Enrique López AGROALIMENTARIA Benjamín Zavala Nelson Quispe GLOBALIZACIÓN • Como fenómeno económico, es la creación de circuitos globales de producción y consumo.
• Como fenómeno político, es un proyecto que tiende a establecer un
escenario internacional que favorezca el nuevo modo de producción.
• Como fenómeno social y cultural, es una redefinición de las
condiciones de espacio y tiempo en el que las personas se van a relacionar. POSICIONES SOBRE LA GLOBALIZACIÓN Al respecto, existen tres posiciones marcadas:
1) Posición Neo-liberal radical:
Forma de producción basada en la información electrónica que elimina los problemas fundamentales de los anteriores sistemas económicos y que no requiere de intervención estatal.
2) Posición intervencionista centrista:
Sistema de producción que implica desarrollo económico, pero que requiere intervención moderada del Estado.
3) Posición crítica de la globalización:
Condición antipolítica porque reduce la participación pública en la toma de decisiones. Se presenta el proceso de colonización de la economía por parte de las Corporaciones Transnacionales. LOS DEBATES SOBRE LA GLOBALIZACIÓN: TRES CASOS EMBLEMÁTICOS El fenómeno de la Globalización ha suscitado el estudio de tres grandes temas relacionados a su cuestionamiento como sistema: 1) La cuestión del funcionamiento del mercado, 2) La cuestión del papel y la fuerza del Estado Nación en el contexto de la globalización, 3) La cuestión de la participación popular en la toma de decisiones sobre desarrollo económico y estabilidad social.
Estas discusiones, se pueden comprender a partir de los siguientes casos:
1. Caso de la Corporación ADM y la Lysina - ¿Mercado libre o mercado arreglado?
2. Caso de la producción de puercos en la Región Noreste de Tejas - ¿El Estado ha
perdido su eficacia como ente regulador y protector de derechos sociales?
3. Caso de la producción de pollos en el Sureste de Tejas - ¿Existe la participación
popular en la toma de decisiones sobre temas económicos y sociales? CASOS APLICABLES BIOCOMBUSTIBLES Son materiales que pueden ser utilizados como fuente de energía y se obtienen a través de transformaciones biológicas.
A pesar de que se pueden encontrar de
forma líquida, gaseosa y sólida, el término suele utilizarse para referirse principalmente a biocombustibles líquidos, siendo los más representativos el biodiesel y el bioetanol. IMPLICACIONES SOBRE BIOCOMBUSTIBLES 1. El auge de los biocombustibles como impulso a las zonas deprimidas de la agricultura: ¿Oportunidad real o mito? 2. ¿El uso de biocombustibles para reemplazar los combustibles fósiles implica un beneficio real para la preservación del medio ambiente? 3. Conflicto por el uso de recursos naturales 4. Conflicto por el uso de recursos financieros 5. Pérdida de la soberanía alimentaria CULTIVOS BIOFARMACEÚTICOS Son plantas modificadas genéticamente para expresar proteínas que de forma natural no tendrían, y que poseen propiedades de interés farmacéutico. La más importante de estas plantas es el maíz, ya que contiene una proteína moderadamente alta cuyo ciclo de cultivo es más corto. IMPLICACIONES DE LOS CULTIVOS BIOFARMACÉUTICOS
1. Los granos resultantes pueden pasar a la cadena de producción
de alimentos destinados al consumo humano.
2. Pérdida de la biodiversidad al contaminarse el flujo genético del
maíz.
3. El encarecimiento de la alimentación de la población que consume
maíz, como alimento de primera mano (Caso Mexicano).