“Balanza analítica, uso de la pipeta, bureta y volumétrico”

Álvarez Zapata, Byron Elhyel ID (4-833-2160)

Polo Beitia, Andrea Viktoria ID (8-943-2411)

Curso de Química general (QM 112), Escuela de Química, Facultad de Ciencias

Naturales y Exactas, Universidad Autónoma de Chiriquí, República de Panamá

Emails: andyskywalker18@hotmail.com
Beaz1310@gmail.com

I. Resumen:

El presente ensayo, se hizo con la finalidad de conocer los aspectos más

importantes sobre el uso correcto de la balanza analítica, además, aprender a
utilizar la pipeta y la bureta. Para iniciar, procedimos a realizar las mediciones en la
balanza analítica, para esto hicimos uso de una espátula y un vaso químico de 50
mL, la sustancia a pesar eran 0,2500g de CaCO3, primero pesamos el vaso y luego
procedimos a añadir la sustancia para obtener el valor neto de la muestra, esta
prueba la realizaron cada uno de los estudiantes presentes en nuestra mesa de
trabajo y como resultado obtuvimos que los valores eran muy próximos a los
demandados por el profesor y la desviación estándar fue de 0,00066. Luego de esto
realizamos la calibración de una pipeta volumétrica, para ello, colocamos una
cantidad de agua en un vaso químico y medimos la temperatura, luego pesamos
otro vaso químico limpio y seco de 100 mL y transferimos con la pipeta volumétrica
de 10 mL, el agua al vaso químico, pesamos el vaso y calculamos el volumen
transferido, teniendo así un resultado de 8,8054g y 9,6792g. Para finalizar
realizamos una titulación acido-base, para ello colocamos 10 mL de HCl en un
matraz Erlenmeyer con dos gotas de fenolftaleína y 50 mL de NaOH en la bureta y
procedimos a realizar la titulación, obtuvimos como resultado que la cantidad de
base utilizada para neutralizar el acido fue de 10 mL para el ácido y 10,1 mL para la
base respectivamente, y a su vez logramos obtener la concentración del ácido a
partir utilizando los valores conocidos, resultando así una concentración de 0,09 N.
Culminando este estudio, se pudo comprobar la utilidad de cada uno de los
instrumentos y además de su exactitud en el momento de realizar cálculos
analíticos.

II. Palabras claves: Medición, masa, peso, precisión, exactitud.

 cualquier método analítico como lo es
III. Objetivos la medición de la masa. El volumen
ocupado por una masa determinada
ü Conocer los aspectos de líquido varía con la temperatura, al
más importantes sobre igual que lo hace el dispositivo que
el uso correcto de la sostiene el líquido durante la
balanza analítica medición. La mayoría de los
ü Aprender a utilizar dispositivos de medición volumétrica
correctamente la tienen un bajo coeficiente de
balanza analítica, pipeta, expansión. Por lo tanto, las
bureta y matraz de variaciones en el volumen de un
Erlenmeyer. contenedor con respecto a la
ü Calibrar la pipeta temperatura no necesitan
volumétrica, bureta y considerarse en un trabajo analítico
matraz de Erlenmeyer ordinario (Douglas A. Skoog, 2014).
ü Diferenciar los tipos de
balanzas y pipetas
ü Diferenciar los tipos de V. Materiales y reactivos
balanzas y pipetas
ü Limpiar correctamente la
pipeta, bureta y Cuadro 1. Materiales
volumétrico
Descripción Capacidad Cantidad
Vaso Químico 250mL 1
IV. Marco teórico
100mL 2
50mL 2
Los análisis químicos clásicos se
llevan a cabo partiendo de dos
Balanza 160-200g 1
mediciones básicas: la masa y el
analítica
volumen. De allí que, análisis exactos
exijan dispositivos de medición
altamente confiables. En la mayoría Pipeta 10mL 1
de los análisis debe utilizarse una volumétrica
balanza analítica para medir masas
con alta exactitud. Las balanzas de
laboratorio de menor precisión se Bureta 50mL 1
pueden utilizar para mediciones de
masa cuya demanda de confiabilidad
no sea tan crucial. Una balanza Erlenmeyer 250mL 2
analítica es un instrumento que se
utiliza para determinar la masa y que
tiene una capacidad máxima que varía
entre 1 g hasta unos cuantos Termómetro -------- 1
kilogramos, con una precisión de al
menos una parte en 105 al máximo de
su capacidad. La medición precisa del
volumen es tan importante para
 Cuadro 2. Reactivos
A.Balanza analítica
Reactivos Cantidad Toxicidad
Acido 10mL Puede producir 1. Revisar que la blanza esté
clorhídrico irritación, edema y conectada al enchufe y en
(HCl) corrosión del funcioamiento
tracto respiratorio,
bronquitis crónica.
2. Verificar la nivelación de la
balanza

