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CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL

BOGOTA
Servicio Nacional de Aprendizaje -SENA FECHA
PRUEBA DE DESEMPEÑO

DATOS GENERALES

NOMBRE DEL APRENDIZ:

No FICHA:
NOMBRE DEL INSTRUCTOR: YEFERSON ROJAS AMAYA
PROGRAMA DE FORMACIÓN: QUIMICA APLICADA A LA INDUSTRIA
PROYECTO ASOCIADO: OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE INTERÉS INDUSTRIAL POR MEDIO DEL USO DE
PROCESOS QUÍMICOS Y BIOTECNOLÓGICOS.2 83TGQID
ACTIVIDAD DE PROYECTO: ALISTAR EQUIPOS, MATERIALES, REACTIVOS E INSUMOS PARA LA EJECUCIÓN DE LAS
ACTIVIDADES EN LABORATORIO Y PLANTA DE PRODUCCIÓN

INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

Estimado(a) Aprendiz: le sugiero tener presente la información contenida en este Instrumento de


Evaluación, el cual ha sido realizado para recoger verificar y valorar sus conocimientos de la actividad de
Aprendizaje: Identificar las diferentes sustancias químicas de acuerdo a su función química.

LABORATORIO CARACTERIZACION DE RESIDUOS GENERADOS EN EL LABORATORIO QUÍMICO DEL


CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL - BOGOTA

Introducción:
Se define RESIDUO como cualquier objeto, material, sustancia o elemento en forma sólida, semisólida,
líquida o gaseosa que resulta del desarrollo de una actividad o industria y que es desechado por quien
lo genera.
Los residuos o sustancias que generan riesgos para la salud se clasifican como tóxicos, corrosivos,
irritantes, carcinógenos, teratógenos, mutágenos. Según el nivel de inflamabilidad o de generar fuego
o explosiones se clasifican en: explosivos, oxidantes o comburentes, extremadamente inflamables,
altamente inflamables e inflamables. Los residuos o sustancias que constituyen un riesgo para el
ambiente se clasifican como: tóxicos a organismos.
Los laboratorios de Química generan una cantidad de residuos químicos susceptibles de ser reciclados
o dispuestos mediante diferentes métodos en forma segura y ambientalmente aceptable. Por el
tiempo de almacenamiento u otras causas han pueden perder el rótulo que los identifica, así como la
acumulación de residuos, generados por las diferentes actividades académicas y de investigación que
se realizan, estas son razones que muestran la necesidad de implementar un manejo adecuado de los
residuo, en este laboratorio se utilizaran reacciones químicas para conocer ciertas características de
los residuos químicos permitiendo una clasificación inicial con relación al riesgo en su manejo,
almacenamiento y con relación a la presencia de ciertas especies que le confieren al residuo el carácter
de tóxico para los seres humanos y para el ambiente.

Objetivos:
 Caracterizar residuos químicos no identificados según su grupo y tipo de peligrosidad.
 Realizar pruebas preliminares de identificación de residuos.
 Utilizar los elementos de protección personal adecuados
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BOGOTA
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PRUEBA DE DESEMPEÑO

MATERIALES
pH-metro Mechero
Cinta indicadora Probeta 50 ml
Balanza analítica 9 Tubos de ensayo
2 Vasos de precipitado de 250 ml Pinzas de tubos de ensayo
2 Vasos de precipitado de 100 ml gotero
2 Pipeta 5 ml Frasco lavador
Pro pipeta vidrio reloj
Aza metálica Espátula

REACTIVOS
FeSO4 al 5% V/V.
FeCl3 al 1% V/V
Ácido Clorhídrico concentrado 10 ml
Residuos
n-hexano
Acetato de plomo
HNO3 al 5% V/V
AgNO3 al 2%V/V

Los siguientes ensayos proponen realizar una caracterización inicial de los residuos: reactividad
frente al aire, reactividad frente al agua, inflamabilidad y pruebas a la llama, solubilidad en agua
y en n-hexano, pH, evaluación del carácter oxidante o reductor, determinación de cianuros,
sulfuros y halógenos. Con estos ensayos es posible clasificar el residuo como reactivo al agua o
al aire, como inflamable, explosivo, de carácter orgánico o inorgánico, como solución acuosa de
compuesto orgánico o inorgánico, como oxidante o reductor, halogenado y si contiene o puede
generar sustancias tóxicas de cianuros y sulfuros.

Reactividad frente al aire

Un residuo o sustancia de origen desconocido es reactivo frente al aire si cuando hace contacto
con el aire produce liberación de calor, emisión de gases o explosión.
En una cabina de extracción, abra cuidadosamente el recipiente que contiene el residuo o la
sustancia de origen desconocido y evalué las características que presenta la sustancia.
determine si produce liberación de calor, emisión de gases o cambios de tonalidad y determine
el tipo de peligrosidad (explosivo, inflamable).

Reactividad frente al agua


Un residuo es reactivo frente al agua si libera calor, produce ignición, gases o forma un
precipitado.
En un tubo de ensayo, disponga 2 ml de agua diríjase a la cabina extractora y con ayuda de una
pipeta tome 2 ml del residuo o la sustancia de origen desconocido, determine si produce
liberación de calor, emisión de gases o cambios de tonalidad o formación de precipitados y
determine el tipo de peligrosidad (explosivo, inflamable).
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Inflamabilidad y pruebas a la llama

Esta prueba clasifica los residuos de acuerdo con las siguientes consideraciones: si el residuo o
sustancia arde violentamente se considera explosivo, si arde se considera inflamable orgánico,
si se carboniza se considera orgánico. Si no arde completamente se considera inorgánico.

Con ayuda de una aza metálica tome una gota del residuo liquido o una porción de residuo sólido
y sométala al fuego en un mechero verificando si la sustancia se volatiliza, descompone o
desprende vapores.
Solubilidad.
Los residuos que se solubilizan en agua en una proporción cercana al 3% a temperatura
ambiente se consideraron solubles.

los residuos se clasifican según su solubilidad así:

 Un residuo soluble en agua se considera inorgánico.


 Un residuo líquido soluble en agua y soluble en n-hexano se considera orgánico polar, en
caso contrario soluble en agua y no soluble en n-hexano se clasifica como solución acuosa
de compuesto inorgánico.
 Residuos insolubles en agua se clasifican como orgánicos. Si flotan, se clasifican como
orgánicos no halogenados, si se hunden se clasifican como orgánicos halogenados y se
verifica la presencia de halógenos mediante ensayos específicos.

En un tubo de ensayo disponga 1 ml de agua destilada, con ayuda de una pipeta tome una
alícuota de 2 ml del residuo o la sustancia de origen desconocido, diríjase a la cabina extractora
y verifique la reacción, repita el proceso, pero en lugar del ml de agua disponga 1 ml de n-
hexano, identifique si se presentan fases homogéneas o heterogéneas en caso de sedimentación
o flotabilidad del reactivo.

Medida de pH.

Los residuos, según su valor de pH se clasifican así:


 sustancias con valores de pH menores a 2 se consideran ácidos.
 Con valores de pH entre 2 y 7 se consideran soluciones acuosas ácidas.
 Sustancias con valores de pH entre 7 y 12 son clasificadas como soluciones acuosas básicas
 Con un valor de pH superior a 12 son consideradas bases.
 Sustancias con un valor de pH inferior a 2 y superior a 12,5 son considerados corrosivos.

Tome en un tubo de ensayo 5 ml del residuo y con ayuda de cinta indicadora de pH indique el
valor de Los residuos.
Determinación de cianuros CN-.
Tome una alícuota de 3 ml del residuo o la sustancia de origen desconocido en un tubo de
ensayo, adicione dos gotas de FeSO4 al 5%, calentar hasta ebullición por 30 segundos y enfríe a
temperatura ambiente, adicione dos gotas de FeCl3 al 1% y 1 gota de HCl concentrado. Si se
produce el azul de Prusia, la prueba es positiva para cianuros y el residuo se considera tóxico.
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Determinación de sulfuros ( S2-)


Tome una alícuota de 3 ml del residuo o la sustancia de origen desconocido en un tubo de ensayo
adicione 10 gotas de Pb(CH3COO)2 (acetato de plomo), si la solución adquiere una coloración
oscura o un precipitado oscuro, es prueba positiva para S2-
NaS + Pb(CH3COO)2 = PbS + CH3COONa

Determinación de Halógenos.
Examine la presencia de halógenos mediante la coloración verde que se producen en la llama
los haluros volátiles de cobre.
CuO + NaX = CuX + Na2O donde X = Cl-, I-, Br-

Caliente una aza metálica directamente a la llama, humedézcala en HCl y pásela nuevamente
por la llama con el fin de purgarla, impregne la aza metálica con el residuo o la sustancia de
origen desconocido y póngala en contacto con la llama, si se producen coloración verde en la
llama se determina positiva la presencia de los haluros volátiles de cobre.

Formación de haluros de plata insolubles.

Tome con ayuda de una pipeta 1 ml el residuo o la sustancia de origen desconocido en un tubo
de ensayo, adicione 5 gotas de HNO3 al 5% V/V hasta pH ácido, por tratarse de una acidificación
la reacción será exotérmica, deje enfriar a temperatura ambiente, adicione dos gotas de
solución de AgNO3 al 2%V/V, si se generan precipitados determina positiva la presencia de los
haluros de plata insolubles.

NaX + AgNO3 = AgX + HNO3

RECUERDEN, AUNQUE LA PRÁCTICA ES EN GRUPO, EL OBJETIVO ES QUE TODOS REALICEN


TODOS LOS MONTAJES Y ASI SE FAMILIARICEN CON EL MATERIAL DE LABORATORIO.

Juicio de Valor:

Ciudad y Fecha: Firmas:


Instructor: YEFERSON YESID ROJAS AMAYA
Aprendiz: