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DOCENTE
MILLER MONTEALEGRE
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tabla de contenido
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lista de contenido 2
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lista de tablas
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1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El Salón de Onces, está dirigido para todas las personas que deseen degustar de
una excelente alimentación balanceada a base frutas y hortalizas, café, y
repostería, producto nuevo que fue introducido en el mercado en el segundo
trimestre del año 2016. El mercado local del café, repostería y frutas y hortalizas
es muy competitivo y tiene una gran variedad de opciones nacionales e
importadas, donde se destacan precio, calidad e incluso variedad como principales
atributos que el consumidor considera para tomar su decisión. Esta diversidad de
marcas de productos que se encuentran en el mercado ha dado la oportunidad a
diferentes comerciantes para buscar nuevas opciones que incluyan elementos
diferenciadores para atraerá la población que gusta de dichos productos, y
convertirla en su consumidor habitual.
Se pretende identificar un lugar con el cual deleitarse, un lugar que no sea uno
más de los genéricos , los cuales en su mayoría son sitios comunes que manejan
el mismo concepto, y aunque algunos son muy exitosos, este proyecto se
encamina a ofrecer algo diferente, desarrollando el concepto “vintage” (años 60),
creando así un café restaurante temático, que tenga en cuenta que las
expectativas de las personas aumentan cada día buscando sitios agradables y
diferentes, logrando salirse un poco de la monotonía de la ciudad.
Este proyecto está enfocado a crear un Salón de onces, de comida saludable con
lo que los Habitantes del Municipio del Espinal, puedan desayunar, almorzar,
tomar onces y porque no cenar con comida preparada frescamente, además de
encontrarse en un lugar atractivo, donde se encuentra ubicado el centro de la
ciudad y así mismo el mercado objetivo de este salón de onces “estudiantes de las
universidades de la zona, hoteles, oficinas y turistas, un promedio de 140.000
habitantes” (DANE, 2004) y un aproximado de “15.000 estudiantes”(“Universidad
de los ITFIP”, 2015) sin contar con los transeúntes que pasan por el
establecimiento, siendo éste parte del segmento a abarcar ya que se ha
contemplado la posibilidad de crear el establecimiento. Lo que se pretende es que
funcione no solo como un sitio para tomar café sino como un lugar para degustar
deliciosos platos rápidos y nutritivos, que junto con la decoración del ambiente
imprimen un estilo al salón de onces, un concepto innovador y sobre todo diferente
a otro lugar con características similares, lo que lo convierte en un lugar con un
concepto temático, que si se compara con otros restaurantes se puede observar
que los más exitosos son aquellos que generan alguna experiencia ya que si solo
se vende comida probablemente dependeríamos de un chef y no de la experiencia
que, en este caso, es lo que se quiere generar, pues el producto principal que
ofrece el proyecto, es el lugar en sí, la sensación y experiencia que se genere; la
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comida viene siendo un producto secundario. Es por esto que el Salón de onces
quiere ofrecer una experiencia, una sensación, es decir que los consumidores no
solo vayan porque está cerca de sus oficinas sino porque al visitarlo genera una
experiencia diferente además de tener buena alimentación saludable y excelente
atención, se rodearan de un ambiente temático, el cual es un espacio “vintage”;
que es “aquel dedicado a la permanente recolección y exhibición de imágenes,
sonidos y reliquias procedentes del pasado.”(“Museo “vintage”, 2004). Se podría
recrear objetos, ropa, arte, música y personajes. Se planea vincular a la esencia
del pasado, un todo antiguo en donde se pretende vaya unido a una galería de
arte rodeándonos de obras de artistas, de ropa que hoy en día está de moda y
sobre todo recreando esa historia antigua que nos rodea. Es el rescate nostálgico
de la estética de los sesentas y setentas rediseñando según las necesidades
actuales. Cabe decir que al llamarse Salón de onces se ofrecerá al cliente café,
capuchino, mocaccino, agua de panela y todo lo que pueda complementar un
buen desayuno o unas buenas onces acompañadas como ya se dijo de un buen
lugar, además de las demás comidas que hacen parte del día. Es claro que hoy en
día los restaurantes temáticos contienen un diseño diferencial que puede llegar a
ser el motivo de la visita del posible cliente, es por esto que desde el nombre de
los productos hasta como se presenta el mesero juegan un papel muy importante
a la hora de tener éxito, por lo que se quisiera también poder poner en la carta los
nombres de los productos pero de una manera diferente, referente a la época,
además de tener todo el lugar totalmente temático que en cualquier esquina exista
algo que cause tanta curiosidad que haga del café una experiencia. Se trata no
solo de generar la experiencia en el cliente externo sino también en el interno, por
lo que la mano de obra viene siendo uno de los factores más importantes a la hora
de crear este lugar ya que con una buena motivación y un buen entrenamiento
que constara de manuales de procedimiento y actividades de esparcimiento se
obtendrán mejores resultados. Teniendo en cuenta el deseo de crear empresa,
también los antecedentes del sector y así mismo las oportunidades del mismo.
