PROPAGACIÓN in vitro DE YUCA (Manihot esculenta Crantz) VARIEDAD MCOL

2737, MEDIANTE YEMAS AXILARES EN YOPAL CASANARE

GINA RODRÍGUEZ
IVÁN MONTAÑO

202

PROFESOR:
WILSON LEONARDO BOHÓQUEZ SANTANA

PROPAGACIÓN VEGETAL

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
CAMPUS UTOPÍA
El Yopal-Casanare, 2018
 INTRODUCCION

La yuca (Manihot esculenta Crantz) forma parte del grupo de raíces y tubérculos que la
población denomina “viandas” y existe en nuestro país desde‚ épocas precolombinas (Scott,
2002). Además, su elevado valor energético, destacada adaptabilidad a las diferentes
condiciones edafoclimáticas y cualidades poco comunes en otro cultivo, de producir bajo
condiciones adversas bióticas y abióticas, han motivado que a través de los años muestre un
desarrollo ascendente no sólo en cuanto a áreas plantadas, sino también respecto a los
rendimientos por área (Pérez et al., 2018). Por ello es que una de las variedades de mayor
consuma en muchas regiones de Colombia es MCol 2737 por su baja concentración de ácido
cianhídrico (Bedoya y Stiven, 2017) al igual, de tener una gran importancia agronómica que
radica en su rendimiento y fácil adaptación a diferentes condiciones de campo.

Sim embargo, desde tiempos atrás la propagación de (Manihot esculenta Crantz) en especial
las de las variedades dulces entre ellas la MCol 2737 se ha realizado por medio de esquejes,
lo que ha conllevado en gran parte a una baja producción de este cultivo a causas de las
enfermedades patogénicas que se heredan y se diseminan por la mala calidad de material de
siembra, proveniente de cultivos afectados con los patógenos y que a su vez sirven como
hospederos de enfermedades; es por ello que una de las alternativas a este problema son los
métodos de micropropagación in vitro lo cuales son una opción para reproducir masivamente
plantas de yuca brindando también, material vegetal sano, libre de enfermedades y de buena
calidad. (Jaramillo, 2002; Buechsel, 2012).

Dicho lo anterior cabe decir que el objetivo del trabajo llevar a cabo la propagación in vitro
de plantas de yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad MCol 2737, mediante yemas axilares
en Yopal Casanare.
OBJETIVOS

General:

Efectuar la propagación in vitro de plantas de yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad

MCol 2737, mediante yemas axilares en Yopal Casanare.

Específicos:

- Establecer una micropropagación de plantas de yuca in vitro con el propósito de

generar material vegetal sano que aporte a una buena producción en campo.
- Producir brotes de esquejes provenientes de las yemas axilares de yuca para la
conservación de germoplasma.
- Obtener plántulas vigorosas, que estén libres de afectaciones por enfermedades y que
se puedan implementar como cultivos en campo

JUSTIFICACIÓN

La variedad MCol 2737 tiene gran importancia a nivel nacional debido a que es una de las
más consumidas por su bajo contenido de ácido cianhídrico (HCN) siendo considerada como
una variedad dulce (DANE 2016). Sin embargo, la forma normal y convencional que a través
de los siglos han utilizado los agricultores en sus fincas para propagar este cultivo de yuca,
es por medio de partes del cultivo anterior, como son las estacas, tallos o esquejes (Suárez y
Mederos, 2011); por lo que esta forma de propagar plantas se considera como un sistema de
multiplicación vegetal (Saldías, 2016), ya que no utiliza semillas botánicas verdadera como
ocurre, por ejemplo, en cultivos de frijol o maíz; al igual este sistema de propagación por
esqueje lo que asegura es que se cosechen plantas, raíces y/o tubérculos idénticos, es decir
con las características de color, calidad, forma, etc. iguales a la planta que sirvió de patrón
inicial del cultivo inmediatamente anterior (Escobar, y otros, 2012). “Si bien es cierto que
esta forma de propagación ofrece ventajas, la principal es mantener las características que el
consumidor prefiere; sin embargo, se puede convertir en una manera muy eficiente para
diseminar los problemas y las enfermedades en la finca, en la región o en el país. Ésto se
debe a la presencia de bacterias, hongos o virus y otros problemas sanitarios presentes en las
plantas madres” (Escobar y otros, 2012: 2).
Es por ello, que se han establecidos y desarrollados sistemas de propagación clonal como
técnicas de propagación en laboratorios como lo son las técnicas de propagación in vitro
(Marín, Albarrán, Fuenmayor, y Perdomo, 2018). donde se garantiza; una forma de propagar
y cultivar yuca por medio de un material limpio, libre de enfermedades y certificado con la
seguridad de que: (1) las plantas estarán libres de enfermedades, (2) corresponde al clon o la
variedad que se necesita, (3) se evitan confusiones o mezclas entre variedades, y (4) en la
cosecha se obtendrá una mejor producción de calidad” (Escobar y otros, 2012).

