Profesor: Ángel Viñas San Narciso IES “Fray Luis de León” Las Pedroñeras

DEFINICIONES DE BIOLOGÍA 2º DE BACHILLERATO

ÓSMOSIS: fenómeno físico de paso de disolvente pero no de soluto a través de una

membrana semipermeable. Una célula en medios hipotónico e hipertónico se hinchará
de agua o la perderá respectivamente hasta que el medio se haga isotónico y lleguen al
equilibrio osmótico al igualarse el tránsito de agua.

ANÓMERO: Es uno de los dos estereoisómeros (α o β) de las osas que han formado un
enlace intramolecular y se han ciclado, creando un nuevo carbono asimétrico
(anomérico) para el grupo carbonilo. Los α y β anómeros presentan el OH anomérico y
el último carbono en trans y cis respectivamente.

GLUCOSA: glúcido monosacárido aldohexosa. Suele presentar estructura cíclica en

forma de anillo hexagonal piranósico, debido a la formación de un enlace
intramolecular hemiacetálico. Su función es estructural, por formar parte de muchos
ósidos (celulosa), y energética como fuente de energía para las células (glucógeno).

ENLACE O – GLUCOSÍDICO: enlace covalente que se establece entre dos grupos

hidroxilo de dos osas para formar ósidos. Como consecuencia se libera una molécula de
agua quedando un átomo de oxígeno como puente. El enlace se nombra en base al tipo
de anómero de las osas y el número de carbono de los hidroxilos reaccionantes.

FOSFOGLICÉRIDO: lípido saponificable complejo, formado por una molécula de

ácido fosfatídico compuesta por una glicerina esterificada por dos ácidos grasos y un
fosfato que se une a un aminoalcohol. Tienen carácter anfipático y en medio acuoso
forman bicapas constituyendo las membranas celulares.

CEREBRÓSIDO: Glucoesfingolípido compuesto por una molécula de ceramida

(esfingosina + un ácido graso) unida a un monosacárido, principalmente glucosa o
galactosa. Tiene carácter anfipático y forma parte de las membranas celulares,
especialmente de células del sistema nervioso.

GLUCÓGENO: Glúcido homopolisacárido animal, constituido por cadenas

ramificadas de α–D-glucopiranosa unidas por enlaces α (14)) y ramificaciones cada
8-10 monosacáridos α (16)). Función de reserva energética. Abunda en el hígado y en
menor cantidad en los músculos. Insoluble en agua.

CHOQUE OSMÓTICO: Estallido de la célula animal al encontrarse en una disolución

hipotónica, por lo que el agua tiende a entrar en la célula para hacerla isotónica,
provocando antes una ruptura de la membrana y pérdida del contenido celular.

ÁCIDO ARAQUIDÓNICO: ácido graso esencial poliinsaturado omega – 6 de 20

carbonos y 4 dobles enlaces. En mamíferos es esencial por no ser autógeno pero debido
a sus importantes funciones debe ser incluido en la dieta. Es precursor de los lípidos
insaturados eicosanoides. Líquido a temperatura ambiente, presenta carácter anfipático.

PUENTE DE HIDRÓGENO: enlace débil entre moléculas dipolares como el agua o

entre diferentes partes de una misma molécula. Se produce por atracción electrostática
entre un átomo electronegativo de carga parcial negativa y un hidrógeno de carga
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positiva unido covalentemente a otro átomo electronegativo. Ejemplo: Entre dos

moléculas de agua.

OLIGOELEMENTO: Elementos químicos presentes en los seres vivos en una

proporción menor al 0,1%. Desempeñan funciones esenciales en procesos bioquímicos
y fisiológicos. Tanto su ausencia como su exceso pueden ser perjudiciales para el
organismo. Destacar: Fe (presente en hemoglobina y citocromos), Cu (en hemocianina),
Mn (en clorofila), Zn (en enzimas) o F (dientes).

ENLACE FOSFODIESTER: enlace covalente que se produce entre un

grupo hidroxilo (–OH) y un grupo fosfato (H3PO4). Se observa en nucleótidos formando
el esqueleto de las hebras de ADN y ARN y en los fosfolípidos constituyendo
las bicapas lipídicas de todas las membranas celulares.

NUCLEÓTIDOS: son los monómeros de los ácidos nucleicos (ADN y ARN). Están
formados por la unión éster de un ácido fosfórico y una pentosa y de ésta con una base
nitrogenada por enlace N-glucosídico. Tienen función estructural, de transportadores de
energía (ATP) o de coenzimas (NADH).

CODÓN: Triplete de ribonucleótidos en el ARNm que se une complementariamete al

anticodón del ARNt para la síntesis de proteínas, su función es codificar para un
aminoácido. Es la unidad básica de información en el proceso de traducción.

MEIOSIS: proceso de división celular en el que una célula germinal (2n) experimenta
dos divisiones celulares consecutivas sin pasar por la interfase en la 2ª división, lo que
permite la formación de 4 gametos haploides, con distribución cualitativa diferente, que
aumenta la variabilidad genética.

ANAFASE: Fase de la cariocinesis durante la división celular en la que se produce un

acortamiento de los microtúbulos cinetocóricos por despolimerización en sus extremos
negativos dividiendo a los cromosomas por sus centrómeros y arrastrando cromátidas
hermanas a polos opuestos.

CARIOTIPO: Foto de los cromosomas de una célula metafásica ordenados según su

morfología (metacéntricos, submetacéntricos, telocéntricos, subtelocéntricos y
acrocéntricos) y tamaño. Característico de cada especie, en humanos 46 cromosomas
(22 pares autosómicos y un par de heterocromosomas).

ANEUPLOIDÍA: Mutación genómica producida por la alteración del número de

cromosomas del cariotipo de una especie. Afecta generalmente a una pareja de
cromosomas homólogos. Pueden ser: monosomías (falta de un cromosoma), nulisomías
(falta de un par de homólogos), trisomías (tres cromosomas homólogos), tetrasomías y
polisomías.

PRIMER o CEBADOR: Fragmento de ARN sintetizado por la enzima primasa y

necesario para que la ADN polimerasa puede iniciar la síntesis de la hebra
complementaria del ADN en la replicación.

TRADUCCIÓN: Proceso que tiene lugar en ribosomas, consiste en la síntesis de una

proteína a partir de la información genética contenida en la secuencia de nucleótidos de
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ARNm y que en última instancia procede de un gen. Los aminoácidos utilizados en la

traducción son transportados por ARNt y colocados en el orden indicado por el ARNm.

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