COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA

La definición de la transferencia de masa está basada en argumentos empíricos

tales como en el desarrollo de la ley de Fick. Imagina que nosotros estamos
interesados en la transferencia de masa que se da en la interface dentro de una
solución de mezcla perfecta; se espera que la cantidad transferida sea
proporcional a la diferencia de concentración y al área interfacial:
𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
( ) = 𝑘(á𝑟𝑒𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑓𝑎𝑐𝑖𝑎𝑙) (𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛)
𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑠𝑎
Donde la proporcionalidad es resumida por k, llamada coeficiente de
transferencia de masa. Si nosotros dividimos ambos lados de la ecuación por el
área, nosotros podemos escribir la ecuación en símbolos más familiares:
𝑁1 = 𝑘(𝑐1𝑖 − 𝑐1 )
Donde 𝑁1 es el flux en la interface y 𝑐1𝑖 y 𝑐1 son las concentraciones en la
interface y en el seno del fluido, respectivamente. El flux 𝑁1 incluye ambos;
difusión y convección; esto es como el flux total 𝑛1 excepto que está localizado
en la interface. La concentración 𝑐1𝑖 está en la interface pero en el mismo fluido
como la concentración en el seno 𝑐1. Esto es a menudo en el equilibrio con la
concentración al otro lado de la interface en un segundo, fase adyacente.
El significado físico del coeficiente de transferencia de masa es claro: Esto es la
constante de velocidad para el movimiento de una especie del límite dentro el
seno de la fase. Un valor alto de k implica una rápida transferencia de masa, y
una pequeña significa transferencia de masa lenta. El coeficiente de
transferencia de masa es como la constante de velocidad de una reacción
química, pero escrita por área, no por volumen. Como un resultado, sus
dimensiones son de velocidad, no de tiempo reciproco. Estos conocimientos
sobre este tema algunas veces llamado la “velocidad de difusión” el coeficiente
de transferencia de masa.
Entonces, si la diferencia de concentración es duplicada, el flux también lo será.
Esto también sugiere que si el área es duplicada, la cantidad total de masa
transferida será duplicada pero el flux por área no cambiara. En otras palabras,
esta definición sugiere una manera fácil de organizar nuestras ideas sobre una
constante simple, k coeficiente de transferencia de masa.

Ejemplo 8.1-1: Humidificación

Imagina que el agua está evaporándose inicialmente dentro de aire seco en un
tanque cerrado, se muestra esquemáticamente en la Fig. 8.1-1(a). El tanque es
isotérmico a 25°C así que la presión de vapor de agua es 3.2kPa. Este tanque
tiene 0.8L de agua con 150cm2 de área superficial en un volumen total de 19.2L.
Después de 3min, el aire tiene una saturación del 5%. ¿Cuál es el coeficiente de
transferencia de masa? ¿Cuánto tiempo le tomara alcanzar el 90% de
saturación?
Solución: El flux en 3min puede ser encontrado directamente de los valores
dados:
𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
( )( )
𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑁1 = 𝑎𝑟𝑒𝑎
(𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 ) (𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜)

3.2 1𝑚𝑜𝑙 273

0.05 (101) (22.4𝐿) (298) 18.4𝐿
𝑁1 = = 4.4𝑥10−8 𝑚𝑜𝑙/𝑐𝑚2 𝑠
(150𝑐𝑚2 )(180𝑠)

Fig. 8.1-1. 4 ejemplos simples. Se analizara cada una de las situaciones físicas
mostradas en términos de coeficiente de transferencia de masa. En (a), se
asume que el aire tiene humedad constante, excepto cerca de la interface aire-
agua. En (b), se asume que el agua fluye por un lecho fijo en mezcla perfecta,
excepto muy cerca de esferas sólidas. En (c) y (d), se asume que la solución
liquida, que está en fase continúa, tiene composición constante, excepto cerca
de la superficie de una gota o burbuja.

