6.2 Presupuesto de mano de obra directa:.........................................................................158
6.3 Presupuesto de costos indirectos de fabricación:..........................................................158
6.3.1 Presupuesto de materia prima indirecta:................................................................158
6.3.2 presupuesto de mano de obra indirecta:................................................................159
6.3.3 Presupuesto para suministros:..............................................................................159
6.4 Presupuesto de costo de ventas:.................................................................................160
6.5 Presupuesto de gastos administrativos:.......................................................................160
6.6 Presupuesto de otros gastos administrativos:...............................................................161
6.7 Presupuesto de gastos de venta:.................................................................................161
6.7.1 Presupuesto de personal de ventas o distribuidor:...................................................161
6.7.2 Presupuesto de otros gastos de ventas:..................................................................162
6.7.3 Presupuesto de publicidad:..................................................................................162
6.8 Presupuesto de gastos operativos:...............................................................................163
3
6.9 Presupuesto de inversiones tangibles:.........................................................................163
6.9.1 Presupuesto de maquinarias y equipos:.................................................................163
6.9.2 Presupuesto de enseres:......................................................................................164
6.10 Depreciación:.........................................................................................................164
6.11 Presupuesto de inversiones intangibles:.....................................................................165
6.12 Amortización de intangibles:....................................................................................166
CAPÍTULO VII: INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO........................................................167
7.1. Presupuesto de Inversión Total..................................................................................167
7.2. Presupuesto de Financiamiento.................................................................................168
7.3. Cronograma de pagos del financiamiento...................................................................168
CAPÍTULO VIII: EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA......................................171
8.1 Estado de resultado proyectado:...........................................................................171
8.2 Flujo de caja:.........................................................................................................172
8.3 Indicadores económicos – financiero..........................................................................173
8.3.1 VAN:................................................................................................................ 173
8.3.2 TIR:................................................................................................................. 174
8.3.3 Periodo de recuperación:.....................................................................................175
4
RESUMEN EJECUTIVO
población busca una alternativa de poder curar sus enfermedades que no sea por medio
de la medicina común, sino de forma natural. Es por eso que nosotros emprendimos la
idea de crear, producir de estas plantas medicinales productos que sean de fácil consumo
chilca. THANI “Dulce sabor, maravillosa salud” nos da una Gama de infusiones para la
elección del gusto del consumidor. Como son la Muña, orégano, paico, valeriana, hinojo y
selección y por un laboratorio para saber de manera específica cuáles son sus beneficios.
THANI es un Nuevo producto enmarcado para ser una Buena alternativa para la trata de
algunas dolencias que se puede suscitar en el transcurso del día y que no exista algún
centro medico cerca y así con nuestras infusiones poder mitigar estas dolencias de
manera temporal.
Razón social:
THANI S.A.C
Horizonte:
5
La empresa se enfocará en el nivel socioeconómico tipo “A, B y C” para la venta de
Actividad Económica:
Producción y comercialización de infusiones filtrantes.
infusión)
Partida arancelaria
El producto no se exportará por el momento, de querer incursionar en un mercado
6
demás preparaciones alimenticias que contengan mezclas o extractos de plantas, partes de
incluso injertados
de aprovechar los recursos naturales como son las plantas aromáticas y medicinales, este
natural, siguiendo siempre de la más estricta línea de calidad de nuestros productos con
precios accesibles al público, nuestro producto está dirigido a un público a partir de los 5
empresa ofrece facilidades de pago como son pagos en efectivo, tarjetas de débito y tarjetas
de crédito. Para el desarrollo del proyecto antes mencionado se realizó un riguroso estudio
etc. Nuestros productos se encuentran al alcance del público en nuestros puntos de venta;
como también en ventas a pedido (delivery), correo electrónico, Pagina Web, Facebook e
Instagram.
7
1.4. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO.
Los productos que ofrece nuestra empresa son Infusiones Filtrantes a base de hierbas
medicinales naturales del Valle del Mantaro, los mismos que contienen propiedades que
combaten las enfermedades y/o malestares propios de nuestra región de manera natural.
Thani “dulce sabor, maravillosa salud” tiene como composiciones hierbas que por
comunes. Nuestra idea es trasladar la esencia del producto en un clásico filtrante, pero
tiempo por su naturaleza, en este caso el producto será usado para el consumo.
THANI “dulce sabor, maravillosa salud” se presentará en una caja por 30 unidades de
sobres filtrantes, cada sobre de 1.5 gramos, los sobres filtrantes tienen una presentación
enteras de hierbas medicinales naturales propios de nuestro Valle del Mantaro, que en
conjunto y combinaciones forman la perfecta combinación para aliviar los malestares y/o
reposar entre 4 y 5 minutos antes de usarla, si desea puede agregar azúcar al gusto.
Empaque: Caja de cartón color verde y rasgos de la naturaleza, con una cobertura en vitafil
8
El empaque deberá contar con información codificada, dicha información debe estar clara
y legible:
Con respecto a los malestares comunes del Valle del Mantaro como son: dolor estomacal,
infusión de las hojas, ayuda a combatir estos males, incluso el hervir las hojas puede servir
como un sedante.
Tabla Nutricional - Orégano
9
Ilustración 3: PLANTA DEL ORÉGANO
Fuente: http://www.composicionnutricional.com/alimentos/OREGANO-SECO-4
Muña: Planta oriunda de la sierra peruana, se usa en comidas o como infusión, La muña se
Con respecto a las propiedades para aliviar malestares relacionados con dolor estomacal, se
10
Ilustración 5: PLANTA DE LA MUÑA
Fuente: http://www.composicionnutricional.com/alimentos/MUNA-SECA-4
El PAICO: Es una planta medicinal y aromática usada desde tiempos prehispánicos por
(lombrices) y la tenía. Esta planta tiene múltiples propiedades y es beneficiosa para un sin
número de enfermedades.
Principales propiedades son:
Antiparasitario: Esta propiedad del paiku nos permite realizar tratamientos de áscaris
tomar la infusión de esta hierba para aliviar las molestias provocadas por las flatulencias, y
y dolores estomacales.
Antiacidez: Su propiedad neutralizante ayuda a reducir el exceso de acidez.
Antiinflamatorio: Las hojas machacadas ayudan a bajar la inflamación de las contusiones y
fracturas.
Antitusígeno: Alivia los problemas respiratorios como la tos.
Antiséptico Sus hojas machacadas tienen componentes que permiten ayudar en que la
herida se cure.
11
Ilustración 6: TABLA NUTRICIONAL PAICO
http://www.composicionnutricional.com/alimentos/PAICO-SECO-4
12
1,246.038 habitantes a diferencia del año 2007 con 1,225.474 habitantes, tal como se
FUENTE:
Tomando en cuenta toda la información anterior, concluimos que nuestro nicho de mercado
abarca a todo el departamento de Junín, que cada vez más está en crecimiento el cual se
13
desarrolla en forma silvestre y en condiciones climáticas extremas como son las de las
entre otros más, son plantas aromáticas con propiedades medicinales (principios químicos
activos), los cuales son capaces de calmar dolores, curar enfermedades estomacales, etc.
con sabores muy agradables, y sobre todo son plantas en algunos casos silvestres en
abundancia y con bajo costo. Debido a estas características es necesario darle un valor
desarrollo sostenible que mejore la calidad de vida de todos los actores involucrados.
Por lo tanto para lograr que nuestro producto tenga el éxito esperado tendremos en cuenta
el éxito o el fracaso de una empresa. Por lo tanto, una cultura corporativa deficiente puede
(cero defectos)
Acciones dirigidas al cliente: Es mejor llegar de modo certero a las personas clave, las que
pueden consumir nuestro producto, que hacer que muchas personas conozcan nuestro
en todos los soportes hace que los consumidores sean incapaces de recordar de manera
clara más de un par de ideas o marcas. Para ser una de esas elegidas y llegar a
introducirnos en la mente del consumidor sólo tenemos una oportunidad, así que no
podemos desaprovecharla. Con ideas precisas y breves hacemos que nuestro público capte
lo esencial, lo que le interesa, y esa claridad de ideas es la clave para ser recordados y
14
Innovar: Estudios de mercado, situaciones de consumo nos ofrecen toda una serie de datos
cuantitativos sobre nuestros públicos. Dentro de ella o en sus márgenes siempre hay sitio
para innovar y para ofrecerle al público algo distinto, que consiga que nos vea de una
manera nueva. La creatividad es la llave que nos abre la puerta del éxito.
Para el presente proyecto, utilizaremos dos estrategias genéricas de Porter que son:
“Diferenciación” y “Liderazgo en Costos”; esto debido a que nuestros productos marcarán
mercado como son: La muña, hoja de alcachofa, valeriana, paico, orégano, hinojo y
llantén, las mismas que según la entrevista realizada al nutricionista aportan bienestar a la
nerviosismo y la ansiedad)
Paico : Elimina parásitos intestinales
Orégano : Bueno para el tratamiento de trastornos en el tracto
gastrointestinal.
15
Hinojo : Estimulante del apetito.
Llantén : Relajante del sistema nervioso central.
Por tratarse de productos naturales procesados, que cuentan con extraordinarias bondades
(S/ 7.50 x una caja de 15 unidades) resulta accesible a todas las personas que promueven el
bienestar en la salud de su familia y que fácilmente pueden estar ubicadas dentro de los
de Junín. Limita por el norte con la provincia de Concepción; por el este con la provincia
de Sapito; por el sur con el departamento de Huancavelica; y por el oeste con la provincia
de Chupaca.
La provincia de Huancayo cuenta con una densidad 153,34hab/km2, está dividida en 28
distritos tiene un área de 3558,10 kilómetros cuadrados, cuenta con un clima templado, frio
y seco con diferente temperatura entre el día y la noche, y variable en los diferentes meses
del año.
La mayor parte de su extensión está ocupada por chacras y campos destinados a la
agricultura. Esto nos favorece ya que contamos con materia prima para ofrecer bolsitas de
infusión (medicinales).
16
Ilustración 11: POBLACION HUANCAYO Y SUS DISTRITOS
Fuente: Elaboración propia en base a datos de INEI.
