“UNIVESIDAD ALAS PERUANAS

FILIAL ABANCAY”

TITULO DE TESINA: DISEÑO Y

CONSTRUCCION DE UN
BIODIGESTOR PARA LA
OBTENCION DE TE DE COMPOST, A
PARTIR DE RESIDUOS SOLIDOS
DOMESTICOS.

• CARRERA PROFESONAL:
INGENIERIA AMBIENTAL

• CURSO:
FUENTES DE ENERGIA NUEVAS Y RENOVABLES

• ASESOR:
ARQ. GUSTAVO CONCHA FLORES

• INTEGRANTES:

MANUEL ANDRES MARQUEZ MOCHCCO

ZENAYDA GARCIA QUISPE
MARICRUZ HUALLANCA MOSCOSO

AÑO - 2012

1
 INDICE

PRESENTACION……………………………………………………………………..3

INTRODUCCION………………………………………………………………………4

RESUMEN EJECUTIVO..…………………………………………………………...5

ABTRACT………………………………………………………………………………5

PALABRAS CLAVES………………………………………………………………...6

GENERALIDADES……………………………………………………………………7

-ANTECEDENTES
-OBJETIVOS
-JUSTIFICACIÓN
-LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN

CAPITULO I: MARCO TEORICO CONCEPTUAL………………………………11

CAPITULO II: INGENIERIA DEL PROYECTO…………………………………..20

CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSION……………………………………

CAPITULO IV: ………………………………………………………………………

-CONCLUSIONES
-RECOMENDACIONES
-ANEXOS
-APENDICES
-CONCLUSIONES

2
 PRESENTACION
El presente trabajo “Diseño y construcción de un biodigestor para la
obtención de te de compost, a partir de residuos solidos domésticos” esta
horientado al diseño y construcción de un biodigestor para la obtención del te de
compost, bioabono y el compost propiamente dicho a partir de los residuos
domésticos que son generados cotidianamente en los hogares, es entonces que
se aplica un tratamiento a estos residuos para así transformarlo en un aditivo
orgánico que coadyuve en el aumento de la producción de alimentos para los
agricultores.

Es inevitable ver como las diferentes actividades agrícolas incrementan el uso de

los ferilizantes que no solo contaminan el suelo sino también al ambiente en
general por la acumulación y dispersión; sin embargo existen sistemas para la
generación de abonos orgánicos y que su aplicación reduce la contaminación de
una manera favorable.

Por lo tanto este proyecto de investigación se pone a disposición de todas las

personas dispuestas a contribuir con la reducción de residuos solidos domésticos.

3
 INTRODUCCION
Los residuos orgánicos, cuando no son tratados estos se convierten en un foco
infeccioso y así mismo en un problema para la sociedad por la contaminación que
este genera.

En la agricultura y ganadería a pequeña escala se ha venido tratando los residuos

para transformarlos en abonos naturales y en algunos casos en combustible.

Un biodigestor, es un sistema natural donde se aprovechan los residuos

orgánicos, procedentes de actividades agropecuarias, principalmente estiércol,
para producir biogás (combustible) y biol (fertilizante natural) mediante el proceso
de digestión anaeróbica; en este caso aprovecharon los residuos orgánicos
provenientes de los residuos orgánicos domésticos.

Existen diversos tipos de biodigestor, pero en esta propuesta se presenta un

biodigestor casero aerobio para la obtención de Te de compost a partir de estos
residuos.

El diseñar este tipo de biodigestor no solo se destaca por la generación de un

fertilizante orgánico, sino que también beneficia a la salud familiar.

El Te de compost coadyuva de manera positiva en la producción agropecuaria, ya

que el productor dispone de un fertilizante natural y ecológico lo que significa un
aumento en el rendimiento de los cultivos, sean alfares, hortalizas, frutales, maíz,
papa, etc. Además del aumento de productividad, este añade un valor agregado
ecológico a los productos por ser cultivados libre de agroquímicos; de igual forma
los agricultores no gastan dinero en compra de fertilizantes químicos para sus
cultivos.

Entre los beneficios ecológicos, es importante mencionar que disminuye la

contaminación por la sustitución de los agroquímicos y se administra un buen
manejo de residuos ganaderos. Al disponer de un fertilizante de producción
propia, el mismo terreno rinde más.

Finalmente, los biodigestores están siendo construidos en varias localidades lo

que hace percibir que mucha gente está tomando conciencia y usando tecnología
limpia para reducir la generación de residuos así como lo es en este trabajo.

4
 RESUMEN EJECUTIVO

A medida que pasa el tiempo la generación de residuos solidos se va

incrementando por el aumento demográfico, lo cual representa un grave problema
al no reaprovechar estos residuos y no contar con una disposición final adecuada
produciendo contaminación en diferentes ámbitos; como propuesta a dicho
problema se planteo, diseñar un biodigestor para obtener el té de compost a partir
de residuos solidos orgánicos de origen domésticos aplicando el proceso aerobio
para la realización de dicho proyecto, de esa manera se pueda minimizar estos
residuos dándole un uso benéfico que aporta en la agricultura sin provocar efectos
adversos.

ABSTRACT

As time goes on solid waste generation is increased by population growth, which is

a serious problem by not reusing this waste and not having a proper disposal
causing pollution in different areas, as proposed to this problem is pose, a
biodigester design for compost tea from organic solid waste applying domestic
origin aerobic process for the realization of this project, that way you can minimize
this waste giving it brings a beneficial use in agriculture without causing adverse
effects.

5
 PALABRAS CLAVES

Te de compost, Biodigestor, Proceso aerobio, Residuos Solidos Domésticos.

KEY WORDS:
Compost Tea , Biodigester , Aerobic Process, Domestic Solid Waste.

6
 GENERALIDADES

A. ANTECEDENTES

La palabra “Compost” tiene su origen en el latín; y su significado viene a

decir algo así como “poner juntos”. Tiene su explicación pensando que el
proceso de compostaje junta un sinfín de materiales diversos y al principio
desorganizado, cuyo “ensamblaje” inicia un complicado proceso de
fermentaciones y descomposiciones, dando lugar a un elemento
“organizado” y más o menos estable: El humus, el cual se convierte en factor
clave de la fertilidad de la tierra.

El compostaje era practicado en la Antigüedad. Desde hace miles de años,

los chinos han recogido y compostado todas las materias de sus jardines de
sus campos y de sus casas, incluyendo materias fecales. En el Oriente
Próximo, en las puertas de Jerusalén había lugares dispuestos para recoger
las basuras urbanas: unos residuos se quemaban y con los otros se hacía
compost. El descubrimiento, después de la Primera Guerra Mundial, de los
abonos de síntesis populariza su utilización en la agricultura. En los últimos
años se ha puesto de manifiesto que tales abonos químicos empobrecen la
tierra a medio plazo. En Baleares, existía asimismo la práctica de "sa bassa"
como forma tradicional de producir compost, que desgraciadamente se ha
perdido.

De forma tradicional, durante años, los agricultores han reunido los

desperdicios orgánicos para transformarlos en abono para sus tierras.
Compostar dichos restos no es más que imitar el proceso de fermentación
que ocurre normalmente en un suelo de un bosque, pero acelerado y
dirigido. El abono resultante proporciona a las tierras a las que se aplica
prácticamente los mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra
natural.

