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INFORME DE FUNDAMENTOS DE ANALISIS QUIMICO

TITULO
Karen Sofia Trujillo Ortigoza*, Segundo Autor, Tercer Autor.
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

Resumen

Palabras claves: Primera Palabra Clave, Segunda Palabra Clave.

Abstract
En este espacio se debe escribir el mismo resumen traducido al inglés.

Keywords: keyword 1, keyword 2.

© 2009 Revista Colombiana de Física. Todos los derechos reservados.

INTRODUCCIÓN. rante la disociación antes mencionada, en el la-


boratorio realizado, la ecuación usada se des-
Los indicadores pH, suelen ser ácidos o bases criba a continuación:
débiles que permiten conocer la concentración
de iones hidronio presentes en una solución (𝐻𝐶𝑂𝐶𝐻2 )3 𝐶𝑁𝐻2 + 𝐻 +
(Muhye, s.f.). Adicional a esto, tienen como ↔ (𝐻𝐶𝑂𝐶𝐻2 )3 𝐶𝑁𝐻3+
objetivo producir un cambio químico visible
(reacción 2)
cuantificable por medio de una escala logarít-
mica (7-14), en donde lo valores que se en- (DEPARTAMENTO DE QUÍMICA)
cuentran entre 0 y 7 son ácidos y los valores
ubicados entre 7 y 14 son básicos (Equipo de En donde 𝐻 + son los iones hidronio resultados
marketing, 2016). Ahora bien, el cambio quí- de la disociación de la ecuación 1, por ende, al
mico producido, se da por la disociación del conocer este dato es posible conocer el número
ácido al estar en contacto con el agua, por ello de moles que se necesitan de Tris(hidroxime-
tanto el ácido (InH) como su base conjugada til)aminometano “TRIS”
(In) tienen colores diferentes, lo cual permite ((𝐻𝐶𝑂𝐶𝐻2 )3 𝐶𝑁𝐻2 ), este último actúa como
identificar por medio de un viraje de color tapón o buffer y como base conjugada. Por
cuando se ha logrado el equilibrio, lo anterior, otro lado, por medio de una evaluación esta-
se representa en la siguiente reacción: dística de los resultados obtenidos, es posible
determinar: la desviación estándar, , la desvia-
+ −
𝐻𝐼𝑛𝑎𝑐 + 𝐻2 𝑂𝑙 ↔ 𝐻3 𝑂𝑎𝑐 + 𝐼𝑛𝑎𝑐 ción relativa y los datos que se pueden omitir
(reacción 1) utilizando la prueba Q, siendo estos parte fun-
damental de la química analítica. La cual tiene
(DEPARTAMENTO DE QUÍMICA)
como objetivo desarrollar y mejorar métodos
Adicional a esto, al utilizar indicadores de pH que permitan conocer cuantitativamente la
es posible calcular la molaridad de una solu- composición de una determinada sustancia
ción, lo anterior por medio de una reacción que (Harris, 2008).
relacione la cantidad de moles obtenidas du-
Por lo anterior, se plantea que la función de la
desviación estándar, durante el laboratorio rea-

ks.trujillo@uniandes.edu.co
FUNDAMENTOS DE ANALISIS QUIMICO

lizado permitió conocer la medida de disper- con cada indicador. Para poder visualizar me-
sión de los resultados obtenidos, dicha función jor los resultados se construyó la tabla 1, ubi-
se expresa en la función 1. La desviación re- cada en ANEXOS.
lativa (RSD), expresó la dispersión de los re-
sultados obtenidos en porcentaje (Mora, 2.3 Cálculos estadísticos.
2009), esta se calculó usando la función 2
Partiendo de la tabla construida se hallaron
(DEPARTAMENTO DE QUÍMICA).
los valores de la molaridad de HCl para cada
𝑛
uno de los grupos de trabajo, partiendo del
1 volumen necesario para poner en equilibrio al
𝑠 = √ ∑(𝑥𝑖 − 𝑥̅ )2
𝑛 sistema.
𝑖−1

