POLLO DE ENGORDE

Cliente Granja Galpón Lote

Línea Incubadora No. de lote No. pollitos inicial Peso promedio inicial / pollito
reproductora
Fecha de iniciación Fecha finalización Días de engorde

Número de pollos vendidos Peso total final Consumo total de lote

Total consumo Consumo por ave

Semana

Bultos consumidos por día (Gramos)

Semanal Acumulado
día

Bultos Kilos Bultos Kilos Diario Semanal Acumul.

7
8

Aves muertas por día Total mortalidad y selección

SALDO
Semana

Aves seleccionadas por día Mort/Sem. Selec/Sem. Mort/Acu. Selec/Acu. Mort y sele. AVES
acumulada.
Supervi-
No. A %
día

No. A % No. A % No. A % No. A % vencia

1
2
3
4

5
6

7
8

Peso corporal por ave Aumento Conversión Programa de vacunación Tratamientos

SEM por ave/día. alimento
Machos Hembras Prom. Día Mes Vacuna Día Mes

1
2
3
4
5
6
7
8
Plan de alimentación Solla para pollo de engorde: NUTREPOLLO día 1 a 25, BROILER l día 26 a sacrificio.
V3 FO-108 2011/08 C1/2
 CONTROL DE BODEGA
Movimiento diario de bultos de alimento en bodega Total Saldo
por semana al final
de la
Recibidos Gastados Recibidos Gastados Recibidos Gastados Recibidos Gastados Recibidos Gastados Recibidos Gastados Recibidos Gastados Recibidos Gastados semana
Semana
día

1
2
3

4
5
6
7

CONTROL DE ENTREGA DE POLLO PARA SACRIFICIO

Machos Hembras
Fecha Edad Peso Neto N° Aves Peso Promedio Fecha Edad Peso Neto N° Aves Peso Promedio

TOTAL TOTAL

EVALUACIÓN TÉCNICA Y ECONÓMICA DEL LOTE

Parámetros de rendimiento Resumen costo del lote

Kilos de pollo vendido $

1- PESO PROMEDIO = 1- Valor pollitos
No. Pollos final

= kg. 2- Cama y calefacción $

2- CONSUMO PROMEDIO =
Kilos de alimento consumido 3- Valor vacunas $
No. Pollos final
kg. 4- Valor drogas $
=
No. pollos muertos $
3- MORTALIDAD = X 100 5- Valor mano obra
No. Pollos inicial

X 100 = % 6- Valor administración $

No. pollos vendidos $

4- SUPERVIVENCIA = X 100 7- Valor energía y agua
No. Pollos iniciados

X 100 = % 8- Valor alimento $

Consumo alimento kilos/ave 9- Depreciación equipos $

5- CONVERSIÓN =
Peso vivo promedio kilos/ave
10- Depr. Construc. o alquiler $
=
6- FEEP= (Peso promedio Días de engorde Conversión ) 11- Transporte pollo $
x Supervivencia x 100
( )X X 100 12- Varios $

7- IP = Indice de productividad = $
C O S T O T O TA L L O T E
(Peso conversión) (conversión) x 100 = Puntos

Costo total lote kilos vendidos lote = Costo por kilo de pollo producido = $

Observaciones

V3 FO-108 2011/08 C2/2