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2. JUSTIFICACIÓN
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3. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un estudio de factibilidad para conocer la viabilidad de la creación de un
Salón de Onces, En el municipio de El Espinal Tolima.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
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4. MARCO DE REFERENCIA
Desde su consumo en los países árabes en el siglo XV, el café asumió el papel de
bebida social ingerida en las cafeterías. En estos lugares se podía beber,
conversar e informarse de las novedades, es así como el café se popularizo no
solo por su exquisito sabor sino por las practicas e ideas que se hacían en el
momento de su consumo.
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4.2 MARCO TEORICO:
La pirámide de Maslow forma parte de una teoría psicológica que inquiere acerca
de la motivación y las necesidades del ser humano: aquello que nos lleva a actuar
tal y como lo hacemos. Según Abraham Maslow, un psicólogo humanista,
nuestras acciones nacen de la motivación dirigida hacia el objetivo de cubrir
ciertas necesidades, las cuales pueden ser ordenadas según la importancia que
tienen para nuestro bienestar.
La teoría de la pirámide de las necesidades de Maslow explica de forma visual el
comportamiento humano según nuestras necesidades. En la base de la pirámide
aparecen nuestras necesidades fisiológicas, que todos los humanos necesitamos
cubrir en primera instancia. Una vez cubiertas estas necesidades, buscamos
satisfacer nuestras necesidades inmediatamente superiores, pero no se puede
llegar a un escalón superior si no hemos cubierto antes los inferiores, o lo que es
lo mismo, según vamos satisfaciendo nuestras necesidades más básicas,
desarrollamos necesidades y deseos más elevados.
Imagen Número 1.
https://blog.cognifit.com/es/piramide-de-maslow/
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1. Necesidades básicas o fisiológicas: Son las únicas inherentes en toda persona,
básicas para la supervivencia del individuo. Respirar, alimentarse, hidratarse,
vestirse, sexo, etc.
2. Necesidades de seguridad: Se busca crear y mantener una situación de orden
y seguridad en la vida. Una seguridad física (salud), económica (ingresos),
necesidad de vivienda, etc.
3. Necesidades sociales: Implican el sentimiento de pertenencia a un grupo
social, familia, amigos, pareja, compañeros del trabajo, etc.
4. Necesidades de estima o reconocimiento: Son las necesidades de
reconocimiento como la confianza, la independencia personal, la reputación o
las metas financieras.
5. Necesidades de autorrealización: Este quinto nivel y el más alto solo puede ser
satisfecho una vez todas las demás necesidades han sido suficientemente
alcanzadas. Es la sensación de haber llegado al éxito personal.
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5. METODOLOGIA
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ciertos hechos a partir de una evaluación financiera se explica la viabilidad
económica.