MATERIALES Y METODOS

Fuente del explante

las yemas axilares que se utilizarán en el experimento serán obtenidas de cangres de yuca
previamente establecidos para su posterior brotación durante tres semanas en sustrato en
proporción 2:1 (arena y tierra), este material vegetal proveniente de un cultivo de Manihot
esculenta de variedad MCol 2737 de 11 meses de establecido, ubicado en la línea de Raíces
y tubérculos del campus utopía.

Procedimiento

El material de propagación a utilizar serán 35 esquejes de yuca de 20 cm con yemas

vigorosas, ubicados en un almácigo, con sustrato en proporción 2:1 (arena y tierra). Al igual,
estos esquejes estarán por un tiempo de tres semanas en el sustrato; luego estos serán
seleccionados los cangres con mejores yemas vigorosas los cuales serán llevados al
laboratorio para realizar el posterior aislamiento del meristemo con ayuda de un
estereoscopio dos bisturís y dos pinzas pequeñas previamente esterilizada, donde será
extraída la región meristemática de la yema vegetativa con una longitud de aproximadamente
1 mm.

Medio de cultivo
Se utilizará un medio cultivo que tenga las sales minerales de Murashige y Skoog (1962)
según el CIAT (Roca y Mroginski, 1991) a la cual se le añadirá constituyentes orgánicos:
Tiamina-HCL 1 mg/L, 100 mg/L de inositol; y reguladores de crecimiento: 0,04 mg/L de 6-
Bencil Aminopurina (BAP), 0,05 mg/L de Ácido Giberélico (AG) y 0,02 mg/ de Ácido
Naftalenacético (ANA) a un pH de 5,8; para ajustar la solución se utilizará Acido clohídrico
(HCL).También será proporcionado agar (0,45% duchefa, 0,8% Agar, ó 0,2 mg/L
gelritc/phytagel). Posteriormente se depositará en 50 frascos de vidrio agregando 10 ml por
contendor, finalmente será esterilizado en autoclave durante 20 minutos a una temperatura
de 121 °C.

Siembra

Para realizar la siembra se desinfectará la cámara de flujo laminar con alcohol al 70% al igual
que los materiales a utilizar (bisturíes, pinzas y estereoscopio), luego se separarán los
primordios foliares hasta llegar al domo meristemático, para depositar uno por frasco y ser
llevados al cuarto de crecimiento a una temperatura de 22°C y que tenga una humedad
relativa (HR) entre 70 y 80%. La intensidad de luz a trabajar será de 1800 Lux con un
fotoperiodo de 16 horas luz y 8 horas de oscuridad.

Cronograma de actividades

ACTIVIDAD ENERO FEBRERO MARZO ABRIL

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Entrega de propuesta del X

proyecto

entrega de correcciones
del propuesta X

Recolecta de material
vegetal X
 Recolecta del sustrato
X

Siembra de esquejes en
sustrato X

Preparación de medio de
cultivo X

Extracción de yemas
apicales y siembra en X
medio de cultivo

Trasplante de los brotes a X

medio de conservación

Entrega Final X

Bibliografía
Bedoya, A., & Stiven, J. (2017). Implementación de un sistema productivo de yuca 5000
m2 (Manihot esculenta Crantz), como modelo de producción agrícola tecnificado en el
municipio de Granada Meta.

Buechsel, C.D. (2012). Establecimiento in vitro de yuca-variedad valencia-mediante domos

meristemáticos y evaluación de tres medios de cultivo para la producción de brotes.
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de: https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1065/1/T3352.pdf

DANE. (2016). El cultivo de la yuca (Manihot esculenta Crantz). Insumos y factores

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Escobar, R. H., Caicedo, E., Muñoz, L., Ríos, A., Azcárate, Á., Dorado, C., & Tohme, J.
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Jaramillo, G. (2002). La yuca en el tercer Milenio. Recursos genéticos de Manihot en el

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Marín, A., Albarrán, J. G., Fuenmayor, F., & Perdomo, D. (2018). Evaluación del efecto de
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Pérez Sánchez, N. A., Hernández, T., Ramos, V., & Monjaras, D. (2018). Características
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milenario. La yuca en el Tercer Milenio: Sistemas modernos de producción, procesamiento,
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