Huancayo ya que cuenta con 545615 habitantes de las cuales tiene tres distritos con mayor
Estadística e Informática (INEI). Por ende, creemos que nuestra idea de negocio será más
factible ya que es un mercado que está en crecimiento y que es una ciudad importante para
17
Ilustración 13: POBACIÓN DE DISTRITOS DE HUANCAYO
Fuente: Elaboración propia en base a datos de INEI.
un factor importante para nuestro proyecto, ya que la ciudad de Huancayo cada vez se
18
INTERPRETACIÓN: Como podemos observar por cada distrito hay incremento de la
exportaciones son mayores que la importación se deduce que el resultado es positivo hace
1.7.1.4. PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo país.
19
INTERPRETACIÓN: El PBI de Huancayo el indicador que mide el valor de todos los
los últimos años. Tipo de cambio registró variaciones relativas en los últimos años son
en el mercado.
El BCR explicó que las expectativas de inflación a 12 meses continuaron bajando, pasando
de 2,48 por ciento en noviembre a 2,30 por ciento en diciembre de 2017, ya que son
señales positivas en las cotizaciones de materias primas y en los flujos de capitales hacia de
economías emergentes.
20
El riesgo país una merma de las inversiones extranjeras y un crecimiento económico menor
normativa.
Ley General de Sociedades Ley N° 26887: Promueven el ordenamiento y formalización
comercial. Dando las pautas para identificar el tipo de sociedad que conformarán los socios
Decreto supremo que aprueba el Texto Único Ordenado de la Ley N° 28976, Ley Marco de
21
1.8 PLAN ESTRATÉGICO
Esta sección expondrá las tres fases del proceso estratégico: visión y misión de la empresa,
Visión
Misión
personal”.
posibilidades de triunfo ante un entorno competitivo con el objeto de encontrar los puntos
estratégicos críticos.
22
Ilustración 19: ANÁLISIS FODA
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA.
23
1.8.3. Objetivos.
Objetivo principal
Lograr que el consumo de infusiones de productos naturales “Thani” sea masivo a nivel
próximos 5 años
- Posicionarnos como líderes en la venta de nuestros productos a nivel nacional en el
productos THANI.
b. Distritos: Huancayo, El Tambo y Chilca
24
Como propuesta inicial se establecerá como punto de venta y distribución en la ciudad de
estos tres distritos, por tanto es indispensable realizar el estudio en estos tres distritos.
c. Zona: Urbana. Debido a que en estos distritos se concentra la mayor parte de la
de consumo que se centre en obtener un buen servicio y buena calidad sin tomar en cuenta
el precio del mismo, por tanto quien se acondiciona a estas características son los NSE A-
2.2 UNIVERSO
25
2.3 MARCO MUESTRAL
VARIABLES DE LA
FORMULA
N 79497.11
P 50%
Q 50%
Z 1.96
e 5.00%
26
2.3.3 Entrevista a profundidad
de por ejemplo, tomar las hojas de muña como agentes digestivos; sin embargo, toda
especie vegetal tiene muchos metabolitos que son los responsables de generar una acción
terapéutica, por ejemplo, supongamos que la muña tiene 100 metabolitos, de los cuales
sólo uno es el que tiene acción digestiva y los 99 restantes aún siguen en estudio para
¿Existe algún tipo de procesamiento por el que deban pasar la mayoría de las plantas
consiste en saber qué metabolitos tienen las funciones distintas y cómo estos pueden
plantas?
El tema de Recursos Naturales lo ve DIGEMID (Dirección General de Medicamentos y
Drogas) cuya sede central se encuentra en la ciudad de Lima, ellos elaboran la parte
27
normativa, la parte administrativa y legal, y ellos le dan el encargo al Instituto Nacional De
Salud (INS) para que a través de su área de Control de Calidad terminen de verificar las
condiciones de las plantas, para corroborar si son aptas o no para el consumo humano.
¿Existen plantas medicinales que podrían ingerirse diariamente para poder mejorar
una parte beneficiosa, pero no la parte que podría causar algún daño a la salud.
Ejemplo: La manzanilla puede ser beneficiosa para una persona sana, pero para una
¿Considera factible que estas plantas puedan ingerirse a través de filtrantes?, los
CONTROL DE CALIDAD de sus productos, por ende, si las empresas son responsables
daño?
Podría ser la manzanilla, la valeriana que nos sirve para controlar problemas de
controlada la muña que es muy buen digestivo, tiene una acción muy buena para el sistema
Otro relajante natural y muy bueno son las hojas de la lechuga, también está el anís un gran
agente digestivo, los pelos del choclo tienen gran actividad diurética, trabajan muy bien
sobre la vía renal; otra planta en forma controlada podrían ser las hojas de alcachofa,
generan bienestar y promueven la salud del hígado, previene el hígado graso, son
28
acostumbrados a usarlos como cataplasma o emplasto, pero las hojas del llantén en
¿La práctica de tomar estas plantas, debería ser en forma natural o procesada a
través de filtrantes?
Lo más correcto sería procesado, lo que sucede es que gracias al procesamiento se logra
procesar y modificar el PH, modificar su medio ácido y su medio básico, lo que nos
Entrevista a:
Sr. Dennis Chanchanya – Jefe de ventas Oro Verde Zonal Huancayo.
Para la realización de esta encuesta, nos enmarcamos en la empresa corporación “oro
de esta manera:
Línea clásica:
- Manzanilla
- Te, canela y clavo
- Anís
- Té puro
Línea herbal:
- Uña de gato
- Mate de coca
- Boldo
- Hierba luisa
Línea especial:
29
- Té naranja, durazno
- Relax ‘te
- Diges´te
- D´ellas
- Adelgaté
- Gripal té
mercado, ya que ellos ofrecen un precio accesible para las personas que compren el
televisión y radio, también lo hacen mediante carteles y polos y poster publicitarios que se
materia prima para la elaboración de todos sus productos situada en, en su mayoría, en la
selva central.
también productos secundarios como son los chocolates de taza, márzamelos cubiertos de
chocolate.
30
de manera contundente en la gente, tiene altos estándares de calidad y certificaciones a
nivel internacional
Participantes 20 a 45 años
Número de participantes 6
participantes
Duración 1 hora
31
nuestro producto.
INTRODUCCIÓN
Antes de iniciar la filmación se conversó con los SEIS (06) participantes para poder
mismo.
ROMPER EL HIELO
En primer lugar, se hizo la presentación del proyecto, indicando que somos un grupo de
alumnos de la Universidad Continental, del Programa Gente que Trabaja y que nos
PREGUNTAS ORIENTADORAS:
1.- ¿Cuándo se encuentran con algún malestar y/o enfermedad común, toman algo natural
32
4.- ¿Qué opinan sobre la presentación?
5.- ¿Cuánto estarían dispuestos a pagar por una infusión natural medicinal?
CONCLUSIONES:
Desconocen la existencia de infusiones naturales para malestares y/o enfermedades
comunes, sin embargo, manifiestan que conocen los remedios caseros y sus propiedades.
Cuando se encuentran en los supermercados y/o bodegas solo encuentran las infusiones
hierbas medicinales de nuestro valle del Mantaro, ya que así tendrían acceso más rápido y
preparación.
Actualmente todas buscan algo natural, ya que hoy en día demasiadas pastillas que
productos donde especifique su uso, y una página web donde un profesional experto sobre
la materia lo certifique.
Desearían que unos empaques vengan variedades de infusiones para los diferentes
de los productos.
Indican que los colores de los empaques deben ser variados, pero con colores sobrios y
33
Consideran que el contenido de cada infusión es reducido, indican que debe ser un poco
ACEPTAN RECHAZAN
resaltantes.
infusión
las ofertas
Los envases de los productos serán más rústicos y con colores muy sobrios basados en la
naturaleza
34
Se expenderán en packs, donde se venda una variedad de infusiones para diversos
ENCUESTA
La presente encuesta tiene como objetivo conocer los gustos y la expectativa del mercado
una “X” dentro del cuadro la(s) respuesta(s) que mejor indique(n) cuál es su opinión con
1. Sexo
a)Mascu
lino
b)Feme
nino
2. Lugar de residencia?
a) Huancayo
b) El Tambo
c) Chilca
a)15-29 años
b) 30-44 años
c) 45-64 años
d) más de 65 años
35
5. ¿Con que frecuencia consume usted té (infusiones en bolsitas)
a)En la mañana
b)Después de almorzar
c)En la hora de la refacción
d)En la noche
8. ¿Qué tipo de plantas medicinales prefiere consumir en té (infusiones en bolsitas)? (Puede ser más de
respuesta)
a) Muña
b) Hoja de alcachofa
c) Orégano
d) Paico
e) Valeriana
f) Hinojo
g) Llantén
9. ¿Conoce las propiedades del té de plantas medicinales?
a) SI
b) NO
10. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por una presentación de 15 unidades de té (infusiones en bolsitas) de plan
medicinales?
a) /S 7.50
b) /S 8.00
c) /S 8.50
d) /S 9.00
36
12. En la actualidad, ¿Usted está de acuerdo con los precios establecidos?
a) SI
b) NO
a)Restaurantes
b)Supermercados
c) Bodegas
d) Farmacias
e) Mercado local
RESULTADOS
1. SEXO
MASCULINO FEMENINO
50 46
Sexo
MASCULINO
FEMENINO
47.92% 52.08%
37
Lugar de residencia
HUANCAYO
29.17% 37.50% EL TAMBO
CHILCA
33.33%
radica en la ciudad de Huancayo, el 33% en la ciudad de El Tambo y tan solo el 29% radica
en la ciudad de Chilca.
Rango de edades
60
50
40
30
20
10
0
15-29 30-44 45-64 65 A MÁS
38
INTERPRETACIÓN: De un total de 96 personas encuestadas, obtuvimos que 22 personas
años y tan solo 6 personas se encuentran en el rango de edad de 65 a más años de edad.
4. ¿CONSUME INFUSIONES?
SI NO A VECES
58 4 34
Consume infusiones
SI
NO
35.42% A VECES
60.42%
4.17%
39
Frecuencia de consumo de infusiones
35
30
25
20
15
10
5
0
A A AS AS
AN AN DÍ DÍ
M EM S S
SE S LO LO
R R S S
PO PO DO DO
Z S O O
VE CE IT T
1 VE S
3 CA
2-
consumen infusiones una vez por semana, 30 personas consumen 2-3 veces por semana, 14
4.17%
19.79%
40
INTERPRETACIÓN: De un total de 96 personas encuestadas, obtuvimos que el 36% de
8. CONSUMIR?
HOJA DE ORÉGA
41
Tipo de plantas medicinales
40
35
30
25
20
15
10
5
0
42
9. ¿CONOCE LAS PROPIEDADES DE LAS PLANTAS MEDICINALES?
