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Se define proceso como la secuencia de actividades vinculadas cuyo objetivo es lograr algún
resultado, implican combinación de personas, maquinas, herramientas, técnicas, materiales y
mejoras en una serie definida de pasos. En el contexto de la producción es el conjunto de
actividades y operaciones que se requieren para transformar los insumos (instalaciones físicas,
materiales, capital, equipo, personas y energía) en resultados (productos y servicios), para esto
es necesario hacer una organización tal como se muestra: