O Brigadeiro Crocante de Castanha-de-Caju foi eleito 'O Melhor Brigadeiro do Brasil' no concurso

do Mais Você. Ana Lídia Cabral levou R$ 10 mil pela receita vencedora das mãos de Ana Maria Braga. Que
honra, né? Dezesseis receitas do docinho gourmetpassaram pelo programa e disputaram o título. Confira
abaixo o passo-a-passo para fazer em casa esse brigadeiro com sabor diferente e único, o melhor!

Brigadeiro Crocante de Castanha-de-Caju

Ingredientes - Brigadeiro Crocante de Castanha-de-caju

• 100g castanha-de-caju quebrada grosseiramente

• 100g de açúcar

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 15g de margarina com sal

Modo de Preparo - Brigadeiro Crocante de Castanha-de-caju

1. Em uma frigideira, coloque a castanha-de-caju quebrada grosseiramente, o açúcar e mexa por 7

minutos. Apague o fogo, coloque em uma superfície untada com margarina e deixe esfriar. Depois
de frio, reserve metade do crocante de castanha de caju para a massa do brigadeiro.

2. Coloque a outra metade em um saco plástico e quebre bem com um batedor até ficar bem fino.
Reserve. OBS.: Esse crocante é para passar os brigadeiros.

3. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina, misture e leve ao fogo
baixo mexendo sem parar por 15 minutos. Depois desse tempo, coloque o crocante de castanha-
de-caju mais grosseiro e mexa por mais 3 minutos. Apague o fogo, transfira para um prato untado
com margarina e deixe esfriar em temperatura ambiente. Reserve.

4. Pegue pequenas porções da massa do brigadeiro e enrole. Passe no crocante de castanha-de-caju

quebrado bem fino, coloque na forminha e sirva.
Brigadeiro Crocante

Aprenda a preparar a receita de Igor Rodrigues dos Santos, do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil'

Brigadeiro Crocante

Ingredientes - Brigadeiro Crocante

• 10g de farinha de trigo

• 50 ml de água

• 100g de chocolate maltado

• 400g de leite condensado

• 150g de creme de leite de caixinha

• 15g de margarina

• 50g de chocolate em pó peneirado

• 1 barra de chocolate meio amargo 70% ralado grosso

Modo de Preparo - Brigadeiro Crocante

1. Numa tigela pequena, coloque a farinha de trigo, a água e misture bem até dissolver. Reserve.
Peneire o chocolate em flocos maltados e reserve o crocante que ficar na peneira.

2. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó

peneirado, a farinha de trigo dissolvida, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar por 20
minutos. Apague o fogo, distribua em um prato untado com manteiga e deixe descansar por 20
minutos.

3. Depois desse tempo, leve à geladeira por 40 minutos e quando a massa estiver completamente fria
adicione o crocante. Misture com as mãos a massa até ficar homogênea. Pegue pequenas porções
e enrole. Passe no chocolate ralado, coloque nas forminhas e sirva em seguida.
Brigadeiro de Pistache

Aprenda a preparar a receita de Guilherme Antônio Santos Silva, do concurso 'O Melhor Concurso do
Brasil'

Brigadeiro de Pistache

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 110g de pistache sem casca torrado e moído

• 100g de chocolate branco em gotas

• 15g de manteiga sem sal

• 1 pitada de sal

• 250g de pistache torrado e triturado

Modo de Preparo - Brigadeiro de Pistache

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o pistache, o chocolate branco, a
manteiga, o sal, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar por +/- 11 minutos ou até que o
brigadeiro comece a desgrudar da panela. Apague o fogo, despeje a massa do brigadeiro em um
prato, cubra com plástico e leve à geladeira até esfriar.