SI NO
58 38
SI
39.58% NO
60.42%
43
INTERPRETACIÓN: De un total de 96 personas encuestadas, obtuvimos que 59 personas
están dispuestas a pagar s/. 7.50 soles, 27 personas S/ 8.00 soles, 5 personas S/. 8.50 soles
59 personas pagan S/6.00 soles, 21 personas pagan S/. 7.00 soles,8 personas pagan S/. 8.00
12. ESTABLECIDOS?
SI NO
58 38
44
Precio de infusiones acuerdo/desacuerdo
SI
39.58% NO
60.42%
el 60% de las personas encuestadas está de acuerdo con el precio establecido y un 40% de
13. CONSUME?
SUPERMERCA MERCADO
Adquisición de infusiones
60
50
40
30
20
10
0
RESTAURANTES SUPERMERCADOS BODEGAS MERCADO LOCAL
45
INTERPRETACIÓN: De un total de 96 personas encuestadas, obtuvimos que 15 personas
14. ACTUALMENTE?
HERBI MC COLLINS WAWASANA OTROS
45 35 16 0
Consumo de infusiones
50
40
30
20
10
0
HERBI MC COLLINS WAWASANA OTROS
46
2.3.6 Cruz de Porter
2.4.1 Producto
47
Nuestros filtrantes son un producto novedoso que contribuye en el cuidado de la salud de
nuestros consumidores. Nuestro producto base es el contenido ya que está formado por
hierbas medicinales los cuales son capaces de calmar dolores, curar enfermedades
estomacales, etc. con sabores muy agradables, y sobre todo son plantas en algunos casos
el envase más aceptado para nuestro producto será más rústicos y con colores muy sobrios
basados en la naturaleza.
Marca: Para el nombre de la marca se ha seleccionado:
“THANI”
Se escoge este nombre que está escrito en quechua que significa “dulce sabor, maravillosa
naturaleza
A través de este sinólogo se puede ver que la promesa de venta para nuestros consumidores
es que disfruten de un mate hecho en casa ala ves se conectan con la naturaleza.
NIVELES DE PRODUCTO
Producto básico:
Hierbas medicinales nativas de nuestra región.
Producto esperado:
Disfrutar de un sabor y un aroma agradable
Producto aumentado:
Calmar dolores, curar enfermedades estomacales.
POSICIONAMIENTO:
48
El producto pretende ubicarse en la mente del consumidor como una medicina natural para
2.4.2 Precio
brindando soluciones de una manera sana, ambas se atreven a ofrecer mezclas de plantas
medicinales.
49
FUENTE: PROPIA
Según la encuesta realizada aceptan pagar el precio de S/. 0.50 por cada sobrecito y
también aceptarían un pack con una variedad de infusiones para diferentes malestares. Esta
será el precio base para en algún momento realizar descuentos para efectuar promociones u
ofertas.
Valor de venta: 0.50 /1.18 = S/. 0.40
El PVP será igual para el canal moderno como para el tradicional, el margen de ganancia
2.4.3 Plaza
Las infusiones filtrantes, al pertenecer al marcado de consumo masivo, tiene como una
y té, la peculiaridad de este canal es que la venta de filtrantes se realiza por unidades, el
PVP es de S/. 0.50 por unidad (Este precio no difiere entre las bodegas, en su totalidad
manejan este precio), motivo por el cual el bodeguero vende marcas que le brinden mayor
rentabilidad. La marca desea manejar la venta por cajas, motivo por el cual no lo
Mercado Tradicional: En este canal la venta es liderada por las infusiones de manzanilla,
abarrotes, son pocos los abarroteros que vendan el producto por unidades, pues este tipo de
negocio tiene poco margen de ganancia por producto, esta se refleja en la rápida rotación
50
elevado a comparación de las infusiones tradicionales, la marca prefiere ingresar a tiendas
especializadas.
Tiendas Naturistas: Son las tiendas especializadas en este tipo de producto, se pueden
encontrar desde las grandes cadenas como Santa Natura donde ellos se encargan de la
venden el surtido de producto en diferentes marcas. Este canal se encarga de vender desde
Internet: Tendremos presencia de la marca a través de la página web, Facebook, you tube,
2.4.4 Promoción
concurridos de los distritos de Huancayo, El Tambo y Chilca; así como, el uso de las redes
sociales y una página web, donde se describa las características y bondades de nuestro
producto.
51
Asimismo, por ser una empresa nueva, se ha descartado el uso de los medios de
Para captar la atención de las personas, deberemos elaborar banners publicitarios que
con
el bienestar de su salud.
Nuestro personal, será capacitado para poder expresar los beneficios para la salud que trae
el consumo de las infusiones de plantas medicinales como muña, hinojo, llantén, hojas de
alcachofa, entre otros, la explicación deberá realizarse con un lenguaje sencillo y que
y consejos para mantener una vida saludable; información que será renovada
semanalmente, a fin de mantener el interés del público que visite nuestro portal.
52
2.4.5.2 Promoción para todos los años.
Además de la página web, se creará una perfil en Facebook, que nos permita mantener un
contacto más directo con nuestro target; asimismo, eventualmente se deberán publicar
entrevistas con profesionales del área de la salud, respecto a diferentes malestares que
puede padecer la población, como gastritis, migrañas, falta de sueño, etc. y como el
dichos videos también serán publicados en la página web para que nuestro público pueda
53
Unidades de compra # de
4 4 4 4 4
por visita sobres
S. ES Y S, EMPAQUES Y EMPAQUES,
S. Y PACKS
ESTRATÉGICOS.
54
PUBLICIDAD EN PUBLICIDAD EN PUBLICIDAD EN PUBLICIDAD EN
INTERNACIONAL.
PRODUCTOS).
SEGMENTACIÓN SEGMENTACIÓN Y
. LIDERAZGO EN
COSTOS.
55
CAPÍTULO III: ESTUDIO TÉCNICO
3.1. TAMAÑO
UNIDA
ITEM AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
D
Tasa de crecimiento
% 1.30% 1.30% 1.30% 1.30% 1.30%
T.C.
# de
Mercado potencial 40509 41035.62 41569.08 42109.48 42656.9
personas
# de
Mercado disponible 36458.1 36932.06 37412.17 37898.53 38391.21
personas
# veces
Mercado objetivo 2552.07 2585.24 2618.85 2652.9 2687.38
anuales
# de
frecuencia de compra 52 52 52 52 52
sobres
Unidades de compra # de
4 4 4 4 4
por visita sobres
530829.9 537730.7 544721.2
Unidades estimada S/ 551802.6 558976.03
4 3 2
Valor de venta S/ 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
212,331. 215,092. 217,888. 220,721.
Demanda proyectada S/ 223,590.41
97 29 49 04
OUT
INPUT Procesos PUT
TIEMPO Cantidad
56
ANUAL 530830
MENSU
AL 17694 30 MIN
SEMAN
AL 4424
DIARIO 632
Tamaño Teórico
30 MIN 632
24 hrs 70784
FUENTE: PROPIA
Tamaño máximo
8Hrs 8848
FUENTE: PROPIA
3.1.3. Tamaño normal
Tamaño Normal
632 por dia
Capacidad
instalada
CP 7.14
FUENTE: PROPIA
57
3.2 PROCESO
Flujograma de la producción:
Recepción del
producto
Pesado/Inspec
ción
Lavado/Desi
nfección
Deshidratado/Alm
acenamiento
Inspección/Tritu Inicio
rado
Desarrollo
Mezcla/Empaq
ue
Archivo
Pesado/Rotula
do
Almacenamie
nto
Recepción del producto: Aquí e exige el análisis microbiológico de las materias
58
Embarque
Pesado/Inspección: Se realiza el pesado de las plantas que ingresa; retirar objetos y
partes indeseada de las plantas. Se determina la calidad del producto y se retiran las
partes inútiles.
Lavado/Desinfección: Se sumerge el material en detergente y luego se garantiza
según la cantidad y tipo de material ingresado no debe tener una humedad superior
al 5%. Se debe separar por lotes y por especies, garantizando un método pepes en
Garantizar que cada bolsita pese lo deseado, 1.5 gramos y que quede bien
Flujograma de ventas:
Entrevista con el
cliente
59 Presentación del
producto
Pago del
producto
Entrega de boleta o
factura
Entrega del
producto
efectué el pago.
Pago del producto: cobra al cliente por el producto comprado.
Entrega de la boleta o factura: entrega del original de la factura o boleta al cliente y
60
3.2.2 Blueprinting (por producto):
Área de
Servicio al cliente Área de logística entrega
almacenamiento
recepciona la consulta el pedido y cobra
verifica el pedido
hierbas
medicinales
Fuente: Elaboración Propia, Huancayo, noviembre 20018
61
CADA BOLSITA PRECIO UNITARIO TOTAL DE GASTO
CANTIDAD
CONTIENE 1.5 gr.
30000 67 cajas S/.15 S/.1005
REM.
AL
Personal
de S/. S/.
1 S/. 93.00 S/. 92.07 S/. 4.43 S/. 1,186.58
producci 930.00 67.08
ón
Personal
de S/. S/.
1 S/. 93.00 S/. 92.07 S/. 4.43 S/. 1,186.58
producci 930.00 67.08
ón
TOTAL S/. 2,373.16
Fuente: Elaboración propia
62
Tabla 12: REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA INDIRECTA
VALOR VALOR
CANTID
ESPECIFICACION UNIDAD UNITARIO TOTAL
AD
(S/) (S/)
Cintas de embalaje Rollo de 200 bag 36 1.50 54.00
Paquete de 50
Cajas de cartón - 20 sobres 1 700.00 700.00
mil
sobres auto filtrantes Unidades 40000 0.15 6,000.00
Empaques plásticos para
Rollo de 100 mts 4300 0.16 688.00
displays
S/.
TOTAL
7,442.00
Fuente: Elaboración propia
REM.
AL
Personal de
S/. S/. S/.
1 embolsado y S/. 92.07 S/. 67.08
930.00 93.00 1,182.15
etiquetado
S/. S/. S/.
1 Chofer S/. 92.07 S/. 67.08
930.00 93.00 1,182.15
S/.
TOTAL
2,364.30
Fuente: Elaboración propia
63
3.2.5.3 Requerimiento de suministros
VALOR
ESPECIFICACIO CANTIDA VALOR
UNIDAD UNITARIO
N D TOTAL (S/)
(S/)
Consumo
Agua 1 70.00 70.00
mensual
Consumo
Energía eléctrica 1 180.00 180.00
mensual
Aceite Gal. 2 100.00 200.00
Gasolina Gal. 90 14.00 1,260.00
TOTAL S/. 1,710.00
Fuente: Elaboración propia
REM.
