UNIDAD 2. MECANISMOS DE PREVENCIÓN Y CONTROL FACTORES ECO-FISIOLÓGICOS EN PRODUCCIÓN ANIMAL.

SAMUEL CORREDOR CORREA

1052383806
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA – UNAD-

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

PROGRAMA DE ZOOTECNIA

2018

INTRODUCCION
Desarrollo de la actividad

 Consultar 2 enfermedades más frecuentes de cuatro especies animales

importantes de su región entre Ovinos, Caprinos, Bovinos, porcinos, ave,
peces u otra especie con proyección productiva en la zona (8 en total).
ENFERMEDAD ETIOLOGIA SIGNOS Y DIAGNOSTICO CONTAGIO
SINTOMAS
LEPTOSPIROSIS Las Leptospiras son brotes agudos Estudiar los niveles Una vez estos
PORCINA bacterias con forma Inapetencia. de abortos, organismos son
de espiral alargada y Fiebre. repeticiones, introducidos en la
delgada, presentes en Puede observarse nacidos muertos, granja los cerdos
la mayoría de las depresión. lechones débiles y pasan a ser
especies de Abortos de tercer la edad a la que portadores con
mamíferos. Se trimestre. ocurre en cerdas y infecciones renales y
conocen más de 260 Nacidos muertos. primerizas. excreción intermitente
serotipos, Aumento lechones Tomar muestras de del organismo en la
generalmente momificados. sangre de animales orina. La enfermedad
llamados serovares, y Aumento de lechones sospechosos y es poco frecuente en
algunas especies débiles, no viables. repetirlas 2-3 lechones lactantes y
producen reacciones Aumento de lechones semanas después. solo infecta a
cruzadas. Cada prematuros. animales individuales
serotipo tiene uno o Aumento de lechones , Se cree que algunos
más hospedadores nacidos muertos. animales salvajes
(normalmente solo Aumento de actúan como
dos o tres) que repeticiones en cerdas huéspedes reservorio.
multiplican y reproductoras.
mantienen la bacteria. Lechones lactantes
Un serotipo puede
permanecer como
infectivo toda la vida
en su hospedador
reservorio.

La disentería porcina Este organismo causa Signos clínicos de La diseminación

DISENTERIA es causada por la una grave inflamación diarrea con sangre dentro de la granja es
PORCINA bacteria Brachyspira del intestino grueso y moco. lenta, aumentando el
hyodysenteriae y se con diarrea número de cerdos
caracteriza por una sanguinolenta y Necropsia – esta afectados a medida
diarrea del intestino mucosa. Los síntomas enfermedad está que el
grueso con sangre y clínicos en cerdas son restringida al microorganismo se
moco que afecta poco frecuentes, a no intestino grueso. acumula en el
principalmente a los ser que la enfermedad Cultivo bacteriano ambiente. Los cerdos
cerdos de engorde. aparezca por primera especial e que se recuperan
vez en la granja. identificación de raramente sufren la
una espiroqueta enfermedad de
Lechones lactantes muy beta- nuevo, sin embargo
hemolítica. los anticuerpos (IgG y
Pueden sufrir una PCR de heces. IgA) son de poca
grave disentería Control/Prevención duración. Por lo tanto,
aguda. Control de roedores no hay una buena
Heces pastosas de y fauna salvaje. relación entre nivel de
color marrón claro con Manejo todo anticuerpos y
o sin sangre y moco. dentro/todo fuera. protección. Hay
Pérdida de condición. Limpieza y cerdas que pueden no
Las cerdas pasan a desinfección mostrar síntomas
ser portadoras completas en las durante varios meses
asintomáticas. salas. y transmitir la
No mezclar cerdos. enfermedad a sus
Transición y cebo Se pueden utilizar lechones.
Los primeros síntomas antibióticos para su
son: control pero
requiere periodos
Diarrea pastosa, que largos y puede ser
mancha la piel del bastante caro.
periné debajo del ano. Despoblar y volver
Inicialmente la diarrea a llenar las granjas
tiene color marrón infectadas.
claro con moco de
 consistencia Todos los animales
gelatinosa e hilos de de reposición
sangre. deben proceder de
Flancos hundidos. un proveedor
Pérdida parcial del negativo a
apetito. disentería.
Algunos casos de En algunas zonas
muerte súbita. hay vacunas
disponibles que
pueden ser útiles
(serotipo-
específicas).