Tabla Número 1
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Técnica de observación directa: A través de esta técnica se obtendrá datos
acerca de las conductas de las personas al frecuentar este tipo de sitios y los
gustos y preferencias que optan o desean al momento de ingresar a un café,
restaurante.
Encuestas: A partir de la aplicación de esta técnica se obtendrá la información
necesaria para conocer los gustos directos, frecuencias al asistir a estos sitios y
perspectiva que tienen las personas acerca de los cafés y sus usos.
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7. MUESTRA
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8. ANALISIS DEL MACROENTORNO
FACTOR POLITICO
Para la creación del salón de onces se debe cumplir con las normas
administrativas de la alcaldía del municipio del Espinal-Tolima, donde estructura
normativa que ayudan a los interesados a tener en cuenta las leyes determinadas
para no incurrir en infracciones más adelante.
Como primera medida se tiene en cuenta los requisitos para el funcionamiento de
establecimientos de carácter comercial:
1. Uso de suelos
2. Estar inscrito en la cámara de comercio
3. Industria y comercio (ley 14 de 1983 grava toda actividad comercial,
industrial o de servicios)
4. Certificación de bomberos
5. Certificación de sanidad
6. Sayco y acinpro, en caso tal de usar música en el establecimiento.
Siguiendo con la línea de funcionamiento, se considera de vital importancia que
en los productos y servicios ofrecidos en el salón de onces pague y declare el
régimen simplificado - impuesto de industria y comercio - avisos y tableros según
Decreto N° 19 de (febrero del 2019) donde el acalde del municipio del Espinal
estipula: En uso de las facultades constitucionales y legales y en especial
conferidas en el artículo 59 de la ley 788 de 2002 , articulo 91 literal A numeral 6
de la ley 136 de 1994, modificado por el artículo 29 de la ley 1551 de 2012, y los
artículos 325,335,336,y,515 del estatuto tributario del municipio de El Espinal.
CONSIDERANDO, Que en el decreto N°197 de diciembre 28 de 2018, fija los
lugares y plazos para la presentación de las declaraciones tributarias, facultades
otorgadas mediante los artículos 62,325,336,y 515 del estatuto de rentas para el
municipio de El Espinal acuerdo 025 de diciembre 29 de 2008.
Siguiendo con la línea de funcionamiento, se considera de vital importancia que en
los productos y servicios ofrecidos en el salón de onces será gravado con una
tarifa general del IVA del 19% impuesto al valor agregado a las ventas.
Requisitos de carácter obligatorio según Decreto 1879 de 2008:
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Matricula mercantil Vigente: El establecimiento de comercio debe
matricularse a más tardar dentro del mes siguiente a la fecha en la que
inicio actividades.
Registro Nacional de Turismo: Este registro es obligatorio para los
prestadores de servicios turismo relacionados en el artículo 12 de la ley
1101 de 2006, dentro de los cuales se encuentran los resultados turísticos
con ventas anuales superiores a los 500 SMMLV, este registro se debe
actualizar anualmente dentro de los primeros 3 meses del año.
Por la cual se definen los criterios para otorgar la calidad de turístico a los
bares y restaurantes contemplados en la Ley 1101 de 2006
Inscripción en el RUT: Los comerciantes deben estar inscritos en el RUT
(Registro Único Tributario) y, si pertenecen al régimen simplificado, deben
indicar su RUT en un lugar visible del establecimiento.
Inscripción en el RIT: Todo establecimiento de comercio debe quedar
inscrito en el Registro de Información Tributaria (RIT) a través del
diligenciamiento del Formulario RIT Establecimiento de Comercio. Este
formulario también permite realizar la actualización o clausura de dichos
establecimientos.
El pago del impuesto nacional, el control de ellos están bajo las directrices
de la DIAN.
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FACTOR ECONOMICO
Según las estadísticas de los últimos 3 años, En el municipio del Espinal, Tolima
se ha evidenciado un crecimiento de un 58,47% en el comercio, de los cuales el
7,58% de los negocios en el Espinal son Locales comerciales y restaurantes2% El
incremento de estos índices ha logrado que el Municipio progrese
significativamente y que se puedan ver reflejados en la ciudad los beneficios
de esto con el aumento en el último año de su PIB en un 4.3%2.
Imagen Número 2
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La economía en el Municipio de El Espinal es basada principalmente en la
agricultura, la producción se centra básicamente en arroz, maíz, algodón y sorgo;
el cultivo de Mango ha venido en auge llevando a aumentar el área cultivada con
este producto; menor importancia tiene el ajonjolí, tabaco y estanques para peces.
El comercio devela el verdadero estado de una economía; si hay consumo es
porque necesariamente hay dinero para realizarlo. Este renglón como factor
generador de recursos y de empleo, no ha tenido un desarrollo acelerado, como
podría esperarse, ni ha encontrado los estímulos suficientes en infraestructura de
servicios públicos, ni en la demanda esperada. La realidad es que el Espinal
registra un estancamiento comercial en este momento; los almacenes nuevos
obedecen al reglón de los abastecimientos y por ser ofrecer productos de
consumo diario han iniciado operaciones con resultados satisfactorios. El sector
financiero sostiene la presencia en nuestro municipio El comercio decreció en el
año 2014 con respecto al año anterior el 15% pasando de 2060 matrículas
mercantiles en el 2013 a 174312 en el año 2013. Esto es un indicador de alerta
por que amenaza una tendencia a la disminución de los puestos de trabajo.
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FACTOR SOCIAL
Esto permite crear desventajas con las que cuenta esta puesta en marcha es el
inconformismo por parte de los comerciantes, quienes han señalado que esto
podría bajar sus ventas, ante ello el director de esta oficina responde, que median-
te estudios se ha identificado que esto no es así, sino que por el contrario, la
personas van a poder degustar de las compras con más tranquilidad.
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FACTOR TECNOLOGICO
En este aspecto nuestro salón de onces, se podría ver afectada positivamente si
existen mejoras tecnológicas en la productividad de alimentos orgánicos dentro del
país, ya que la mayoría de los productos orgánicos elaborados deberán ser
exportados de EE.UU, España o Australia. En Colombia sólo se logra obtener
productos orgánicos en su origen natural. Se debe considerar el aspecto
tecnológico la forma de pago que existirá para los clientes que cada día se
potencia el uso de tarjetas de crédito y formas fáciles de pago como a través del
celular, por lo que se tendrá que tener especial atención a las nuevas formas de
pago disponibles para incorporarlas en el negocio. Además, se deberá contar con
un sistema de internet y la capacidad de conexión a WIFI eficiente, permitirá que
los clientes permanezcan más tiempo en el salón de onces y más consumo de
productos.
Dentro del apartado de factores tecnológicos, se comenzara realizando un análisis
de las actividades para la innovación tecnológica, así como un estudio sobre el
uso de las tecnologías de información por parte de la población.
Empezando por las actividades de la innovación tecnológica, se consideran
aquellos procesos que producen un desarrollo e innovación dentro de la materia
tecnológica, se puede considerar actividades tecnológicas como las siguientes:
I+D interno (investigación científica y desarrollo tecnológico)
I+D externo (adquisición de I+D)
Compra de todo tipo de maquinaria o herramientas con el fin de mejorar la
producción
Estudio de actividades innovadoras
El salón de onces será un establecimiento donde los usuarios harán uso intensivo
de las TIC.
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FACTOR ECOLOGICO
El ambiente es todo lo que nos rodea, por consiguiente este sector mantiene
relación estrecha con el ordenamiento territorial, la educación, la salud, los
servicios públicos, el empleo, el agro y el clima. Es menester del Alcalde
MAURICIO ORTIZ MONROY como primera autoridad de policía ejercer funciones
de control y vigilancia del medio ambiente y de los recursos naturales renovables,
de estar atento a la toma de medidas necesarias para combatir el cambio climático
y sus efectos, y por consiguiente propender por crecimiento verde en el municipio
de El Espinal de acuerdo a los elementos estructurantes registrados el Plan
Básico de Ordenamiento Territorial – PBOT. En cuanto a este aspecto, lo que se
quiere es lograr que el salón de onces desde el amoblado estuviera hecho con
cosas reutilizadas, además si se usa el tema “vintage” se trata de eso, de recrear
aquello que en el pasado fue historia, entonces podríamos hacer los muebles con
madera de otros, con alambre, reciclando todo lo que este a la mano, discos de
acetatos, diskettes, papel, estibas, todo aquello que creemos ya no es útil pero
seguro en este lugar lo será. Queremos que las personas que hagan o construyan
nuestros muebles sean carpinteros humildes o sin tantas oportunidades de
trabajo, los cuales llevan una vida entera en su labor y seguramente pueden llegar
a ser más especializados que los más nombrados diseñadores industriales. Por
otro lado, queremos también culturizar tanto a los clientes internos como a los
externos sobre el reciclaje y la separación de los materiales, por ejemplo, los
envases en una caneca, los desperdicios, en otra, el plástico en otro y así
sucesivamente.
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FACTOR LEGAL
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9 ANALISIS DEL MICROENTORNO
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Cosechas: Es un establecimiento que ofrece a sus clientes bebidas
naturales a base de frutas y hortalizas. Fórmulas perfectamente creadas
que buscan, no solo deleitar el paladar, sino contribuir a conservar y
mejorar la salud de los consumidores, ubicado en el sector Calle 9 # 7-71
Espinal Tolima.
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Coca Cola
Postobon
Hielo el Dorado
Café Colcafe
Azúcar morena y blanca
Distribuidora de leche
Helados creme helado
Canasta campesina (Frutas y hortalizas)
Salsamentaría suiza
Distribuidora de pan (BIMBO)
Distribuidora danes
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10. ANALISIS DEL MACROENTORNO Y MICROENTORNO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Tabla Número 3
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11. DIAGNOSTICO INTERNO
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como por ej., técnico, tecnólogo, profesional, brindando una estabilidad laboral
acompañándolos poco a poco a que su formación crezca, brindando un excelente
clima organizacional con una correcta seguridad ocupacional, en donde cada día
se entregan incentivos para motivar a los empleados, ofreceremos un buen salario
para cada cargo, así mismo para tener satisfechos a todos nuestros empleados
para que puedan cumplir nuestra misión y podamos obtener una buena imagen en
un gran equipo de trabajo.
Nuestro salón de onces, ofrecerá puestos seis (6) de trabajo
Chef: Será la persona encarga de todos los preparativos del menú, contara
con curso certificado de manipulación de alimentos, y debe contar con una
experiencia de 2 años en cocina.
Meseros (2): serán las personas encargadas de brindar los portafolios del
producto, persona con experiencia en atención al cliente ágil, carismático,
mínimo 1 año.
Domiciliario: Una persona con moto y documentación al día, para que sea
el encargado de llevar el producto solicitado por el cliente, con experiencia
de 6 meses como domiciliario.
