ESCALAS DE TEMPERATURA

Al encender la televisión por la mañana, vemos el servicio meteorológico

prediciendo el clima para el día. Además de decirnos cuáles serán las condiciones
como soleado, lluvioso, nublado, etc, también mencionan las predicciones
máximas y mínimas de temperatura. Un día caluroso de verano puede alcanzar
100° en Philadelphia, mientras que un día fresco de primavera puede bajar a
40° en Seattle.

Si has viajado a otros países, habrás notado que los meteorólogos miden el frío y
el calor de una manera distinta a los Estados Unidos. Por ejemplo, la chica del
tiempo en San Diego puede predecir una máxima de 89°, pero en Tijuana, Mexico
— que está a sólo 20 millas al sur — puede presentar el mismo patrón climático y
decir que la temperatura máxima del día será de 32°. ¿Qué está sucediendo?

La diferencia es que los dos países usan escalas de temperatura distintas. En los
Estados Unidos, las temperaturas normalmente se miden utilizando la
escala Fahrenheit, mientras que en otros países que usan el sistema métrico, la
escala de temperatura se mide en grados Centígrados. Aprender sobre las
distintas escalas — incluyendo cómo convertirlas — te ayudará a saber cómo va a
ser el clima, sin importar en qué país te encuentres.

TERMODINÁMICA Y ENERGÍA
La palabra termodinámica proviene de los términos griegos thermo (energía o
temperatura) y dynamikos (movimiento), actualmente es la ciencia que estudia las
interacciones que hay entre la energía en forma de calor y la energía que produce un
trabajo. El estudio de esta ciencia permite determinar algunas propiedades de
los sistemas a partir de sus estados, la interacción que tienen dichos sistemas con
los alrededores y sus efectos sobre procesos de carácter ingenieril. Este entendimiento
permite diseños más eficientes de sistemas térmicos que incluyen plantas generadoras
de energía alimentadas con vapor, turbinas de gas, cohetes, máquinas de combustión
interna, plantas de refrigeración y unidades de aire acondicionado.
Una de las más importantes y fundamentales leyes de la naturaleza es el principio
de conservación de la energía. Éste expresa que, durante una interacción, la
energía puede cambiar de una forma a otra, pero su cantidad total permanece
constante. Es decir, la energía no se crea ni se destruye.

LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

es una expresión del principio de conservación de la energía, y sostiene que la
energía es una propiedad termodinámica. La segunda ley de la termodinámica
afirma que la energía tiene calidad así como cantidad, y los procesos reales
ocurren hacia donde disminuye la calidad de la energía.
 LA EXPANSIÓN TÉRMICA
es el incremento en el volumen de un material a medida que aumenta su
temperatura; por lo general, se expresa como un cambio fraccionario en las
medidas por unidad de cambio de temperatura. Cuando el material es sólido, la
expansión térmica se describe en términos de cambio de longitud, altura o grosor.
Si el material es líquido, por lo general se describe como un cambio de volumen.
Debido a que las fuerzas de unión entre átomos y moléculas varían de material a
material, los coeficientes de expansión son característicos de los elementos y
compuestos. Los metales más suaves tienen un coeficiente de expansión (CTE)
alto; por otra parte, los materiales más duros, como el tungsteno, tienen un CTE
bajo. La incompatibilidad de CTE entre dos piezas de trabajo puede generar una
tensión residual importante en la unión, la cual, al combinarla con la tensión
aplicada, puede causar fallas ante una menor resistencia a la tracción.

EXPANSIÓN LINEAL

La dilatación lineal es aquella en la cual predomina la variación en una única

dimensión, o sea, en el ancho, largo o altura del cuerpo. Para estudiar este tipo de
dilatación, imaginemos una barra metálica de longitud inicial L0 y temperatura θ0.

Si calentamos esa barra hasta que la misma sufra una variación de temperatura
Δθ, notaremos que su longitud pasa a ser igual a L (conforme podemos ver en la
siguiente figura):

Pero si aumentamos el calentamiento, de forma de doblar la variación de

temperatura, o sea, 2Δθ, entonces observaremos que la dilatación será el doble (2
ΔL).

Podemos concluir que la dilatación es directamente proporcional a la variación de

temperatura.

Imaginemos dos barras del mismo material, pero de longitudes diferentes. Cuando
calentamos estas barras, notaremos que la mayor se dilatará más que la menor.

Podemos concluir que, la dilatación es directamente proporcional al larco inicial de

las barras.

