INTRODUCCIÓN Es esta investigación hablaremos de la pesca, sus características y sus tipos, al igual que porque es tan importante para el ser humano. La pesca tiene una gran importancia social y económica. Se estima que 12,5 millones de personas están empleadas en actividades relacionadas con la pesca y se ha estimado en 40 000 millones de dólares anuales el valor de los intercambios internacionales de pescado durante los primeros años del decenio de 1990. Durante ese mismo período, la producción total de la pesca de captura y la acuicultura se situó en torno a los 100 millones de toneladas.
Sin embargo, en el momento presente una gran proporción de las
poblaciones ícticas del mundo son objeto de una intensa explotación o sobreexplotación o se encuentran agotadas y necesitan ser recuperadas, y en muchos casos están afectadas por la degradación del medio ambiente, particularmente en las aguas interiores y costeras. En muchos casos, es evidente la existencia de graves daños ecológicos, no siempre susceptibles de ser reparados, y el despilfarro económico. LA PESCA La pesca se define como aquella actividad que se realiza para extraer peces. Puede realizarse en aguas continentales o marítimas. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. Según estadísticas de la FAO y sus cifras del año 2010 (publicadas en 2012), el número total de pescadores y piscicultores en el mundo se estima en 56,8 millones. La misma estadística indica que el 84 % de las personas empleadas en el sector pesquero se encuentran en Asia. Mientras que el crecimiento de la actividad pesquera de captura se ha detenido o incluso muestra una cierta tendencia a la disminución, se observa un aumento sostenido en la cantidad de personas ocupadas en la acuicultura. ¿Qué es la Pesca Sostenible? La Pesca Sostenible es el grupo de prácticas orientadas a mantener la población de las especies marinas en niveles óptimos para garantizar la supervivencia, respetando el entorno natural. Son técnicas de pesca que no ejercen un impacto negativo sobre los demás habitantes del ecosistema. La Pesca Sostenible es imprescindible, ya que nuestros mares y océanos están amenazados por la sobreexplotación y el consumo de ejemplares por debajo de las tallas mínimas.
¿Cómo funciona la Pesca Sostenible?
Las técnicas de Pesca Sostenible se aplican sobre unos espacios que se llaman pesquerías. Estas son las premisas básicas para hablar de pesquerías sostenibles: Una pesquería sostenible está gestionada pensando en el ecosistema. La premisa principal es la de determinar, con informaciones fehacientes, el impacto de la pesca sobre las poblaciones y el ecosistema. Una pesquería sostenible ayuda a proteger especies y hábitats sensibles. Es un espacio donde se puede constatar que la actividad no produce un impacto negativo sobre las especies pesqueras y donde se realiza un intenso seguimiento de todas las poblaciones del ecosistema, protegiendo las zonas de reproducción y cría. Una pesquería saludable mantiene las poblaciones de todas las especies en un nivel saludable. Se ejerce un control sobre la actividad para evitar la desaparición de los peces existentes. Una pesquería sostenible utiliza métodos de pesca selectivos. Son sistemas que se adaptan al hábitat marino, para minimizar las capturas accidentales. Una pesquería sostenible mantiene la biodiversidad. Trabaja con sistemas que no provocan alteraciones sustanciales en la zona de pesca. Una pesquería sostenible minimiza el uso de energía, de productos químicos y la producción de desechos en todas sus operaciones. El cumplimiento de la legislación y la normativa vigente es una condición básica para conseguir liderar un proceso de Pesca Sostenible. Una pesquería sostenible facilita siempre el origen de todos sus peces desde el punto de captura hasta el mercado (trazabilidad). Aplica un correcto sistema de etiquetado e identificación, para controlar a los ejemplares desde que se pescan hasta que llegan a la mesa.
· Tipos de pesca según el lugar:
a) Tipos de pesca: en ríos. Es la que se realiza en agua dulce. Para ello, se suele utilizar trampas o redes, además de las típicas cañas y otros métodos con hilo para capturar al pez. Incluso también se lleva a cabo la pesca manual de especies concretas como por ejemplos los cangrejos de río entre otros moluscos que suelen permanecer en los fondos o en las orillas.pesca en río b) Tipos de pesca: en mar. Como su nombre indica, esta pesca es marina, realizándose en alta mar o en las costas, por lo que normalmente se utilizarán métodos industriales más perfeccionados, ya que este tipo de pesca suele estar orientada al gran consumo. c) Tipos de pesca: en lagos. Existen lagos con agua salada y también con agua dulce. En ellos se pueden capturar numerosas especies de peces, moluscos y demás crustáceos que, al igual que en los ríos, también habitan las orillas y los fondos de los lagos.