El desarrollo de la técnica de compostaje a gran escala tiene su origen en la

India con las experiencias llevadas a cabo por el inglés Albert Howard desde
1905 a 1947. Su éxito consistió en combinar sus conocimientos científicos
con los tradicionales de los campesinos. Su método, llamado método lndore,
se basaba en fermentar una mezcla de desechos vegetales y excrementos

7
animales, y humedecerla periódicamente. La palabra compost viene del latín
componere, juntar; por lo tanto es la reunión de un conjunto de restos
orgánicos que sufre un proceso de fermentación y da un producto de color
marrón oscuro, es decir, que en él el proceso de fermentación está
esencialmente finalizado. El abono resultante contiene materia orgánica así
como nutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro,
necesarios para la vida de las plantas.

Fue en el año 1925 cuando en Europa comenzó a estudiarse la posibilidad

de descomponer a gran escala las basuras de las ciudades con la puesta en
marcha del método hindú lndore. En la ciudad holandesa de Hanmer se
instaló en 1932 la primera planta de compost hecho con las basuras urbanas,
A principios de la década de los 60, había en Europa 37 plantas, Dicho
número aumentó considerablemente durante dicha década, y a primeros de
los 70 se llegó a 230 plantas, destacando el Estado Francés y el Estado
Español, instalándose en este último sobre todo plantas de compost en el
Levante Y Andalucía. Sin embargo, a partir de mediados de los setenta la
evolución se estancó y se cerraron numerosas plantas. Una de las causas de
este estancamiento fue la deficiente calidad del compost producido (no se
hacía separación previa en origen de la materia orgánica de los residuos
sólidos urbanos) y el poco interés de los agricultores en utilizarlos.

En la actualidad, según el Ministerio de Medio Ambiente, las plantas de

compost existentes en España son 24, que tratan 1.770.061 Tm y el compost
producido es de 365.239 Toneladas/año, con lo cual el rendimiento
compost/RSU es de 21,98%. La calidad del producto es variable, pero puede
afirmarse que su tendencia es a mejorar por la implantación de modernas -
instalaciones de refino y por la mejora de las condiciones de fermentación.
En general, según datos de los antiguos ministerios MAPA y MOPTMA,
difícilmente se puede absorber la actual producción de compost de R.S.U.,
sin hacer un esfuerzo serio por mejorar la calidad del producto (con la
creación de modelos mínimos de calidad), y por establecer todo ello con las
necesarias campañas de promoción.

Esencialmente, se trata de enriquecer la tierra del jardín o del huerto y, al

mismo tiempo, defender el medio ambiente. El jardín se enriquece y aporta
un suelo más vivo en microbios e invertebrados y más rico en minerales, si
reproducimos racionalmente el ciclo de degradación de los elementos
vegetales que tiene lugar en la naturaleza.

8
 Defenderemos el medio ambiente si aprovechamos el 30% de las materias
orgánicas que contienen los residuos sólidos urbanos o basuras domésticas,
éstos se transformarán en minerales y humus (sustancia marrón resultante
de la descomposición de vegetales y animales microscópicos). La base
esencial del suelo fértil consiste en la mezcla de arcillas y humus. Sus
partículas en la superficie llevan cargas eléctricas que retienen los elementos
nutrientes y el agua. Evitaremos también que la parte más pesada de la
basura sea enterrada en vertederos o incinerada. Todo ellos, con el
consiguiente despilfarro de energía y generación de gases, causas
principales del cambio climático.

En la actualidad los cultivos requieren mayor intensidad, lo que conlleva a un

aumento en las dosis de fertilizantes.

La utilización de fertilizantes orgánicos está disminuyendo, en contra de lo

que ocurre con los inorgánicos por algunas causas como pueden ser:

Sustitución de los animales de carga y tiro por medios mecánicos.

Aumento de explotaciones ganaderas estabuladas, desapareciendo o
reduciéndose las camas de ganado.

Aumento de la demanda de residuos agrícolas principalmente madera y paja

para la fabricación de pasta de celulosa.

Una nueva fuente de materia orgánica es el compost de RSU o de residuos

ganaderos. El compost tiene muchas similitudes con el humus del suelo.

B. OBJETIVOS

• GENERAL

Diseñar un biodigestor para obtener el té de compost a partir de residuos

solidos orgánicos de origen domésticos.

• ESPECIFICOS

1. Diseñar en equipo para la obtención de compost.

2. Construir el biodigestor aerobio.
3. Obtener te de compost con características comerciales.
4. Realizar el control de la calidad del compost obtenido.
9
10
C. JUSTIFICACIÓN

La contaminación ambiental se encuentra presente a nivel mundial por la

generación de residuos que aumenta al pasar los días, y este problema se
hace notar en la sociedad en general. Tomando en cuenta que diariamente
se generan grandes cantidades de residuos domésticos y que en muchas
ocasiones estos no son tratados, coadyuvando así en la contaminación al
ambiente, sin embargo existen alternativas para la reducción de la misma.

Pero al pasar el tiempo el exceso en la generación de residuos domésticos

sin un tratamiento, esta llevando al mundo a un estado crítico alterando el
ambiente (Calentamiento Global), y muchas veces también la economía en
muchos países.

Es por esto qué, aquí entra el uso importante de los biodigestores, que tienen
como función primordial la erradicación de la contaminación producida por
las deposiciones de residuos sin el tratamiento correspondiente y por ende la
contaminación de los lixiviados que estos producen. Otro punto importante es
la reducción en la utilización de fertilizantes en las actividades agrícolas,
siendo así un aporte en la utilización de prácticas que reduzcan la
contaminación.

Hay que tomar en cuenta que la generación de abonos orgánicos por ser un
proceso ecológico ayuda de manera positiva en la educación ambiental de la
sociedad, con procesos en caracterización, reciclaje y concientización
ambiental.

D. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN

El desarrollo del proceso de degradación es favorable entre los meses de

enero y marzo ya que en esa temporada se cuenta con temperaturas altas,
entonces un factor limitante será la estación en la que se realice dicho
proceso.

Alguna de las limitaciones que se tuvo para llevar a cabo este trabajo fue la
falta de información y la falta de facilidad de información por algunas
personas.

11
 El hecho de no contar con un laboratorio disponible en el cual se pueda
realizar una serio de medidas necesarias para el control de calidad de
nuestro trabajo es también un factor limitante importante.

CAPITULO I

MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL

1.1. DEFINICION DE BIODIGESTOR

Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor es, en su forma más

simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado
reactor), dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar
(excrementos de animales y humanos, desechos vegetales-no se
incluyen cítricos ya que acidifican-, etcétera) en determinada dilución
de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca
gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y
potasio, y además, se disminuya el potencial contaminante de los
excrementos.

Este sistema también puede incluir una cámara de carga y nivelación

del agua residual antes del reactor, un dispositivo para captar y
almacenar el biogás y cámaras de hidropresión y pos tratamiento (filtro
y piedras, de algas, secado, entre otros) a la salida del reactor.