2. Depois de frio, enrole e passe no pistache triturado. Coloque os brigadeiros na forminha e sirva em
seguida.
Brigadeiro Red Velvet

Veja a receita de Graziella Silva Ferreira, participante do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil'

Brigadeiro Red Velvet

Ingredientes

• 100g de chocolate branco para cobertura

• 150g de cream cheese

• 1 lata de leite condensado

• 100g de creme de leite em caixinha

• 20g de chocolate em pó 50% cacau

• 10 ml de corante liquido vermelho

• 1 gota de essência de baunilha

Modo de Preparo - Brigadeiro Red Velvet

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos, retire e preencha até a
metade as formas de mini trufas. Com o saco de confeiteiro recheie cada mini trufa com o cream
cheese, cubra com um pouco do chocolate branco derretido para fechar a trufa e leve ao
congelador até esfriar. Depois de frio, desenforme e reserve as mini trufas recheadas.

2. Numa panela, misture o leite condensado, o creme de leite e misture. Junte o chocolate em pó 50%
cacau e misture novamente. Adicione o corante liquido vermelho e misture novamente até ficar
homogêneo. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
(+/- 12 minutos). Apague o fogo, junte 1 gota de essência de baunilha e mexe bem. Transfira para
um prato, cubra com plástico filme e reserve em temperatura ambiente até esfriar.

3. Depois de frio, com as mãos umedecidas pegue 20 g da massa, abra, coloque a trufa recheada,
enrole o brigadeiro em volta. Passe no açúcar cristal vermelho, enrole novamente, coloque na
forminha e sirva.
Brigadeiro de Chocolate Branco e Coco Queimado

Aprenda a fazer a receita de Thiago Bispo De Oliveira Nascimento, que concorre ao título de 'O Melhor
Brigadeiro do Brasil'

Brigadeiro de Chocolate Branco e Coco Queimado

Ingredientes - Brigadeiro de Chocolate Branco e Coco Queimado

• 1 lata de leite condensado moça

• 150g de chocolate branco 32 %

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal extra

• 50g de coco fresco ralado fino queimado

• 200g de coco fresco ralado fino queimado

Modo de Preparo - Brigadeiro de Chocolate Branco e Coco Queimado

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga, o coco ralado e
misture. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela (+/- 10
minutos). Apague o fogo, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar em
temperatura ambiente.

2. Depois de frio, pegue pequenas porções da massa e enrole. Passe no coco fresco queimado,
coloque nas forminhas e sirva em seguida.

Ingredientes - Coco Queimado

• 500g de coco fresco ralado fino

Modo de Preparo - Coco Queimado

1. Numa frigideira em fogo médio, coloque o coco fresco ralado fino e mexa sem parar por +/- 10
minutos ou até dourar todo o coco. Apague o fogo e reserve.

2. Obs.: Armazenar no freezer e tirar 30 minutos antes de enrolar. Precisa de 400 g de coco fresco
ralado.
Brigadeiro de Maracujá (Brûlée do Mato)

Aprenda a fazer a receita de Mayara Janine Ribeiro Nascimento, uma das concorrentes ao posto de 'O
Melhor Brigadeiro do Brasil'

Brigadeiro de Maracujá (Brûlée do Mato)

Ingredientes - Brigadeiro de Maracujá (Brûlée do Mato)

• 30ml de suco do maracujá do mato (maracujá verde, fruta do semiárido nordestino)

• 1 colher (sopa) de lascas de casca de maracujá do mato

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 395g de leite condensado

• 200g de creme de leite

• 30ml de suco de maracujá do mato

• açúcar cristal

Modo de Preparo - Brigadeiro de Maracujá (Brûlée do Mato)

1. Numa panela em fogo médio, coloque 30 ml de suco de maracujá do mato, o açúcar, as lascas de
casca de maracujá do mato e mexa por +/- 3 minutos. Apague o fogo e reserve a geleia de maracujá
do mato.

2. Numa panela em fogo médio, coloque o leite condensado, o creme de leite e mexa sem parar com
uma espátula de silicone por 15 minutos. Apague o fogo, acrescente o suco de maracujá do mato e
continue mexendo até ficar homogêneo. Transfira para um prato, cubra com plástico e deixe
esfriar.