Hidróxido 50mL El hidróxido de

de sodio sodio es irritante y 3. Pesar 0,25g de CaCO3 (1
(NaOH) corrosivo de los prueba por cada integrante)
tejidos.
4. Calcule el promedio y la
Fenolftaleí 2 gotas A dosis elevadas y desviación estandar de cada
grupo de medidas.
na en personas
susceptibles se
puede presentar
un efecto purgante
excesivo, cólico,
palpitaciones, B. Calibración de una
respiración
alterada y pipeta volumétrica
colapso. 1. Coloque una cantidad de
agua en un recipiente para
Carbonato 0,50 g El carbonato de lograr el equilibrio de
de calcio calcio no es tóxico, temperatura. Mida la
no es inflamable, temperatura.
no es combustible.
Se libera dióxido 2. Pese un vaso químico
de carbono u óxido limpio y seco de 100mL.
de calcio por Transfiera con una pipeta
producto de volumetrica de 10mL, agua a
algunas temperatura ambiente
reacciones
químicas. Puede 3. Pese el vaso químico con el
irritar la piel, ojos y agua
vías respiratorias
por ser un polvo. 4. Calcule el volumen
transferido con ayuda de la
tabla 1
5. Repetir la calibración varias
veces. Utilice el formato del
Cuadro 2 para reportar
resultados

VI. Fase experimental

 VII. Resultados y cálculos
C. Uso de la bureta

A. Balanza analítica
1. Revise la llave de la bureta
para observar si tiene buena Cuadro 3. Reporte de resultados de
lubricación y ajuste balanza analítica

Pesadas Balanzas calibradas #1 y #2

2. Llene la bureta con Peso del Peso del Diferencia

agua y abra la llave para vaso vaso +
que el agua salga con CaCO3
las burbujas de aire en
la punta de la bureta Grupo 1

3. Coloque la bureta en el M1 30,0323g 30,2838g 0,2515g

soporte universal
posicionadola a nivel de la M2 30,2823g 30,5325g 0,2505g
vista para evitar errores
de paralaje Grupo 2

M1 29,4807g 29,7313g 0,2506g

4. Llene la bureta hasta M2 31,5327g 31,7817g 0,2490g
que el menisco llegue al
cero con NaOH M3 30,0862g 30,3362g 0,2500g
Grupo 3

5. Con una pipeta de M1 32,4042g 32,6547g 0,2505g

10mL , extraer una
alicuota de HCl y vaciarla M2 29,4800g 29,7303g 0,2503g
en un matraz de
erlenmeyer, junto con dos
M3 30,2553g 30,5053g 0,2500g
gotas de fenolftaleína Masa Promedio de CaCO3 0,2503g
STD 0,00066
6. Titule hasta que vire a
rosa pálido
• Cálculo de desviación
estándar

!"# $ &,0000035
= = 0,00066
% +
 B. Calibración de pipeta
volumétrica
Cuadro 4 Reporte de resultados de la calibración de la pipeta
Repeticion Envase Envase Diferencia Temperatura ºC Factor de Volumen
es vacío lleno conversión experimental
Grupo 1
M1 30,0862g 39.8798g 9,7936g 24ºC 1,0037 9,8298mL
M2 29,4807g 39,4050g 9,9243g 24ºC 1,0037 9,9610mL
Grupo 2
M1 29,4855g 39,4236g 9,9381g 24ºC 1,0037 9,9748mL
M2 30,8051g 41,8441g 11.0390g 24ºC 1,0037 11,079mL
Grupo 3
M1 30,0320g 38,8374g 8,8054g 24ºC 1,0037 8,8379mL
M2 29,7942g 39,4734g 9,6792g 24ºC 1,0037 9,7150mL
Masa promedio de 9,8633g
H 2O
STD 0,1995