El fenómeno de biodigestión ocurre porque existe un grupo de

microrganismos bacterianos anaeróbicos presentes en el material
fecal que, al actuar sobre los desechos orgánicos de origen vegetal y
animal, producen una mezcla de gases con alto contenido de metano
(CH4) llamada biogás, que es utilizado como combustible. Como
resultado de este proceso se generan residuos con un alto grado de
concentración de nutrientes y materia orgánica (ideales como
fertilizantes) que pueden ser aplicados frescos, pues el tratamiento
anaerobio elimina los malos olores y la proliferación de moscas.

Una de las características más importantes de la biodigestión es que

disminuye el potencial contaminante de los excrementos de origen

12
 animal y humano, disminuyendo la Demanda Química de Oxigeno
DQO y la Demanda Biológica de Oxígeno DBO hasta en un 90%
(dependiendo de las condiciones de diseño y operación).

Se deben controlar ciertas condiciones, como son: el pH, la presión y

temperatura a fin de que se pueda obtener un óptimo rendimiento.

El biodigestor es un sistema sencillo de implementar con materiales

económicos y se está introduciendo en comunidades rurales aisladas
y de países subdesarrollados para obtener el doble beneficio de
conseguir solventar la problemática energética-ambiental, así como
realizar un adecuado manejo de los residuos tanto humanos como
animales.

1.2. CLASES DE BIODIGESTORES

Los biodigestores se clasifican en dos grandes tipos de Flujo

Discontinuo, flujo Semi-continuo y continuo.

1.2.1. Biodigestores de flujo discontinuo

La carga de la totalidad del material a fermentar se hace al

inicio del proceso y la descarga del efluente se hace al finalizar
el proceso; por lo general requieren de mayor mano de obra y
de un espacio para almacenar la materia prima si esta se
produce continuamente y de un deposito de gas (debido a la
gran variación en la cantidad de gas producido durante el
proceso, teniendo su pico en la fase media de este) o fuentes
alternativas para suplirlo.

1.2.2. Biodigestores de flujo Semi-continuo.

La carga del material a fermentar y la descarga del efluente se

realiza de manera continua o por pequeños baches (ej. una
vez al día, cada 12 horas) durante el proceso, que se extiende
indefinidamente a través del tiempo; por lo general requieren
de menos mano de obra, pero de una mezcla mas fluida o
movilizada de manera mecánica y de un deposito de gas (si
este no se utiliza en su totalidad de manera continua). Los
biodigestores continuos sirven para purificar el agua

13
 contaminada por diferentes fosas. Existen tres clases de
biodigestores:

- De cúpula fija (Chino)

- De cúpula móvil o flotante (Hindú)

- De salchicha, tubular, Taiwán, CIPAV.

1.2.3. Biodigestores de flujo continuo.

Se usan generalmente para tratamiento de aguas residuales,

tienen a ser grandes de corte industrial, con sistemas
comerciales para el control y gestión del proceso. La
producción de Biogás es mucho mayor, pueden ser:

a) Sistema de Desplazamiento Horizontal (movimiento por

flujo pistón, gravedad).

b) Sistema de tanques múltiples.

c) Sistema de tanque vertical.

1.3. TECNOLOGIAS DE BIODIGESTOR

Existen varios sistemas de compostaje, no obstante, el objetivo

de todos es además de transformar los residuos en Compost,
conseguir las condiciones consideradas letales para patógenos,
parásitos y elementos germinativos (semillas, esporas).

1.3.1. Sistema en Camellones o Parvas

Parvas, camellones o pilas es la denominación que se le

da a la masa de residuos en compostaje cuando la misma
presenta una morfología y dimensiones determinadas. A los
sistemas donde se procesa el material mediante la
conformación de estas estructuras se le denomina

- Sistema en Parvas o Camellones Móviles:

14
 Cuando la aireación y homogeneización se realiza por
remoción y reconformación de las parvas.

- Sistema de Camellones o Parvas Estáticas:

Cuando la aireación se realiza mediante instalaciones

fijas, en las áreas o canchas de compostaje (métodos
Beltsville y Rutgers), que permiten realizar una aireación
forzada sin necesidad de movilizar las parvas.

1.3.2. Sistema en Reactores

Otros procesos de compostaje, no se basan en la

conformación de parvas Los residuos orgánicos son
procesados en instalaciones que pueden ser estáticas o
dinámicas, que se conocen como Reactores. Básicamente
los reactores, son estructuras por lo general metálicas:
cilíndricas o rectangulares, donde se mantienen
controlados determinados parámetros (humedad, aireación),
procurando que los mismos permanezcan en forma
relativamente constante. Los reactores móviles además,
posibilitan la mezcla continua de los desechos mediante
dispositivos mecánicos, con lo que se logra un proceso
homogéneo en toda la masa en compostaje.

Este tipo de sistemas, permite acelerar las etapas

iniciales del proceso, denominadas incorrectamente
“fermentación”. Finalizadas estas etapas activas
biológicamente, el material es retirado del reactor y
acopiado para que se cumpla la “maduración”. Los
sistemas de compostaje en reactores son siempre
sistemas industriales. Se aplican en aquellas situaciones
donde diariamente se reciben volúmenes importantes de
desechos, y para los cuales sería necesario disponer de
superficies muy extensas.

1.4. CONSIDERACIONES A TOMAR EN CUENTA PARA EL DISEÑO DE

UN BIODIGESTOR.

15
 Los biodigestores han de ser diseñados de acuerdo a su finalidad, a la
disposición de residuos, y a la temperatura a la que van a trabajar. Un
biodigestor puede ser diseñado para eliminar todo el estiércol
producido en una granja de cerdos o bien toda los residuos
domésticos.

La temperatura ambiente en que va a trabajar el biodigestor indica el

tiempo de retención necesario para que las bacterias puedan digerir la
materia. En ambientes de 30 °C se requieren unos 10 días, a 20 °C
unos 25 y en altiplano, con invernadero, la temperatura de trabajo es
de unos 10 °C de media, y se requieren 55 días de tiempo de
retención

Como se ha comentado, el proceso de compostaje se basa en la

actividad microbiana que viven en el entorno, ya que son los
responsables de la descomposición de la materia orgánica.

Para que estos microorganismos puedan vivir y descomponerse se

necesitan unas condiciones óptimas de temperatura, humedad y
oxigenación.

1.5. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE.

Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el

proceso biológico del compostaje, estando a su vez influenciados por
las condiciones ambientales, tipo de residuos a tratar y el tipo de
técnica de compostaje empleada. Los factores más importantes son.

1.5.1. Temperatura:

Se consideran óptimas las temperaturas de intervalo 35-55 °C

para conseguir la eliminación de patógenos, parásitos y
semillas de malas hierbas. A temperaturas muy altas, muchos
microorganismos interesantes para el proceso mueren y otros
no actúan al estar esporados.

1.5.2. Humedad:

En el proceso de compostaje es importante que la humedad

alcance unos niveles óptimos del 40-60%. Si el contenido en
humedad es mayor, el agua ocupara todos los poros y por lo
16
 tanto y por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico, es decir
se produciría una putrefacción de la materia orgánica. Si la
humedad es excesivamente baja se disminuye la actividad de
los microorganismos y el proceso es más lento. El contenido
de humedad dependerá de las materias primas empleadas.
Para materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la
humedad máxima permisible es del 75-85% mientras que para
material vegetal fresco, esta oscila entre 50-60%.