AL
S/. S/.
1 Administrador S/. 93.00 S/. 92.07 S/. 67.08
1,500.00 1,752.15
S/.
TOTAL
1,752.15
Fuente: Elaboración propia
64
UNITARI TOTAL
N D AD
O (S/) (S/)
Papel bond Resmas 1 22.00 22.00
Carpetas - archivo unidades 6 1.50 9.00
Perforador unidades 1 6.00 6.00
Unidade
Engrampadora 1 7.00 7.00
s
Esferográficos Docena 1 4.00 4.00
Tinta de
unidades 4 30.00 120.00
impresora
TOTAL S/. 168.00
Fuente: Elaboración propia
Todo el personal estará encargado de mantener el aseo y orden en la empresa, para esto se
VALOR VALOR
ESPECIFICACIO UNIDA CANTID
UNITARIO TOTAL
N D AD
(S/) (S/)
Shampoo unidades 4 10.00 40.00
Papel higiénico Rollos 25 0.90 22.50
Detergente unidades 3 5.00 15.00
Escobas Unidades 2 3.00 6.00
Uniformes de
Unidades 4 35.00 140.00
trabajo
TOTAL S/. 223.50
Fuente: Elaboración propia
65
Tabla 17: REQUERIMIENTO DE SERVICIOS BÁSICOS
VALOR
ESPECIFICACIO CANTID VALOR
UNIDAD UNITARIO
N AD TOTAL (S/)
(S/)
Consumo
Agua 1 30.00 30.00
mensual
Consumo
Energía eléctrica 1 50.00 50.00
mensual
Consumo
Teléfono 1 40.00 40.00
mensual
Consumo
Alquiler 1 300.00 300.00
mensual
TOTAL S/. 420.00
Fuente: Elaboración propia
ib
TOTAL S/. 1023.00
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA. HUANCAYO, NOVIEMBRE, 2018
66
. NT.
CAPACITACIÓN
ADMINISTRADOR (3 veces por - 1 S/. S/. 900.00
año) 300.00
PERSONAL (4) (3 veces por año) - 4 S/. S/. 3,000.00
1,000.00
S/. 3,900.00
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA. HUANCAYO, NOVIEMBRE, 2018
. NT.
PROMOCIÓN
PUBLICIDAD:
* Radio:
-HUANCAYO S/. 500.00
* Paneles Publicitarios: S/. 250.00
MARKETING:
67
D
1 S/. S/.
150.00
Computadoras 1 S/. 1,300.00 S/.
1,300.00
Teléfono 1 S/. 60.00 S/.
60.00
Sillas Giratorias 1 S/. 110.00 S/.
110.00
TOTA S/. 1,620.00
L
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA, HUANCAYO. NOVIEMBRE 2018
68
de la áreas con sus propios materiales
Instalación de vidrios S/. 300.00
Cable N° 12 un rollo de 100mts. 2 35 S/. 70.00
Canaletas para los cables (1unid. * 2mts
CANTID
CONCEPTO P.U. TOTAL
AD
Tinas medianas 15 S/. 7.00 S/.
105.00
Bandejas 12 S/. 4.00 S/.
48.00
Balones de gas 3 S/. 35.00 S/.
105.00
Tanque de abastecimiento de 2 S/. 1,200.00 S/.
agua 2,400.00
Mesas 4m*1m de acero 4 S/. 90.00 S/.
inoxidable 360.00
Reposteros 2 S/. 150.00 S/.
69
300.00
Sillas de madera 6 S/. 17.00 S/.
102.00
TOTAL S/. 3,420.00
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA, HUANCAYO. NOVIEMBRE 2018
CANTIDA
CONCEPTO P.U. TOTAL
D
Motocar 1 S/. 10,500.00 S/. 10,500.00
TOTAL S/. 10,500.00
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA, HUANCAYO. 2018
.
SUNARP (Reserva de nombre) - - - S/.
20.00
Elaboración de la Minuta, Escritura - - - S/.
Pública(Notario) 145.00
SUNARP (Por cada 1,000 de capital se paga - - - S/.
S/3.00)
INDECOPI ( 35.20% de una UIT = 4,150) - - - S/.
1,460.80
Licencia de funcionamiento/defensa civil - - - S/.
414.20
70
Carnet de sanidad - - - S/.
20.00
RUC - - - S/.
-
Factura (2millar), 1millar=150.00 - - - S/.
300.00
Boleta de venta (2millar) , 1millar=100.00 - - - S/.
200.00
Compra de libros - - - S/.
30.00
Legalización - - - S/.
de los libros
35.00
TOTAL
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA, HUANCAYO. NOVIEMBRE 2018
3.3 Localización
Se realizó una evaluación de opciones del alquiler de un inmueble (Casa) para el desarrollo
considerando que los mencionados distritos cuentan con las condiciones adecuadas para el
presente proyecto, asignando valores (Del 1 al 10) según su alcance y que fue verificado in
situ; así como un peso porcentual que nos da como resultado la mejor opción de alquiler:
71
Tabla 27: TABLA DE LOCALIZACIÓN POR MÉTODO DE PUNTOS
distritos como:
San Carlos, Av. Calmell del Solar, Av. Santibáñez, Av. José Olaya, que permiten un
Huancayo.
72
Cambio de uso
Contaminación
Sobre el aire Incremento de ruido X X
Presencia de malos
olores
Cambio de temperatura
Sobre el Clima Aumento de las lluvias
Aumento de la
evaporación
Pérdida de suelo
Acidificación X
Sobre el suelo Salinización
Generación de pantanos
Problemas de drenaje
Sobre la Pérdida de biodiversidad X
Efectos sobre especies
vegetación y la Causas sobre especies
fauna
Sobre población
Sobre población Pérdida de base de
recursos
Traslado de población
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA, HUANCAYO. NOVIEMBRE, 2018
se propone implementar un proyecto dentro del local de producción que eviten que
73
Impacto sobre la vegetación y fauna.- Durante la operación y la recaudación de las
Thani evaluó los diferentes tipos de sociedades, y se tomó en cuenta las ventajas y
74
Junta general representa a La administración
esto puede ser opcional encarga del tema propietario, pero puede
administrativo delegarlo
El capital esta dividido en
Patrimonio propio y distinto
El capital social puede ser
partes iguales a nombre de
al
en efecivo o en bienes
la del titular
sociedad
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA
por el Administrador
Capital Social
Accionistas %
Flores Evangelista Rober Yodi 16.67 %
Gonzales Campos Marleni 16.67 %
Taype Tello Jhonathan 16.67 %
Hidalgo Hinojosa Lionel 16.67 %
Lopez Lopez Elio Jaime 16.67 %
Camayo Pascual Marianela Lucila 16.67 %
100 %
Fuente: Propia
75
Para constituir una sociedad anónima se requiere
Paso: El nombre de la sociedad, se debe inscribir en SUNARP (Superintendencia Nacional
confirmar que el nombre de la razón social no lo esté usando otra persona. (Agnitio, 2015)
F
i
g
u
r
a
5
0
.
76
Ilustración 38: CONSULTA GRATUITA SUNARP
Fuente:https://enlinea.sunarp.gob.pe
Identificación de los Socios Fundadores. Al menos deben ser dos socios, ya sean
inscripción de la sociedad.
Cantidad aportada de cada Socio.
Nombramiento del gerente general, representantes legales, y directores. En la
77
Estatuto de la Sociedad, el cual debe tener el contenido mínimo establecido en el
caso).
Cuando los aportes son dinerarios se requiere de un certificado de depósito bancario en una
cuenta de sociedad en formación. (No todos los bancos brindan necesariamente esta
posibilidad, y los requisitos para abrir la cuenta están sujetos a lo que cada banco
determine). Normalmente, se solicita que se presente una copia de la minuta con sello de
ingreso a la notaría y una copia de DNI del representante legal de la Sociedad. El trámite lo
Pública una declaración del gerente general donde afirme haberlos recibido. Tanto para
quien lo efectuó, su nombre, número de DNI y domicilio. Aunque también es válido que
los socios declaren cuánto valen los bienes, en vez de hacer una valorización técnica. [Base
pública. Los partes notariales correspondientes (que son copias de la escritura pública
autorizados por el notario) son presentado ante SUNARP para su inscripción en el Registro
78
de Personas Jurídicas. SUNARP tiene un plazo de 7 días hábiles para realizar la
inscripción.
últimas elecciones).
Si el trámite lo realiza un tercero, se necesita una carta poder legalizada. Además, el
matrícula de acciones sean legalizados ante notario. Para ello se necesita presentar los
siguientes documentos:
finalidad que ninguna persona utilice el nombre, logos de la empresa, los pasos a seguir
79
1.- Busque: Debe buscar en Indecopi, si la marca o los logos ya fueron registrados por otra
marca.
2.-Datos: Después de comprobar que nadie ha registrado su marca, presente una solicitud a
Indecopi, los pasos a seguir se detallan en el portal WEB (Indecopi, 2017). Los requisitos
80
Consignar expresamente los productos y/o servicios que se desea distinguir con el
signo solicitado, así como la clase y/o clases a la que pertenecen (Clasificación de
Niza).
En caso de una solicitud multiclase, los productos y/o servicios se deben indicar
3.- Pague: Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite, cuyo costo es equivalente
al 13.90% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada, esto es S/.
534.99 Nuevos Soles. Este importe deberá pagarse en la sucursal del Banco de la Nación
81
Ilustración 39: REGISTRO DE MARCA
Fuente:https://www.indecopi.gob.pe/web/signos-istintivos/registro-de-marca-y-otros-
signos
Licencia de Funcionamiento
Según lo indicado en el artículo 5 de la Ley Marco de Licencia de Funcionamiento N°
28976, textualmente refiere que las municipalidades distritales, así como las provinciales,
son las encargadas de evaluar las solicitudes y otorgar las licencias de funcionamiento, así
como de fiscalizar las mismas y aplicar las sanciones correspondientes, de acuerdo con las
funcionamiento son:
incluya:
82
Número de R.U.C. y D.N.I. o Carné de Extranjería del solicitante, tratándose de
representación.
corresponda.
Adicionalmente, de ser el caso, serán exigibles los siguientes requisitos:
Copia simple del título profesional en el caso de servicios relacionados con la
salud.
