Colegio Bicultural Cananea S. C.

Grado: Primero
Maestra: Alba I. Robles Tam Grupo: “ .”

Valor: “Fortaleza ” Asignatura: Ciencias I N° de lista: .

Biología
Calificación del Examen: _______ Fecha: / Nov / 2018
Alumno (a): .
Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s)

I. Selecciona la opción que contiene las palabras que completan el enunciado.

1. La________________ es el proceso por el cual el cuerpo obtiene, de los alimentos,
la _____________ y los _____________ que necesita para mantener las funciones
vitales y la salud.
a) Nutrición/energía/nutrimentos
b) Nutrimentos/nutrición/energía
c) Energía/nutrimentos/nutrición

2. Los ______________ son las proteínas, los carbohidratos (azúcares), los lípidos
(grasas y aceites), los minerales, las vitaminas y el agua que están contenidos en los
alimentos que ingerimos.
a) Alimentos
b) Nutrimentos
c) Fibra

3. Una _______________ es la que cubre las necesidades nutricionales en las distintas

etapas de la vida y contiene todos los nutrimentos en las proporciones adecuadas para
cada persona, según su edad, su género y sus actividades
a) Dieta incorrecta
b) Bebidas azucaradas
c) Dieta correcta
4. Para elaborar un menú balanceado de acuerdo con el Plato del bien comer, una opción
es incluir…
a) Verduras, frijol y fruta como postre.
b) Verduras, carne y leche
c) Cereal, leche y huevo.
5. Podría ser una botana que sustituye saludablemente a las frituras, ya que aporta
vitaminas y fibra además de no presentar un alto contenido de carbohidratos ni grasa.
a) Plátanos fritos
b) Zanahoria con chile y limón
c) Palomitas de maíz con mantequilla

6. Un platillo vegetariano es equilibrado si incluye…

a) Alimentos de los tres grupos en las porciones adecuadas
b) Frutas y verduras en cantidad suficiente
c) Por lo menos tres alimentos de dos de los grupos
7. Cuál de los siguientes es un ejemplo de nutrimento?
a. Proteína
b. Zanahoria
c. Pescado

8. Una de las funciones de los carbohidratos es...

a. Reemplazar las células muertas
b. Proporcionar energía rápida
c. Favorecer el tránsito intestinal

9. Se les llaman nutrimentos reguladores, porque actúan como reguladores en

funciones fundamentales para las células.
a. Lípidos
b. Carbohidratos
c. Vitaminas y minerales

10. Selecciona la opción que relaciona los grupos de alimentos con los nutrimentos que
contienen
I. Cereales
II. Frutas y verduras
III. Leguminosas y alimentos de origen animal
a. Proteínas y lípidos
b. Vitaminas, minerales, fibra y agua
c. Carbohidratos, vitaminas y minerales
a. 1a, 2c, 3b
b. 1c, 2b, 3a
c. 1b, 2a, 3c
11. Cómo debe modificarse la dieta de una persona que presenta anemia por falta de
hierro?
a. Incrementando los alimentos de cada grupo, para asegurar que el paciente
gane peso.
b. Aumentando alimentos ricos en energía, para aliviar la sensación de debilidad
que causa el padecimiento
c. Incluyendo más frutas y verduras, para asegurar el aporte de minerales.

12. Trastorno caracterizado por bajas concentraciones de hemoglobina en la sangre por

falta de hierro en la dieta.
a. Diabetes
b. Anemia
c. Obesidad

13. El índice de masa corporal (IMC) es una medida que resulta de la relación entre dos
factores ¿Cuáles?
a. Peso y edad
b. Sexo y edad
c. Peso y estatura
II. contesta falso o verdadero a cada una de las opciones
14. Si hay sobrepeso, la grasa acumulada en el cuerpo puede eliminarse mediante una
dieta balanceada, comer con moderación y ejercicio moderado. ------------------( )

15. Si comes únicamente alimentos de origen animal y eliges una fruta y una verdura al
día, adelgazas sin poner en riesgo tu salud porque obtienes muchas proteínas y
algunos minerales y vitaminas-----------------------------------------------------------( )

16. El excesivo consumo de azúcares es una de las causas del sobrepeso-------------( )

17. Obesogénico se refiere al contexto, situación o alimento que propicia el sobrepeso o

la obesidad.--------------------------------------------------------------------------------( )
18. Permanecer sin actividad, por ejemplo: frente al televisor, es un indicador de que una
persona es propensa al sobrepeso.-------------------------------------------------( )

19. Un estilo de vida desequilibrado en el que se no se incluya un dieta saludable y poca

actividad física previene enfermedades.-----------------------------------------------( )

20. Elige cada uno de los productos de la imagen para completar las oraciones, según su
contenido nutrimental.

I. Para completar el desayuno en periodo de entrenamiento, las elecciones

apropiadas para un deportista son_____________________
II. De las opciones de la imagen, la bebida más nutritiva es
___________________, ya que contiene nutrimentos de los tres grupos ricos
en proteínas, grasas y carbohidratos en cantidad moderada.
III. Solo esporádicamente se puede beber______________________, sobre todo
si se lleva a cabo actividad física para utilizar las calorías que aporta el azúcar.