1.5.3. PH:

Influye en el proceso debido a su acción sobre

microorganismo. En general los hongos toleran un margen de
pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen menor
capacidad de tolerancia. (pH=6-7.5).

1.5.4. Oxigeno:

El compostaje es un proceso aeróbico, por lo que la presencia

de oxigeno es esencial. La concentración de oxigeno
dependerá del tipo de material, textura, humedad, frecuencia
de volteo y de la presencia o ausencia de aireación forzada.

1.5.5. Relación C/N equilibrada:

El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos

de la materia orgánica. Por ello para obtener un compostaje de
buena calidad es importante que exista una relación
equilibrada entre ambos elementos. "Teóricamente una
relación C/N de 25-35 es la adecuada, pero esta variará en
función de las materias que conforman el compostaje. Si la
relación C/N es muy elevada, disminuye la actividad biológica.

1.5.6. Población Microbiana:

El compostaje es un proceso aeróbico de descomposición de

la materia orgánica, llevado a cabo por una amplia gama de
poblaciones de bacterias, hongos y actinomicetes.

1.6. ETAPAS PARA LA OBTENCION DE COMPOST.

17
 El proceso de compostaje puede dividirse en cuatro periodos,
atendiendo a la evolución de la temperatura.

1.6.1. Mesolítico:

La masa vegetal esta a temperatura ambiente y los

microorganismos mesófilos se multiplican rápidamente se
eleva y se produce ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.

1.6.2. Termófila:

Cuando se alcanza una temperatura de 40°c, los

microorganismo termófilos actúan transformando el nitrógeno
en amoniaco y el pH del medio se hace alcalino. A los 60°c
estos hongos termófilos desaparecen y aparecen las bacterias
esporígenas y actinomicetos. Estos microorganismos son los
encargados de descomponer las ceras, proteínas y
hemicelulosa.

1.6.3. De enfriamiento:

Cuando la temperatura es menor de 60°C, reaparecen los

hongos termófilos que re invaden el mantillo y descomponen la
celulosa. Al bajar de 40°C los mesófilos también reinician su
actividad y el pH del medio desciende ligeramente.

1.6.4. De maduración:

Es un periodo que requiere meses a temperatura ambiente,

durante los cuales se producen reacciones secundarias de
condensación y polimerización de humus.

1.7. CARACTERISTICAS DE LA MATERIA PRIMA.

1.7.1. Materia Orgánica

a) Características físicas de la materia orgánica

La materia orgánica disminuye la densidad aparente del

suelo (por tener una menor densidad que la materia
mineral), contribuye a la estabilidad de los agregados,
18
 mejora la tasa de infiltración y la capacidad de retención
de agua. Existen numerosos estudios sobre la mejora de
estas características tras el aporte de materia orgánica,
aunque no queda bien claro qué estadio de la materia
orgánica favorece qué proceso.

La materia orgánica viva de origen vegetal se caracteriza

por una estructura celular abierta. Las partículas de
cortezas o corcho o las fibras vegetales tienen células en
su interior que contribuyen a aumentar la porosidad del
suelo (porcentaje de poros), es decir, aumenta el número
de poros que son capaces de retener agua o aire sin
aumentar el volumen total de suelo. Los espacios vacíos
que se forman en la interfase entre las partículas
orgánicas y minerales pueden contribuir al aumento de la
conductividad hidráulica del suelo. Debido al efecto físico
del tamaño de las partículas, la materia orgánica aumenta
la capacidad de retención de agua de suelos arenosos y
aumenta la capacidad de aireación de suelos arcillosos.
Tolera mejor los efectos mecánicos del paso de
maquinaria por tener una mayor elasticidad que la materia
mineral. Al cohesionar los suelos arenosos contribuye a
reducir las pérdidas de suelo por erosión superficial.

Porque dependen del contenido de humedad. Al tener una

conductividad térmica baja, la materia orgánica mantiene
las temperaturas constantes en el tiempo, reduciéndose
las oscilaciones térmicas. Al tener un color más oscuro
que el suelo mineral disminuye la radiación reflejada,
calentándose más.

b) Caracteristicas químicas de la materia orgánica

La materia orgánica tiene un papel importante en la mejora

de la disponibilidad de micronutrientes (principalmente
hierro, manganeso, zinc y cobre) para las plantas así
como en la reducción de los efectos tóxicos de los
cationes libres. Muchos metales que precipitarían en
suelos en condiciones normales, se encuentran
mantenidos en la solución del suelo en forma quilatada. Es
probable que estos micronutrientes sean transportados
19
 hacia las raíces de las plantas en forma de quelatos
complejos solubles. La materia orgánica mejora la
nutrición en fósforo, es posible que a través de favorecer
el desarrollo de microorganismos que actúan sobre los
fosfatos. Es posible que la formación de complejos arcillo-
húmicos contribuyan a solubilizar los fosfatos inorgánicos
insolubles. Parece que las sustancias húmicas aumentan
la liberación de potasio fijado a las arcillas.

1.7.2. Agua

Olor.- Son inodoras, ni tampoco después de 10 días a 26º

C en recipiente cerrado.

Sabor.- Un agua potable debe tener un sabor débil y

agradable. Las aguas muy puras son menos agradables,
debido a que tienen menos minerales.
Los cloruros dan sabor salobre. El magnesio lo produce
amargo.

Color.-No tiene color Si aparece color es debido a

sustancias en suspensión o en solución. Color verde se
debe a algas.

Turbidez.- Toda agua debe ser transparente, y no tener

partículas insolubles en suspensión como limo, arcilla,
materia mineral, algas, materia fecal, etc.

Conductividad eléctrica.-
La medida de conductividad
depende de la actividad y tipos de iones del agua.

Nitratos.- Los nitratos existentes en el agua son,

consecuencia de la nitrificación del nitrógeno orgánico o al
atravesar el agua terrenos con ellos.

Nitritos.- Los nitritos son indeseables en aguas potables

de consumo publico, algunas aguas debido a terrenos por
donde discurren o a las condiciones de almacenamiento,
pobre en oxígeno, pueden presentar cierto contenido en
nitritos.

20
 Cloruros.- Depende mucho de los terrenos por donde
atraviesan, pueden ser debidos al agua del mar, a suelos
áridos lavados por la lluvia, o bien por contaminación de
aguas residuales.

Magnesio.- El magnesio junto al calcio sirven para calibrar

la dureza del agua. La cantidad de magnesio depende de
los terrenos que el agua atraviesa.

Dureza.- La dureza es debida a los iones de calcio,

magnesio, estroncio y bario. En suelos de basalto,
arenisca y granito las aguas son blandas.

1.7.3. Carga Bacteriana

Un residuo orgánico es transformado en una extraordinaria

enmienda fertilizadora. Actúan sobre los nutrientes
macromoleculares, llevándolos a estados directamente
asimilables por las plantas, lo cual se manifiesta en
notables mejoras de las cualidades organolépticas de
frutos y flores y mejor resistencia a los agentes patógenos.