ÁNTRAX (CARBÓN Enfermedad El síntoma más común Sangrado por la El ántrax no se infecta
BACTERIANO, infecciosa zoonótica en animales es boca y la nariz de directamente de
FIEBRE ESPLÉNICA, que afecta la muerte súbita. El color animales a animales,
CARBUNCO, principalmente a ántrax se presenta rojo oscuro como se infecta a través del
ENFERMEDAD DEL rumiantes (bovinos, como infección alquitrán. consumo de
RAYO) ovinos peraguda o aguda en alimentos y agua
y caprinos) y otras los contaminada.
especies, causada por bovinos. Pueden Diagnóstico
la presentar fiebre,
bacteria Bacillus temblores
anthracis. musculares y dificultad
para respirar.
Después de la muerte,
se observa sangre sin
coagular a través de
los orificios corporales
 (boca, ano, nariz) y no
siempre se observa la
rigidez post mortem.

Reacción inflamatoria clasificar en: Utilizar el test de Directo e indirecto.

de origen infeccioso, Mastitis clínica: Fiebre, California. Figura El pezón ya que no se
MASTITIS
traumático o tóxico de pérdida del apetito, 10. Vía de sella la via del
la glándula mamaria. enrojecimiento del o transmisión de la conducto.
Es una de las los cuartos afectados, mastitis
enfermedades más dolor al tacto, cambio mano tierra suero
frecuentes e en la leche (sabor, cama agua paño
importantes de la olor, Tratamiento
producción lechera. color, físico), se Si el estado físico
rehusa a mover. del animal está
Mastitis subclínica: No afectado,
presentan síntomas aplicar tratamiento
clínicos notables, pero sistémico y local
sí cambios en la (antibiótico
composición química antipirético,
de la leche. antinflamatorio y
analgésico).

ANAPLASMOSIS El causante específico anemia, baja frotis sanguíneo El Anaplasma ovis es

de la anaplasmosis en progresiva de peso teñido con Giemsa, transmitido por
ovinos es una corporal, y una demuestra la garrapatas como
rickettsia conocida con marcada ictericia. presencia del Dermacentor
el nombre de Anaplasma. Es andersoni,
Anaplasma ovis, importante Dermacentor variavilis
mismas que invaden considerar el y Rhipicefalus
los eritrocitos en una antecedente de sanguineus, las
forma periférica en el cuales se encuentran
65% de los casos y el la presencia de las infectadas con el
resto en forma central. garrapatas de los Anaplasma. El
géneros proceso de
mencionados. transmisión inicia con
las secreciones
salivales
de las garrapatas
infectadas que
inoculan los
anaplasmas de forma
local, estos viajan por
vía sanguínea hacia
los órganos
internos, se
multiplican en ellos y
pasan posteriormente
a la circulación
periférica. El
problema de la
anemia se presenta
por la destrucción de
los eritrocitos
infectados y por la
supresión de la
eritropoyesis.
Después de que el
eritrocito es
parasitado, el cuerpo
inicial incrementa su
tamaño y se divide de
dos en dos hasta
 llegar a ocho nuevos
cuerpos iniciales,
formando
de esta manera lo que
se llama el cuerpo
marginal. Este
proceso debilita
progresivamente la
integridad del
eritrocito que
posteriormente es
reconocido por el
sistema inmune y
retirado por eritrofagia
por las células
reticuloendoteliales.

