GESTION DE LAS OPERACIONES

PARTICIPANTE:
MONICA LORENA CANCHALA
CODIGO: 1085261081

GRUPO: 212028_25

TUTOR:
LEONARDO ALZATE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA INDUSTRIAL
CEAD - PASTO
28 ABRIL DE 2018
 ACTIVIDADES DESARROLLADAS.
Actividad 1:
Cada estudiante del grupo de trabajo debe seleccionar una empresa y un producto de la empresa con el
que pueda aplicar las técnicas y metodologías vistas en las unidades 1, 2 y 3. Paso 1: Planeación del
Proyecto.
Empresa: Industrias Hersan la cual se encuentra situada en Cr22 47-70 S Edif 1 Ap 402 Bogotá,
Colombia.
Pasó 2: Diagnostico de la Empresa.
Teniendo en cuenta las empresas seleccionadas por cada estudiante se deberá establecer cómo se realiza
la planeación de la producción del producto seleccionado. (Cada estudiante debe realizar la actividad para
la empresa que selecciono).

MATRIZ DE PROCESOS DE PRODUCCIÒN DESARROLLADOS

EN INDUSTRIAS HERSAN.

Sistema de Administración y Control, Estrategias, Costos etc.

Componentes de Gestión del inventario.

Pedidos:
Recepción de Pedidos
Gestión y compra de Materias Primas
Planeación de la producción acorde a la demanda.
Componente
s de Gestión Control:
del Gestión de pedidos
inventario.
Control de Calidad
Trazabilidad en los procesos de producción, distribución y servicio
posventa.
Entrega al Cliente dentro de los tiempos pactados.

Estrategias:
Cero Inventarios (Teniendo en cuenta que una vez el cliente realice
su pedido. cuenta con 9 días hábiles para hacer entrega del mismo).
Descuentos al cliente, por pagos anticipados y contra entrega.
Tercerización del transporte de mercancía.

Costos:
Contratación de transporte a un tercero para la entrega a tiempo
del producto al cliente. Con esta práctica la compañía ahorra
 dinero teniendo en cuenta que no deben hacerle mantenimiento
al parque automotor, ni contratar conductores para la labor. Una
firma responde por todo y la mercancía viaja asegurada en caso
de que ocurra algùn siniestro.
Al aplicar la estrategia de descuentos se cuenta con mayor flujo
de efectivo para trabajarle a otros clientes que cancelan a 30 o
90 días calendario.

Características, Método etc.

Método:
Cuantitativo: para predecir la demanda futura se basa en registro de ventas
Aplicación
históricas y con base a esta información realiza sus proyecciones de ventas.
de métodos
de previsión Características:
de la Registros de ventas históricos
demanda. Seguimiento a las necesidades del cliente
Diseño y envío anual del Brochure al clientes

Plan de producción, planeación agregada, programa maestro de

Componente producción, requerimiento de materiales, programación de la
s del Proceso producción.
de
planeación Plan de Producción:
de la Plan de ventas: se elabora con base al comportamiento de la
producción. demanda
Capacidad Productiva: acorde a los requerimientos de la
demanda
Tipo de Proceso: de acuerdo a lo solicitado por el cliente
Políticas de Inventarios: cero inventarios.
Tiempo de Elaboración de un producto: se dispone de nueve (9)
días hábiles para producir.

Planeación Agregada:
Operaciones
Capacidad actual de la maquinaria
Planes sobre capacidad futura
Capacidad de la fuerza de trabajo
Nivel actual de personal

Materiales
Capacidad de los Proveedores
Disponibilidad de Materiales

Distribución y Marketing
Necesidades de los Clientes
 Pronostico de demanda
Comportamiento de la Competencia

Recursos Humanos
Capacidad de Capacitación
Condiciones del mercado laboral

Ingeniería:
Nuevos Productos
Cambios en el diseño de los productos
Normas para las maquinarias

Programa Maestro de Producción:

Requerimiento de Materiales:
 Programaciòn de la Producciòn:

Actividad 2: con la información solicitada el estudiante deberá realizar una matriz DOFA para establecer
el estado actual del proceso y así, identificar aspectos que se puedan incluir en un plan de mejora sobre
el mismo.