Acelera el desarrollo radicular y los procesos fisiológicos

de brotación, floración, madurez, sabor y color. Al mejorar
el estado general de las plantas aumenta su resistencia al
ataque de plagas y patógenos y la resistencia a las
heladas.

La acción microbiana del compost hace asimilable para las

plantas materiales inertes como fósforo, calcio, potasio,
magnesio, así como micro y oligoelementos.

Su riqueza en oligoelementos lo convierte en un fertilizante

completo. Aporta a las plantas sustancias necesarias para
su metabolismo. Se puede utilizar a altas dosis sin
contraindicaciones, ya que no quema las plantas, ni
siquiera las más delicadas.

1.8. CARACTERITICAS DEL PRODUCTO

1.8.1. Color
21
 El compostaje es un proceso de descomposición aerobia
micro bacteriana de materiales orgánicos hasta alcanzar la
estabilidad. El compost resultante, es un producto
estabilizado y sanitizado, de alto contenido de sustancias
húmicas que puede aplicarse al suelo para mejorar sus
características, sin causar daños al medio ambiente.
Contiene importantes contenidos de materia orgánica y
nutrientes fundamentales para las plantas.

1.8.2. Granulometria

Sin tener en cuenta otros requisitos, esta granulometría es

la máxima legalmente admisible en España para compost
(BOE 131/1998). Las características medias de 17
muestras de compost C25 se recogen. En este tipo de
compost, el contenido medio de impurezas (21,1 %) fue
mucho mayor que en el tipo C10 (3,2 %). El tamaño mayor
de la criba es el factor que lógicamente condiciona esta
diferencia. La importante fracción de impurezas, además
de dar lugar a la dilución de los elementos útiles para las
plantas y muy posiblemente a aumentos de los contenidos
en metales pesados, hace que el compost C25 presente
un mal aspecto estético, e incluso lo invalide para
determinados usos, como por ejemplo su utilización en
invernaderos o en cultivos bajo plástico. Los valores
medios para la mayoría de los parámetros químicos
resultaron muy similares a los valores medios encontrados
en el compost C10.

1.8.3. Humedad

El agua es necesaria para facilitar que los nutrientes estén

disponibles a los microbios y para que estos puedan
realizar sus procesos reproductivos, metabólicos y
asimilativos. Un contenido bajo de humedad inhibe la
actividad microbiana, a medida se va alcanzando el límite
inferior el proceso de descomposición se hace más lento,
si se reduce a menos del 8% toda la actividad microbiana
se detiene; por eso es que los alimentos secos y salados
pasan mucho tiempo sin arruinarse. Si el contenido de
humedad es muy alto, se evita que el oxígeno este
22
 disponible para que los microbios puedan digerir los
desechos y se genera mal olor. La humedad ideal para
una pila de compostaje es entre el 40% y 60% por peso, al
tacto el material debe sentirse húmedo pero no debe
escurrir agua.

1.9. ESTADO DEL ARTE (Antecedentes).

1.9.1. AMBITO INTERNACIONAL

TITULO DE LA INVESTIGACION: BIOGAS EN BOLIVIA

PROGRAMA

COMENTARIOS DE LA INVESTIGACION

El Altiplano Boliviano y fundamentalmente la zona del

Lago Titicaca ha sido y será contaminado por la falta de
estrategias de manejo de residuos tanto humanos como
animales. En ese sentido y para poder mitigar estos
efectos negativos, se esta logrando consolidar un proceso
tecnológico que permitirá disminuir el problema ambiental
de este tipo de contaminación es sectores aledaños al
lago. Es así que desde el 2006 se esta diseminando el
programa “Viviendas autoenergéticas”, con una visión
integradora de conceptos tecnológicos que permitan
reducir las emisiones contaminantes al medio ya sean
estas a la atmósfera (CH4) o los acuíferos superficiales o
subterráneos (sólidos en suspensión), este conjunto de
acciones, pasan por la implementación de tecnologías
intermedias, técnicas que permiten reducir drásticamente
los residuos humanos y animales, con la implementación
de Biodigestores de bajo.

1.9.2. AMBITO NACIONAL

TITULO DE LA INVESTIGACION: ELABORACION DE

ABONO ORGANICO A PARTIR DE CASCARILLA DE
PIÑON (Jatropha curcas)

COMENTARIOS DE LA INVESTIGACION

23
 El piñón (Jatropha curcas), ha sido considerado una planta
rústica que se desarrolla en casi todo tipo de suelos y con
poca nutrición. Esta aseveración ha contribuido para que a
esta planta no se le provea de una adecuada fertilización
provocando como consecuencia la obtención de bajos
rendimientos tanto en semillas como en el contenido de
aceite. Los frutos de piñón están constituidos de un 40%
de cáscara y un 60% de semilla.

Durante los primeros 2 años de una plantación la cantidad

de fruta cosechada es poca y luego de beneficiada, la
cascarilla resultante del proceso de beneficiado puede
utilizarse como abono colocada al pie de las plantas de
piñón. Conforme la planta crece el volumen de producción
aumenta proporcionalmente de tal forma que la cantidad
de cascarilla obtenida permite preparar abono orgánico
(compost) que puede aplicarse también a otro tipo de
plantas como frutales y ornamentales.

1.9.3. ÁMBITO LOCAL

TITULO DE LA INVESTIGACIÓN: Biodigestor tubular

para tratar estiércol de ganado vacuno.

COMENTARIOS DE LA INVESTIGACIÓN:

Este estiércol es el más importante y el que se produce en

mayor cantidad en las explotaciones rurales. Conviene a
todas las plantas y a todos los suelos, da consistencia a la
tierra arenosa y móvil, ligereza al terreno gredoso y
refresca los suelos cálidos, calizos y margosos. De todos
los estiércoles es el que obra más largo tiempo y con más
uniformidad.

Este factor hace que la generación de abonos orgánicos

sea mucho más rápida y que su producto sea tan
favorable para la sociedad en general.

1.10. ANTECEDENTES GENERALES SOBRE RESIDUOS

ORGÁNICOS.

24
El manejo de la basura domiciliaria y los residuos sólidos
industriales son un problema ambiental relevante en el país. En la
Región Metropolitana, el manejo inadecuado de los residuos
sólidos ha acarreado innumerables problemas de índole social,
sanitaria y ambiental como la generación de olores, presencia y
proliferación de vectores (moscas y ratones), impacto sobre la
estética y sobre la salud de la población, especialmente
en aquellos lugares donde se vierten residuos en forma
incontrolada y clandestina. Se define como residuo o desecho a
todo material, o resto de material, que no tiene uso alguno. Sin
embargo, al momento en que este residuo comienza a ser
requerido como materia prima para algún proceso, rápidamente
adopta un valor en el mercado y pasa a ser un recurso. Al poner
en práctica las capacidades tecnológicas para utilizar en forma
razonable los recursos naturales, quizás ya no se hable de
residuos, sino más bien de productos primarios y secundarios,
conformando todos ellos una malla de uso - reuso - reciclaje más
eficiente y armónica, es decir, un sistema de transacción de
residuos
Para definir si determinados residuos tienen potencial de
reaprovechamiento, es necesario conocer su naturaleza u origen.
Desde el punto de vista del objetivo de este manual tienen
particular interés los residuos de tipo orgánico. Los
residuos orgánicos incluyen, entre otros a los plásticos, fenoles,
fracciones de petróleo (derrames), restos animales, vegetales,
efluentes de la industria alimentaria y aguas servidas. Dentro
del concepto orgánico se incluye el término biológico. Este se
refiere a los materiales residuales provenientes del ciclo de vida
de los seres vivos (excretas, organismos muertos) o por la
intervención del hombre (descartes de la explotación forestal,
residuos de la industria alimentaria, desperdicios domiciliarios,
etc.).

