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Quanto vale ou é por quilo aborda um tema tão antigo e tão comum na
sociedade, que podemos afirmar que ao longo dos séculos não mudamos nada no
nosso tratar com o próximo, apenas sofisticamos nossos métodos, a maneira
como o filme aborda o tema nos deixa em choque, e nos mostra como o ser
humano sempre subjuga o seu semelhante “inferior”, independentemente de ser
branco ou preto, rico ou pobre, pois pelo contrário do que se prega que brancos
ricos exploram pretos pobres, o filme mostra uma ex-escrava que escraviza
negros quando pode, pessoas que praticam uma falsa caridade em busca
simplesmente de benefícios próprios, o filme mostra de forma crítica como o ser
humano é degradado ao longo do tempo e como os instrumentos de tortura e
manipulação vão se sofisticando nesse processo.