· Tipos de pesca según el volumen:
a) Tipos de pesca: industrial o mayor. Con pesca industrial nos referimos a esa pesca realizada por grandes corporaciones y cuyo resultado suele ser el gran consumo. Por lo tanto, disponen de flotas pesqueras con diferentes métodos de captación dependiendo del tipo en concreto de pescado que quieran obtener. Incluso, disponen de la última tecnología dentro de este sector para localizar el pescado que necesitan mediante sonar, localización a través de satélites, etc. De esta forma localizan a los bancos de peces obteniendo el volumen de pesca necesario para venderlo posteriormente en cualquier parte del mundo. Debe de hacerse bajo unos márgenes legales, al igual que cualquier otra. Pero la pesca industrial deberá ser más consecuente con las leyes, ya que podría ocasionar un grave problema al ecosistema dejando, por ejemplo, a algunas especies sin posibilidad de alimentarse o capturando otras que están en peligro de extinción. Existen graves sanciones en el caso de identificar estos tipos de acciones. b) Tipos de pesca: de subsistencia. Aquí, a diferencia de la anterior, el único fin es el autoconsumo. Existen aún pueblos primitivos, como en el Amazonas y otras poblaciones de África y Asia, que recurren a la pesca manual para la subsistencia.
c) Tipos de pesca: local. Este tipo de pesca sí es comercial, pero su
finalidad no es el gran consumo, sino suministrar de pescado al mercado local. De hecho, no cuenta con grandes medios para la obtención del pescado. Se sirven de pequeñas embarcaciones con redes y demás trampas, y no suelen contar con tecnología suficiente en las embarcaciones (tanto de localizción como de conservación del pescado capturado. · Tipos de pesca según los métodos de captura utilizados: a) Tipos de pesca: con red. Se usan redes para capturar los peces. Normalmente, los pescadoras lanzan las redes al agua, no muy profundas, y ellos mismos de forma manual las arrastran una vez llenas gracias a los sitios estratégicos donde suelen haber bancos de peces. Evidentemente, las embarcaciones industriales se sirven de redes automatizadas para la extracción de peces en alta mar.
b) Tipos de pesca: con animales. Aunque muchas personas no lo
saben, existen aves entrenadas capaces de capturar peces. Esta técnica se utiliza desde hace muchos años en Japón y consiste en colocarles un anillo en el cuello para impedirles que se coman al pez capturado. Una vez entregados una serie de peces, les quitan el anillo y se le compensa dándoles de comer.
c) Tipos de pesca: arpón. Se utilizaba en la antigüedad, cuando se
pescaba con la ayuda de un arpón en ríos y mares pocos profundos. De hecho, es una de los tipos de pesca más antiguos que se conocen, habiendo encontrando arpones tallados en hueso y en piedra. En la actualidad, se suele utilizar el arpón para la captura de animales de gran tamaño como las ballenas.
d) Tipos de pesca: manual. Se utiliza principalmente las manos para
capturar, de forma muy rápida, un pez. También hace referencia a la captura de moluscos y otros crustáceos que se suelen recolectar en ríos, lagos y en costas, normalmente en las orillas de éstas.
e) Tipos de pesca: con hilo. Es el más conocido por todo el mundo.
Una cuerda o hilo atado a un gancho donde colocamos el cebo que atrae a los peces, quedando éstos atrapados en el anzuelo. Se suele realizar con la tradicional caña de pesar. f) Tipos de pesca: con trampas. Normalmente, estas trampas atraen la entrada de peces que posteriormente no pueden salir gracias a mecanismos sencillos.
· Tipos de pesca según la finalidad:
a) Tipos de pesca: deportiva. Es aquella que se lleva a cabo de forma personal y con finalidad competitiva. Se captura aquella pieza que reúna unaspesca manual determinadas cualidades. Normalmente se utiliza caña de pescar, arpones o incluso con las propias manos, devolviendo por normal general el pez capturado a su hábitat una vez capturado, aunque no siempre es así.
b) Tipos de pesca: ornamental. Se trata de la captura de animales
acuáticos con fines de exhibición en parques acuáticos o para uso particular. Dependiendo del país, las leyes prohibirán este tipo de captura o serán más permisivas atendiendo también a la especie en cuestión.
c) Tipos de pesca: alimentaria. Como comentábamos, es la finalidad
inicial de la pesca que busca satisfacer la alimentación del ser humano comerciando la pesca a cambio de una retribución económica. CONCLUSION Por lo que se vio en esta presentación, la pesca es muy importante hoy en día, ya que contribuye al desarrollo de la sociedad económicamente hablando. La pesca y la piscicultura contribuyen a la seguridad alimentaria en tres formas principalmente. Incrementan directamente el suministro de alimentos de las personas, proporcionando proteínas animales muy nutritivas e importantes micronutrientes. El pescado también resuelve el problema de falta de alimentos cuando hay escasez. Por último, la pesca y la acuicultura ofrecen empleo e ingresos que las personas utilizan para comprar otros alimentos. En todo el mundo se consume algo más de 100 millones de toneladas de pescado al año, que proporcionan a 2 500 millones de personas por lo menos el 20 % de su ingesta promedio per cápita de proteína animal. PREGUNTAS 1.- TIPO DE PESCAS SEGÚN EL LUGAR… Ríos, mar, lagos 2.- Ejemplo de pesca ornamental… Se trata de la captura de animales acuáticos con fines de exhibición en parques acuáticos, acuarios, o para uso particular. 3.- ¿A qué se refiere el tipo de pesca de subsistencia? Aquí, a diferencia de la anterior, el único fin es el autoconsumo. 4.- ¿Qué es la Pesca Sostenible? La Pesca Sostenible es el grupo de prácticas orientadas a mantener la población de las especies marinas en niveles óptimos para garantizar la supervivencia, respetando el entorno natural. 5.- ¿En qué continente se encuentran el 84% de personas empleadas a nivel mundial por la pesca?