- Situación actual del compostaje en el contexto internacional

Tanto en Europa como en El Estados Unidos, el auge por

implementar nuevas tecnologías para la recuperación
de residuos sé inició a partir de los años 70.

25
 Actualmente en Estados Unidos, la agencia de
cooperación ambiental EPA (Environmental Protection
Agency), reconoce que el compost ayuda a solucionar los
problemas de residuos sólidos y lo clasifica como una forma de
reciclaje.

1.11. PROCESO DE OBTENCIÓN DEL TE DE COMPOST

Para hacer té de compost, se agregan pequeñas cantidades de

compost maduro a agua no calentada y después se dejan
remojar durante dos o tres días. La cantidad de compost que se
infusione debería estar dentro de una tela a poder ser de algodón
o de algún tejido permeable no tóxico que no deje que el
compost salga de dentro de la bolsa. El agua que utilice debería
ser lo más limpia posible o proveniente de la lluvia, pero nunca
agua que haya estado encharcada y que huela mal. Durante los
dos o tres días que se esté llevando a cabo la infusión, se tendrá
que remover para así asegurar la aeración de la infusión. Se
necesitarán cubos donde poder hacer la infusión, una buena
cantidad de compost ya maduro y agua.

1.12. APLICACIONES DEL COMPOST

El té se puede aplicar bien regando el suelo o bien rociando las

hojas de las plantas que queramos beneficiar.

Aplicar el compost al suelo dotará a la planta de nutrientes y

crecerá mejor, pero si se rocían las hojas realizará una función
de pesticida natural.

Se tiene que oler el compost una vez ya listo, y comprobar que

no huela mal. Si huele mal, se puede poner a la pila de
compostaje otra vez y utilizarlo más adelante cuando se haya
vuelto a integrar al compost sólido.

Para aplicar el té de compost, es bueno hacerlo inmediatamente

una vez producido, para así asegurar que conserve el mayor
número posible de sus nutrientes, organismos y beneficios
iniciales. En el caso de que aún no se pueda aplicar, se puede
guardar en botellas cerradas y protegidas del sol, pero lo ideal
sería que estuviesen ahí el menor tiempo posible.
26
 CAPITULO II

INGENIERIA DEL PROYECTO

2.1. DISEÑO DEL BIODIGESTOR

El diseño del biodigestor aerobio para la producción de te de compost, esta
diseñado con material de bajo costo apto para la producción de la misma.

Este diseño es de elaboración propia del equipo de trabajo, donde se incluyo

los aspectos climáticos y el tipo de residuo que la ciudad de Abancay genera.

A. CALCULO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS A TRATAR

La Generación per cápita promedio obtenida en la caracterización es de 0,556

kg/hab/d. De la cual la materia orgánica compostificables es de un 52% y el
promedio de habitantes por vivienda es de 5 hab. (caracterización de
residuos solidos de la municipalidad provincial de Abancay)

Teniendo como base de cálculo una semana de generación se obtuvo los

siguientes datos.

Generación per cápita por dia Generación per cápita por semana
0,556 kg 3.892 kg

Habitantes por vivienda Generación per capita/semana/ vivienda

5 hab. 19.46 kg

De lo cual la materia orgánica compostificables es de 10.1192 kg/semana.

Para hallar la densidad de la materia orgánica compostificables fue la

siguiente.

27
 D= M/V
Donde:

D: DENSIDAD

M: MASA

V: VOLUMEN

Pero antes sacamos el volumen de la materia orgánica con la siguiente

formula:

Pi * r^2 * h
De lo cual tomaremos a Pi= 3,1416, el radio del recipiente es de 0.08 metros y
la altura es de 0.36; siendo como resultado el volumen de 7,2 x 10 -3 metros
cúbicos.

Siendo como densidad: 1405.4 kg/m3

Al obtener el compost la masa se reducirá en un 70 %, siendo el total de

compost 7.08 kg.

2.2. COMPONENTES DEL BIODIGESTOR

A. SISTEMA DE IRRIGACION

Este sistema tendrá la tarea de mantener una humedad adecuada si

es que el proceso de descomposición así lo requiera, este proceso
estará ubicado estratégicamente en todos los bordes del área de
descomposición, de igual modo este sistema será manual.

B. SISTEMA DE MEZCLADO

Este sistema estará dado por una varilla de aluminio que ayudara al
mezclado de la materia prima para poder homogenizarse durante
todo el proceso de descomposición, es importante que el material
con el cual se remueve tiene que tener ciertas características para
que no altere el compost, este sistema será manual.

28
 C. SISTEMA AIREACION

Este sistema ayuda a mantener en un óptimo estado la materia

orgánica, funcionara solo cuando halla un exceso de humedad y
también para los malos olores, este proceso estará ubicado por la
parte superior y lateral trasera del biodigestor aerobio, este sistema
se generara automáticamente ya que no es necesario manipular.

D. SISTEMA DE DESCARGA

Este sistema ayudara a vaciar la materia orgánica ya descompuesta

(compost), hacia un compartimiento de almacenamiento para luego
seguir con el siguiente proceso, este sistema será manual.

E. TAMIZADO

Este sistema ayudara a tamizar la materia orgánica que tenga mayor

granulometría y que no se halla descompuesto totalmente,
consistirá en una malla diámetro 0,4 cm, el cual se depositara en un
deposito donde se realizara la siguiente etapa.

F. SISTEMA DE FILTRACIÓN

Este sistema ayudara a separar los solidos de los líquidos siendo el

proceso final para obtener él te de compost, este proceso será
manual.

G. SISTEMA DE SECADO
Este sistema ayudara a secar el compost después de pasar por el
proceso de filtración para el proceso de te de compost.

2.3. OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL BIODIGESTOR

Operación. El biodigestor aerobio puede ser ubicado en cualquier parte

del hogar ya que no emana ningún olor.

Una vez ubicado debe conectarse a una toma de corriente de 220 voltios,
a continuación encienda el biodigestor, observara que al abrir la tapa
principal comenzara a moverse las aspas de mesclado.

29
 El biodigestor debe ser encendido cada vez que introduce sus residuos
orgánicos domiciliarios con un tiempo máximo de 2 minutos, al transcurrir
este tiempo debe ser apagado.

Al observar que la materia orgánica esta degradada (similar a la tierra

negra) gire la perilla de vaciado para pasar al siguiente compartimiento
donde se iniciara el proceso del te de compost.

Añada agua asta donde indique el biodigestor aerobio domestico, deje en

reposo durante 48 horas, una vez transcurrido el tiempo puede recolectar
él te de compost para el uso de su conveniencia.