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11.1 ANALISIS DEL DIAGNOSTICO INTERNO
DEBILIDADES FORTALEZAS
Tabla Número 4
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12. ESTUDIO DE MERCADOS
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12.2. ENCUESTAS (GEOGRAFICAS E INTERPRETACION EN EL TRABAJO
SON ANEXOS) formato (anexos)
PRODUCTO DE CONSUMO
Aprovechando la vida rutinaria y agitada que se está llevando hoy en día el Salón
de onces, brindara la posibilidad de distracción e interacción con el mismo, ya que
se pretende crear un escenario que refleje la época y que haga que el consumidor
se sienta en un lugar que desde al ingresar empiece a generar sensaciones que
hagan olvidar por unas horas al consumidor de la vida cotidiana y monótona que
muchos viven. La principal estrategia del Salón de onces es centrarnos en una
sola cosa y es el concepto del lugar, aunque los otros aspectos como comida,
servicio, precios deben estar siempre presentes, se priorizara en el diseño y
ambientación temática del lugar. El aspecto exterior del salón de onces debe ir
acorde al concepto y enfocar todas las partes del salón de onces al mismo, desde
los platos, menús hasta los mismos meseros que prestan el servicio. El proyecto
se desarrollará regido por la importancia del diseño pues el principal producto
como se dijo antes, es la experiencia que este espacio genere por lo que con la
ayuda de un diseñador gráfico e investigación sobre el tema “vintage” “años 60s”
se está creando el logo, la carta en donde los nombres de los productos reflejaran
el concepto del lugar, flyers5 para siempre estar en la mente del consumidor y
demás material publicitario del lugar. El concepto Flyer se retoma del inglés para
hacer referencia a la publicidad realizada en físico, con el fin de promocionar un
producto o establecimiento. Por otro lado, se implementarán estrategias de
promoción como variar el menú cada determinado tiempo, ya que con esto el
cliente se sentirá más satisfecho además de contar con una variedad de productos
que complementen esa experiencia. Además de esta estrategia, se creará una
tarjeta que los clientes que visiten el lugar podrán adquirir para después por cada
compra acumular puntos y después de tener determinados puntos poder reclamar
un producto gratis, un descuento, e inclusive una de las obras expuestas en el
mismo lugar. En conclusión, el producto del salón de onces además de ofrecer
comidas, bebidas y cafés, brindará como se dijo un espacio regido por la
decoración, la música y el ambiente. La música será guiada por el mismo estilo
“vintage”, años 60s, en diferentes idiomas: inglés, francés y español, donde las
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personas puedan admirar y recordar momentos de la época con autores y
melodías que ambienten la experiencia.
Productos A Ofrecer:
El Salón de Onces va a ofrecer una alta gama de productos como de wraps,
sanduches, ensaladas, muffis, smoothies, jugos en estrato de fruta y hortalizas,
gaseosas, helados, café, cappuccino, chocolate, postres, tartas a base de frutas y
hortalizas, snacks, granolas, infusiones, Granizados, Cukaques, burritos,
patacones, omelet, Arepas rellenas, Pollo salteado en verduras, papas entre otros.
Pero sobre todo la experiencia que otorgue el lugar, pero lo más atractivo a
nuestros productos será la presentación y el buen servicio.
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Tinto- con cuncho Capuccino
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Nevados Café, Chocolate, etc Galletas de Café
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Wraps Sándwich
Gaseosas Infusiones
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Omelet Burritos
Bebidas Calientes
Bebidas Frías
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Comidas (Dulces, saladas) – Se utilizaran contenedores de diferentes
tamaños para cada producto, así mismo sirve para guardar el calor de las
comidas y tenga mayor protección.
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Otro ejemplo; cuando se realiza un domicilio y su producto llega en mal
estado, el cliente está en todo el derecho de devolver el producto sin
cancelar ninguna cuenta, por ende el domicilio se tendrá que volver a
realizar para que el producto llegue en buen estado y así tener la
satisfacción del cliente.
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13. CANAL DE DISTRIBUCION
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ESTRATEGIA DE CANAL DE DISTRIBUCION
El salón de onces Implementará la estrategia de distribución selectiva, en la cual
consiste en que nuestro salón de onces estará en un sitio adecuado. Y con esto
nos Permitirá obtener una cobertura de mercado adecuada, con mayor control y
menores costes que con la distribución intensiva.
