Nombre de la empresa

TABACALERA HONDUREÑA S.A. (TAHSA)

Ciudad donde opera

San Pedro Sula, Cortes, Honduras.

Norma en la cual está certificada:

ISO 9001:2000 e ISO 14000

Nombre de la empresa

CERVECERIA HONDUREÑA S.A

Ciudad donde opera: san Pedro Sula

Norma en la cual está certificada:

ISO 14001

Nombre de la empresa

FABRICA DE ALIMENTOS AL NATURAL

Ciudad donde opera:

Tela

Norma en la cual está certificada:

ISO 9001, 14000,14001 22000, 17025, Ohsas 18000, HACCP, WRAP

HACCP
PANIFICADORA D´IVETTE
Ciudad donde opera:
Santa rosa de Copan.
Norma en la cual está certificada:
ISO 9001, 14000,14001 22000, 17025, Ohsas{{ 18000, HACCP, WRAP
HACCP
Nombre de la Empresa Ciudad donde opera Norma con la cual está
certificada
TABACALERA San Pedro Sula, Cortes, ISO 9001:2000 e ISO
HONDUREÑA S.A. Honduras. 14000
(TAHSA)

CERVECERIA San Pedro Sula ISO 14001

HONDUREÑA S.A

FABRICA DE Tela ISO 9001,

ALIMENTOS AL 14000,14001 22000,
NATURAL 17025, Ohsas 18000,
HACCP, WRAP
HACCP

PANIFICADORA Santa rosa de Copan ISO 9001,

D´IVETTE 14000,14001 22000,
17025, Ohsas 18000,
HACCP, WRAP
HACCP
¿Comente cuál es el propósito general de la norma ISO-9001?

La norma internacional ISO especifica los requisitos para los Sistemas de Gestión
de Calidad, genéricos y aplicables a organizaciones de cualquier sector
económico e industrial.

En un SGC, ¿quién es el representante de la dirección y qué papel

desempeña?

La alta Dirección debe asignar a un miembro de la Dirección para asegurarse de

que la implementación del sistema de gestión, su desempeño y también que sirva
como enlace para las partes externas. La norma establece que la alta dirección
debe proporcionar evidencia de su compromiso con el desarrollo y la
implementación de SGC, así mismo la mejora continua de su eficacia.

¿Qué es el manual de calidad en un SGC?

Es el documento central que debe tener en cuenta las características y los

componentes principales del SGC, en este manual queda plasmado que hace la
organización para cumplir con los requisitos que exige la norma ISO-9001, con el
objetivo de facilitar una descripción de Sistema de Gestión de la Organización, que
sirva de referencia para la aplicación de este sistema y se complemente con el
conjunto de documentos del sistema.

¿En general, cuáles son las responsabilidades de la dirección en un SGC?

Es liderar la organización, implicarse directamente cumpliendo con sus

responsabilidades en el seguimiento del sistema de calidad, transmitir un ambiente
en que todos los miembros se sientan involucrados, debe transmitir la importancia
de lograr los objetivos fijados.

¿Qué son y para qué se utilizan las auditorías de calidad?

Se trata de un examen metódico que se realiza para determinar si las actividades

y resultados relativos a la calidad satisfacen las disposiciones previamente
establecidas y que realmente se lleven a cabo, además de comprobar que son
adecuados para alcanzar los objetivos propuestos.

¿Cuál es la diferencia entre las acciones correctivas y las preventivas?

La principal diferencia es que la acción correctiva se adopta para prevenir que se
repita el problema, mientras que la preventiva se lleva a cabo para prevenir que
ocurra ese problema potencial. En cuanto a las diferencias entre corrección y
acción correctiva la diferencia más importante es que la corrección solo arregla la
no conformidad, mientras que la acción correctiva trabaja sobre la causa que
originó de raíz el problema y evita que vuelva a repetirse