Una vez colectado todo él te de compost debe retirar el compost y usarlo

como abono.

Mantenimiento. Se debe mantener limpio los compartimientos cada vez

que concluya con el proceso de compostaje y te de compost.

El filtro debe ser limpiado cada vez que sienta un mal olor.

Si el motor del compost falla remplace con otro o puede usar la perilla de
remoción manual.

2.3. CONSTRUCCION DEL BIODIGESTOR AEROBIO

El biodigestor será construido con los siguientes materiales:

N DETALLLE APLICACIÓN CARACTERISTICAS CANTIDAD

1 Varilla de Mezclado y Largo: 6 metros 6 metros
fierro remoción del Diámetro: 1/2 cm
material que
esta en proceso
de compostaje
2 Plástico de Construcción del Largo: 45 cm 1 unidad
polipropileno biodigestor Ancho: 20 cm
de baja aerobio Alto: 100 cm
densidad (estructura)

3 Ruedas de Movimiento del Ovaladas 4 unidades

metal con biodigestor
caucho aerobio

30
4 Mangera de Irrigación de la Diámetro: 0.5 cm 3 metros
plástico materia prima
5 Bidón de Almacenamiento Diámetro: 5 cm 1 unidad
plástico de agua para la Altura:5 cm
irrigación
6 Bidón de Proceso de Diámetro: 16 cm 1 unidad
plastico biodigestión Altura: 36 cm
aerobia
7 Malla de Proceso de 4x4 en un cm2 1 metro cuadrado
metal tamizado
Caño de Proceso de 1 unidad
plastico extracción del te Normales
8 de compost

9 tripley Soporte para el 2 unidades

proceso de 30 cm x 22 cm
biodigestor
aerobio

10 Bisagra de Soporte de la 4 cm x 2 cm 1 unidad

metal tapa principal del
biodigestor
11 tornillos Union las partes 10 tornillos de 4 30 unidades
de soporte del pulgadas
biodigestor 4 tornillos de 1
pulgada.
16 tornillos de 2
pulgadas
12 Tela delgada Proceso de Común 40 cm x 60 cm
filtración
13 Adhesivos Unión y pegado Silicona y triz 2 unidades de cada
de las piesas uno
pequeñas

Al adquirir estos materiales se iniciara con el proceso de construcción del

biodigestor aerobio.

Procedimiento 01.

Con el plástico se hara un cilindro con las medidas ya realizadas, se

cortada en dos para poder almacenar la materia organica, luego se medira

31
 la varilla de aluminio del tamaño del cilindro de plástico, esta barilla será
doblada como se muestra la figura en el anexo .

Procedimiento 02.

Una vez echo todo lo anterior se se cortara la madera con las medidas del
cilindro para que asi pueda encajar correctamente, se hara un cubo con
las maderas como muestra la imagen del anexo, se clavara todas las
partes.

Procedimiento 03.

Luego de ello se atornillara la tapa en la superficie del cubo echo de

madera, a continuación se armara el filtro junto con el tamiz que ira
debajo del cilidro de platico.

Procedimiento 04.

Por ultimo se colocara el triturador y el sistema de irrigación, que estará

ubicado en uno de los costados del biodigestor aerobio.

2.3. FUNCIONAMIENTO DEL BIODIGESTOR

El biodigestor funciona manualmente, en la parte superior

tendremos la tapa principal donde se podrá añadir los residuos
solidos organicos, al tener una cantidad necesaria de materia prima
para dentro del biodigestor, podremos realizar el proceso de
homogenisaje con la palanca céntrica.

Una vez realizado esto se podrá añadir agua o ventilarlo según vea
por conveniente o requiera el proceso de compostaje.

Luego de observar que el proceso de compostaje se halla obtenido

en un lapso de 2 a 3 meses, se pasara al siguiente proceso que es
la tamización de el compost con el objetivo de separar los desechos
que no hallan sido completamente degradados este se realizara
manualmente abriendo y cerrando la tapa del proceso de tamizado.

A continuación pasara automáticamente al proceso de maduración

donde el compost terminaraq de tomar las características finales
para pasar a la siguiente etapa. Este proceso demorara entre 1 a 2
semanas.

32
 En la siguiente etapa se realiza el proceso de obtención de te de
compost, este se realizara manualmente abriendo el
compartimiento de la maduración y traspasar el compost hacia el
proceso de producción de te de compost que para generarlo debe
estar 48 horas en reposo con agua, con una relación de 1:2 (1 kg
de compost en 2 litros de agua).

Por ultimo después de retirar el te de compost por el caño retire el

compost húmedo en el siguiente proceso de secado. Una vez seco
puede usarlo como compost en sus distintas actividades.

2.4. ENSAYOS DE OPERATIVIDAD

Este ensayo fue realizado para ver la resistencia y calidad de construcción

del biodigestor aerobio de la siguiente manera.

Primero se añadió peso al cilindro donde se almacena los residuos

orgánicos para ver que resista el peso de la materia organica.

Segundo se puso un termómetro dentro del biodigestor aerobio para ver

si en un tiempo transcurrido se perdía el calor q generaba el biodigestor,
esto se hizo con el fin de optimizar el proceso de descomposición, de este
modo las bacterias cuenten con un ambiente optimo.

Tercero se realizo la prueba de olores introduciendo un componente de

un olor fétido y ce cerro la tapa principal en un tiempo determinado, esto
se realizo con el fin de observar que no emane ningún olor fétido al
ambiente.

Cuarto el proceso de filtración se introdujo agua al recipiente donde se

generaba el te de compost, para poder observar que no halla ningún tipo
de fuga.

Por ultimo se comprobó la manija de remoción, para cerciorar el buen

funcionamiento de homogenización.

2.5. PROCESO DE OBTENCION

• MATERIA PRIMA:

Se consideran como materia prima a la fracción orgánica

cuando proviene de recogida selectiva en origen, es decir
33
 aquellos residuos provenientes de los desechos domésticos
que van a hacer tratados.

• SELECCIÓN:

Una vez recolectado todos los residuos, estos pasan a ser

segregados, constituyendo así porciones con las cuales se
pueden trabajar.

Esta selección se puede hacer de diferentes formas estos para

el manejo o tratamiento adecuado que en este caso será para
la obtención de abonos orgánicos.

• PROCESO DE DIGESTIÓN:

En esta fase se desarrollan los microorganismos mesófilos, que

inician la descomposición de las moléculas más fácilmente
degradables, produciéndose un incremento de la temperatura y
de la disminución del pH por la producción de ácidos orgánicos.
A medida que el proceso fermentativo avanza por la
descomposición de la materia orgánica, aumenta la temperatura
de 45° a 60°C, aparecen los microorganismos termófilos,
transformando el nitrógeno en amoniaco y progresivamente el
medio se hace alcalino. Al cabo de unos días la temperatura va
descendiendo y reaparecen los microorganismos mesófilos.
Después de unas semanas el montón se ira compactando y su
volumen se habrá reducido a la mitad.

• MADURACIÓN:

Proceso por el cual se espera un tiempo para que la materia

orgánica en descomposición termine totalmente con todo su
proceso, es decir que cumpla con todas las características de
bioabono.