• Cálculo de desviación estándar 𝑽𝒂 + 𝑪𝒂 = 𝑽𝒃 + 𝑪𝒃

𝑽𝒃 . 𝑪𝒃
𝑪𝒂 =
!"# $ &,,-+. 𝑽𝒂
= = 0,3187
% /

𝟏𝟎𝒎𝑳 .𝟎,𝟎𝟗𝟔𝟕𝟒𝑵
C. Uso de la bureta • 𝑪𝒂 = = 𝟎, 𝟎𝟗𝟔𝟕𝟒𝑵
𝟏𝟎𝒎𝑳

Cuadro 5 Reporte de resultados de • 𝑪𝒂 =

𝟏𝟎,𝟏𝒎𝑳 .𝟎,𝟎𝟗𝟔𝟕𝟒𝑵
= 𝟎, 𝟎𝟗𝟕𝟕𝟎𝑵
𝟏𝟎𝒎𝑳
uso de la bureta

Titulaciones mL de mL de Concentración VIII. Discusión de Resultados

NaOH HCl final del acido
A. Balanza analítica
Grupo 1
Al realizar esta experiencia obtuvimos
Prueba 1 10 mL 10mL 0,09674 N
Prueba 2 10,1mL 10mL 0,09770 N los resultados vistos en el cuadro 3; la
Grupo 2 cantidad a pesar demandada por el
Prueba 1 10,1mL 10mL 0,09770 N profesor era 0,25g de CaCO3, el cual
Prueba 2 10,1mL 10mL 0,09770 N es un valor muy pequeño; ¿Cómo es
Prueba 3 10mL 10mL 0,09674 N posible que la balanza analítica sea
Grupo 3 capaz de medir valores tan bajos
Prueba 1 9,6mL 10mL 0,09287 N con tanta exactitud? Una balanza
Prueba 2 9,9mL 10mL 0,09577 N analítica es una clase de balanza de
Prueba 3 9,9mL 10Ml 0,09577 N laboratorio diseñada para medir
pequeñas masas, en un principio de
un rango menor del miligramo (y que
hoy día, las digitales, llegan hasta la
diezmilésima de gramo: [0,0001 g o
0,1 mg]). (Douglas A. Skoog, 2014)
Esto nos indica que la balanza es
capaz de medir los valores estipulados
en esta experiencia sin problema
alguno. También, según los
resultados, solo 2 de las 8 pruebas en
las balanzas coincidían con el valor
estipulado, las demás se acercaban
pero diferían en algunas centésimas.
Al observar estos datos surgió la
siguiente interrogante: ¿Qué factores
pueden haber causado los errores
previamente mencionados?. Según
(López, 2005) Un error es la
diferencia entre el valor verdadero y el
obtenido experimentalmente. Los
errores no siguen ninguna ley
determinada y su origen está en
múltiples causas; estos pueden ser
sistemáticos y accidentales los cuales
no fueron la causa de los resultados
en esta experiencia, puesto que solo
se realizó una prueba por estudiante y
en ninguna de ellas ocurrió un
imprevisto. Uno de los errores
sistemáticos son los errores de
método de medida, esto hace énfasis
a la elección de la técnica para realizar
una medición con dicho instrumento.
Apoyándonos en esta teoría podemos
contrastarla con lo realizado por cada
estudiante de la mesa de nuestro
laboratorio, puesto que cada uno de
ellos poseían buenas técnicas a la
hora de medir y utilizar la balanza,
dándonos así una buena precisión y
por ende una baja dispersión en los
valores obtenidos
B. Calibración de la pipeta
Como siguiente punto en esta
experiencia, realizamos pruebas con
una pipeta volumétrica, para así
aprender a utilizarla de una manera
óptima. Se nos pidió tomar 10mL de
agua con la ayuda de una pipeta del
mismo valor. Los pesos obtenidos en
gramos fueron de 9,7936g y 9,9243g;
anterior a ello se nos pidió tomarle la
temperatura al agua utilizada, el valor
obtenido fue de 24ºC . Al realizar este
paso surgió la siguiente interrogante:
¿Qué relación tiene la temperatura
con la calibración de una pipeta? La
temperatura del aire y de la muestra
pueden afectar al resultado del
análisis. El equipamiento de
laboratorio que se utiliza para medir
volúmenes, como las pipetas o los
matraces volumétricos se calibra a
una temperatura de 20ºC, tan próxima
a esta como sea posible.
Temperaturas más bajas producen
resultados demasiado bajos y
temperaturas más altas, a su vez,
pueden producir resultados
demasiado altos. (West, 2005). Al
ceñirnos a la temperatura correcta
(20ºC), o intentar llegar lo más
cercano a la misma (24ºC) que indica
cualquier instrumento como la pipeta
mejora la exactitud de los resultados
de sus mediciones . Al saber que
nuestra temperatura no era 20ºC sino
24ºC, fue necesario realizar cálculos
matemáticos que nos permitan
considerar este factor. Para ello, se
utiliza un factor de conversión que
considere los 20º de la temperatura, el
empuje del aire y la densidad del agua,
estos cálculos ya están establecidos
en tablas encontradas en distintos
materiales bibliográficos, por lo cual,
solo tendríamos que multiplicar la
masa del agua por el factor de
conversión para así obtener el
volumen experimental real de la
muestra extraída con la pipeta. Al
realizar dichos cálculos, los valores
finales fueron de 9,8288mL y
9,9600mL.También pudimos estudiar
las diferencias entre la pipeta
serológica, graduada y la volumétrica,
