Escuela preparatoria Anexa a la Normal de

Atizapán

Materia: Biología

Grado: 3

Grupo: III

Proyecto sobre el nitrógeno en las plantas

Integrantes:
Mauricio Becerril Orta 2
Alejandro Eliseo Bernardino Hernández 3
Olaf Germán García Morlán 13
Ingrid Pamela reza Becerril 34
Indagación
El compost, composta o compuesto (a veces también se le llama abono orgánico)
es el producto que se obtiene del compostaje, y constituye un "grado medio" de
descomposición de la materia orgánica, que ya es en sí un buen abono. Se
denomina humus al "grado superior" de descomposición de la materia orgánica. El
humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.

La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica.

Llamamos "compostaje", al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de
descomposición de la materia orgánica. Llamamos "metanización" al ciclo
anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la
materia orgánica.

El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con

oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos
y purines, por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas
que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente,
la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos).
Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos
orgánicos (por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea
condiciones biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesos
industriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.

El compost se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el suelo

(ver abono), aunque también se usa en paisajismo, control de la erosión,
recubrimientos y recuperación de suelos.

Lo estudió el químico alemán Justus von Liebig.

Además de su utilidad directa, el compost implica una solución estratégica y

ambientalmente aceptable a la problemática planteada por las grandes
concentraciones urbanas (y sus residuos sólidos orgánicos domésticos) y las
explotaciones agrícolas, forestales y ganaderas, cuyos residuos orgánicos deben
ser tratados. El compostaje es una tecnología alternativa a otras que no siempre
son respetuosas de los recursos naturales y el medio ambiente y que además
tienen un costo elevado.
TECNICAS DE COMPOSTAJE

Esencialmente hay dos métodos para el compostaje aeróbico:

 activo o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo de las

bacterias más activas, matar la mayoría de patógenos y gérmenes y así
producir compost útil de forma rápida.
 pasivo o frío: sin control de temperatura, los procesos son los naturales a
temperatura ambiente.

La mayoría de plantas industriales y comerciales de compostaje utilizan procesos

activos, porque garantizan productos de mejor calidad en el plazo menor. El mayor
grado de control y, por tanto, la mayor calidad, suele conseguirse compostando en
un recipiente cerrado con un control y ajuste continuo de temperatura, flujo de aire
y humedad, entre otros parámetros. El compostaje casero es más variado,
fluctuando entre técnicas extremadamente pasivas hasta técnicas activas propias
de una industria. Se pueden utilizar productos desodorantes, aunque una pila bien
mantenida raramente produce malos olores.
Mapas conceptuales
DISEÑO EXPERIMENTAL
VARIABLES

Dependientes: la calidad de la composta, los nutrientes que tendrá la composta

Independientes: La basura orgánica, el compostero

MATERIAL

 Un bote de basura
 Tierra
 Hojas de árbol
 Cascaras de frutas
 Todos los desechos orgánicos de la cocina

PROCEDIMIENTO

1.- Le hicimos orificios en el fondo del bote de basura, para facilitar su drenaje.

2.- Depositamos una capa de 10 cm de tierra en el fondo y después agregamos la

materia orgánica con una relación de 20 cm de espesor por 1cm de tierra.

3.- Repetimos este proceso hasta llenar el recipiente, recordando aplicar agua
cada vez que hacíamos esto para humedecerla, procurando hacerle orificios a la
composta para facilitar la aireación y mantener el recipiente con su respectiva
tapa.

Una vez que el recipiente estaba lleno, apartamos los primeros 20 cm de

composta que todavía no esta en condiciones de aplicarse, y así vaciarlos en el
fondo para volver a empezar con el proceso, cada diez días la inspeccionamos y
movíamos la tierra para que esta se oreara.
REGISTRO DE RESULTADOS
Semana Reducción y observaciones
1 La composta no presento una
reducción siguió con su mismo
volumen
2 La composta comenzó a descender
su nivel se disminuyo en 5 cm
3 La composta desprendía cada vez un
olor mas desagradable al moverla
además se redujo 10 cm mas.
4 Se nota como ya casi no hay hojas se
están degradando mas rápido que las
cascaras de frutas.
5 La composta dejo de tener olor
desagradable y ya casi no haz
cascaras sol pequeños pedazos sin
degradar
6 La composta esta lista se redujo unos
30 cm de lo que era al principio por
ultimo la filtramos para que quedara
sin las pequeñas piedras que se
habían generado haciéndola una
tierra muy fina.
Visitas y platicas en las escuelas
Dentro de nuestro proyecto se realizaron varias visitas a diversos planteles
educativos, estas visitas abarcaron diversos grados escolares

La primera visita fue dirigida bajo la colaboración de los integrantes del equipo
esta fue realizada en el jardín de niños Amado Nervo ubicado en calzada San
Mateo colonia Atizapán centro. Esta visita fue dirigida a los alumnos de 1er y 2do
año.

En esta ocasión la exposición se realizo mediante juegos que los niños pudieran
entender de mejor manera haciéndoles didáctica y no aburrida nuestra estancia.

La finalidad de esta exposición es hacerles conciencia desde pequeños el

cuidado del medio ambiente así como la restauración del mismo. Una de las
actividades que se realizaron fue la separación de basura de todos los botes del
colegio en basura orgánica e inorgánica una vez hecho esto se junto la basura
separada y se llevo al lugar donde la composta seria realizado por el equipo. Se
hizo de esta manera la actividad porque pensamos que si los niños comienzan
por separar la basura en un futuro se podrán realizar compostas en su casa, en
parques o lugares donde se deseche muchos residuos orgánicos.

En la segunda exposición se visito una primaria ubicada Lomas lindas en el

municipio de Atizapán de Zaragoza esta exposición fue dedicada a los alumnos de
3er grado de primaria elegimos este grado porque los alumnos llevaban acabo un
proyecto similar. La explosión fue un poco más detallada ya que ellos ya tenían un
conocimiento previo del tema. En esta ocasión los alumnos se mostraron muy
interesados en el tema y fue tal el impacto que tuvimos que decidieron apoyarnos
recolectando la basura que nos serviría para nuestra composta
CONCLUSIÓN
En la sexta semana de la composta notamos como la gran parte de los materias
les habían degradado ya habíamos hecho una composta casera fue algo muy
sencillo y además de que es un gran beneficio al usarlo en nuestro jardín casero,
otro de los beneficios fue que se redujo significativamente los residuos orgánicos
de nuestras casas además de que se aprovecharon para una buena causa.

Al hacer la plática en las escuelas notamos que los niños tienen el interés por
cuidar el ambiente si la secretaria de educación pusiera mas empeño en que en la
clase de biología se impartieran este tipo de proyectos como la composta o el
reciclaje de pet que hicieron otros compañeros generarían conciencia los niños no
solo en ellos mismos si no en sus maestros y padres que son los que notaran el
cambio de actitud de estos niños, además de ayudarnos en nuestro proyecto ellos
adquirieron un conocimiento mas sobre las compostas y así el proyecto que están
llevando a cabo los niños de primaria lo harán con muchas mas empeño.

Bibliografía
Enciclopedia Básica Reymo

Editorial: Reymo

Fascículo: Biología y geografía

Paginas: 340-366

http://www.botanical-online.com/

Libro: Biologia I
Editorial: Santillana
Nivel: Secundaria
Grado: Primero
Edición: Primera
Autor: Guillén Rodríguez, Fedro Carlos

http://es.wikipedia.org/wiki/Compost

http://www.tierramor.org/permacultura/composta.html