Cuando calentamos igualmente dos barras de igual longitud, pero de materiales

diferentes, notaremos que la dilatación será diferentes en las barras.
Podemos concluir que la dilatación depende del material (sustancia) de la barra.

De los ítems anteriores podemos escribir que la dilatación lineal es:

 EXPANSIÓN VOLUMÉTRICA

Es aquella en que predomina la variación en tres dimensiones, o sea, la variación

del volumen del cuerpo.
Para estudiar este tipo de dilatación, podemos imaginar un cubo metálico de
volumen inicial V0 y la temperatura inicial θ0. Si lo calentamos hasta la temperatura
final, su volumen pasará a tener un valor final igual a V.

La dilatación volumétrica ocurrió de forma análoga a la de la dilatación lineal; por

tanto podemos obtener las siguientes ecuaciones:

TEMPERATURA Y CALOR

 Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que
este contiene o puede rendir).

 Calor

El calor es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las

moléculas que componen un cuerpo. Cuando el calor entra en un cuerpo se
produce calentamiento y cuando sale, enfriamiento. Incluso los objetos más fríos
poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo

 Diferencias entre calor y temperatura

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A

menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo, esto no
es así. El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos
diferentes. Como ya dijimos, el calor es la energía total del movimiento molecular
en un cuerpo, mientras que la temperatura es la medida de dicha energía. El calor
depende de la velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su
tipo. La temperatura no depende del tamaño, ni del número ni del tipo.

Por ejemplo, si hacemos hervir agua en dos recipientes de diferente tamaño, la

temperatura alcanzada es la misma para los dos, 100° C, pero el que tiene más
agua posee mayor cantidad de calor.

El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos

calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.

La temperatura no es energía sino una medida de ella; sin embargo, el calor sí es

energía.

Cambios de estado

En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: sólido, líquido y

gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, esta puede cambiar de un estado a
otro. A estos procesos se les conoce como

Cambios de estado .

Los posibles cambios de estado son:

-de estado solidó a liquido, llamado fusión.

-de estado liquido a solidó, llamado solidificación.

-de estado liquido a gaseoso, llamado vaporización

-de estado gaseoso a liquido, llamado condensación

-de estado solidó a gaseoso, llamado sublimación progresiva.

-de estado gaseoso a sólido, llamado sublimación regresiva.

ESFUERZO TÉRMICO

Un esfuerzo térmico es un esfuerzo asociado al efecto indirecto de una dilatación

térmica. Es decir, la diferente longitud que tendrá un elemento estructural a
diferentes temperaturas (por efecto de la dilatación o contracción térmica), provoca
que incrementos o decrementos de longitudes entre puntos de la estructura, dado
que estos puntos están unidos a elementos estructurales el efecto de esta
deformación debe ser asumido por los elementos en contacto el con elemento
dilatado, por lo que se producirán fuerzas adicionales en esos elementos por el
efecto térmico.

MÓDULO DE ELASTICIDAD

El módulo de elasticidad (E), también llamado módulo de Young, es un parámetro

característico de cada material que indica la relación existente (en la zona de
comportamiento elástico de dicho material) entre los incrementos de tensión
aplicados (ds) en el ensayo de tracción y los incrementos de deformación
longitudinal unitaria (de) producidos.

Equivale a la tangente en cada punto de la zona elástica en la gráfica tensión-

deformación (s-e) obtenida del ensayo de tracción.

CANTIDAD DE CALOR

Cuando una sustancia se está fundiendo o evaporándose está absorbiendo cierta

cantidad de calor llamada calor latente de fusión o calor latente de evaporación ,
según el caso . El calor latente, cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero
existe aunque no se manifieste un incremento en la temperatura, ya que mientras
dure la fundición o la evaporación de la sustancia no se registrará variación de la
misma. Para entender estos conceptos se debe conocer muy bien la diferencia
entre

Calor y temperatura. En tanto el calor sensible es aquel que suministrado a una

sustancia eleva su temperatura.

La experiencia ha demostrado que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un

cuerpo es directamente proporcional a su masa y al aumento (o disminución) de
temperatura que experimenta.

La expresión matemática de esta relación es la ecuación calorimétrica:

Q = m·Ce·(Tf-Ti)

En palabras más simples, la cantidad de calor recibida o cedida por un cuerpo se

calcula mediante esta fórmula, en la cual m es la masa, Ce es el calor
específico, Ti es la temperatura inicial y Tfla temperatura final. Por lo tanto Tf – Ti
= ΔT (variación de temperatura).

Nota: La temperatura inicial (Ti) se anota también como T 0 o como t 0 .