3. Depois de frio, com as mãos umedecidas, pegue pequenas porções da massa do brigadeiro e
enrole. Passe no açúcar cristal e leve a geladeira por 30 minutos.

4. Depois desse tempo, passe o maçarico em cima de cada brigadeiro e sirva com a geleia de
maracujá do mato.
Brigadeiro de Quindim

Receita é de Amanda Aparecida Gonçalves de Moraes, que participa do concurso 'O Melhor Brigadeiro do
Brasil'

Brigadeiro de Quindim

Ingredientes - Brigadeiro de Quindim

• 1 lata de leite condensado

• 3 gemas peneiradas

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• 70g de coco em flocos

• 2 gotas de corante em gel amarelo gema

• 50g de coco queimado para a decoração

Modo de Preparo - Brigadeiro de Quindim

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, a manteiga, o coco, o corante,
misture e leve ao fogo médio mexendo, sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Apague o
fogo, transfira para um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar.

2. Depois de frio, pegue pequenas porções, enrole, passe no coco queimado e sirva.
Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo com Avelã

Carolina de Oliveira é participante do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil' e ensina o passo a passo
da receita

Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo com Avelã

Ingredientes - Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo com Avelã

• 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal

• 1/3 de caixa de creme de leite

• 70g de chocolate meio amargo

• 1 lata Leite condensando

• 16 avelãs torradas e sem pele

• 200g de amendoim torrado e triturado

Modo de Preparo - Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo com Avelã

1. Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite, o chocolate meio amargo
e misture. Leve ao fogo médio mexa até começar a desgrudar da panela (+/- 12 minutos). Transfira
a massa do brigadeiro para um prato, cubra com plástico e leve à geladeira até esfriar.

2. Depois de frio, retire a massa da geladeira, pegue pequenas porções, recheie com 1 avelã torrado e
sem casca e enrole. Passe no amendoim torrado e sirva.
Brigadeiro de Pudim

Receita é de Amanda Talita Costa, que participa do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil'

Ingredientes - Brigadeiro de Pudim

• 100g de açúcar

• 50 ml de água

• 25 ampolas

• 100g de pudim pronto (para rechear as ampolas)

• 25 esferas de chocolate

• 1 lata de leite condensado

• 20g de chocolate branco

• 30g de creme de leite

• 100g de pudim pronto

• 200g de granulado de chocolate branco

Modo de Preparo - Brigadeiro de Pudim

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e, sem mexer, deixe por 2 minutos até caramelizar.
Acrescente a água e mexa bem por mais 1 minuto ou até dissolver o açúcar (se o açúcar não
dissolver por completo, passe a calda em uma peneira e despreze o que ficar). Apague o fogo,
transfira a calda para uma tigela e deixe esfriar. Depois de fria, coloque a calda nas ampolas e
reserve.

2. Coloque o pudim dentro de um saco de confeitar, recheie as esferas de chocolate e reserve.

3. Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, o creme de leite, o pudim pronto e
misture bem. Leve ao fogo médio mexendo sem parar por 12 minutos. Apague o fogo, transfira
para um prato, cubra com plástico e leve à geladeira para esfriar. Reserve.

4. Enrole a massa de brigadeiro em volta da esfera recheada e passe no granulado branco. Coloque
uma ampola com calda de açúcar em cada brigadeiro e sirva.
Ingredientes - Pudim de Baunilha

• 200g de açúcar

• 100g de água

• 100g de creme de leite

• 200 ml de leite em caixinha

• 200 ml de leite condensado

• 2 ovos

• 1/2 fava de baunilha

Modo de Preparo - Pudim de Baunilha

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe por 4 minutos sem mexer. Acrescente a água
e mexa bem por 4 minutos ou até dissolver o açúcar (se o açúcar não dissolver por completo, passe
a calda em uma peneira e despreze o que ficar). Apague o fogo, transfira a calda para uma
assadeira (13 cm de diâmetro x 8 cm de altura) e reserve.

2. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite, o leite condensado, os ovos, ½ fava de baunilha
e bata bem. Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido
em banho maria por 1 hora e 10 minutos. Retire do forno, descarte o papel alumínio, cubra com
plástico filme e deixe esfriar na geladeira.

3. Depois de frio, desenforme e reserve.

Brigadeiro de Cartola (Banana com Manteiga de Garrafa e Queijo de Manteiga)

Daniel Pereira Simplício é participante do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil' e ensina a fazer a
receita

Ingredientes - Brigadeiro de Cartola

• 5g de manteiga de garrafa

• 40g de banana prata em cubos

• 250g de leite condensado

• 10g de queijo manteiga em cubos

• 150g de açúcar misturado com 20 g de canela em pó

Modo de Preparo - Brigadeiro de Cartola

1. Numa panela de fundo grosso em fogo baixo, aqueça a manteiga de garrafa, coloque os cubos de
banana e doure levemente (+/- 3 minutos). Adicione o leite condensado, o queijo manteiga em
cubos e mexa sem parar por 15 minutos ou até ficar uma massa cremosa. Apague o fogo, transfira
para um prato untado com manteiga, cubra com plástico filme e deixe esfriar na geladeira.

2. Depois de frio, pegue pequenas porções da massa com as mãos untadas de manteiga e enrole.
Passe no açúcar com canela e sirva em seguida.
Brigadeiro Mineirinho (Café com Recheio de Queijo)

Aprenda a fazer a receita de Victoria Oliveira Lage Dantas, que concorre ao posto de 'O Melhor
Brigadeiro do Brasil'

Ingredientes - Brigadeiro Mineirinho (Café com Recheio de Queijo)

• 1 colher (sopa) de café solúvel

• 3 colheres (sopa) de água morna

• 395g de leite condensado

• 200g de creme de leite em caixinha

• 100g de chocolate ao leite picado

• 200g de leite condensado

• 100g de creme de leite em caixinha

• 4 colheres (sopa) de queijo ralado

• Flocos de chocolate para finalizar

• Grãos de café para decorar (opcional)

Modo de Preparo - Brigadeiro Mineirinho (Café com Recheio de Queijo)

1. Numa panela, coloque o café solúvel, a água morna e mexa até dissolver. Adicione o leite
condensado, o creme de leite e leve ao fogo médio mexendo sem parar por 25 minutos ou até
soltar do fundo da panela. Junte o chocolate ao leite picado e mexa até derreter (+/- 5 minutos).
Apague o fogo, transfira para um prato untado com manteiga, cubra com plástico e deixe esfriar
em temperatura ambiente.

2. Em uma outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o queijo ralado e leve ao fogo
médio mexendo sem parar até derreter o queijo +/- 5 minutos. Apague o fogo, deixe esfriar e
transfira para um saco de confeiteiro com bico pitanga n°21 e reserve

3. Pegue pequenas porções da massa do brigadeiro com as mãos untadas de margarina e enrole.
Passe nos flocos de chocolate, coloque nas forminhas, com o bico de confeitar faça um furo e
recheie. Coloque um grão de café para decorar em cima do recheio de queijo e sirva em seguida.
Brigadeiro de Banana

Veja como preparar a receita de Fernanda Kober, que participa do concurso 'O Melhor Brigadeiro do
Brasil'

Ingredientes - Brigadeiro de Banana

• 1½ colher (sopa) de açúcar

• 1 banana caturra (nanica ou d´água) não muito madura amassada

• 1 lata de leite condensado

• 100g de creme de leite

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• 100g de chocolate branco

• açúcar cristal misturado com canela a gosto

• Chips de banana (opcional)

Modo de Preparo - Brigadeiro de Banana

1. Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e deixe caramelizar até ficar escuro (+/- 3
minutos). Adicione a banana amassada e mexa por +/- 3 minutos. Junte o leite condensado, o
creme de leite, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar por +/- 9 minutos ou até soltar do
fundo da panela. Apague o fogo, transfira para um prato, cubra com plástico e deixe esfriar na
geladeira.