la utilizada en la experiencia fue la
volumétrica La pipeta volumétrica esta
hecha para entregar un volumen bien
determinado, en nuestro caso 25mL,
Tienen una ampolla central que
determina el volumen de la pipeta.
(Harris. Daniel, 1992) Estas pipetas
solo permiten medir una cantidad
determinada de una muestra puesto
que no contiene graduaciones en ella.
Por otra parte, una pipeta serológica,
la misma está graduada para verter,
su graduación llega hasta la punta de
la pipeta, y en estas es permitido
soplar, pues es necesario vaciar la
pipeta en su totalidad para así obtener
el volumen exacto. Y como ultima,
tenemos la pipeta graduada, esta
pipeta, las cuales Están calibradas en
unidades convenientes para permitir la
transferencia de cualquier volumen
desde 0.1 a 25 ml. Hacen posible la
entrega de volúmenes fraccionados.
(Granados, 1990) Este tipo de pipeta
no debe soplarse, puesto que posee
un rango de medida entre dos puntos,
sin incluir la punta de la misma.
C. Uso de la bureta
Como ultimo punto, realizamos una
titulación ácido-base, con la
indispensable ayuda de una bureta.
Para esto, es necesario conocer
algunos aspectos que nos ayuden a
entender la utilidad y funcionamiento
de este instrumento. Primero
realizamos la limpieza de la misma,
llenándola de agua, esto se realiza
para comprobar que el agua tenga
fluidez y también evitar que la bureta
tenga ningún residuo que evite el paso
del líquido. La bureta se utiliza para
emitir cantidades variables de líquido
con gran exactitud y precisión. La
bureta es un tubo graduado de gran
extensión, generalmente construido
de vidrio. Posee un diámetro interno
uniforme en toda su extensión, esta
provista de una llave o adaptadas con
una pinza de Mohr, que permite verter
líquidos gota a gota (Brown, 2009)
por ello resulta conveniente utilizarla a
la hora de titular, ya que es un
instrumento de precisión, que permite
vaciar rápidamente el titulante o
lentamente (gota a gota) tal como sea
necesario, además es importante
saber los errores inherentes en uso de
la bureta ya que es muy importante
considerarlos a la hora de realizar los
cálculos, uno de los errores mas
comunes es el error de paralaje, Al
leer volúmenes, el ojo debe estar al
nivel de la superficie del líquido para
evitar un error debido al paralaje.
Según (Douglas A. Skoog, 2014), El
paralaje es una condición que causa
que el volumen parezca menor que su
valor real si el menisco es observado Referencias bibliográficas
desde arriba y que parezca mayor si el
menisco es observado desde abajo, • Douglas A. Skoog, Donald M.
ahora bien en esta practica utilizamos
como titulante NaOH y como West, F. James Holler y Stanley
valorando HCl, el HCl contenía dos R. Crouch (2014).
gotas del indicador llamado
“Fundamentos de química
fenolftaleína (el cual vira a color rosa
cuando entra en contacto con una analítica”, Cengage Learning,
sustancia de pH básico) valoramos 10
mL del acido y en la bureta se Novena edición. México.
encontraban 50 mL de NaOH 0,09674 • Balanza analítica. (2019, 28 de
N, obtuvimos como resultado que la
cantidad de acido necesario para enero). Wikipedia, La
neutralizar la base fue de 10 mL y enciclopedia libre.
10,1mL respectivamente, una ves
realizado los respectivos cálculos • López J. 2005. Química
comprobamos que la concentración
del acido fue de 0,09674 N. analítica. 7 edición, editorial
EDAF, España

Conclusiones • West, D. 2005 Química

analítica 1era edición Thomson
• Aprendimos que la balanza
analítica es el instrumento de editora S,A España.
exactitud por excelencia, ya • Brown, T. 2009. Química, la
que nos permite realizar
mediciones de valores muy ciencia central. Pearson
pequeños y con una education. Mexico
incertidumbre muy baja
• La elección correcta del • Harris, Daniel C. “Análisis
instrumento apropiado para químico cuantitativo”. Medellín:
realizar una medición es de
vital importancia en el análisis Grupo Editorial Iberoamérica,
de muestras, puesto que cada 1992.
uno posee características
distintas que nos facilitan el • Granados, Ángel N. “
trabajo y optimizan los Fundamentos de química
resultados.
• Calibrar correctamente los analítica” Medellín: Universidad
instrumentos es importante ya de Antioquia, Centro de
que nos permite tener los
valores reales a la hora de Educación a Distancia y
registrar nuestros resultados. Extensión, 1990.