MATRIZ DOFA
INDUSTRIAS HERSAN.
OPORTUNIDADES (O)
Es un producto seguro,
confiable de muy buena
calidad. Lo que hace la
diferencia con demás
productos en el mercado de la
misma referencia.
Mayor productividad en los
procesos porque cuentan con
los recursos para cumplir con
la demanda requerida.
Excelente producto de calidad,
durabilidad en años, garantía
de 2 años.
Cuentan con personal
calificado para realizar
diferentes labores.
DEBILIDADES (D) FORTALEZAS (F)
El costo del producto es alto, Reconocimiento de la industria.
debido a que es de alta Es una marca que se encuentra
precisión y en el mercado se posesionada en el mercado es decir se
encuentra a menor costo pero vende por sí sola.
con menor calidad. Cuentan con infraestructura propia.
Mucha competencia en el Cuenta con maquinaria de producción.
mercado. Enfocarse en los productos que realmente
El cliente ya no busca calidad solicitan el cliente, referencias, y estilos.
sino también economía.
No cuentas con muchas
fábricas las cuales permitan
cubrir a nivel nacional todos
los municipios.
Falta de capacitación del
personal en atención al cliente.
Reducción de mantenimientos
de maquinarias y materia
prima.
Costos de distribución de los
productos.
ESTRATEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (DO)
Desarrollo de diferentes programas las
Realizar actividades como cuales comprometan a los consumidores,
encuestas puerta a puerta a mediante la aplicación de la política social
diferentes barrios, o en línea Organizar diferentes jornadas pedagógicas
mediante redes sociales o y lúdicas en los diferentes eventos
paginas de blog crear reconocidos de la ciudad con el fin de
diferentes encuestas las cuales promocionar la marca y la industria.
permitan conocer las
expectativas del cliente. sus
gustos preferencias y de esta
manera crear nuevos productos
con innovación de acuerdo a la
solicitud del cliente.
 Buena ubicación del negocio.

AMENAZAS (A) ESTRATEGIAS (FA) ESTRATEGIAS (DA)

No manejan inventario de
productos terminados, lo cual
reduce los costos de
almacenamiento y el sobrante
de productos, porque la
operación productiva es sobre
pedido.
Incremento en los costos para
satisfacer las necesidades de
los clientes externos.
Renovar de manera periódica
los productos de acuerdo a la
temporada, visualizar las
necesidades y gustos del
cliente, crear vallas
publicitarias y empaque de los
productos en su presentación
color y forma o textura.
Mantener y velar por la calidad del
producto por articular la filosofía de la
empresa misión, visión y políticas con el
fin de no dejarse vencer en temporada mala
sino por el contario reconocer las diferentes
estrategias de cumplimiento satisfaciendo
y creciendo con los clientes, mintiéndolos
y reconociéndolos como los pinares
fundamentales en la empresa.
Dar a los clientes tarjetas personalizadas
con mensajes de felicitaciones por
cumpleaños, por celebración del día de la
madre, padre, implementación de
diferentes concursos los cuales llamen la
atención de los clientes.

Figura 1. Matriz DOFA

Pasó 3: Diagramas de Ensamble y de Proceso.

Teniendo en cuenta el producto seleccionado el estudiante deberá establecer los diagramas de ensamble y
de proceso requeridos para la fabricación del producto.
Se debe tener en cuenta que para el desarrollo de esta actividad el producto seleccionado debe ser un
producto que esté compuesto por varias partes y requiera una operación de ensamblé.
 Diagrama de Ensamble. (Cadena Continua poliéster #3)

CADENA
CONTINUA

Inspección de Ingreso de hilaza Maquina de tela

materia Prima Monofilamento de trabaja con dos
Materia Prima poliéster al 100% cintas de 120 hilos

cada uno

Los hilos o Los telares tejen la Sección de teñido a La maquina tiñe

hilazas están en cinta y los dientes de 130º de 4500 metros y
filetas donde la cremallera cuenta 9 carretes de
temperatura
están los conos 500 metros

La maquina plancha y Sección de planchado.

Realizar el tamaño de la
cremallera y espaciar la
cadera
los operarios realizan
La maquina plancha a
madejas de 200 metros
una temperatura de 80º

En el modulo 2 Nylon se En el modulo 2 Nylon se En el modulo 2 Nylon se Se coloca el deslizador, se

coloca de un lado el pin coloca de un lado el pin coloca de un lado el pin realiza un monitoreo de
y del otro la cajuela y del otro la cajuela y del otro la cajuela ensamble y luego se
colocan los topes
superiores

Empacado de las En este modulo se

cremalleras y corta la cremallera de
Despacho al cliente etiquetado acuerdo a la solicitud
del cliente
Actividad 2: Diagrama de Procesos.
 Referencias Bibliográficas.

Gaither, N. & Frazier, G. (2000). Planeación y Diseño de los Procesos. Administración de producción y
operaciones (8th ed., pp. 116-117). Mexico City: Cengage Learning. Recuperado
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RL&sw=w&asid=485c82a911f8f78010f01eae859196bc

Tompkins, J. A. White, J.A. Bozer, Y.A. &Tanchoco, J.M.A. (2006). Diseño del Proceso. Planeación de
instalaciones (3rd ed., pp. 36-47). Mexico City: Cengage Learning. Recuperado
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