Informar sobre el número de estacionamientos de acuerdo a la normativa vigente en
la Declaración Jurada.
Copia simple de la autorización sectorial respectiva en el caso de aquellas
licencia de funcionamiento.
Copia simple de la autorización expedida por el Instituto Nacional de Cultura
Verificados los requisitos señalados, se procederá al pago de la Tasa a que hace referencia
83
y capacidad del almacenamiento no mayor de 30% del total del área local, según estas
Solicitud de inspección
Copia de Plano de Ubicación
Copia de Plano de Arquitectura (distribución)
Copia de los Protocolos de prueba de operatividad y mantenimiento de los
equipos de seguridad.
Copia del Plan se Seguridad.
Copia del Certificado Vigente de medición de Resistencia de Pozo a tierra.
Copia de los Certificados de Conformidad emitido por Osinergmin, cuando
corresponda.
84
Pago de derecho a trámite (En nuestro caso, no porque en el pago de a Licencia
Certificado Digesa:
Se requiere realizar una solicitud a DIGESA con la finalidad de obtener el permiso para
SUCE deberá tramitarlo con su Código de Pago Bancario (CPB), esta solicitud tiene
Cooperation), para los Alimentos de regímenes especiales, los mismos que deberán
85
Relación de ingredientes y composición cuantitativa de los aditivos, identificando a
(Código SIN)
Condiciones de conservación y almacenamiento.
Datos sobre el envase utilizado, considerando tipo, material y presentaciones.
Periodo de vida útil del producto en condiciones normales de conservación y
almacenamiento.
Sistema de identificación del Lote de producción.
Proyecto de rotulado, conforme las disposiciones del presente
Reglamento.
vigilancia y control sanitarios con Decreto Supremo Nº 007-98-SA, detalla: (MINSA, 06).
alimentaria.
cadena alimentaria se sustenta en los siguientes siete (7) principios: Principio 1: Enumerar
todos los peligros posibles relacionados con cada etapa, realizando un análisis de los
peligros, a fin de determinar las medidas para controlar los peligros identificados.
86
Principio 5: Establecer las medidas correctoras que han de adoptarse cuando la
Artículo 16°.- Pasos para la aplicación de los principios del Sistema HACCP El
Paso 6: Enumerar todos los peligros posibles relacionados con cada etapa; realizando un
análisis de peligros y determinando las medidas para controlar los peligros identificados
(Principio 1).
del Codex).
87
Las disposiciones legales en materia sanitaria y de inocuidad de alimentos y
bebidas.
Requisitos para la Solicitud de certificación.
(CPB)
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación o Buenas Prácticas de Manufactura
Thani SAC, se acogerá a la Ley Mype, Régimen laboral aplicable a las Micro y pequeñas
Empresa y del Acceso al empleo Decente – Ley MYPE (Republica-, 2008). La empresa se
encuentra catalogada como Pequeña Empresa, considerando el nivel de ventas que tendrá.
La empresa cuenta con los requisitos en mención para ingresar como Mype.
El número de personas requeridas para que sea considerado como una MYPE es de
empresa.
El ministerio de Trabajo será la entidad encargada de fiscalizar y velar por el
88
Thani SAC emitirá contratos indefinidos a los socios, quienes laboraran en la
03 meses.
Fuente:Sunat
Actividades % Detalle
89
En el regimen regular es el 10% de la
pago a ESSALUD.
Porcentaje descontable al trabajador,
ONP / AFP 13%
sobre su remuneración.
El trabajador percibirá remuneración
medio sueldo.
Se calcula las primera 02 horas extras
MINTRA
Fuente: Propia
90
4.3. Régimen Tributario
naturales o jurídicas que obtengan rentas de tercera categoría, domiciliadas en el país cuyos
(IPM)
Impuesta a las 0.005% Se genera cada vez que se realiza una
91
porcentaje es sobre el monto.
Financieras
Fuente:http://orientacion.sunat.gob.pe/index.php/empresasmenu/regimen-
mype-tributario/6829-05-impuestos-a-pagar
Libros a usar:
Los libros a usar, por no sobrepasar los 300 UIT son
• Registro de ventas
• Registro de compras
• Libro diaria de formato simplificado
La empresa no tendrá directorio, motivo por el cual la cabeza del equipo será el
Administrador.
92
Servicio Administrador Servicio Terciarizado
Terciarizado (01) Permanente
.Asesoria Legal .Vigilancia
Asistente
Adminitración
(01)
Servicio
Terciarizado
.Capacitador SSO Jefe de Jefe de
.Capacitación Producción (01) Marketing (01)
.Mantenimiento
de Maquinas
Supervisor de
Asistente (01)
ventas (01)
Fuente: Propia
realizar y gestionar los controles necesarios para que el producto a la venta sea el
93
óptimo, debe brindar indicadores de producción, es quien recibe el producto bruto
versus gastos.
detectar posibles clientes, debe manejar estrategias para que el producto ingrese al
Punto de venta.
Servicios Terciarizados
94
Cargo N° Detalle Costo
Contrataremos una empresa que
nos brinde servicio de seguridad,
Servicio de Vigilancia 1 una persona que cuide del S/. 2,181.90
establecimiento de 08:00 am a
06:00pm
S/. 5,881.90
Perfil - Administrador
Descripción del Puesto
Nombre del Administrador
Puesto
Competencias
Grado de Titulo Profesión
Instrucción
Ingeniero Industrial /
Educación Universitaria Licenciado
Administración de empresas
95
.Con más de 03 años de experiencia en funciones similares
Experiencia
(Administración de un local de producción y comercialización)
.Manejo de Office nivel avanzado.
Otros .Cursos de Legislación Laboral (Sugerido).
.Conocimiento de legislación Tributaria.
Poder de negociación,
Habilidades
Manejo de personal / Liderazgo
Buscar el cumplimiento de objetivos, orientación a resultados.
Planificar los objetivos generales de la empresa
Realizar el Gannt de actividades anual
Funciones Llevar el control de pagos y cobranzas
Brindar solución a los problemas internos de la empresa
Negociar con proveedores, aplicar políticas de pago
Condiciones del Puesto
Tipo de Contrato Contrato Indeterminado
Remuneración S/. 2,500.00
Ubicación Física Local HUANCAYO
Beneficios
Si
Sociales
Horario Lunes a Viernes 08:00 am -06:00 pm / Sábados 09:00 am -12:00 pm
Ilustración 45: PERFIL DEL ADMINISTRADOR
Fuente: Propia
Puesto
Competencias
Grado de Titulo Profesión
Instrucción
Universitaria o Carreras de Ciencias de la
Educación No es necesario
técnico administración
Experiencia .Con más de 01 año de experiencia en funciones similares
96
Otros .Manejo de Office nivel avanzado.
Poder de negociación,
Proactivo
Habilidades
Responsable
Organizado
Supervisar el cumplimiento del Gannt de actividades
Asistir al administrador
Llevar el inventario de materiales y encargado de hacer
Funciones
requerimiento
Llevar un control de las fecha de renovación y control de licencias,
Contrato
Remuneración S/. 850.00
Ubicación Local HUANCAYO
Física
Beneficios Si
Sociales
Horario Lunes a Viernes 08:00 am -06:00 pm / Sábados 09:00 am -12:00 pm
Ilustración 46: PERFIL DEL ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Fuente: Propia
Puesto
Competencias
Grado de Titulo Profesión
Instrucción
Educación Universitario Licenciado Ingeniero Industrial
97
.Con más de 03 años de experiencia en funciones similares, trabajo
con maquinaria
.Experiencia en realización de procesos.
Experiencia
.Manejo de personal.
.Implementado el SAPPC .
.Manejo de Indicadores
Otros .Manejo de Office nivel avanzado.
Poder de negociación.
Organizado /Planificado.
Habilidades
Liderazgo
Orientación a los resultados
Supervisar el cumplimiento del Gannt de actividades
Control de Inventarios
Funciones Control de producción diario
Estadísticas
Preparación de empaques físicos
Condiciones del Puesto
Tipo de Contrato Indeterminado
Contrato
Remuneración S/. 2,800.00
Ubicación Local HUANCAYO
Física
Beneficios Si
Sociales
Horario Lunes a Viernes 08:00 am -06:00 pm / Sábados 09:00 am -12:00 pm
Ilustración 47: PERFIL JEFE DE PRODUCCIÓN
Fuente: Propia
Perfil – Obrero
Descripción del Puesto
Nombre del Obrero
Puesto
Competencias
98
Grado de Titulo Profesión
Instrucción
Educación Estudiante No es necesario De preferencia carrera
inconcluso
Experiencia .Con más de 01 año de experiencia en funciones similares
Contrato
Remuneración S/. 850.00
Ubicación Local HUANCAYO
Física
Beneficios Si
Sociales
Horario Lunes a Viernes 08:00 am -06:00 pm / Sábados 09:00 am -12:00 pm
Ilustración 48: PERFIL DEL OBRERO
Fuente: Propia
Puesto
Competencias
Grado de Titulo Profesión
Instrucción
99
Educación Universitario Licenciado Ingeniero Industrial -
Marketing
.Con más de 03 años de experiencia en funciones similares.
.Experiencia en realización de procesos.
.Manejo de personal.
Experiencia
.Manejo de Indicadores.
.Jefe de marca.
.Conocimiento de negociación en canal tradicional y moderno.
Otros .Manejo de Office nivel avanzado y redes
Poder de negociación.
Organizado /Planificado.
Habilidades Liderazgo
Orientación a los resultados
.
Supervisar el cumplimiento del Gannt de actividades
Realizar el proyectado de ventas por canal
Sugerir promociones, ofertas
Funciones
Realiza el plan de marketing
Control del presupuesto de marketing
Llevar las estadísticas en ventas
Condiciones del Puesto
Tipo de Contrato Indeterminado
Contrato
Remuneración S/. 2,500.00
Ubicación Local HUANCAYO
Física
Beneficios Si
Sociales
Horario Lunes a Viernes 08:00 am -06:00 pm / Sábados 09:00 am -12:00 pm
Ilustración 49: PERFIL JEFE DE MARKETING
Fuente: Propia
Perfil KAM
100
Puesto
Competencias
Grado de Titulo Profesión
Instrucción
Educación Universitario Licenciado Ciencias empresariales
.Con más de 03 años de experiencia en funciones similares.
.Experiencia en realización de procesos.
Experiencia .Manejo de personal.