COLIBACILOSIS El microorganismo Diarrea, fiebre, La capacidad de La enfermedad

Escherichia coli es un inapetencia producción de clínica, “Colibacilosis”
colonizador habitual enterotoxinas o “diarrea colibacilar”,
del intestino delgado y puede evaluarse suele afectar a
grueso de todos los con las siguientes corderos/chivos en la
mamíferos. Se pruebas: primera semana de
excreta por las heces Inoculación en vida
y puede sobrevivir en segmento presentando los
los excrementos y ligado de intestino animales un cuadro
medio ambiente de lechones (LT y de debilidad, diarrea
durante meses. La ST); Inoculación de acuosa y profusa,
presencia de ratones lactantes caquexia y
coliformes para determinación deshidratación,
de describiéndose
 en el agua es un ST. Efecto 59
indicativo de la citopático en
contaminación fecal cultivos celulares
de la misma. E. coli de las líneas CHO
posee diferentes tipos y VERO (LT).
de antígenos Aglutinación
denominados K, O, H serológica:
y F Los distintos diferentes cepas de
serotipos se E. coli aisladas de
denominan en función diversos procesos
de los tres primeros patológicos pueden
antígenos siendo serotipificarse
reconocidos mediante
actualmente 171 del antisueros de
tipo O, l03 del tipo K y referencia y
56 del tipo H. fagotipificación con
La mayoría de las bacteriofagos
cepas aisladas a partir específicos.
de animales
pertenecen al grupo
de E. coli
enterotoxigénicos
(ECET), los
cuales expresan como
factores de
patogenicidad
fundamentalmente las
adhesinas (k99, k88 y
F41) y las
enterotoxinas, y
 son los responsables
de los casos de
enteritis neonatales.
Otros tipos de E. Coli
(enteropatógenos) son
también causantes
de diarreas en
corderos.
Recientemente se han
detectado en la flora
intestinal de ganado
ovino cepas
enterohemorrágicas
de Escherichia coli.

Es causada por un pirexia y hemorragias la técnica Equina puede aislarse

Anemia Infecciosa Lentivirus de la petequiales, serológica admitida del calostro, leche,
Equina subfamilia hemorragias oficialmente para el semen y de la orina.
Lentivirinae, familia petequiales en las comercio Las heces
Retroviridae (Berríos, membranas mucosas, internacional es la sanguinolentas
2005). depresión, apatía, técnica de AGID también son
El virus es resistente a pérdida de peso. Las (Test de Coggins). infecciosas.
la luz solar durante hemorragias Aunque la técnica Vía intrauterina, el
varias horas. sublinguales de ELISA agente puede infectar
Sometido a ebullición, es un método al feto y provocar
permanece sensible y aborto en la yegua.
viable alrededor de apropiado, sus Vía digestiva,
quince minutos. Es resultados positivos el potrillo puede
muy sensible a los deberían infectarse a través del
desinfectantes confirmarse calostro durante los
fenólicos y mediante la
 halogenados técnica de AGID de primeros días de vida,
mayor momento en
especificidad. que el intestino del
neonato absorbe
grandes moléculas.
Vía ocular, la
infección se produce
de
forma inmediata. El
semen de machos
portadores
inaparentes no
contiene virus, por lo
que es
difícil la transmisión
vía venérea.
Es transmitida por
insectos hematófagos
(Tabanus, Stomoxys,
Aedes y Anopheles) y
objetos
mecánicos (jeringas,
agujas, instrumental
veterinario,).
Independientemente
del modo de
contagio, los animales
portan el virus en su
sangre de por vida
SARNA PSORÓPTICA Psoroptes equi es el puede ocasionar una La sarna corióptica Los ácaros se
ácaro responsable de es frecuente en recogen con más
la sarna psoróptica en dermatitis pruriginosa razas pesadas de facilidad de los
caballos, burros y con pápulas, gruesas caballos. Las raspados cutáneos
mulos costras, excoriación y lesiones por que en la sarna
alopecia secundaria. Choriptes equi sarcóptica
Las lesiones se comienzan como
localizan una dermatitis
generalmente en la prurítica que afecta
cabeza, orejas, crin, las extremidades
mamas, prepucio, posteriores, en
axilas y torno al
rabo. Psoroptes pie y al menudillo
cuniculi puede (Merck, 2007).
encontrarse en las Las lesiones se
orejas de animales localizan en las
sanos, aunque zonas de pelo largo
algunos de la parte inferior
animales padecen de de las
prurito y sacuden extremidades, se
frecuentemente la frotan las cuartillas
cabeza. contra alambres,
vallas,
especialmente por
las noches o
mientras
descansan. La piel
presenta escamas,
tumefacción y
grietas
Seleccione tres enfermedades apropiadas de la lista anterior para unirla a las de la lista descrita más adelante. Construya un mapa
conceptual para cada una de ellas

