EL TRICLOSÁN Y LOS PRODUCTOS DE ASEO PERSONAL

¿SE HA PREGUNTADO SI LOS PRODUCTOS DE HIGIENE SON TAN

BUENO COMO LO ANUNCIAN?
The effects of triclosán in personal care products,
¿have you wondered if you hygiene products are just as good as
advertised?

INÉS ISABEL CANTILLO-MALDONADO

Microbióloga, Universidad de pamplona. iicantillom@unal.edu.co
ZORANYS GNECCO-ORTIZ
Microbióloga, Universidad Popular del Cesar. zgneccoo@unal.edu.co
STEVEN LIZARAZO-PEÑA
Biólogo, Universidad Nacional de Colombia. lrsanchezm@gmail.com

RESUMEN
El presente proyecto favorece la enseñanza y el aprendizaje de las ciencias, a
través de una propuesta didáctica, basada en el estudio de casos.

Teniendo en cuenta que es importante generar en los estudiante espacios que

desencadene un ambiente crítico para que este pueda ser un individuo
participativo en su conocimiento, además para que haga reflexión acerca de los
productos que utiliza en su diario vivir, con el fin de que en su diario vivir pueda
tomar una decisión sólida y argumentada sobre qué tipo de elementos comprar
en el supermercado teniendo la claridad de no solo observar sus componentes
sino su utilidad.

PALABRAS CLAVES
Microorganismo, Resistencia bacteriana, antibacterial ,tricosan
OBJETIVO GENERAL necesario garantizar que todos los
participantes tengan un nivel de
 Promover pensamiento crítico enseñanza holístico, y con ello
de los estudiantes de la tengan las herramientas que les
básica secundaria y media provean conocimientos
con respecto a los productos fundamentales para la vida. Por
antibacteriales. ende se necesita que en el proceso
de formación académica se apoye la
OBJETIVOS ESPECIFICOS formación de la persona humana en
sus distintos ámbitos, tales como lo
 Definir los elementos son sus emociones, habilidades,
conceptuales sobre los salud e higiene, y normas de
microorganismos, resistencia comportamiento en su día a día
microbiana y su relación con (Reina, et al, 2011).
el uso indiscriminado del Consecuente con lo anteriormente,
triclosán en productos de el Ministerio de Educación Nacional
higiene personal. favorece la implementación de
 Identificar los saberes previos estrategias didácticas integradoras
de los estudiantes sobre los que faciliten la formación de
microorganismos y la ciudadanos/as éticos y
resistencia microbiana. responsables, promoviendo el

 Diseñar los elementos de la pensamiento crítico frente a la salud

secuencia didáctica. y el bienestar integral: físico,

 Aplicar la secuencia didáctica. psíquico, intelectual, moral y

 Validar preliminarmente la espiritual (Colombia aprende.2014)

secuencia didáctica.
Dentro de los temas de salud y

INTRODUCCIÓN bienestar integral se encuentra el

En el presente la enseñanza media concerniente a la higiene personal,

afronta cambios fundamentales en tema asociado con la eliminación de

su modelo educativo, lo cual hace bacteria y virus. Debido al temor que

se tiene de contagio o transmisión de conciencia salubrista, contener
enfermedades producidas por esfuerzos en la salud preventiva y de
microorganismos las personas empoderamiento personal y
buscan alternativas que le permitan comunitario. Esta conciencia
estar protegidos contra las salubrista es una competencia
amenazas que suponen estos humana general que hace posible el
organismos, este miedo es usado desarrollo de autonomía de las
por la industria de productos de personas cuidar de sí mismas; pero
higiene para publicitar la idea de que debe ser planteada desde cualquier
solo el uso de antibacteriales nivel académico del ser (Villarini,
neutraliza el peligro, aunque la idea 2008).
que no está del todo errada, el uso
indiscriminado de bactericidas Debido a la importancia del tema se
ocasiona resistencia microbiana y en hace necesario idear estrategias
algunos casos problemas de salud y didácticas que fomenten el
contaminación ambiental. pensamiento crítico en la comunidad
educativa sobre el tema de los
A partir del siglo XXI se observa la antibacteriales.
importancia que ha tomado la
educación en el área de la salud e MATERIALES Y MÉTODOS
higiene, tanto en el proceso
formativo de la escuela como el de El lugar donde se llevó a cabo este
formación profesional. La proyecto fueron la Institución
preocupación constante en todas las Educativa Leónidas Acuña y la I.E
sociedades es la salud, Villa Corelca de la ciudad de
constituyendo un valor social y Valledupar, capital del departamento
cultural permanente para el del Cesar. Las población
desarrollo de los seres humanos participantes fueron los estudiantes
(González de Haro, 2008). Los de los grados noveno y once, esta es
fundamentos de una propuesta de una población mixta de niños y niñas
educación en salud, deben con edades que oscilan entre los 14
orientarse al desarrollo de la
y 18 años, provenientes de estrato
socio-económico 1 y 2.
La investigación se realizará
mediante estudio de casos ya que se
estudia un fenómeno actual dentro
de su contexto real. Se considera
que los estudios de este tipo resultan
útiles en temáticas en la que se
examina las variables del
pensamiento crítico, ofreciendo una
visión más objetiva e integral del
fenómeno en estudio.
Para el desarrollo de la estrategia
didáctica se hace necesario el uso
de herramientas de la web 2.0 como
son powtoon, goanimate y camtasia
studio 8, videos de publicidad sobre
productos de higiene personal que
contienen triclosán, además de
recursos físicos como lo son un
computador y un video beam para la
proyección de los videos y material
escrito como lo son fotocopias de los
artículos que sustentan nuestro
trabajo.
Metodología
Para la estrategia didáctica que se
ha diseñado con la finalidad de
generar pensamiento crítico en los
estudiantes de la básica secundaria
y media se tuvo en cuenta las
siguientes fases:
1. Ideas previas : se hizo un test
para identificar las ideas
alternativas de los
estudiantes con respecto a los
microorganismos, el concepto
de resistencia microbiana y la
higiene personal
2. Introducción de nuevos
conceptos se proyectaron
videos sobre
microrganismos, resistencia
microbiana y productos de
higiene con el objetivo de que
los estudiantes adquieran
nuevos conceptos y cambie
los errores conceptuales que
tenían.
3. Aplicación con la lectura de
los artículos sobre los efectos
del triclosán en la salud
humana y el medio ambiente,
se dio paso a la discusión
sobre la conveniencia del
consumo de productos de
higiene personal que
contengan triclosán.
La investigación se planeó el trabajo
práctico en aula usando
herramientas que permitieran el ¿Cuál es tu opinión
40
desarrollo de pensamiento crítico, 1 acerca de los 55% 5%
%
para que los estudiantes se les microorganismos?
facilitará la toma de decisiones ¿Qué tipos de
48
enfrente a la realidad que viven de 2 microorganismos 45% 7%
%
una forma autónoma y libre. conoces?
¿Crees tú que
Se proyectó su desarrollo en el existen
transcurso de un mes, dos semanas microrganismos
son de implementación de la beneficios (que 72
3 20% 8%
secuencia didáctica con secciones nos brindan un %
de dos horas y las otras dos beneficio); Si crees
semanas de planificación y análisis. que existen da
(Ver Anexo) ejemplo?
¿Crees tú que
RESULTADOS Y DISCUSIÓN existen
microorganismo
Exploración de conceptos previos perjudiciales (que
4 90% 8% 2%
El análisis de las respuestas dadas nos causan daño);
por los estudiantes se realiza Si crees que
teniendo en cuenta cada ítem o existen da
pregunta; para ello se condensó la ejemplo?
información en la tabla1. Con base en lo que
Tabla Nº1. Resultados y Análisis del sabes ¿Cómo
Pretest explicarías la
relación existente
5 2% 8% 90%
Resultados Y entre el ambiente,
PRE- TEST
Análisis De La los
Exploración De microorganismos y
TC AC NT
Conceptos Previos el cuerpo humano?
¿Qué razones,
6 93% 6% 1%
motivos, hay para
 existente entre los
productos de
higiene y los
microorganismos?