.Conocimiento en gestión de ventas en canal tradicional y moderno.
Otros .Manejo de Office nivel avanzado y redes
Poder de negociación.
Organizado /Planificado.
Habilidades
Liderazgo
Orientación a los resultados
Manejo de personal.
Supervisar el cumplimiento de rutas. Llegar al objetivo de ventas.
Sugerir promociones, ofertas
Funciones Entregar un avance diario de ventas.
Control del presupuesto de ventas
Contrato
Remuneración S/. 1,500 + comisiones
Ubicación Local HUANCAYO
Física
Beneficios Si
Sociales
Horario Lunes a Viernes 08:00 am -06:00 pm / Sábados 09:00 am -12:00 pm
Ilustración 50: PERFIL SUPERVISOR DE VENTAS
Fuente: Propia
Forma de contratación, Régimen Laboral, Remuneración, Horario de Trabajo, Beneficios
Sociales
A continuación detallamos los contratos sujetos de modalidad o a Plazo Fijo.
101
Son aquellos contratos que se dan por un
del D.Leg. Nº
728 , aprobado por D.S. Nº 003-97-TR, en
adelante LPCL. )
Por Inicio o Incremento de una nueva
Contrato Sujeto a Modalidad o a
actividad.
Por Necesidades de mercado.
Plazo Fijo (Naturaleza Temporal)
Por Reconversión empresarial.
(Art. 57, 58 y 59 del TUO de la LPCL)
Contrato Ocasional.
Contrato Sujeto a Modalidad o a
Contrato de Suplencia.
Contrato de Emergencia.
Plazo Fijo (Naturaleza Accidental)
( Art. 60, 61 y 62 del TUO de la LPCL )
Contrato Sujeto a Modalidad o a Contrato para Obra Determinada o Servicio
Plazo Fijo (Para Obra y servicio) Específico: Son aquellos que tienen un objeto
necesaria.
( Art. 63 del TUO de la LPCL )
102
efectuarse con el mismo trabajador, quien
del trabajador
Ilustración 51: TIPOS DE CONTRATO
Fuente: http://www.mintra.gob.pe/contenidos/drt/servicios/triptico_serie_09.pdf.
empresa.
Formas de Contratación de Puestos de Trabajo
103
Administrador Contrato a Plazo indeterminado
Contrato Sujeto a Modalidad o a Plazo Fijo (Para
Asistente Administrativo
Obra y servicio)
Jefe de Producción Contrato a Plazo indeterminado
Contrato Sujeto a Modalidad o a Plazo Fijo (Para
Asistente de Producción
Obra y servicio)
Contrato Sujeto a Modalidad o a Plazo Fijo (Para
Obreros
Obra y servicio)
Jefe de Marketing Contrato a Plazo indeterminado
y el mantenimiento de máquinas.
Servicio de asesoría
Contrato por Locación de servicios
Contable
Mantenimiento de
Contrato por Locación de servicios
Maquinaria
Ilustración 53: SERVICIOS TERCIARIZADOS
Fuente: Propio
104
Tipo de Mano de Obra por puesto de Trabajo
Fuente: Propia
105
Fuente: Propia
Tabla 34: PROCEDIMIENTO Y COSTO DE REGISTRO DE MARCA
106
Tabla 35: VALORIZACIÓN DE LICENCIAS Y PERMISOS
Fuente: Propia
DENOMINADA
“THANI S.A.C”
Señor Notario:
107
Sírvase Ud. extender en su Registro de Escritura Pública, una de Constitución de Sociedad
Tarma N°145 EL Tambo - Huancayo - Junín, estado civil SOLTERO; a doña MARLENI
20111607, con domicilio en Calle los Cisnes 122 distrito de HUANCAYO y provincia de
ADMINISTRADOR, con DNI. 70315433, con domicilio en el Jr. Libertad N° 111 distrito
JUNÍN, estado civil SOLTERO. En los términos y condiciones del siguiente pacto social:
PACTO SOCIAL
108
Los otorgantes convienen en constituir, como en efecto contribuyen, una sociedad
vigentes.
dividido en 900 acciones nominativas de un valor nominal de s/ 100 cada una suscritas y
N°145 EL Tambo - Huancayo - Junín, estado civil SOLTERO suscribe: 150 acciones
SECRETARIA, con DNI. 20111607, con domicilio en Calle los Cisnes 122 distrito de
bienes no dinerarios.
LUCILA MARIANELA CAMAYO PASCULA de nacionalidad PERUANA, profesión
ADMINISTRADOR, con DNI. 70315433, con domicilio en el Jr. Libertad N° 111 distrito
109
bienes dinerarios; aportando el 25% del total de sus aportes (S/.3 750.00) para la
constitución de la sociedad.
JHONATAN TAYPE TELLO de nacionalidad PERUANA, profesión ADMINISTRADOR,
con DNI. 47067783, con domicilio en Calle Azapampa, distrito CHILCA y provincia de
estado civil SOLTERO suscribe: 150 acciones nominativas y paga S/ 15,000.00 mediante
aportes reales.
ELIO JAIME LOPEZ LOPEZ de nacionalidad PERUANA, profesión
ADMINISTRADOR, con DNI. 42173987, con domicilio en Jr. Chaca Buco N° 458,
reales.
denominara la “ley”.
110
ESTATUTO
CAPITULO PRIMERO
ASPECTOS GENERALES
ARTICULO 1.- DENOMINACION – DURACION - DOMICILIO:
La sociedad se denomina: “THANI Sociedad Anónima Cerrada.”; con una duración
naturales y medicinales.
Se entienden incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo que
coadyuven a la realización de sus fines. Para cumplir dicho objeto, se podrá realizar todos
aquellos actos y contratos que sean lícitos y para la realización de los fines de la empresa,
CAPITULO SEGUNDO
CAPITAL SOCIAL
ARTÍCULO 3°.- CAPITAL SOCIAL:
El monto del capital de la sociedad es de 90,000.00 (Noventa mil y 00/100 en soles)
dividido en 900 acciones nominativas de un valor nominal de S/. 100.00, las acciones
forma:
ROBER YODI FLORES EVANGELISTA de nacionalidad PERUANA, profesión
N°145 EL Tambo - Huancayo - Junín, estado civil SOLTERO suscribe: 150 acciones
111
favor de la sociedad que se pretende constituir y paga S/ 4 000.00 mediante aportes en
SECRETARIA, con DNI. 20111607, con domicilio en Calle los Cisnes 122 distrito de
bienes no dinerarios.
LUCILA MARIANELA CAMAYO PASCULA de nacionalidad PERUANA, profesión
ADMINISTRADOR, con DNI. 70315433, con domicilio en el Jr. Libertad N° 111 distrito
bienes dinerarios; aportando el 25% del total de sus aportes (S/.3 750.00) para la
constitución de la sociedad.
JHONATAN TAYPE TELLO de nacionalidad PERUANA, profesión ADMINISTRADOR,
con DNI. 47067783, con domicilio en Calle Azapampa, distrito CHILCA y provincia de
estado civil SOLTERO suscribe: 150 acciones nominativas y paga S/ 15,000.00 mediante
aportes reales.
ELIO JAIME LOPEZ LOPEZ de nacionalidad PERUANA, profesión
ADMINISTRADOR, con DNI. 42173987, con domicilio en Jr. Chaca Buco N° 458,
112
SOLTERO suscribe: 150 acciones nominativas y paga S/ 15,000.00 mediante aportes
reales.
establece el 10.00% del aportes total, conformando 90 acciones (70 acciones sin derecho a
voto y 20 acciones con derecho a voto), las cuales previa Junta General de accionistas.
por un tiempo determinado por el aportante pero en ese tiempo no puede alterar la
estructura de la aportación.
En el caso de que se deje en uso del bien inmueble, se debe dejar constancia de la
mediante aportes en bienes dinerarios; aportando el 25% del total de sus aportes (S/.3
750.00), teniendo un dividendo pasivo de S/ 11, 250.00 que se acordó con consentimiento
la sociedad. Y quedando como dividendo pasivo que suma un total de S/ 11 000.00 paga
113
pretende constituir, lo cual por consentimiento unánime el último día de pago será el día
PASIVOS
Los miembros de esta sociedad pactamos que las consecuencias por el no pago de los
del accionista moroso). El importe de sus acciones se descontará del cómputo del quórum.
sociedad y tendrán que ser pagados en el momento en el que cese la situación de mora
Y PAGO
La sociedad tiene varias posibilidades:
Reclamación judicial del cumplimiento además del interés y daños y perjuicios causados
por la morosidad
Enajenación forzosa en los supuestos en los que se tenga que proceder a la venta de las
consecuente reducción de capital. Asimismo, establece como penalización que las acciones
114
ya desembolsadas queden en beneficio de la sociedad, es decir, al menos el 25% del valor
nominal de la acción.
orden:
Clase “A” de acciones, tienen un rendimiento máximo por lo que son beneficiados con: el
de manera equitativa entre los socios que pertenezcan a esta clase de acciones, tienen
derecho a voto, integrada en el presente escrito por 900 acciones que representan el 100%
del capital; conformado por: El Sr. Rober FLORES EVANGELISTA, que posee 150
PASCUAL, que posee 150 acciones correspondiéndole el 25% del capital, la Sra. Marleni
GONZALES CAMPOS, que posee 150 acciones correspondiéndole el 25% del capital, el
Sr. Jhonatan TAYPE TELLO, que posee 150 acciones correspondiéndole el 25% del
capital, el Sr. Lionel HIDALGO HINOJOSA, que posee 150 acciones correspondiéndole el
25% del capital y por último el Sr. Elio Jaime LOPEZ LOPEZ, que posee 150 acciones
límites legales los cuales, gozaran de cuantos derechos le reconozca la legislación vigente
y, en concreto, del derecho a percibir un dividendo anual mínimo del 10% del capital
115
desembolsado por cada acción de esta naturaleza, debido a que si bien es cierto no perciben
sociedad.
Intervenir y votar en las juntas obligatorias anuales, generales, universales y
sociales.
Separarse de la sociedad en los casos previstos en la Ley y en el Estatuto.
La acción clase “B” sin derecho a voto confiere a su titular la calidad de accionista y le
liquidación de la sociedad.
Intervenir en las juntas obligatorias anuales, generales, universales y extraordinarias, según
corresponda.
Fiscalizar, en la forma establecida en la Ley y el Estatuto, la gestión de los negocios
sociales.
Separarse de la sociedad en los casos previstos en la Ley y en el Estatuto.