Anemia Infecciosa Equina

Es

El virus es resistente a la luz solar durante varias horas. Sometido a ebullición,

permanece
viable alrededor de quince minutos
 Es necesario conocer algunos
componentes importantes que se
derivan de esta enfermedad.

Signos y sintomas contagio

pirexia y hemorragias Equina puede aislarse del calostro,

leche, semen y de la orina. Las
petequiales, hemorragias
heces sanguinolentas
petequiales en las membranas
mucosas, depresión, apatía, pérdida también son infecciosas
de peso. Las
hemorragias sublinguales

SARNA PSORÓPTICA

Es

Psoroptes equi es el ácaro responsable de la sarna psoróptica en caballos, burros y

mulos

Es necesario conocer algunos

componentes importantes que se
derivan de esta enfermedad.
 Signos y sintomas contagio

dermatitis pruriginosa con pápulas, Los ácaros se recogen con más

gruesas costras, excoriación y facilidad de los raspados cutáneos
alopecia secundaria. que en la sarna sarcóptica
Las lesiones se localizan
generalmente en la cabeza, orejas,
crin, mamas, prepucio, axilas

LEPTOSPEROSIS PORCINA

Es

Las Leptospiras son bacterias con forma de espiral alargada y delgada, presentes en la
mayoría de las especies de mamíferos.
 Es necesario conocer algunos
componentes importantes que se
derivan de esta enfermedad.

Signos y sintomas contagio

brotes agudos
Una vez estos organismos son
Inapetencia. introducidos en la granja los
Fiebre. cerdos pasan a ser portadores con
Puede observarse depresión. infecciones renales y excreción
intermitente del organismo en la
Abortos de tercer trimestre.
orina.
Nacidos muertos.

Aumento lechones momificados.

Encuentre en su región una unidad productiva extensiva (finca) y otra intensiva (industria aviar o porcina), describan claramente las
Aumento de lechones débiles, no viables.
características medioambientales y la infraestructura. (ub UNIDAD PRODUCTIVA EXTENSIVA
Aumento de lechones prematuros.
Explotación de leche bovina
Aumento de lechones nacidos muertos.
Finca Villa Alejandra -Características medioambientales
Aumento de repeticiones en cerdas
reproductoras.
Es un municipio colombiano situado en el centro-oriente de Colombia, El municipio de tibasosa vereda las, barca una extensión 16
Lechones
fanegadas lactantes
de plan y 12 de loma y presenta una temperatura promedio de 16 °C. en esta finca se presentan casos de mastitis debido al
mal ordeño por parte de los trabajadores ya que esta finca cuenta con un establo móvil el cual cada vez que se genera algún tipo de
barro o suciedad se cambia de lugar por otro lado después de cada ordeño se hace un debido sellamiento de pezones para evitar asi la
introducción de agentes patógenos a la ubre del animaln y de esta manera se evita la propagación de esta enfermedad tan común como
es la mastitis, los trabajadores tienen mucho que ver con la propagación de la misma debido a la acomulacion de pocas cantidades de
leche en la ubre después de cada ordeño de esa manera se genera esa enfermedad en la ubre.

BIBLIOGRAFIA

 Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). (2013). Colombia sanidad animal. 16 de Octubre de 2018, de ICA Sitio web:
https://www.ica.gov.co/getattachment/0b099ac3-d670-4c11-be1b-02e50db63047/2013.aspx
 El Diario Boyacá. (2018). Casos de influencia equina en Boyacá. 16 de Octubre de 2018, Sitio web:
https://www.periodicoeldiario.com/2018/07/31/detectan-casos-de-influenza-equina-en-boyaca/

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