• TAMIZAJE:
Se busca reducir el tamaño de algunas partículas las cuales
pueden ser de las otras impurezas como hojas, hierbas, etc.

• CONTROL DE CALIDAD

34
 Para controlar la calidad de del Te de Compost se realizan
inspecciones o pruebas de muestreo para verificar que las
características del mismo sean óptimas. El único inconveniente
de estas pruebas es el gasto que conlleva el control de cada
producto fabricado, ya que se eliminan los defectuosos, sin
posibilidad de reutilizarlo.

• ALMACENAMIENTO

Los abonos líquidos deben almacenarse en depósitos

apropiados, preferentemente de polietileno de alta densidad.
Los depósitos deben instalarse en una superficie horizontal,
plana y sin ningún resalte. El periodo de almacenamiento difiere
según los componentes y la concentración del abono.
Para asegurar una buena gestión del abonado, es importante
asegurar la capacidad necesaria de almacenamiento para una
semana en el momento de mayor consumo de la campaña.

• COMERCIALIZACIÓN:

A pesar de que las políticas de comercialización no formen

parte específicamente de los objetivos de este estudio, la
lógica de cerrar el ciclo de la materia orgánica con la
incorporación del compost al suelo, así como la preocupación
detectada tanto en el sector de los productores como en el de
los usuarios, ha llevado a considerar la importancia de incluir
algunas observaciones, reflexiones y propuestas al respecto.

35
 2.6. DIAGRAMA DE PROCESO

A. DIAGRAMA DE FLUJO CUALITATIVO (CALIDAD)

MATERIA PRIMA
(Residuos solidos
orgánicos domésticos)

SELECCION
(Material inerte: huesos,
pepas, duras, cascaras
d )

PROCESO DE DIGESTION TAMIZAJE

(T° prom. 55 °C, humedad de (Malla de 4x4 en
40 % y Ph de 6 - 7), tiempo de un cm2)
2 a 3 meses

MADURACION
SECADO DEL COMPOST PROCESO DE TE DE (Marrón oscuro, olor
(A temperatura ambiente) COMPOST a tierra)
(Tiempo de 48 horas)

CONTROL DE CALIDAD
Te(ph: )
Compost: (humedad ph c/n)

ALMACENAMIENTO
COMPOST: seco y ventilado COMERCIALIZACION
Te (recipientes cerrados (Agro veterinarias, feria
herméticamente, almacenar dominical)
en sombra)

36
 B. DIAGRAMA DE FLUJO CUANTITATIVO

MATERIA PRIMA
(Masa: 19,46 kg)

SELECCIÓN (52%)
(Masa: 10.1192 kg, densidad:
1405.4 kg/m3, volumen: 7.2x10-3)

TAMIZAJE (15%)
PROCESO DE DIGESTION (70%) (Masa: 1.062)
(Masa: 7.08 kg)

PROCESO DE TE DE MADURACION
SECADO DEL COMPOST COMPOST (Masa: 6.018 kg)
Humedad de 60% Relación 1:2
(6.018kg: 12.036 litros)

ALMACENAMIENTO
Humedad de 40%
(Masa: 6.018 kg)

37
 2.7. BALANCE DE MATERIA

BALANCE DEL COMPOST.

DONDE: B = A * 70%

A: materia prima (10.1192 kg) B = 10.1192 kg * 70%

B: compost B = 7.08 kg

BALANCE DE TAMIZADO

DONDE:

A: compost (7.08 kg) B = A * 85% B= 6.018 kg

B: compost cernido (85%) C = A * 15% C= 1.062 kg

C: compost residual (15%)

38
 BALANCE DEL TE DE COMPOST

DONDE:

A: compost (6.018 kg) C = B * 85%

B: agua (12.036 litros) C= 10.2306 litros

C: te de compost

39
 CAPITULO III

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
3.1. RESULTADOS DEL DISEÑO EXPERIMENTAL DEL EQUIPO
El diseño que se realizo fue optimo para el proceso de compostaje y la
generación del te de compost por su fácil manejo y su diseño de una
pieza.

3.2. RESULTADOS DE LA CONSTRUCCION Y FUNCIONAMIENTO

3.3. RESULTADOS DEL PROCESO DE COMPOSTAJE

3.4. RESULTADOS DEL CONTROL DE CALIDAD

40
 CAPITILO IV

CONCLUSIONES:
Conclusiones OBJETIVO General:

Se ha logrado diseñar y construir un biodigestor, por lo tanto se pudo obtener el té

de compost y el compost propiamente dicho a partir de la descomposición de
residuos solidos orgánicos de origen domésticos, y adquirir un tipo de abono
natural tanto liquido como solido los cuales serán aplicados en la agricultura o en
los jardines.

Conclusiones OBJETIVO Específico:

El compostaje de la materia orgánica generada en una vivienda se puede hacer,

con buenos resultados, en la misma vivienda, incluso con una baja transporte de
los residuos.

• En las condiciones de trabajo, de alimentación diaria, el compost ha alcanzado

un máximo de temperatura

• En las condiciones del trabajo se han alcanzado valores de reducción de materia

de un 70%-80%.

• Los resultados muestran que para la vivienda sería suficienteun compostador de

10kg de capacidad.

• Se ha ensayado con éxito un nuevo método de estimación de la humedad.

• Se ha observado un ciclo de olores, temperaturas y humedades entre cargas

sucesivas de materia orgánica.

• Las principales actuaciones que ha de hacer el usuario son, remover y regar en

épocas de calor intenso, siendo aconsejable mezclar justo después del riego para
homogeneizar el material y evitar malos olores.

• El compost resultante ha presentado unos valores de humedad, pH, materia

orgánica, relación C/N y grado de madurez aceptables.

• El análisis visual del compost resultante demuestra una ausencia total de

41
impropios.

RECOMENDACIONES

Recomendaciones para la primera conclusión

RECOMENDACIONES I

Se recomienda que "té de compost" se utilizada por los cultivadores orgánicos en

cantidades pequeñas de compost maduro al agua no calentada, y después
dejándola a remojarse. El "té" terminado entonces se aplica como una rociada
foliar o empapando el suelo para promover el crecimiento de plantas y suprimir
microbios.

Se recomienda para hacer el té de compost, según la investigación realizada en

este trabajo de Investigación. Se recomienda utilizar los residuos organicos para
producir el té de compost, por que estimulan el crecimiento de bacterias.

Recomendaciones para la segunda conclusión

RECOMENDACIONES II

Se recomienda mayor tecnología, para la realización biodigestor aerobio con

materiales aislantes. A pesar q su construcción es muy simple es conveniente
tomar precauciones, para evitar daños por la fuga o sobre presión de los gases
producidos.

Se recomienda tener en cuenta el tiempo de retención hidráulico y el volumen de

carga diario, por que ello determina el tamaño de la cámara de fermentación.

También se recomienda la difusión técnica de la biodigestión, para que sea

conocida y comprendida por toda la población.

ANEXOS

Tablas, esquemas, registro fotográfico

42
APENDICES

Diagrama de diseño

43
Fotografías durante la construcción y funcionamiento

44
45
Fotografía de la materia prima y del producto

46
47
48