S.A.C, tiene el derecho de preferencia para adquirir en proporción a las acciones de que sea
tenedor, las acciones que cualquier otro accionista desee vender o enajenar por cualquier
116
El accionista que desee vender sus acciones deberá notificar por escrito al Directorio, el
número y serie de acciones que desee vender, el nombre de la persona, a quien desee
el Directorio, dará aviso de la solicitud de venta a los demás accionistas de la sociedad por
correo certificado, o de cualquier otro medio fehaciente y fijará un plazo de diez (10) días
naturales, siguientes a la fecha en que se haya recibido por los accionistas dicha
comunicación, para que éstos manifiesten por escrito si desean hacer uso total o parcial de
señalado por el accionista que pretenda vender si este fuera igual o menor al real, y en caso
valer dentro de los 30 treinta días siguientes, al plazo antes mencionado, incrementara el de
Directorio, haya recibido contestación por medio escrito, verbal o virtual, de ninguno de
los accionistas de acuerdo con la manera mostrada (en líneas anteriores), indicada, el
Directorio, dentro de los quince (15) días naturales siguientes, dará aviso por escrito al
sus acciones a una persona física o moral que directa o indirectamente produzca,
117
la sociedad. Si el accionista interesado en vender no realiza la venta de sus acciones dentro
notificado que no se hizo uso, total o parcial del derecho del tanto por los demás
en uso del derecho de preferencia, deberá ser notificado por escrito al Directorio de la
emisora y recabar en la copia del escrito la firma de recibo de todos sus integrantes.
Toda transmisión de acciones que no se ajuste a este apartado, será nula y no producirá
ya ejecutados, claro es, no respecto de operaciones futuras) una vez haya cesado su
situación de mora. Además, correspondiente obligación de abono del interés legal y de los
representen, la fecha de emisión y los demás datos exigidos por la Ley General de
118
ARTÍCULO 19°.- INDIVISIBILIDAD DE LAS ACCIONES
Las acciones son indivisibles. Los copropietarios deberán designar una sola persona para
enajenan a título particular, ya sea en forma gratuita u onerosa. El accionista que desee
mediante carta notarial, quien informara inmediatamente a los otros accionistas a fin de
que se anotaran las sucesivas transferencias en el mismo día en que sean comunicadas en
la Sociedad, bajo responsabilidad. El asiento de la cesión debe ser firmado tanto por el
adoptivas.
CAPITULO TERCERO
DE LOS ORGANOS DE LAS SOCIEDADES
119
ARTÍCULO 24°.- La sociedad que se constituye tendrá como órganos a la junta General de
deciden con la mayoría que establece la Ley General de Sociedades, los asuntos propios de
su competencia. Todos los accionistas incluso los disidentes y los que no hubieran
junta general conforme a la Ley y al presente estatuto. La voluntad de los accionistas que
suscritas con derecho a voto, acuerden celebrarlo en lugar distinto. La junta general se
celebrarán obligatoriamente cuando menos una vez semestralmente dentro de los tres
meses siguientes a la terminación del ejercicio económico, tiene como objeto tratar los
la Junta General Obligatoria anual. Compete a esta junta a tratar los asuntos a que se
falta de este, por un accionista designado por la misma junta al instalarse la sesión.
120
número de socios que represente al menos la quinta parte del capital suscrito con derecho
a voto, expresando en la solicitud los asuntos a tratar. En este caso, la junta deberá ser
conteniendo los datos necesarios para su celebración. El aviso debe publicitarse con
presente accionistas que representen la totalidad del capital suscrito con derecho a voto y
los asistentes acepten ´por unanimidad la celebración de la junta y los asuntos a tratar.
acciones que representen al menos las dos terceras partes del capital suscrito con derecho a
voto. En segunda convocatoria, bastará que concurran acciones que representen los tres
quintos del capital suscrito con derecho a voto. Los acuerdos se adoptaran con la mayoría
actas legalizado conforme a ley, debiendo observase las formalidades que establecen en el
EL DIRECTORIO
ARTÍCULO 34° DIRECTORIO
La administración de la Sociedad y de los negocios sociales, estará a cargo de un directorio
compuesto de tres miembros. Los directores son elegidos por Junta General, salvo el caso
121
de primer directorio. El cargo de Director es personal. Para ser director no se necesita ser
accionista.
EL PRIMER DIRECTORIO DE LA SOCIEDAD ESTARÁ INTEGRADO POR:
Presidente del DIRECTORIO: ROBER YODI FLORES EVANGELISTA de nacionalidad
domicilio en Jr. Tarma N°145 EL Tambo - Huancayo - Junín, estado civil SOLTERO socio
realizados para completar periodos de otros directores, en cuyo caso el mandato del
directorio tienen así mismo, las atribuciones establecidas por el artículo 163° de la Ley
General de Sociedades.
acuerdos se adoptaran por mayoría absoluta de los directores concurrentes. Los acuerdos
constaran en el Libro de actas, legalizado con arreglo a ley que será firmado por los
122
El directorio elegirá de su seno un Presidente en la primera sesión que celebre después de
Gerente recaiga sobre un director, lo ejercerá con el nombre de Director- Gerente. Puede
DNI. 70315433, con domicilio en el Jr. Libertad N° 111 distrito de SICAYA y provincia de
HUANCAYO, departamento de JUNÍN, estado civil SOLTERA con 150 acciones. , quien
123
CAPITULO CUARTO
MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO Y DEL PACTO SOCIAL
ARTÍCULO 46°.- REGULACIÓN
Las modificaciones del Estatuto y del pacto social se rigen por lo dispuesto en la Ley
General de Sociedades.
CAPITULO QUINTO
CUENTAS SOCIALES Y DISTRIBUCIÓN DE UTILIDADES
ARTÍCULO 47°.- MEMORIA E INFORMACIÓN FINANCIERA
Finalizando ejercicio, el directorio debe formular la memoria, los estados financieros y la
necesaria para ser sometidos, conforme a ley, a consideración de la junta obligatoria anual.
ARTÍCULO 48°.- ESTADOS FINANCIEROS
El régimen aplicable a los estados financieros, ya sea su preparación, información a los
DERECHO DE INFORMACIÓN:
Los miembros de la sociedad pactamos que el caso de que algún miembro de la sociedad
quiera vender sus acciones, tendrán preferencia de adquisición los miembros de esta
sociedad.
DERECHO DE INFORMACIÓN:
Los miembros de esta sociedad pactamos que toda la información referente a los balances,
124
entregada trimestralmente salvo aquellos que por su naturaleza excedan dicho plazo, de
acciones inter vivos a partir de los 5 años de constituida la sociedad, asimismo se acuerda
que los socios no podrán realizar transmisión de acciones mortis causa a sus descendientes,
Publicidad E.I.R.L.”, para que esta última pueda publicitar nuestra marca en sus paraderos
litigio o controversia que pudiera suscitarse en la sociedad, serán resueltas a través del
arbitraje será de derecho y será resuelto por árbitro único, el mismo que será elegido por la
del laudo; estas facultades comprenden hasta el último acto procesal antes del uso de la
fuerza pública.
125
Agregue Ud. Señor Notario, lo que fuere de ley y sirvase cursar los partes correspondientes
126
Tabla 37: MATERIA PRIMA DIRECTA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
127
Tabla 41: PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA DIRECTA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
128
6.3.3 Presupuesto para suministros:
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
En resumen, podemos indicar que el total de costos indirectos de fabricación por año, es
como sigue:
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
129
Tabla 49: GASTOS DE ADMINISTRACIÓN POR PLANILLA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
En resumen, podemos indicar que el total de gastos administrativos por año, es como
sigue:
FUENTE: PROPIA
En este caso, se está considerando contratar un personal por locación de servicios; toda vez
que se está programando que la distribución de productos se realice sólo por las mañanas,
130
Tabla 53: GASTOS DE VENTAS-SUELDOS
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
En resumen, podemos indicar que el total de gastos de venta por año, es como sigue:
131
Tabla 58: PROYECCIÓN ANUAL DE PUBLICIDAD
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
132
Tabla 61: PRESUPUESTO DE ENSERES
FUENTE: PROPIA
6.10 Depreciación:
FUENTE: PROPIA
FUENTE: SUNAT
CUADRO DE REPOSICIÓN DE ACTIVOS FIJOS A 5 AÑOS:
133
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
FUENTE: PROPIA
134
CAPÍTULO VII: INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO
Estructura de Financiamiento
135
En
Items S/
Porcentaje
29,092.3
Capital Propio 60.00%
5
19,394.9
Prestamos de Terceros 40.00%
0
48,487.2
Total 100.00%
5
Fuente: Elaboración propia, Huancayo, diciembre-2018.
Cronograma de pagos
N° Saldo Inicial Amortización Interés Cuota Saldo Final
0 19395
1 19395 297 19692
2 19692 301 19993
3 19993 306 20299
4 20299 477 311 788 19822
5 19822 485 303 788 19337
6 19337 492 296 788 18845
7 18845 500 289 788 18346
8 18346 507 281 788 17838
9 17838 515 273 788 17323
10 17323 523 265 788 16800
136
11 16800 531 257 788 16269
12 16269 539 249 788 15730
13 15730 547 241 788 15183
14 15183 556 232 788 14627
15 14627 564 224 788 14063
16 14063 573 215 788 13490
17 13490 582 207 788 12909
18 12909 591 198 788 12318
19 12318 600 189 788 11719
20 11719 609 179 788 11110
21 11110 618 170 788 10492
22 10492 628 161 788 9864
23 9864 637 151 788 9227
24 9227 647 141 788 8580
25 8580 657 131 788 7923
26 7923 667 121 788 7257
27 7257 677 111 788 6579
28 6579 687 101 788 5892
29 5892 698 90 788 5194
30 5194 709 80 788 4485
31 4485 719 69 788 3766
32 3766 730 58 788 3036
33 3036 742 46 788 2294
34 2294 753 35 788 1541
35 1541 765 24 788 776
36 776 776 12 788 0
Fuente: Elaboración propia, Huancayo, diciembre-2018.