(Función 1) Adicional a esto, se calculó la desviación es-


tándar y la desviación relativa, esto con el fin
𝑠 de poner conocer la dispersión de los datos
𝑅𝑆𝐷 = × 100
𝑋̅ obtenidos. Por otro lado, usando la prueba Q
(Función 2)
se omitieron aquellos datos que superar el va-
Ahora bien, al evaluar los datos desde un en-
lor indicado por el texto guía.
foque estadísticos las funciones 1 y comparten
algunas variables. Por ende, a continuación, se FIGURA 1. Describe el montaje de titulación.
explica el significado de estas, en las dos fun-
ciones, n significa número de datos, s la des-
viación, 𝑥̅ es el promedio de los datos obteni-
dos.
Métodos.
2.1 Montaje
Para el laboratorio realizado, se utilizó el mon-
taje descrito en la figura 1. El cual, permitió
conocer la cantidad de volumen necesaria para
poder alcanzar el equilibrio en la reacción, el
cual se observaba en el viraje de color que pre-
sentaba la solución con tris, agua destilada y
el indicador pH, hora bien para evaluar que el
volumen necesario fue el mismo se utilizaron:
verde de bromocresol, fenolftaleína, rojo de RESULTADOS.
metilo y naranja de metilo como indicadores Una vez realizadas las titulaciones con sus res-
de pH. pectivas repeticiones, se agruparon los resul-
tados obtenidos de los diferentes grupos y se
2.2 Titulación
construyeron tablas por cada indicador de pH,
Para poder calcular el volumen y molaridad de esto con el fin de visualizar mejor la informa-
HCl requerido, se titulación siguiendo el mé- ción y posteriormente realizar la respectiva
todo descrito (Harris, 2008) y la guía de clase. evaluación estadística. Ahora bien, se utiliza-
Ahora bien, se utilizaron dos indicadores de ron seis indicadores de pH, por ende, fue ne-
pH por grupo y se realizaron 4 repeticiones cesario construir 6 tablas, en dichas tablas se

2
encuentra el volumen al cual se alcanzó el
equilibrio y la molaridad de HCl calculada con
el número de moles.

Rojo de metilo Moles de tris Molaridad


Volumen HCl (L)
0,000998844 0,0078 0,12806
0,001007099 0,0071 0,14184
Grupo 1
0,000998844 0,007 0,14269
0,001007099 0,0073 0,13796
0,001031864 0,0074 0,13944
0,000998844 0,0082 0,12181
Grupo 3
0,001020307 0,0071 0,14371
0,001023609 0,0075 0,13648
0,000998844 0,0068 0,14689
0,000998844 0,0069 0,14476
Grupo 7
0,000998844 0,0067 0,14908
0,001007099 0,0069 0,14596
0,000990589 0,0065 0,15240
0,001023609 0,0071 0,14417
Grupo 8
0,001007099 0,0071 0,14184
0,000990589 0,007 0,14151
Verde de bromocresol
0,000990589 0,0071 0,13952
Grupo 1 0,001007099 0,0072 0,13987
0,001007099 0,0077 0,13079
0,000990589 0,0072 0,13758
0,001011227 0,0072 0,14045
Grupo 2
0,001003797 0,0074 0,13565
0,00100875 0,0073 0,13818
0,001007099 0,007 0,14387
0,001001321 0,0074 0,13531
Grupo 5
0,001023609 0,0073 0,14022
0,000998844 0,0071 0,14068
0,001073139 0,0084 0,12775
0,001048374 0,0075 0,13978
Grupo 6
0,000998844 0,0072 0,13873
0,001031864 0,0073 0,14135
Naranja de metilo
0,000993066 0,0075 0,13241
0,001015354 0,0074 0,13721
Grupo 2
0,000993891 0,0075 0,13252
0,000993066 0,0075 0,13241
0,001023609 0,007 0,14623
Grupo 6 0,000998844 0,007 0,14269
0,001015354 0,0072 0,14102
3
FUNDAMENTOS DE ANALISIS QUIMICO

0,001031864 0,0067 0,15401


0,001012052 0,0071 0,14254
0,001015354 0,007 0,14505
Grupo 4
0,001031864 0,0072 0,14331
0,000998844 0,0071 0,14068
Eritrosina
0,001001321 0,0073 0,13717
Grupo 4
0,001015354 0,0077 0,13186
0,000998844 0,0073 0,13683
0,000990589 0,0073 0,13570
Grupo 5
0,001015354 0,0074 0,13721
0,001007099 0,0073 0,13796
Fenolftaleína
Grupo 5 0,001007099 0,0032 0,31472
0,001031864 0,0035 0,29482
0,000998844 0,0034 0,29378
0,001007099 0,0034 0,29621
0,001064884 0,0045 0,23664
Grupo 6
0,001048374 0,0043 0,24381
Azul de bromotimol
0,000998844 0,004 0,24971
0,000990589 0,0071 0,13952
Grupo 3
0,001007099 0,0068 0,14810
0,000998844 0,0073 0,13683
0,000998844 0,0068 0,14689
0,000998844 0,0066 0,15134
Grupo 7
0,000998844 0,0067 0,14908
0,000998844 0,0067 0,14908
0,001007099 0,0032 0,31472
Grupo 8
0,001031864 0,0035 0,29482
0,000998844 0,0034 0,29378
0,001007099 0,0034 0,29621

TABLA 1. Agrupa las molaridades y volúmenes obtenidos para cada indicador pH.

Indicador Se des-
promedio rango GAP Q
pH Desviación Desviación carta
estándar relativa SI/NO
Rojo de me- 0,03059 1. 0,00625 0,20431514 NO
0,14108898 0,00756297 5,36042428
tilo 0,03059 2. 0,00332 0,1085322 NO
Verde de 0,01612 1. 0,00304 0,18858561 NO
0,13798 0,00416817 3,0208494
bromocresol 0,01612 2. 0,00252 0,15632754 NO
Naranja de 0,0306 1. 0,009 0,29411765 NO
0,14084 0,0064478 4,5781021
metilo 0,0306 2. 0,00778 0,25424837 NO
0,0061 1. 0,00384 0,6295082 NO
Eritrosina 0,13612 0,00221379 1,62635028
0,0061 2. 0,00075 0,12295082 NO
0,27999 0,07808 1. 0,00717 0,09182889 0,03183573 11,37031 NO
4
Fenolfta-
leína 0,07808 2. 0,01851 0,23706455 NO
Azul de bro- 0,17789 1. 0,00269 0,0151217 NO
0,20584 0,07566587 36,759554
motimol 0,17789 2. 0,01851 0,10405307 NO
TABLA 2. Agrupa los cálculos estadísticos realzado para cada indicado pH.

Ahora bien, la TABLA 1 permite observar que


los valores de los volúmenes y molaridades Por medio de la TABLA 2, es posible hacer un
son significativamente similares en los dife- análisis de los resultados y cálculos obtenido;
rentes indicadores pH, por lo cual se infiere para comenzar, la columna de desviación es-
que todos cum-pulieron la misma función en tándar evidencia que al utilizar azul de bromo-
igual proporción y que si bien existen algunas timol y fenolftaleína el valor de dicho valor es-
discrepancias entre los resultados, estas pue- tadístico es muy cercano a cero, por lo cual se
den deberse a la cantidad de reactivo utili- afirma que los resultados obtenidos al utilizar
zado, errores cometidos durante el procedi- dichos indicadores tienen una dispersión de
miento o instrumentos mal calibrados. Sin datos alto (Mora, 2009). Por ende, la confiabi-
embargo, los resultados obtenidos no son lo lidad de los datos no es tan fiable comparado
mismo que los esperados, ya que la cantidad a los demás indicadores, por medio de esta
de masa de TRIS utilizada en el laboratorio se también es posible inferir que los indicadores
sacó bajo el supuesto que se utilizarían 10ml pH con mayor grado de reproductividad son
e la solución, por lo cual se afirma que debe eritrosina y verde de bromocresol (Mora,
existir una variable que no está siendo consi- 2009).
derada y que está afectando los resultados. Lo
anterior, puede estar relacionado con la pu- La afirmación dada, se encuentra relacionada
reza del reactivo utilizado o el HCl, errores en con la desviación relativa en donde de bromo-
la calibración de la balanza o errores durante timol y fenolftaleína tiene un valor considera-
el cálculo de la masa de TRIS (Arikan, blemente alto, por lo cual se hace necesario
Metintas, & Kalyoncu, 2011). realizar más repeticiones con estos indicado-
res o calcular las variables que hacen que este
Por otro lado, una vez construida la tabla y indicador tenga tan poco fidelidad, ya que
agrupado los resultados, se continuó con la esto afecta los resultados obtenidos (Excel
evaluación estadística correspondiente de los desviación estándar relativa DER, 2018).
datos, para ello se hizo uso de la herramienta Ahora bien, los resultados obtenidos tienen
de EXCEL ;Windows, esta facilitó el proceso, un error de digitación humano, es decir a la
por medio de la construcción de la TABLA 2, hora de anotar los datos obtenidos se digita-
en la cual se agrupan los resultados de los ron mal, por lo anterior, los resultados que
cálculos estadísticos realizado en función de presentan mayor discrepancia con respecto a
la molaridad, es decir, en la tabla dos se en- los demás deben ser repetidos y anotados con
cuentra: desviación estándar, desviación es- mayor precaución (Excel desviación estándar
tándar relativa, promedio, rango y la prueba relativa DER, 2018). Por medio del promedio,
Q, siendo esta última, la utilizada para descar- también es posible observar lo antes mencio-
tar aquellos datos que estuvieran alejados de nado, es decir, rojo de metilo, verde de bro-
los resultados generales del grupo (Harris, mocresol, naranja de metilo, eritrosina tienen
2008).
5
FUNDAMENTOS DE ANALISIS QUIMICO