TC: Tienen bases teóricas y

argumentativa sobre el tema, que le
permiten dan una respuesta
correcta.

AC: Poseen pocas bases teóricas y

argumentativa sobre el tema, por lo
Gráfica Nº 1 Conocimiento sobre cual su respuesta es poco acertada.
microorganismo

decir que los

NC: No tiene bases teóricas y
microorganismos
argumentativa sobre el tema, por lo
nos causan
cual su respuesta en incorrecta.
enfermedades?
¿Qué punto de 1. A la pregunta ¿Cuál es tu opinión
vista utilizarías
20 acerca de los microorganismos?
7 para explicar el 10% 70%
% Esta pregunta busco determinar el
término resistencia
concepto que tiene los estudiantes
microbiana?
tienen sobre los microorganismos,
¿Cómo podría
esto se evidencia en la gráfica 1.
resumir las
ventajas que tiene OPINIÓN
8 93% 7% 0% MICROORGANISMOS
para la salud las
normas de 55%
40%
higiene? 5%

¿Cómo podrías 46 TC AC NT
9 50% 4%
resumir la relación %
La mitad de estudiantes tiene 3. Para la pregunta ¿Crees tú que
conocimiento de lo que son los existen microrganismos
microrganismo por tanto el concepto beneficios (que nos brindan un
emitido está muy bien enfocado; un beneficio)?; Si crees que existen
poco menos de la mitad solo se da ejemplo En la gráfica 3 este
aproximan al conocimiento,
MICROORGANISMO
emitiendo un concepto poco PERJUDICIALES
coherente, mientras que muy pocos 90%

dicen no tener conocimiento de lo 8% 2%

que son los microorganismos, por tal TC AC NT

motivo no pueden emitir un
resultado permite ver la dificultad
concepto. Lo cual nos permite
para relacionar la función que
identificar que es un grupo variado
cumplen los microorganismos
con respecto a la conceptualización
dentro los seres vivos y su
de los microorganismos.
entorno.
2. Con la pregunta ¿Qué tipos de
MICRORGANISMO
microorganismos conoces? Se PERJUDICIALES

buscó identificar si los 72%

20%
estudiantes clasifican los 8%

TC AC NT
TIPOS DE
MICROORGANISMOS
Gráfica Nº 3
45% 48%
Microorganismos benéficos

7%
4. Con la pregunta ¿Crees tú
TC AC NT
que existen microorganismos
microorganismos, los resultados perjudiciales (que nos causan
se observa en la gráfica 2. daño); Si crees que existen da
Grafica Nº 2 Tipos de ejemplo?, se buscó determinar
microorganismos que concepción tienen los
estudiantes acerca de los
microorganismos, para la cual
 se obtuvo que en su gran existe ninguna relación con
mayoría (90%) asocian los respecto con a la función que
microorganismos como cumplen los microorganismos en
agentes causantes de el cuerpo humano y el ambiente.
enfermedades y perjuicios a la En general no hay una relación
salud y la naturaleza; tal como clara en cuanto a las funciones
se muestra en la gráfica 4. que cumplen los
Concluyéndose que un microorganismos dentro del
porcentaje considerable de los cuerpo humano y el ambiente, lo
estudiantes no asocian el que permite ver la dificultad para
papel que cumplen los relacionar e interpretar los roles
microorganismos en cada una que ejercen los
de las funciones orgánicas de microorganismos.
los seres vivos y en la
Gráfica Nº 5 Microorganismos,
naturaleza como tal.
RELACIÓN AMBIENTE,
MICROORGANISMOS Y CUERPO
Gráfica Nº 4 Microorganismos HUMANO?

perjudiciales 90%

2% 8%
5. En la pregunta “Con base en lo
TC AC NT
que sabes ¿Cómo explicarías la
ambiente y cuerpo
relación existente entre el
ambiente, los microorganismos y 6. Con la pregunta ¿Qué razones,
el cuerpo humano?” se busca motivos, hay para decir que los
que los estudiantes a través del microorganismos nos causan
análisis encuentren la función enfermedades? Se tiene la
que ejercen los microorganismos intensión de determinar si los
en el cuerpo humano y el estudiantes asocia los
ambiente. Los resultados se microorganismos como agentes
muestran en la gráfica 5 y se causantes de afecciones a la
observa que para la mayoría salud, en donde las respuestas
(90%) de los estudiantes no muestran que un (93%) logran
 relacionar los microorganismo se aproxima al conocimiento, sin
como agentes patógenos, el (6%) embargo, su explicación no están
logra relacionar un poco, sin aceptada y solo un (10%) tiene el
embargo no hay una explicación conocimiento apropiado para dar
clara y el (1%) restante no logra una explicación clara y justificada
establecer la relación existente. sobre resistencia microbiana.
Por lo cual podemos decir que
RESISTENCIA MICROBIANA
hay una tendencia generalizada
en los estudiantes para 70%
argumentar y relacionar los
20%
10%
microorganismos las
enfermedades. TC AC NT

MICROORGANISMOS Y Gráfica Nº 7 Resistencia Microbiana

ENFERMEDADES

93% 8. Con la pregunta Qué tienen en

6%
cuenta cuando compran
1%
productos de higiene en casa?,
TC AC NT
se buscó identificar los
parámetros que tienen en cuenta
Gráfica Nº6 Resistencia Microbiana
los estudiantes y sus familias a la
7. Con la preguntas ¿Qué punto de hora de comprar los productos de
vista utilizarías para explicar el higiene; donde un (45%) escoge
término resistencia microbiana? los productos que estén en
Se tiene la intención de que los promoción y/o más baratos; un
estudiantes expliquen los (40%) que solo tiene en cuenta la
términos de resistencias marca del producto, seguido de
microbiana de acuerdo a sus un (14%) que tiene en cuenta si
conocimientos; en donde en su el producto tiene publicidad o no
mayoría (70%) no tiene los escogiendo aquel que tenga
conocimientos necesarios para mayor publicidad y un (1%) que
explicar los términos de escoge el producto que tenga
resistencia microbiana; un (20%) mayor precio debido a que su
 pensar es "entre mayor precio triclosán y sus efectos colaterales, se
mejor calidad". realiza el análisis de sus resultados

PRODUCTOS DE HIGIENE EN
basados en una serie de preguntas,
45 LA CASA
40 realizada a los estudiantes, luego de

14 la implementación de cada una de

1 las actividades pedagógicas
planteadas en la metodologías
propuesta. Esto con el fin de
Gráfica Nº 8 Productos de higiene determinar el impacto causado.
en casa
1. Con la pregunta ¿después de
9. A la pregunta ¿Sabías que los conocer sobre los efectos del
productos antibacteriales triclosán y en que producto se
generalmente contienen encuentran, ha cambiado tu
triclosán? La totalidad de los percepción de los productos
estudiantes (100%) respondieron antibacteriales? Se pretendió
que ni si quiera sabían que era el determinar si los estudiantes
triclosán. a través de la estrategia

PRODUCTOS CON didáctica planteada lograron

TRICLOSÁN
conocer e identificar el
100% triclosán, sus efectos
colaterales en la salud y los
productos de higiene que lo
contienen, así como también
Si No
que medir el cambio de
Gráfica Nº9 Productos con Triclosán percepción de los estudiantes
frente a los productos de
Luego de la estrategia didáctica
higiene; donde los resultados
Teniendo en cuenta que la finalidad fueron totalmente
de la estrategia didáctica era generar satisfactorios debido a que la
pensamiento crítico frente al uso de gran mayoría de los
productos antibacteriales de higiene estudiantes (95%) alcanzaron
personal y su alto contenido de los objetivos propuestos en la
 estrategia didáctica y solo una a los padres sobre lo
minoría (5%) no alcanzaron aprendido en clase, debido a
los objetivos propuesto. que ellos son los que tiene la
decisión sobre lo que se
EFECTOS DEL TRICLOSÁN
CAMBIAN TU PERCEPCIÓN compra en el hogar, y un
95%
(20%) expreso que serían
multiplicadores de los
conocimientos adquiridos
5% durante el desarrollo de la

Si No propuestas, en sus casas y

en su comunidad.
Gráfica Nº10 Efectos del triclosán
cambian tu percepción
EFECTOS DEL TRICLOSÁN AL
COMPRAR PRODUCTOS
2. Con la pregunta ¿después de 80

conocer sobre los efectos del

triclosán y en que producto se
encuentran, que propones 20
tener en cuenta a la hora de
comprar los productos de
Comunicar a los Difundir la
higienes? Se buscó padres información

determinar si los estudiantes

Gráfica Nº 11 Efectos del triclosán
a través de la implementación
al comprar productos
de la estrategia didáctica
desarrollaron pensamiento Luego de observar los resultados de
crítico y analíticos sobre los la prueban diagnóstica se pudo
productos de higienes que se determinar que los estudiantes
encuentran en el mercado tienen claridad en cuanto a que el
que contienen triclosán; triclosán es un compuesto químico
donde la mayoría (80%) que se encuentra en la mayoría de
estuvieron de acuerdo en los productos de higiene personal, el
decir, que lo primero que cual puede causar daños colaterales
debían hacer era concientizar a la salud de las personas quienes
son consuman dichos productos, así
como también en
comparaciones y discriminar sobre
aquellos productos existentes en el
mercado que lo contienen.
CONCLUSIONES
Se concluye que los estudiantes de
la Institución Educativa Leónidas
Acuña y Villa Corelca, cuentan con la
noción correcta de lo que significa
microorganismo debido a que saben
que dentro de esta clasificación
entran distintos entes bióticos que
comparten la particularidad de no ser
visibles al ojo humano, por lo cual
requieren de herramientas
poder llegar a comprender
principio su morfología. Lo que se
observa claramente es que los
estudiantes no tienen claro el rol que
tienen la mayoría de
microorganismos en el desarrollo de
la civilización, de hecho asocian los
microorganismos más hacia el lado
de las patologías y las afecciones a
la salud.
los microrganismos pues rara vez se
hacer incluyen contenidos en los cuales se
acerquen a las personas hacia la
labor ambiental, industrial y
alimentaria que tienen gran cantidad
de microorganismos.
De la respuesta de los jóvenes tras
haber aplicado la estrategia didáctica
se observa que se generó un nivel de
conciencia más amplio que ahora
abarca la capacidad de tomar una
postura crítica al momento de hacer
compras no solo de elementos de
aseo e higiene sino de los productos
que en sí lleva su familia al momento
para
de ir al supermercado. También se
en
espera que el estudiante transmita
este conocimiento a su familia y
conocidos puesto que ya tiene un
nivel de información que le permite
los
aconsejar a quienes le rodean, con
esto los demás pueden tener en
cuenta lo que puede ser perjudicial
en su uso cotidiano por
desinformación en la industria que
solo piensa en su beneficio.

Resulta importante el comprender

RECOMENDACIONES
que la mayoría de jóvenes por la
Por medio de los datos arrojados en
influencia de los medios escritos y
el desarrollo del proyecto, es
audiovisuales tienen solo este tipo
importante impulsar un conocimiento
de información negativa por parte de
sobre los microorganismos más ANÓNIMO. 2013. Documento Guía
amplio, con el fin de que los Para Evaluación De Competencias
estudiantes entiendan que incluso la para Docente De Media - Ciencias
base de la cadena trófica inicia con Naturales Y Educación Ambiental
estos seres. Además se hace (Biología). Ministerio de Educación
importante generar en el estudiante Nacional. Bogotá, Colombia.
espacios que desencadene un ANÓNIMO. 2014. Estilo de vida
ambiente crítico para que este pueda saludable. Colombia Aprende.
ser un individuo participativo en su http://www.colombiaaprende.edu.co/
conocimiento, además para que html/micrositios/1752/w3-article-
haga reflexión acerca de los 329546.html
productos que utiliza en su diario CREAMER, M. 2009. Curso de
vivir, con el fin de que en su diario didáctica del pensamiento crítico. M.
vivir pueda tomar una decisión sólida Creamer, Curso de Didáctica del
y argumentada sobre qué tipo de Pensamiento Crítico.
elementos comprar en el GONZÁLEZ DE HARO, M. 2008. La
supermercado teniendo la claridad educación para la salud:“asignatura
de no solo observar sus pendiente” para la escuela. En-clave
componentes sino su utilidad. Lo pedagógica, 10.
anterior refuerza la necesidad desde GONZÁLEZ SARMIENTO, O. 2010.
la educación básica por empezar a Pensamiento crítico y lectura crítica
forjar estudiantes con mayor en estudiantes de 2º y 8º ciclos de los
capacidad de intervenir y realizar Programas de Educación Especial,
crítica en su propio proceso de vida. Psicología, Arquitectura y Nutrición
de la Universidad Femenina Del
BIBLIOGRAFÍA Sagrado Corazón.
ANÓNIMO. 2005. Plan de Educación REINA, M., MILIÁN, P., MARTÍN, C.,
para la Salud en la Escuela de la GONZÁLEZ, I., VÁZQUEZ, L.,
Región de Murcia, 2005-2010. ARCELÚS, M. 2011. Una propuesta
Consejería de Sanidad. Murcia: de educación para la salud en
Dirección General de Salud Pública. Secundaria
Básica. Odioseo revista electrónica
de pedagogía. Querétaro, México.
VILLARINI, A. 2008. El cuidado en
salud y la educación salubrista como
promoción de competencias
humanas y autonomía. Salud
Uninorte, 24(2), 341-350.

ANEXO
METODOLOGÍA

Fecha Fase Activida Descripción de la Materiales

d actividad
14 de Ideas Pretest Presentación del proyecto y Fotocopias
octubre previas de entrega de test para
conocimi desarrollar en clases
en
tos
previos
14 de Introducció Video Se proyecta un video de Portatil
Octubre n de foro tres partes: Video beam
nuevos 1. Los microorganismos Herramientas de
conceptos 2. Adaptarse o morir producción y edición
3. Publicidad de de videos (Camtasia,
producto de higiene goanimate y powtoon)
que contiene
triclosán
En mesa redonda discusión
sobre ideas preconcebidas
y los nuevos conocimientos
adquiridos
 En grupos de máximo 4 Enlaces de los
Lectura personas se reúnen para la artículos:
de lectura de uno de los https://translate.google
artículos artículos que el docente le .com.co/translate?hl=e
asigna. s&sl=en&u=http://drbe
nkim.com/articles/triclo
21 de sán-
octubre Aplicación En mesa redonda se products.htm&prev=se
reflexionara en torno a si los arch
Plenaria productos de higiene son http://www.fda.gov/For
tan bueno como lo anuncian Consumers/Consumer
y como la sobre exposición Updates/ucm378522.h
a productos antibacteriales tm
pueden causar más daño http://www.xatakacienc
que beneficios. ia.com/salud/el-jabon-
antibacteriano-sirve-
para-acabar-con-los-
germenes
http://www.ocu.org/sal
ud/medicamentos/notic
ias/triclosán-
queremos-que-se-
restrinja-su-uso