137
57821.20 58572.88 59334.32 60105.67 60887.04
Costo de Ventas
Utilidad bruta 232178.8 158427.12 178665.68 226894.33 268112.96
Gastos de
41648.10 42189.53 42737.99 43293.58 43856.40
Administración
FLUJO DE CAJA
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Flujo de inversión (A)
Inversión en Activos
Intangibles 2987.14
Capital de trabajo 18971.11
Incremento de capital
de trabajo
Recup. Capital de
trabajo 7693.69
TOTAL FLUJO DE -7570.75 0.00 0.00 0.00 -3000.00 0.00
138
INVERSIÓN
Flujo operativo(B)
Ventas 290000 217000 238000 287000 329000
Costo de ventas 57821.20 58572.88 59334.32 60105.67 60887.04
G. administrativos 41648.10 42189.53 42737.99 43293.58 43856.40
G. ventas 14535.00 14535.00 14535.00 14535.00 14535.00
(-)Depreciación 26529.00 2997.90 2997.90 2997.90 2997.90
(-)Amortización 298.71 298.71 298.71 298.71 298.71
Utilidad antes de
FLUJO de Caja
8.3.1 VAN:
139
FUENTE: PROPIO
8.3.2 TIR:
Tabla 75: TIR
INDICADORES TIR
Indicadores Económicos 1701%
Indicadores Financieros 1003% FUENTE:
PROPIO
BENEFICIO COSTO:
INDICADORES B/C
Indicadores Económicos 45.41
Indicadores Financieros -27.44
FUENTE: PROPIO
PERIODO DE RECUPERACION
AÑO INVERSION FLUJO DE CAJA FLUJO DE CAJA ACUM. FCA-INV
0 7570.75
1 131991.14 131991.14 124420.39
2 72672.83 204663.97 197093.22
3 86554.35 291218.32 283647.57
4 120163.85 411382.17 403811.42
5 148826.20 560208.37 552637.62
FUENTE: PROPIO
140
9.- CONCLUSIONES
Infusiones Thani se hace con la finalidad de mitigar malestares comunes que ocurren en
aplicando los controles de calidad necesarios, ya que es fundamental para lograr que el
arroja información del proceso (cualitativa y cuantitativa) que se compara con los
en cada operación.
No se puede resaltar ninguna operación específica como la más importante del proceso, ya
que desde la buena fabricación de los empaques y sobres hasta la perfecta colocación de las
10.- RECOMENDACIONES
141
El uso de tapabocas por las operaciones en la limpieza y empaquetado de las infusiones ya
que son las dos áreas en donde hay más contacto con el producto antes del empaquetado.
Para el personal que trabaja se recomienda que utilicen la vestimenta adecuada para la
producción del envase de infusiones THANI como podemos mencionar: los gorros para
una carga adecuada para evitar pérdidas de mercadería por aplastamiento y abolladuras.
ANEXOS
ILUSTRACIONES
142
Ilustración 27: TIPOS DE PLANTAS MEDICINALES QUE CONSUME................................53
Ilustración 28: CONOCE DE PLANTAS MEDICINALES......................................................54
Ilustración 29: CONSULTA SOBRE EL PRECIO...................................................................55
Ilustración 30: PRECIO DE INFUSIONES Y DEL MERCADO..............................................55
Ilustración 31: ACUERDO O DESACUERDO/PRECIO.........................................................56
Ilustración 32: ADQUISICIÓN DE INFUSIONES.................................................................57
Ilustración 33: FRECUENCIA DE CONSUMO DE INFUSIONES..........................................58
Ilustración 34: CUADRO COMPARATIVO DE PRODUCTOS...............................................62
Ilustración 35: CAMPAÑA DE LANZAMIENTO..................................................................65
Ilustración 36: BLUEPRITING DE PRODUCTO...................................................................76
Ilustración 37: TUTORIAL REGISTRAL SUNARP...............................................................95
Ilustración 38: CONSULTA GRATUITA SUNARP
Fuente:https://enlinea.sunarp.gob.pe......................................................................................96
Ilustración 39: REGISTRO DE MARCA..........................................................................101
Ilustración 40: FLUJOGRAMA MUNICIPALIDAD-HUANCAYO........................................104
Ilustración 41: PLANILLA MYPE......................................................................................110
Ilustración 42: LIBROS A UTILIZAR.................................................................................114
Ilustración 43: ORGANIGRAMA.......................................................................................115
Ilustración 44: SERVICIOS TERCIARIZADOS...................................................................117
Ilustración 45: PERFIL DEL ADMINISTRADOR................................................................119
Ilustración 46: PERFIL DEL ASISTENTE ADMINISTRATIVO............................................120
Ilustración 47: PERFIL JEFE DE PRODUCCIÓN................................................................122
Ilustración 48: PERFIL DEL OBRERO...............................................................................123
Ilustración 49: PERFIL JEFE DE MARKETING..................................................................125
Ilustración 50: PERFIL SUPERVISOR DE VENTAS............................................................127
Ilustración 51: TIPOS DE CONTRATO...............................................................................129
Ilustración 52: FORMAS DE CONTRATACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO.....................130
Ilustración 53: SERVICIOS TERCIARIZADOS...................................................................130
Ilustración 54: TIPO DE MANO DE OBRA........................................................................131
TABLAS
143
Tabla 19: REQUERIMINETOS DE OTROS GASTOS DE VENTAS.......................................83
Tabla 20: REQUERIMIENTO DE PUBLICIDAD..................................................................83
Tabla 21: REQUERIMIENTOS DE MAQUINARIAS............................................................84
Tabla 22: REQUERIMIENTO DE MUEBLES Y ENSERES...................................................85
Tabla 23: REQUERIMEINTO DE DISTRIBUCIÓN LOCAL..................................................86
Tabla 24: REQUERIMIENTO DE HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS.............................87
Tabla 25: REQUERIMIENTO DE TRANSPORTE.................................................................88
Tabla 26: REQUERIMIENTO DE FORMALIZACIÓN DE EMPRESA...................................88
Tabla 27: TABLA DE LOCALIZACIÓN POR MÉTODO DE PUNTOS...................................89
Tabla 28: MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL..................................................................90
Tabla 29: COMPARATIVO SAC, SRL, EIRL........................................................................93
Tabla 30: CAPITAL SOCIAL...............................................................................................94
Tabla 31: PORCENTAJE EN LA PLANILLA DE REMUNERACIONES...............................111
Tabla 32: IMPUESTOS A UTILIZAR.................................................................................113
Tabla 33: VALORIZACIÓN Y ACTIVIDADES...................................................................132
Tabla 34: PROCEDIMIENTO Y COSTO DE REGISTRO DE MARCA.................................133
Tabla 35: VALORIZACIÓN DE LICENCIAS Y PERMISOS................................................134
Tabla 36: PROYECCIÓN DE INGRESOS...........................................................................159
Tabla 37: MATERIA PRIMA DIRECTA..............................................................................159
Tabla 38: PROYECCION DE COSTOS DE MATERIA PRIMA DIRECTA............................159
Tabla 39: PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA...............................................160
Tabla 40: PROYECCIÓN DE COSTOS DE MANO DE OBRA DIRECTA.............................160
Tabla 41: PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA DIRECTA...............................................160
Tabla 42: CONSOLIDACIÓN DE MATERIA PRIMA DIRECTA..........................................160
Tabla 43: PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA...............................................161
Tabla 44: PROYECCIÓN DE COSTOS DE MANO DE OBRA INDIRECTA.........................161
Tabla 45: PRESUPUESTO PARA SUMINISTRO................................................................161
Tabla 46: PROYECCIÓN ANUAL DE SUMINISTRO.........................................................162
Tabla 47: COSTOS TOTALES ANUALES INDIRECTOS DE FABRICACIÓN:.....................162
Tabla 48: COSTOS DE PRODUCCIÓN..............................................................................162
Tabla 49: GASTOS DE ADMINISTRACIÓN POR PLANILLA............................................162
Tabla 50: PROYECCIÓN ANUAL DE GASTOS ADMINISTRATIVOS POR PLANILLA......163
Tabla 51: PROYECCIÓN ANUAL DE OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS....................163
Tabla 52: PROYECCIÓN TOTAL ANUAL DE GASTOS ADMINISTRATIVOS....................163
Tabla 53: GASTOS DE VENTAS-SUELDOS......................................................................164
Tabla 54: PROYECCIÓN ANUAL DE GASTOS DE VENTAS-SUELDOS............................164
Tabla 55: PROYECCIÓN ANUAL DE OTROS GASTOS DE VENTAS.................................164
Tabla 56: PROYECCIÓN DE COSTOS ANUALES DE PUBLICIDAD.................................164
TABLA 57: PROYECCIÓN ANUAL DE COSTOS PUBLICITARIOS...................................165
Tabla 58: PROYECCIÓN ANUAL DE PUBLICIDAD.........................................................165
Tabla 59: PRESUPUESTO DE GASTOS OPERATIVOS......................................................165
Tabla 60: PRESUPUESTO DE MATERIALES Y EQUIPOS.................................................166
Tabla 61: PRESUPUESTO DE ENSERES...........................................................................166
Tabla 62: DEPRECIACIÓN DE ACTIVOS TANGIBLES.....................................................166
Tabla 63: DEPRECIACIÓN SEGUN SUNAT......................................................................167
Tabla 64: INVERSIÓN Y REINVERSIÓN DE ACTIVOS TANGIBLES................................167
Tabla 65: INVERSIÓN DE ACTIVOS TANGIBLES............................................................167
Tabla 66: AMORTIZACIÓN DE ACTIVOS INTANGIBLES................................................168
Tabla 67: CÁLCULO Y RECUPERACIÓN DE CAPITAL DE TRABAJO..............................169
Tabla 68: PRESUPUESTO DE INVERSIÓN TOTAL...........................................................169
Tabla 69: PRESUPUESTO DE FINANCIAMIENTO...........................................................170
144
Tabla 70: DATOS GENERALES DE FINANCIAMIENTO...................................................170
Tabla 71: CRONOGRAMA DE PAGOS..............................................................................171
Tabla 72: ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO........................................................173
Tabla 73: FLUJO DE CAJA...............................................................................................174
Tabla 74: VAN.................................................................................................................. 176
Tabla 75: TIR................................................................................................................... 176
Tabla 76: BENEFICIO COSTO..........................................................................................176
Tabla 77: PERIODO DE RECUPERACIÓN........................................................................177
BIBLIOGRAFIA.
https://www.inei.gob.pe/
http://apeim.com.pe/
http://www.sunat.gob.pe/
https://www.sunarp.gob.pe/index.asp
http://www.digesa.minsa.gob.pe/
https://www.indecopi.gob.pe/inicio
https://www.sunafil.gob.pe/
https://www.mef.gob.pe/es/
http://www.bcrp.gob.pe/
145