La diferencia de concentración, es la concentración en la superficie del agua

menos la que está en el seno de la solución. La concentración en la superficie
del agua es el valor en la saturación y la del seno de la solución en tiempos cortos
es esencialmente cero. Por lo tanto, de la Ec. 8.1-2, nosotros tenemos

3.2 1𝑚𝑜𝑙 273

4.4𝑥10−8 𝑚𝑜𝑙/𝑐𝑚2 𝑠 = 𝑘(( )( )( ) − 0)
101 22.4𝐿 298

𝑘 = 3.4𝑥10−2 𝑐𝑚/𝑠
Este valor es bajo comparado con lo que comúnmente se encuentra en gases.
El tiempo requerido para el 90% de saturación puede ser encontrado por balance
de masa:
𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛
( ) = (𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛)
𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑔𝑎𝑠

𝑑
𝑉𝑐 = 𝐴𝑁1 = −𝑘𝐴[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑡 1
El aire es seco inicialmente, asi que
𝑡 = 0, 𝑐1 = 0
Nosotros usamos esta condición para integrar el balance de masa
𝑐1 𝑘𝐴
= 1 − 𝑒 −( 𝑉 )𝑡
𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
Ordenando la ecuación e insertando los valores dados, se encuentra
𝑉 𝑐1
𝑡=− ln (1 − )
𝑘𝐴 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
18.4𝑥10−3 𝑐𝑚3
=− ln(1 − 0.9)
3.4𝑥10−2 𝑐𝑚 2
( ) (150𝑐𝑚 )
𝑠
= 8.3𝑥103 𝑠 = 2.3ℎ
Aproximadamente se necesitara 2h para saturar el aire a 90%.

Ejemplo 8.1-2: Transferencia de masa en lecho fijo

Imagina que esferas de 0.2cm de ácido benzoico están dentro de un lecho fijo
como se muestra en la fig. 8.1-1(b). Las esferas tienen 23cm2 de superficie por
1cm3 de lecho. Agua pura fluye con una velocidad superficial de 5cm/s dentro
del lecho es saturado con ácido benzoico al 62% después esto ha pasado a
través de 100cm de lecho. ¿Cuál es el coeficiente de transferencia de masa?
Solución: La respuesta para este problema depende de la diferencia
concentración usada en la definición de coeficiente de transferencia de masa.
En cada definición, se escoge esta diferencia como el valor en la superficie de la
esfera menos el de la solución. Sin embargo el coeficiente de transferencia de
masa se puede definir de manera diferente; escogiendo la diferencia de
concentración en diferentes posiciones a través del lecho. Por ejemplo, se puede
elegir la diferencia de concentración en la entrada del lecho y asi obtener

𝑁1 = 𝑘[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 0]
 5𝑐𝑚
0.62𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) ( 𝑠 ) 𝐴
= 𝑘𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
23𝑐𝑚2
( ) (100𝑐𝑚)𝐴
𝑐𝑚3
Donde A es la sección transversal del lecho. Por lo tanto
𝑘 = 1.3𝑥10−3 𝑐𝑚/𝑠
Esta definición para el coeficiente de masa es poco usado.
Alternativamente, se puede elegir como gradiente de concentración en la
posición z dentro del lecho y escribir un balance de masa en un volumen
diferencial A∆z en esta posición:
𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑠
(𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛) = ( ) + (𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎

0 = 𝐴(𝑐1 𝜈 0 |𝑧 − 𝑐1 𝜈 0 |𝑧+Δ𝑧 ) + (𝐴Δ𝑧)𝑎𝑁1

Donde a es el área de la superficie de la esfera por volumen de lecho.
Sustituyendo por 𝑁1 de la eq.8.1-2, dividiendo por 𝐴Δ𝑧, y tomando el limite como
Δ𝑧 con tendencia a 0, se encuentra

𝑑𝑐1 𝑘𝑎
= 0 [𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑧 𝜈
Condiciones iniciales
𝑧 = 0, 𝑐1 = 0
Integrando, obtenemos una exponencial de la misma forma que el primer
ejemplo:
𝑐1 𝑘𝑎
−( )𝑧
= 1 − 𝑒 𝜈0
𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
Arreglando la ecuación e insertando los valores dados, encontramos