JUSTO A TIEMPO
Eficacia en la toma de los pedidos minimizado margen de error con las entregas,
así tener todo la materia prima del portafolio a ofrecer, “para cumplir con los
tiempos dados de los pedidos”, reducir el porcentaje de los desperdicios para así
minimizar los sobre costos, ofrecer una mejor calidad del portafolio teniendo la
mejor orientación de las tareas, con el mejor compromiso para ser más productivo,
ofreciendo los mejores precios del mercado, teniendo control de los inventario de
materia prima para evitar los productos obsoletos y no tener perdida en los
inventarios
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14. PRECIO DEL PRODUCTO
PRODUCTO PRECIO
Tinto $ 1.000
Capuccino $ 3.000
Frapuccino $ 7.000
Café Latte $ 4.500
Café Filtrado $ 4.000
Café Moca $ 5.000
Nevados $ 7.500
Galletas de Café $ 600
Tortas $ 3.000
Muffins $ 3.000
Postres $ 3.500
Wraps $ 7.000
Sandwich $ 6.000
Ensala de fruta $ 8.000
Ensala verde $ 6.000
Jugos Verdes $ 4.000
Jugos Naturales $ 3.000
Infusiones $ 3.500
Omelet $ 5.500
Burritos $ 8.000
Pollo Salteado $ 11.000
Granolas $ 4.500
Snacks $ 3.000
Arepas rellenas $ 5.500
Helado pequeño $ 2.500
Helado Mediano $ 3.500
Helado Grande $ 4.000
Gaseosa Personal $ 2.500
Porcion de Papá a la
francesa $ 3.000
Patacones $ 6.000
Tabla Número 5
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14.1 COSTOS FIJOS
COSTOS FIJOS
Arriendo $ 800.000
Servicios Públicos $ 1.600.000
Servicio de internet – TV $ 100.000
Salarios $ 4.900.000
Presupuesto Promocional $ 220.000
Presupuesto Publicidad $ 350.000
Impuestos $ 680.000
Depreciación $ 102.167
TOTAL $ 8.752.167
Tabla Número 6
DEPRECIACION DETALLADA
DEPRECIACION
Depreciación a 60
Materiales Valor neto
meses
Congelador $1.300.000 $21.667
Estufa Industrial $500.000 $8.333
Licuadora Industrial $300.000 $5.000
Batidora Industrial $150.000 $2.500
Plancha Industrial multiuso $180.000 $3.000
Televisor Smart TV $1.200.000 $20.000
Computador $1.000.000 $16.667
Nevera $1.500.000 $25.000
TOTAL $6.130.000 $102.167
Tabla Número 7
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Condiciones de pago: Se implementaran PROVEEDORES
CREDITO O DE CONTADO
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16. PROMOCIONES
PRESUPUESTO PROMOCIONAL
PRESUPUESTO PROMOCION
CANTIDAD
PRESUPUESTADA VALOR VALOR
ACTIVIDAD GASTOS
DE VENTAS AL UNITARIO TOTAL INVERSION
MES
LOS DIAS MARTES PAGA
1 1 Y LLEVA 2 EN 10 * 2
$ 7.000 $140.000 $70.000
ENSALADAS DE FRUTAS
2 OBSEQUIOS EN EL MES 30 OBSEQUIOS $2.000
$60.000 $60.000
LOS DIAS LUNES
3 COMBOS SANDWICH Y 60 COMBOS
$7.000 $420.000 $90.000
GASEOSA
TOTAL INVERSION $220.000
Tabla Número 8
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17. PUBLICIDAD
PRESUPUESTO PUBLICIDAD
ACTIVIDAD GASTOS CANTIDAD
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18. PROYECION DE VENTAS
VENTA VENTA
PRODUCTO PRECIO UNITARIA UNITARIA DEL
MENSUAL AÑO 2020
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18.2 PROYECCION DE VENTAS A FUTURO
Tabla Número 11
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BIBLIOGRAFÍA
http://www.elespinal-tolima.gov.co/ impuestos
http://espinaltolima.micolombiadigital.gov.co/sites/espinaltolima/content/files/00004
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https://www.google.com/amp/s/www.rcnradio.com/mcontent/5b36cc3c5f0049e5d1
300ca2/amp
http://extra.com.co/noticias/local/intentan-desarrollar-cultura-vial-en-el-espinal-
301132
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