¿Qué es la vitamina A y por qué es tan beneficiosa?

La vitamina A se caracteriza por tener unas grandes propiedades antioxidantes. Por lo tanto,
tienen la capacidad de proteger a las células del organismo de los radicales libres, que son los
causantes del envejecimiento, retrasando así muchos de sus signos, síntomas y
enfermedades asociadas al paso del tiempo.

Los beneficios de la vitamina A en lo que al sentido de la vista se refiere son:

 Frenar la pérdida de la agudeza visual propia del envejecimiento.

 Proteger a la retina de su deterioro y de posibles enfermedades.
 Reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares relacionadas con la edad,
como puede ser la degeneración macular o las cataratas.
 Prevenir enfermedades derivadas de problemas en la tensión ocular, como
el glaucoma.
 Mejora notablemente la visión nocturna.

¿Qué alimentos contienen vitamina A?

Son muchos los alimentos que contienen vitamina A, incluyendo todos los vegetales de hoja
verde oscura y las frutas de color naranja, verde o amarillo.
A continuación, os presentamos una lista con los alimentos con una mayor cantidad de
vitamina A:

 Lácteos: leche, mantequilla y queso cheddar.

 Vegetales: zanahoria, brócoli, batata, col y espinacas.
 Fruta: melón, albaricoque y mango.
 Alimentos de origen animal: ternera, pollo, pavo y pescado.

¿Cuál es la mejor dieta para la vista?

Además de suficiente vitamina A, para acabar de fortalecer nuestra vista nuestra dieta
diaria debe caracterizarse por:

 Presencia habitual de alimentos que contengan Omega 3, un ácido graso muy eficaz
para fortalecer la retina y que nos protege del ojo seco y de diversas enfermedades
degenerativas de la vista. Si tomamos con frecuencia pescados como atún, salmón,
sardinas o caballa nos aseguramos de que estamos ingiriendo las dosis necesarias de
Omega 3.
 Alimentos ricos en luteína para fortalecer la retina y del cristalino que en parte están
compuestos de dicha substancia. Para ello debemos incluir en nuestra dieta las
espinacas, la col, la berza y el brócoli.
 Minerales como el selenio y el zinc, presentes en muchos vegetales, cereales,
legumbres y frutos secos.
 Vitamina C, muy abundante en los cítricos y vitamina E, un gran antioxidante natural
que podemos encontrar también en cantidades importantes en las almendras y otros
frutos secos y en las espinacas.
Para que sea efectiva, debemos acompañar la dieta óptima con hábitos de vida saludables:
practicar ejercicio con regularidad y en la medida de nuestras posibilidades, intentar controla el
estrés, no fumar ni beber alcohol en exceso y hacernos chequeos médicos con frecuencia,
incrementándolos a medida que vayamos cumpliendo años.