una molaridad promedio muy similar, mien- el/Excel-Desviacion-Estandar-Relativa-


tras los otros dos indicares presentan una mo- DER.php
Harris, D. (2008). 4 Statistics. En D. Harris,
laridad promedio nueve unidades de mil ma- Exploring Chemical Analysis (Fourth
yor, por lo cual se reafirma que es necesario ed.).
realizar más repeticiones usando estos dos Mora, L. (2009). QUÉ ES LA DESVIACIÓN
reactivos. ESTÁNDAR Y COMO
INTERPRETARLA. Obtenido de
https://tradingcenter.wordpress.com/2009
A continuación, se realizaron las respectivas /11/11/que-es-la-desviacion-estandar-y-
operaciones utilizando la prueba Q, para eli- como-interpretarla-1/
Muhye, A. (s.f.). Indicadores de pH: Tipos de
minar u omitir aquellos resultados que po-
Indicadores y Cómo Funcionan.
drían ser omitidos, sin embargo y a pesar de Obtenido de
lo antes mencionado al utilizar la prueba Q se https://www.lifeder.com/indicadores-ph/
obtuvo como resultado que ningún dato de- Taken from Verma and Quiroz-Ruiz, T. (s.f.).
Critical Values of Expanded Dixon
bería ser omitido, esto conlleva que se tomen
Outlier Test. En T. Taken from Verma
valores que afecten los resultados (Harris, and Quiroz-Ruiz.
2008). Ahora bien, debe tenerse en cuenta
que la prueba Q presenta algunas falencias
entre las cuales se menciona que solo calcula
un valor por operación y no lo tiene en cuenta
a todos, otra falencia es que ignora datos y
que no es del todo precisa, por ello cuando se
utilizó otro tipo de programa para corroborar
el resultado se obtuvo algo muy diferente y en
muchos caso eliminaba más de un valor. Por
lo anterior, se considera que es necesario uti-
lizar otro programa que brinde un mejor
grado de confianza (Harris, 2008).

Bibliografía
Arikan, I., Metintas, S., & Kalyoncu, C. (2011).
Application of healthy heart program in
the two semi-rural areas in Eskişehir.
Anadolu Kardiyoloji Dergisi/The
Anatolian Journal of Cardiology.
Equipo de marketing. (2016). La importancia de
los indicadores de pH en la industria de
los alimentos y bebidas _ Farbe.
Obtenido de
http://www.farbe.com.mx/la-
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la-industria-de-los-alimentos-y-bebidas/
Excel desviación estándar relativa DER. (2018).
Obtenido de
http://www.helpcomputerguides.com/Exc

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