Si Ti > Tf el cuerpo cede calor Q < 0

Si Ti < Tf el cuerpo recibe calor Q > 0

Se define calor específico (Ce) como la cantidad de calor que hay que
proporcionar a un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado
centígrado. En el caso particular del aguaCe vale 1 cal/gº C ó 4,186 J.

Calorimetría y cambios de fase123

CALORIMETRÍA Y CAMBIOS DE FASE

2. Calorimetría Calorimetría es la parte de la termología que estudia la medición

del calor de los cuerpos. Ecuación fundamental de la calorimetría Para medir el
calor en una reacción química o un cambio físico se usa un instrumento llamado
calorímetro. Pero también se puede emplear un modo indirecto calculando el calor
que los organismos vivos producen a partir de la producción de dióxido de carbono
y de nitrógeno, y del consumo de oxígeno.

3. Principios de la Calorimetría 1 - Principio: Cuando 2 o más cuerpos con

temperaturas diferentes son puestos en contacto, ellos intercambian calor entre sí
hasta alcanzar el equilibrio térmico. Luego, considerando un sistema térmicamente
aislado, "La cantidad de calor recibida por unos es igual a la cantidad de calor
cedida por los otros". 2 - Principio: "La cantidad de calor recibida por un sistema
durante una transformación es igual a la cantidad de calor cedida por él en la
transformación inversa".

4. Cambios de fase • Calor: es la energía en movimiento entre 2 cuerpos o

sistemas, proveniente de la existencia de una diferencia de temperatura entre
ellos. • Fase: este termino se usa para describir un estado especifico de la materia.

5. • Una transición de una fase a otra es un cambio de fase. • Para una presión
dada, los cambios de fase se dan a una temperatura definida, generalmente
acompañada por absorción o emisión de calor, y un cambio de volumen y
densidad.

6. Cambios de fase • Fase solido • Fase liquida • Fase gaseosa

7. Fusión calor de fusión : Se denotado con Lf

8. En términos más generales, para fundir una masa m de material con calor de
fusión Lf se requiere una cantidad de calor Q dada por:

9. solidificación • Para congelar agua líquida a 0 °C tenemos que quitar calor; la

magnitud es la misma, pero ahora Q es negativa porque se quita calor en vez de
agregarse.

10. evaporación Es una transición de fase entre líquido a gas calor de

vaporización: Se denota con Lv Es decir, necesitamos para convertir 1 kg de agua
líquida a 100 °C en 1 kg de vapor de agua a 100 °C

11. En contraste, para elevar la temperatura de 1 kg de agua de 0 °C a 100 °C se

requieren: Esto quiere decir que se requiere menos de la quinta parte del calor
necesario para la vaporización a 100 °C. Esto concuerda con nuestra experiencia
en la cocina: una olla de agua puede alcanzar la temperatura de ebullición en unos
minutos, pero tarda mucho más en evaporarse por completo.

12. sublimación Es cuando una sustancia cambia directamente de la fase sólida a

la gaseosa

13. La combustión Las reacciones químicas, como la combustión, son análogas a

los cambios de fase en cuanto a que implican cantidades definidas de calor. calor
de combustión Se denota Lc Calor de combustión de la gasolina.
 EQUILIBRIO TERMICO

Es el estado en el que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que

inicialmente tenían diferentes temperaturas. Al igualarse las temperaturas se
suspende el flujo de calo r , y el sistema formados por esos cuerpos llega a
su equilibrio térmico .

Por ejemplo, si pone tienes un recipiente con agua caliente, y otro con agua fría, a
través de sus paredes se establecera un flujo de energía calorífica , pasado un
tiempo, la temperatura del agua en ambos recipientes se igualará (por obra de
las transferencias de calor , en este caso del agua más caliente a la más fría,
también por contacto con el aire del medio ambiente y por evaporación), pero el
equilibrio térmico lo alcanzarán cuando ambas masas de agua estén a la misma
temperatura.

