Alimentos con alto contenido en Cobre

Grupo de alimentos Alimento

Cereales y derivados
Verduras y hortalizas
Legumbres
Frutas y frutos secos
Carnes y pescados
Cereales de grano entero.
Cacao (chocolate).
Setas, champiñones. Patatas.
Todas.
Nueces y semillas (pepitas de girasol).
Frutas secas: pasas, ciruelas...
Vísceras: hígado, riñones, sesos.
Aves de corral: pollo...
Marisco, moluscos, ostras.

Fuentes alimenticias de flúor

 Aguas fluoradas.

 Verduras y hortalizas según el contenido del flúor del suelo (espinacas, col, lechugas, brotes de soja).

 Té

 Café.

 Pescados.

 Mariscos.

encontrándose en ciertos alimentos como ser: carnes, hígado, pescado, levadura de cerveza, germen de trigo, cereales
integrales, cáscara de arroz, nueces, avellanas,

 Carnes rojas magras: ternera, buey.

 Mariscos de concha: sobre todo berberechos, almejas y mejillones.
 Hígado y morcilla.
 Frutos secos: anacardos, nueces, avellanas, pistachos, almendras tostadas.
 Sésamo.
 Verduras de hoja verde: berros, acelgas, espinacas…
 Legumbres: garbanzos, lentejas, soja, guisantes, germinado de lenteja.
 Productos integrales: trigo, pan, arroz, pan de avena, amaranto teff…
 Alga espirulina.
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Alimentos Unidad Peso Potasio Energía

Frijoles 1/2 taza 100 g 1406 mg 125 calorías

Hojas de remolacha cocidas 1/2 taza 72 g 654 mg 27 calorías

Aguacate 1/2 unidad 100 g 602 mg 162 calorías

Yogurt descremado 1 taza 245 g 573 mg 186 calorías

Jugo de naranja 1 vaso 248 g 484 mg 159 calorías

 Banana 1 unidad 118 g 467 mg 144 calorías

Semilla de calabaza 1/4 taza 57 g 457 mg 327 calorías

Salsa de tomate enlatada 1/2 taza 123 g 454 mg 49 calorías

Maní 1/2 taza 72 g 453 mg 415 calorías

Leche descremada 1 vaso 245 g 407 mg 88 calorías

Lenteja cocida 1/2 taza 99 g 365 mg 127 calorías

Lechosa, papaya 1 taza 140 g 360 mg 95 calorías

Guisantes cocidos 1/2 taza 98 g 355 mg 69 calorías

Jugo de uva 1 vaso 253 g 334 mg 156 calorías

Remolacha cocida 1/2 taza 100 g 332 mg 76 calorías

Carne de res cocida 1 pedazo 100 g 323 mg 207 calorías

Puré de papas 1/2 taza 105 g 303 mg 124 calorías

Sardina cruda 1 unidad 100 g 297 mg 124 calorías

Calabaza 1/2 taza 123 g 252 mg 49 calorías

Zanahoria cruda 1 unidad 72 g 232 mg 36 calorías

Pera 1 unidad 166 g 207 mg 105 calorías

Tomate fresco cortado 1/2 taza 90 g 200 mg 18 calorías

Tofu 1/2 taza 124 g 150 mg 94 calorías

Aguacate 2 rebanadas 30 g 146 mg 45 calorías

Coco seco (20g) o fresco 1/4 taza 33 g 110 mg 208 calorías

-Alimentos: los lácteos (queso, yogur, leche,mantequilla...) son una excelente fuente de calcio aunque también se puede
localizar en vegetales como brócoli, berza, espárragos, espinacas,acelga o repollo, entre otros, o pescados como las
sardinas, el salmón, o el marisco.22 may. 2009