𝜈0 𝑐1
𝑘=( ) ln (1 − )
𝑎𝑧 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
5𝑐𝑚/𝑠
=− ln(1 − 0.62)
23𝑐𝑚2
(100𝑐𝑚)
𝑐𝑚3
= 2.1𝑥10−3 𝑐𝑚/𝑠
Este valor es común encontrarlo en los líquidos. Este tipo de definición del
coeficiente de transferencia de masa es preferible usarlo primero.
Ejemplo 8.1-4: Transferencia de masa en una emulsión
Bromo está siendo rápidamente disuelto en agua, como muestra
esquemáticamente la fig. 8.1-1(c). Su concentración es aproximadamente la
mitad de lo saturado en 3min. ¿Cuál es el coeficiente de transferencia de masa?
Solución: Empezaremos con un balance de masa:
𝑑
𝑉𝑐 = 𝐴𝑁1 = 𝑘𝐴[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑡 1
𝑑𝑐1
= 𝑘𝑎[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 𝑐1 ]
𝑑𝑡
Donde a (=A/V) es el área superficial de la gota bromo dividida por el volumen
acuoso de la solución. Si el agua inicialmente no contiene bromo,
𝑡 = 0, 𝑐1 = 0
Usando esto en nuestra integración, nosotros encontramos
𝑐1
= 1 − 𝑒 −𝑘𝑎𝑡
𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
Ordenando,
1 𝑐1
𝑘𝑎 = − ln (1 − )
𝑡 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
1
=− ln(1 − 0.5)
3𝑚𝑖𝑛
= 3.9𝑥10−3 𝑠 −1
Este valor es tan lejano como podemos obtener; no se puede encontrar el
coeficiente de transferencia de masa, solo su producto con a.
Este producto aparece regularmente y es una de tantas correlaciones de la
transferencia de masa. La cuantitividad de ka es muy similar a la constante de
velocidad de una reacción reversible de primer orden con un equilibrio constante
igual a la unidad.

Ejemplo 8.1-5: Transferencia de masa de una burbuja de oxigeno

Una burbuja de oxigeno originalmente de 0.1cm en diámetro es inyectado dentro
de aire agitado en exceso, como se muestra en la fig.8.1-1(d). Después de 7min.
La burbuja es 0.054cm en diámetro. ¿Cuál es el coeficiente de transferencia de
masa?
Solución: En este momento, escribiremos un balance de masa no en la solución
en la superficie pero si en la burbuja en si misma:

𝑑 4
(𝑐1 𝜋𝑟 3 ) = 𝐴𝑁1
𝑑𝑡 3
= 4𝜋𝑟 2 𝑘[𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) − 0]
Esta ecuación es difícil; 𝑐1 se refiere a la concentración del oxígeno en la burbuja,
1mol/22.4L a condiciones estándar, pero 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡) se refiere a la concentración del
oxígeno en la saturación en agua, aproximadamente 1.5x10 -3mol/L bajo
condiciones similares. Por lo tanto
𝑑𝑟 𝑐1 (𝑠𝑎𝑡)
=𝑘
𝑑𝑡 𝑐1
= −0.034𝑘
Está sujeto a las siguientes condiciones
𝑡 = 0, 𝑟 = 0.05𝑐𝑚
La integración nos da
𝑟 = 0.05𝑐𝑚 − 0.034𝑘𝑡
Insertando los valores numéricos dados, encontramos
0.027 = 0.05𝑐𝑚 − 0.034𝑘(420𝑠)
𝑘 = 1.6𝑥10−3 𝑐𝑚/𝑠

Bibliografía
Cussler, I. (2009). Diffusion Mass Transfer in Fluid System. Recuperado de
https://www.cambridge.org/pe/academic/subjects/engineering/chemical-
engineering/diffusion-mass-transfer-fluid-systems-3rd-
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Annesini, M., Marrelli, L., Piemonte, V. y Turchetti L. (2014). Artificial Organ
Engineering. doi: 978-1-4471-6443-2