La cantidad de calor (Q) que gana o pierde un cuerpo de masa (m) se encuentra
con la fórmula

Donde:
Q es la cantidad de calor (que se gana o se pierde), expresada en calorías.
m es la masa del cuerpo en estudio. Se expresa en gramos
C e es el calor específico del cuerpo. Su valor se encuentra en tablas conocidas.
Se expresa en cal / gr º C

Δt es la variación de temperatura = T f − T 0 . Léase Temperatura final (T f ) menos

Temperatura inicial (T 0 ) , y su fórmula es

Hasta aquí hemos hablado siempre de igualar temperaturas y ello nos lleva a
concluir que a los cuerpos no se les puede asignar una cantidad de calor . Lo que
realmente tiene sentido son los intercambios de calor que se deben a
las diferencias de temperaturas que existen entre los cuerpos que están en
contacto.
 CAMBIO DE TEMPERATURA SIN CAMBIO DE FASE

En física y química se denomina cambio de estado a la evolución de

la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su
composición. Los tres estados más estudiados y comunes en la Tierra son
el sólido, el líquido y el gaseoso; no obstante, el estado de agregación más común
en el Universo es el plasma, material del que están compuestas las estrellas

 Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor;

durante este proceso endotérmico (proceso que absorbe energía para
llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que
la temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura
a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para
cada sustancia. Dichas moléculas se moverán en una forma independiente,
transformándose en un líquido. Un ejemplo podría ser un hielo
derritiéndose, pues pasa de estado sólido al líquido.

 Solidificación: Es el paso de un líquido a sólido por medio del enfriamiento;

el proceso es exotérmico. El "punto de solidificación" o de congelación es la
temperatura a la cual el líquido se solidifica y permanece constante durante
el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de forma lenta
(reversible); su valor es también específico.

 Vaporización y ebullición: Son los procesos físicos en los que

un líquido pasa a estado gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la
totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión al
continuar calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la
temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido
en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al
estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del
gas.

 Condensación: Se denomina condensación al cambio de estado de la

materia que se pasa de forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso
inverso a la vaporización. Si se produce un paso de estado gaseoso a
estado sólido de manera directa, el proceso es llamado sublimación
inversa. Si se produce un paso del estado líquido a sólido se
denomina solidificación.

 Sublimación: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la

materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Un
ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
  Sublimación inversa: Es el paso directo del estado gaseoso al estado
sólido.

 Desionización: Es el cambio de un plasma a gas.

 Ionización: Es el cambio de un gas a plasma.

Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las

sustancias, éstas no se transforman en otras sustancias, solo cambia su estado
físico. Los cambios de estado están divididos generalmente en dos tipos:
progresivos y regresivos.

CAMBIO DE TEMPERATURA Y CAMBIOS DE FASE

En física y química se denomina cambio de estado a la evolución de

la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su
composición. Los tres estados más estudiados y comunes en la tierra son
el sólido, el líquido y el gaseoso; no obstante, el estado de agregación más común
en nuestro universo es el plasma, material del que están compuestas
las estrellas (si descartamos la materia oscura).

La fusión es el cambio de estado de sólido a líquido.

Por el contrario la solidificación o congelación es el cambio inverso, de líquido a

sólido.

La vaporización es el cambio de estado de líquido a gas.

Contrariamente la licuación o condensación es el cambio inverso, de gas a líquido.

La sublimación es el cambio de estado de sólido a gas.

El cambio inverso recibe el nombre de sublimación regresiva o cristalización.

La ionización es el cambio de estado de un gas a plasma.

En caso contrario, se le llama deionización.

 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

El calor es una energía que se transmite de unos cuerpos a otros mediante tres
tipos de mecanismos diferentes:

 Conducción: La conducción es la manera de transferir calor desde una

masa de temperatura más elevada a otra de temperatura inferior por
contacto directo. El coeficiente de conducción de un material mide la
capacidad del mismo para conducir el calor a través de la masa del mismo.
Los materiales aislantes tienen un coeficiente de conducción pequeño por
lo que su capacidad para conducir el calor es reducida, de ahí su utilidad.

 Convección: La transmisión de calor por convección es un intercambio de

calor entre el aire y una masa material que se encuentran a diferentes
temperaturas. El transporte del calor se produce por movimientos naturales
debidos a la diferencia de temperaturas, el aire caliente tiende a subir y el
aire frío baja, o bien mediante mecanismos de convección forzada.

 Radiación: Es un mecanismo de transmisión de calor en el que el

intercambio se produce mediante la absorción y emisión de energía por
ondas electromagnéticas, por lo que no existe la necesidad de que exista
un medio material para el transporte de la energía. El sol aporta energía
exclusivamente por radiación.
 UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA
SEDE 008, HUEHUETENANGO

INGENIERÍA CIVIL
CURSO: TERMODINAMICA
CATEDRATICO:
ING. CIVIL. JUAN CARLOS

CONTENIDO:
TEXTO PARALELO 1

ESTUDIANTE:
EVER ELY HERNÁNDEZ DE LEON.

CARNE NO. 15072 0045

FECHA: 9/03/19