2. Depois de frio, com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole.
Passe no açúcar com canela, decore com chips de banana e sirva em seguida.
Brigadeiro Divo Divino

Brigadeiro Negro com Brigadeiro Branco e Chocolate Preto Dourado é de Alexandre Batista de Almeida,
participante do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil'

Brigadeiro Divo Divino

Ingredientes - Brigadeiro Negro com Brigadeiro Branco e Chocolate Preto Dourado

• 1 lata de leite condensado

• 20g de manteiga sem sal

• 15g de cacau em pó 32%

• 5g de cacau em pó 100%

• 20g de chocolate belga 54.5%

• 1 lata de leite condensado

• 50g de chocolate branco

• 20g de manteiga sem sal

• Sementes de 1/3 da fava de baunilha

• 200g de chocolate 54.5%

• Brilho para superfície em pó dourado

Modo de Preparo - Brigadeiro Negro com Brigadeiro Branco e Chocolate Preto Dourado

1. Em uma panela funda, coloque o leite condensado, a manteiga, o cacau em pó 32%, o cacau em pó
100% e o chocolate 54.5%. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por +/- 3 minutos. Abaixe o fogo
e mexa por mais 6 minutos. Apague o fogo, continue mexendo por 2 minutos. Depois, transfira
para um prato, cubra com plástico e deixe esfriar. Leve a geladeira por 30 minutos ou até gelar.

2. Em uma panela funda, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco, as sementes da
fava de baunilha e leve ao fogo médio por 3 minutos. Abaixe o fogo e mexa por mais 5 minutos.
Apague o fogo e continue mexendo por 2 minutos. Depois, transfira para um prato, cubra com
plástico e deixe esfriar. Leve para a geladeira por 30 minutos ou até gelar.
3. Retire os brigadeiros da geladeira, pegue uma pequena porção da massa de brigadeiro branco,
enrole e reserve. Pegue uma porção maior do brigadeiro negro e abra um disco nas mãos. Recheie
com o brigadeiro branco já enrolado e modele. Leve a geladeira por 10 minutos.

4. Depois, derreta 200 g do chocolate 54,5%, em banho-maria, cubra cada brigadeiro em zig zag e
deixe esfriar. Pincele o brilho para superfície em pó dourado e sirva em seguida.
Brigadeiro de Paçoca com Brigadeiro Amargo

Participante do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil', Isabela Silva Santos De Paula, ensina como
fazer a receita

Brigadeiro de Paçoca Recheado com Brigadeiro Amargo

Ingredientes - Brigadeiro de Paçoca com Brigadeiro Amargo

• 1 lata de leite condensado

• 6 paçocas moídas

• 1 colher (sopa) de margarina com sal

• 1 lata de leite condensado

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó

• 1 colher (sopa) de margarina com sal

• 10 paçocas esfareladas

Modo de Preparo - Brigadeiro de Paçoca com Brigadeiro Amargo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as paçocas, a margarina e misture. Leve ao fogo
médio, mexendo sem parar por 15 minutos. Apague o fogo, transfira para um prato, cubra com
plástico e leve à geladeira até esfriar.

2. Em outra panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó, a margarina e misture bem. Leve ao
fogo médio, mexendo sem parar por 15 minutos. Apague o fogo, transfira para um prato, cubra
com plástico e leve à geladeira até esfriar.

3. Com as mãos untadas com margarina, pegue pequenas porções da massa de brigadeiro amargo,
enrole e reserve. Pegue uma porção maior da massa do brigadeiro de paçoca e abra em disco na
palma da mão, recheie com o brigadeiro amargo e modele. Passe na paçoca esfarelada, coloque na
forminha e sirva.
Brigadeiro de Pamonha

Veja como preparar a receita de Mauricio Querino Ferreira, participante do concurso 'O Melhor
Brigadeiro do Brasil'

Receita de Brigadeiro de Pamonha

Ingredientes - Brigadeiro de Pamonha

• 2 espigas de milho verde debulhadas

• 2 colheres (sopa) de água

• 1 lata de leite condensado

• 200g de chocolate branco em gotas

• 40g de glucose branca

• 1 pitada de canela

• 38 cubos pequenos de queijo minas frescal (1 cm x 1 cm)

• Açúcar cristal misturado com canela a gosto

Modo de Preparo - Brigadeiro de Pamonha

1. No liquidificador, coloque as espigas debulhadas, a água e bata por 1 minuto (mexa de vez em
quando). Desligue o liquidificador, passe em uma peneira, transfira o caldo de milho para uma
panela e descarte o bagaço.

2. Na panela com o caldo de milho, coloque o leite condensado, o chocolate branco, a glucose e
misture. Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver (+/- 5 minutos). Abaixe o fogo, continue
mexendo por mais 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela e finalize com a canela.
Apague o fogo, transfira para um prato, cubra com plástico e deixe esfriar.

3. Seque os cubos de queijo minas com papel absorvente e reserve para rechear os brigadeiros.

4. Depois que o brigadeiro estiver frio, pegue pequenas porções da massa, enrole, faça um furo com a
ponta do dedo, coloque 1 cubo de queijo, enrole novamente, passe no açúcar com canela e sirva.
Brigadeiro Casadinho de Capim-Santo com Laranja

Aprenda a fazer a receita de Danielle Campos Ribeiro, que participa do concurso 'O Melhor Brigadeiro do
Brasil'

Brigadeiro Casadinho de Capim Santo com Laranja

Ingredientes - Brigadeiro de Capim-Santo e Laranja

• 200g de creme de leite

• 15g de capim-santo fresco

• 1 lata de leite condensado

• 300ml de suco de laranja pêra

• 1 lata de leite condensado

• 200g de creme de leite

• 25g de chocolate branco nobre

• Raspas de laranja torradas misturadas com açúcar cristal

Modo de Preparo - Brigadeiro de Capim-Santo e Laranja

1. No liquidificador, coloque o creme de leite, o capim-santo e bata bem até ficar homogêneo. Retire
do liquidificador, passe em uma peneira e transfira para uma panela 200 g do creme de leite com
capim-santo (caso não esteja pesando 200 g, complete com creme de leite até chegar no peso
ideal). Adicione o leite condensado e leve ao fogo médio mexendo sem parar até ferver +/- 4
minutos. Abaixe o fogo e continue mexendo por 10 minutos. Aumente o fogo e continue mexendo
por mais 5 minutos. Apague o fogo, transfira para um prato, cubra com plástico e deixe esfriar em
temperatura ambiente.

2. Depois de frio, leve à geladeira por 4 horas e reserve.

3. Em uma panela em fogo médio, coloque o suco de laranja e deixe por 15 minutos. Apague o fogo e
reserve.
 4. Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e misture. Leve
ao fogo médio mexendo sem parar por 4 minutos. Abaixe o fogo e continue mexendo por 10
minutos. Aumente o fogo novamente e mexa por mais 5 minutos. Apague o fogo, adicione o suco
de laranja reduzido sem parar de mexer para não desandar a massa. Transfira para um prato, cubra
com plástico e reserve até esfriar. Leve à geladeira por 4 horas.

5. Depois desse tempo, pegue uma pequena porção da massa de capim-santo, uma pequena porção
da massa de laranja, junte as duas massas e enrole. Passe na mistura de açúcar com raspas de
laranja torradas e sirva.

Ingredientes - Raspas de Laranja Torradas

• raspas de laranja

Modo de Preparo - Raspas de Laranja Torradas

1. Em uma frigideira em fogo médio, coloque as raspas de laranja e mexa até começarem a soltar do
fundo. Apague o fogo e reserve.